Τροφή - Τεχνολογία

Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Περιβαλλοντική βιοηθική-βιοτεχνολογία. Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Λογείον
Φυσικές ιδιότητες τροφίμων

Φυσικές ιδιότητες τροφίμων

Εκδόσεις Παπαζήση
Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών

Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών

Τζιόλα
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών

Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών

Τζιόλα
Τεχνικές γενετικής ανάλυσης

Τεχνικές γενετικής ανάλυσης

σοφία A.E.
Συσκευασία τροφίμων

Συσκευασία τροφίμων

Τζιόλα
Εισαγωγή στη μηχανική τροφίμων

Εισαγωγή στη μηχανική τροφίμων

Παρισιάνου Α.Ε.
Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων

Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων

Εκδόσεις Νέων Τεχνολογιών
Επεξεργασία τροφίμων 1

Επεξεργασία τροφίμων 1

Εκδόσεις Παπαζήση
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Unibooks
Τρόφιμα

Τρόφιμα

Τζιόλα
Επεξεργασία τροφίμων 2

Επεξεργασία τροφίμων 2

Εκδόσεις Παπαζήση
Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών

Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών

Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε.
Μικροβιολογία τροφίμων

Μικροβιολογία τροφίμων

Δίσιγμα
Ηλιακή αλοπηγία

Ηλιακή αλοπηγία

Το Ανώνυμο Βιβλίο
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία

Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία

Τζιόλα
Τοξικολογία τροφίμων

Τοξικολογία τροφίμων

Ζήτη
Βασικές αρχές τοξικολογίας

Βασικές αρχές τοξικολογίας

Ζήτη
Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων

Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε.
Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών

Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών

Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε.
Συνολικά Βιβλία 109
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου