Τροφή - Τεχνολογία

Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή

Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή

Παπασωτηρίου
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Σταμούλη Α.Ε.
Υγιεινή του κρέατος

Υγιεινή του κρέατος

Κυριακίδη Αφοί
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής

Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής

Ίων
Αποξηραίνω και συντηρώ

Αποξηραίνω και συντηρώ

Ψύχαλος
Βιοχημεία τροφίμων

Βιοχημεία τροφίμων

Ζήτη
Nestlé

Nestlé

Νίκας / Ελληνική Παιδεία Α.Ε.
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών

Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών

Art of Text
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης

Σύγχρονη Παιδεία
Τρόφιμα

Τρόφιμα

Ερευνητές
Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία

Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Ασφάλεια τροφίμων

Ασφάλεια τροφίμων

University Studio Press
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων

Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων

University Studio Press
Γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα

Γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα

Ιατρικές Εκδόσεις Π. Χ. Πασχαλίδης
Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Drinks Industry

Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Drinks Industry

Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων
Μηχανική τροφίμων

Μηχανική τροφίμων

Εκδόσεις Γιαχούδη
Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές

Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές

Βασδέκης
Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα

Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα

ICAP
Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων

Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων

Σύγχρονη Παιδεία
Πρακτικός οδηγός πρόσθετων στοιχείων

Πρακτικός οδηγός πρόσθετων στοιχείων

Καρακώτσογλου
Συνολικά Βιβλία 109
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου