Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Η Ελλάδα είναι μια χώρα όπου οι διατροφικές συνήθειες έχουν λίγο πολύ σχηματιστεί εδώ και χιλιάδες χρόνια. Έρευνες έχουν δείξει ότι η εξημέρωση και η συστηματική χρήση άγριων φυτικών ειδών, όπως η φακή και τα δημητριακά, έχει ξεκινήσει ήδη από τη Μεσολιθική περίοδο. Σταδιακά, και με την εξέλιξη των κοινωνιών στη Νεολιθική Εποχή δύο ουσίες απέκτησαν κυρίαρχη θέση: το ελαιόλαδο στη μαγειρική και το μέλι στα γλυκά. Για το δεύτερο μισό της 2ης χιλιετίας π.Χ., οι πήλινες πινακίδες Γραμμικής Β’ γραφής από την Κρήτη και την Πελοπόννησο περιέχουν τα ονόματα πολλών φυτών, χόρτων, βο...

Ο τεράστιος ασβεστολιθικός όγκος των Λευκών Ορέων δεσπόζει στη δυτική Κρήτη και χαρακτηρίζεται από τις γυμνές κορφές, τα οροπέδια και τα φαράγγια του. Περισσότερα από δέκα τα τελευταία, τέμνουν το βουνό από βορά προς νότο με πιο σπουδαίο αυτό της Σαμαριάς, που σαν μια τεράστια μαχαιριά μοιράζει το βουνό στα δύο δημιουργώντας το πιο μεγαλειώδες φαράγγι στην Ευρώπη. Η περιοχή του φαραγγιού μαζί με τις γύρω κορφές συνθέτουν ήδη από το1962 τον Εθνικό δρυμό της Σαμαριάς, μιας περιοχής με συναρπαστικό βοτανικό πλούτο, αφού φιλοξενεί σχεδόν πεντακόσια διαφορετικά φυτικά είδη πολλά...

Το Ρέθυμνο, στο μέσο περίπου της Κρήτης, ανάμεσα σε δυο θάλασσες, στη σκιά της Ιερής Ίδης, με τις απέραντες φυσικές ομορφιές, τα γεμάτα αντιθέσεις τοπία και την εκπληκτική ύπαιθρο, έπλασε την ιστορία του και άφησε αδιάκοπα ίχνη πολιτισμού 3500 χρόνων. Βουνά, οροπέδια, πεδιάδες, σπήλαια, φαράγγια, συνθέτουν το ανάγλυφο μιας περιοχής πρόσφορης για την ανάπτυξη γραφικών οικιστικών συγκροτημάτων με αυτάρκεια αλλά και πολλαπλές δυνατότητες επικοινωνίας. Σ' αυτό το δίκτυο της υπαίθρου από την αρχαιότητα διακινήθηκαν άνθρωποι, προϊόντα και ιδέες μπορεί να ιχνηλατήσει κανείς σήμερα...

"Η ιδέα της έκθεσης με τίτλο το "Πάσχον σώμα" με απασχόλησε τα τελευταία δύο χρόνια. Αφορμή υπήρξε η δημοσίευση κειμένων μου στο περιοδικό "Σύγχρονη Ιατρική Ενημέρωση", όπως "Ο καρκίνος του μαστού στη σύγχρονη τέχνη", "Τέχνη και Aids" και "Τέχνη και ανατομία του σώματος". Η πραγματοποίηση της έκθεσης οφείλεται στην πρωτοβουλία της διευθύντριας του Κέντρου Σύγχρονης Εικαστικής Δημιουργίας Ρεθύμνης, Μαρίας Μαραγκού που μου έδωσε την ευκαιρία να συστεγάσω δύο μου ιδιότητες, του χειρούργου και του τεχνικριτικού. Στην έκθεση παρουσιάζονται έργα τέχνης με θέμα πράγματι το σώμα π...

Το βιβλίο αυτό είναι το τρίτο μιας σειράς που αναφέρεται στους ανθρώπους που έζησαν στο Ρέθυμνο στις πρώτες δεκαετίες του εικοστού αιώνα. Στην πολιτεία του ΕΝ ΡΕΘΥΜΝΩ κι ανάμεσα στους ΡΕΘΕΜΝΙΩΤΕΣ που ζούσαν τότε, υπήρξαν και κάποιοι άλλοι άνθρωποι που με κανένα τρόπο δεν θα 'θελα ούτε θα μπορούσα ν' αγνοήσω. Είναι οι Μικρασιάτες συμπολίτες μας -"αυτοί που ήρθαν" τα χρόνια 1922-1923- και οι Μωαμεθανοί, οι Τουρκοκρητικοί -"αυτοί που έφυγαν" το 1924 με την Ανταλλαγή. Γι' αυτούς γράφτηκε τούτο το τρίτο βιβλίο. Για τους πρώτους βασίστηκα σε μια σειρά συνεντεύξεις που πήρα το 1...

Στο Ρέθυμνο, την καρδιά της Κρήτης, ένα οροπέδιο σκιασμένο από την Ίδη και από πανέμορφες κουκουναριές επελέγη ήδη από τα πρώτα χριστιανικά χρόνια για να φιλοξενήσει τη Μονή Αρκαδίου. Οι διαδρομές προσέγγισης και η ευρύτερη περιοχή προικισμένες γενναιόδωρα από τη φύση, την ιστορία, τον πολιτισμό, υποβάλλουν τον περιηγητή, τον επισκέπτη, τον προσκυνητή και τον προετοιμάζουν για τη μεγαλειώδη στην όψη και το περιεχόμενο εικόνα που θ' αντικρίσει. Μνημείο αρχιτεκτονικής, πολιτισμού και ιστορίας το μοναστήρι τούτο με τη μεγαλόπρεπη πρόσοψη του ναού, την υψηλή πνευματική παράδο...

Οι απαρχές της ιστορίας της Αθήνας χάνονται στα βάθη της προϊστορίας. Ήδη από την μυκηναϊκή εποχή η κορυφή του λόφου της Ακρόπολης πήρε φρουριακή μορφή και έγινε η έδρα του ανώτατου άρχοντα. Πολλά μυθικά ονόματα βασιλέων, όπως ο Κέκρωψ και ο Αιγεύς, είναι συνδεδεμένα με την πρώιμη φάση της περιοχής, ενώ οι Αθηναίοι πίστευαν ότι γύρω στα 1300 π.Χ. ο βασιλιάς Θησεύς ίδρυσε την πόλη της Αθήνας. Το 460 αναλαμβάνει στρατηγός ο Περικλής που ξεκινά ένα φιλόδοξο πρόγραμμα εξωραϊσμού της πόλης και ειδικά της Ακρόπολης, ενώ παράλληλα δίνει ώθηση στην πνευματική ζωή της πόλης. Παρακ...

Η θέση της Ελλάδας στο σημείο συνάντησης τριών ηπείρων, σε συνδυασμό με το ανάγλυφό της που περιλαμβάνει πλήθος από ψηλά βουνά και εκατοντάδες χιλιόμετρα ακτών, την έχει προικίσει με μια πλούσια χλωρίδα που πλησιάζει τα 6000 διαφορετικά είδη. O τεράστιος αυτός αριθμός σε σχέση με την έκτασή της που είναι μόνο 132.000 τετραγωνικά χιλιόμετρα, την κατατάσσει στην πρώτη θέση σε χλωριδική πυκνότητα στην Ευρώπη. Περίπου το 15% αυτών των ειδών είναι ενδημικά και βρίσκουν συνήθως καταφύγιο στην ασφάλεια των φαραγγιών και των βουνών, εκεί που η παρουσία του ανθρώπου είναι μειωμένη σ...

Η θέση της Ελλάδας στο σημείο συνάντησης τριών ηπείρων, σε συνδυασμό με το ανάγλυφό της που περιλαμβάνει πλήθος από ψηλά βουνά και εκατοντάδες χιλιόμετρα ακτών, την έχει προικίσει με μια πλούσια χλωρίδα που πλησιάζει τα 6000 διαφορετικά είδη. O τεράστιος αυτός αριθμός σε σχέση με την έκτασή της που είναι μόνο 132.000 τετραγωνικά χιλιόμετρα, την κατατάσσει στην πρώτη θέση σε χλωριδική πυκνότητα στην Ευρώπη. Περίπου το 15% αυτών των ειδών είναι ενδημικά και βρίσκουν συνήθως καταφύγιο στην ασφάλεια των φαραγγιών και των βουνών, εκεί που η παρουσία του ανθρώπου είναι μειωμένη σ...

Die Essgewohnheiten der Griechen hatten sich bereits in der mittleren Steinzeit mehr oder weniger herausgebildet. Untersuchungen haben gezeigt, dass wilde Pflanzenarten wie beispielsweise Linsen und Getreide bereits in der mittleren Steinzeit systematisch genutzt wurden. Einhergehend mit der Entwicklung der neusteinzeitlichen Gesellschaft nahmen zwei Substanzen nach und nach eine fuhrende Stellung ein: Das Olivenol beim Kochen und der Honig bei der Zubereitung von Su?igkeiten. Die aus der zweiten Halfte des 2. Jahrtausends v.Chr. stammenden Tontafeln aus Kreta und dem Pelop...

Seine geographische Lage an einem Punkt, wo drei Kontinente zusammentreffen, hat Griechenland in Verbindung mit seinem Relief, das zahlreiche hohe Berge und Hunderte von Kustenkilometern einschliesst, eine reiche Flora beschert, die nahezu 6.000 verschiedene Arten umfasst. Diese enorme Zahl im Verhaltnis zu seiner nur 132.000 km2 grossen Flache setzt Griechenland hinsichtlich des Artenreichtums in Europa an die erste Stelle. Etwa 15% dieser Arten sind endemisch und finden meist Zuflucht an sicheren Stellen in Bergen und Schluchten, dort, wo die Anwesenheit des Menschen auf...

Seine geographische Lage an einem Punkt, wo drei Kontinente zusammentreffen, hat Griechenland in Verbindung mit seinem Relief, das zahlreiche hohe Berge und Hunderte von Kustenkilometern einschliesst, eine reiche Flora beschert, die nahezu 6.000 verschiedene Arten umfasst. Diese enorme Zahl im Verhaltnis zu seiner nur 132.000 km2 grossen Flache setzt Griechenland hinsichtlich des Artenreichtums in Europa an die erste Stelle. Etwa 15% dieser Arten sind endemisch und finden meist Zuflucht an sicheren Stellen in Bergen und Schluchten, dort, wo die Anwesenheit des Menschen auf...

The location of Greece at the meeting-point of three continents, together with the relief of its terrain which includes a multitude of high mountains and hundreds of Κilometres of coastline, has endowed it with a rich flora comprising almost 6,000 different species. This huge number, in relation to its area of only 132,000 square kilometers, places it in the first rank in Europe with respect to the density of flora. About 15% of these species are endemic and often find refuge in the safety of the gorges and mountains, where the presence of man is reduced or minimal. In part...

The location of Greece at the meeting-point of three continents, together with the relief of its terrain which includes a multitude of high mountains and hundreds of Κilometres of coastline, has endowed it with a rich flora comprising almost 6,000 different species. This huge number, in relation to its area of only 132,000 square kilometers, places it in the first rank in Europe with respect to the density of flora. About 15% of these species are endemic and often find refuge in the safety of the gorges and mountains, where the presence of man is reduced or minimal. In part...