Μηχανική τροφίμων

Μηχανική τροφίμων

Θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, λειτουργικές μονάδες

Το βιβλίο δεν υπάρχει σε κάποια βιβλιοθήκη
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου