Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

[...] Στόχος του τόμου είναι να φωτίσει πτυχές της πραγματικότητας που έχει διαμορφώσει, στο πέρασμα των αιώνων, η παρουσία της ελιάς στην Πελοπόννησο. Ο φακός άλλοτε "ανοίγει" τη γωνία του, και άλλοτε εστιάζει σε επιμέρους θέματα ή περιοχές (η περιοχή, για παράδειγμα, της Μεσσηνίας, καλύπτει μεγάλο μέρος της ύλης, δικαίως). Οι σχετικές συμβολές ιστορικών και αρχαιολόγων σε αυτό το συλλογικό έργο προσπαθούν να αφηγηθούν την ιστορία της ελιάς σ' έναν τόπο όπου η παρουσία της συνδέεται με αρχαία "τεκμήρια". Η καλλιέργεια της ελιάς, σύμφωνα με ραδιοχρονολόγηση γύρης, άρχισε στ...

Εδώ και χιλιετίες, το κατ' εξοχήν δέντρο του μεσογειακού χώρου, η ελιά, συνυπάρχει με τους λαούς της Μεσογείου, έχει συνδεθεί με την καθημερινότητα και τις συνήθειές τους και, έχοντας ξεπεράσει τα όρια του τοπίου, έχει αφήσει τα ίχνη της σε όλους τους πολιτισμούς που αναπτύχθηκαν στα παράλιά της. Ελιά, ένα δώρο της φύσης, μια λέξη-κλειδί για την κατανόηση της εξέλιξης πολλών περιοχών αλλά και μια πρόκληση για να ταξιδέψεις ακολουθώντας τους δρόμους και την πλούσια ιστορία της γύρω από τη Μεσόγειο. Τη Μεσόγειο της ελιάς. Το Πολιτιστικό Οδοιπορικό "Οι Δρόμοι της Ελιάς" είναι...

[...] Η ιδέα της συμμετοχής 13 σκιτσογράφων στην ανάδειξη της ελιάς ως στοιχείου του ελληνικού μεσογειακού τοπίου, της ελληνικής πραγματικότητας και ιστορίας, ως ιερού και λατρευτικού συμβόλου, εμπίπτει στην πλέον σύγχρονη άποψη παρουσίασης ενός διαχρονικού συμβόλου. Κάθε σκίτσο, κάθε καλλιτεχνική πρόταση, παρουσιάζει μια διαφορετική και εναλλακτική εκδοχή και όψη της ελιάς, με πολλαπλές πηγές έμπνευσης, όπως: η λογοτεχνία, η μυθολογία, οι εικαστικές τέχνες, το φυσικό περιβάλλον, η διατροφή, τα προϊόντα της ελιάς, καθώς και τα αθλητικά αγωνίσματα. Η ελιά έχει εξάλλου συνδ...

The publication of the Guidebook of the Museum of the Olive and Greek Olive Oil (MEEL) marks the completion of a project that has j special significance for the Piraeus Bank Group Cultural Foundation. MEEL claims, from a certain aspect, a worldwide uniqueness: by presenting ancient oil-mills, which are displayed in restored working condition, restored surviving machinery, large mobile models and digital applications, it documents the development of the technology of oil production in Greece and in the wider Mediterranean area through the ages, from pre-historic times to...

De mythologie, geschiedenis, kunst en folklore vormen de voornaamste getuigenissen bij het opsporen van de "beschaving van de olijf" die in het hellenistische gebied reeds 5000 jaar nauw verbonden is met het menselijk bestaan. Vanwege hun belang voor de voeding, gezondheid, hygiene, schoonheid, verwarming en verlichting werden de olijfboom en diens gezegende vrucht door de tijd heen verheerlijkt en hebben ze een heilig karakter verkregen met zowel een symbolische als religieuze betekenis. De recente medische onderzoeken bezegelen de mythen over de olijfolie door aan te tone...

Olivenol ein Weg zur Langlebigkeit Die Mythen, die Geschichte, die Kunst und die Volkskunde bilden die wichtigsten Zeugnisse fur die Entdeckung der Zivilisation der Olive, die seit 5000 Jahre in Griechenland feststehend mit dem menschlichen Dasein verbunden ist. Der Baum mit der seligen Frucht ist fur seinen Beitrag zur Ernahrung, zur guten Gesundheit, zur Hygiene, zur Verschonerung, zur Heizung, zur Beleuchtung geruhmt und bekommt einen heiligen Character mit symbolischen und religiosen Erweiterungen. Die modernen medizinischen Untersuchungen pragen die Mythen fur das Oliv...

Myterna, historien, konsten och folklivsforskningen utgor de viktigaste vittnesmalen i utforskandet av olivtradskulturen som under 5000 ar har varit oavbrutet lankad till den manskliga existensen i den grekiska regionen. Tradet med den valsignade frukten lovsjungs for sina bidrag till kosten, god halsa, hygien, uppvarmning, belysning och far en sakral pragel med symboliska och religiosa dimensioner. Moderna medicinska studier bekraftar myterna om olivoljan och bevisar att olivoljan, som grundlaggande ingrediens i Medelhavskosten, bidrar inte bara till en god halsa utan ave...

The book deals with the role of the wreaths and the olive branches in worship, in everyday life and in the games and at the same time it studies the olive tree as the tree which characterizes both the Greek and the wider Mediterranean environment. It shows the role of the most representative Greek tree in the Greek civilization, in the ancient religion, as expressed through the symbolic role of the wreath in combination with the athletic ideal, as well as in the modern religion. In the first part of the book there is detailed reference to the prehistoric years, to the o...

Η ελιά έχει βαθιές ρίζες όχι μόνο στα εδάφη της λεκάνης της Μεσογείου αλλά και στους πολιτισμούς της για χιλιάδες χρόνια. Διαδραμάτισε έναν ζωτικής σημασίας ρόλο στη διατήρηση του περιβάλλοντος και στη διατροφή, την οικονομία, τις συνήθειες, τις παραδόσεις και την καθημερινή ζωή των ανθρώπων της Μεσογείου. Στο πρόσφατο παρελθόν με την ανακάλυψη των 'νέων χωρών' η καλλιέργεια της ελιάς εξαπλώθηκε στην Αμερική και τον 20ο αιώνα στην Ασία, την Αυστραλία και τη Νότια Αφρική, μαζί με την πολιτιστική της κληρονομιά. Το βιβλίο είναι ένας θησαυρός 498 σελίδων με την ιστορία της...

Οι εκδόσεις Αθ. Σταμούλης παρουσιάζουν τη νέα σειρά "Εγχειρίδια Βιολογικής Γεωργίας" που έχει ως στόχο την ενημέρωση και την εκπαίδευση των αγροτών αλλά και όσων εμπλέκονται στο χώρο της αγροτικής παραγωγής, στη βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία. Το πρώτο βιβλίο της σειράς αναφέρεται στην καλλιέργεια της ελιάς, ελαιοποιήσιμης και επιτραπέζιας, και εξηγεί με απλό τρόπο τις καλλιεργητικές πρακτικές που πρέπει να εφαρμόσει τόσο ένας νέος όσο και ένας παλιός βιοκαλλιεργητής, χωρίς να μπαίνει σε ''βαθιά'' επιστημονικά θέματα που απαιτούν εξειδικευμένη γνώση. Παρουσιάζοντα...

Στο λουσμένο φως ελληνικό τοπίο, κάτω από ένα γαλάζιο ουρανό, η ελιά ευτυχισμένη υφαίνει το μίτο της ιστορίας μας. Δεν είναι αιώνια, αλλά αθάνατη στις καρδιές μας. Γεννήθηκε από την αντιπαλότητα της Αθηνάς με τον Ποσειδώνα. Μεταφυτεύτηκε από τις εκβολές του Ίστρου στην ήρεμη κοιλάδα του Αλφειού, για να γίνει αιώνιο σύμβολο της "Νίκης", έπαθλο των Ολυμπιακών Αγώνων. Αυτό το "ιερό δέντρο" παρουσιάζεται, σε όλες τις εκφάνσεις του, στην αφιερωματική αυτή έκδοση.

Πρόκειται για μια μελέτη που πραγματεύεται το ρόλο των στεφάνων και των κλάδων της ελιάς στη λατρεία, στην καθημερινή ζωή και τους αγώνες και παράλληλα επεκτείνεται στη μελέτη της ίδιας της ελιάς ως δέντρου που χαρακτηρίζει το ελληνικό και το ευρύτερο μεσογειακό περιβάλλον. Φιλοδοξεί να προβάλλει το ρόλο του πιο αντιπροσωπευτικού δέντρου της ελληνικής χλωρίδας στον ελληνικό πολιτισμό, την αρχαία θρησκεία, όπως εκφράζεται με το συμβολικό ρόλο του στεφάνου, σε συνδυασμό με το αθλητικό ιδεώδες, αλλά και τη νεότερη λατρεία.. Αναλυτικότερα: Στο πρώτο μέρος του βιβλίου γίνεται...

Παρά τη σημασία του δέντρου και του καρπού της η ελιά δεν κατείχε μέχρι πρόσφατα ιδιαίτερη θέση στην ελληνική βιβλιογραφία. Η δημοσιευμένη στην Επετηρίδα του Κέντρου Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών βιβλιογραφία της ελληνικής λαογραφίας, η οποία καλύπτει τη χρονική περίοδο από το έτος 1800 μέχρι πρόσφατα, μας οδηγεί στη διαπίστωση ότι ελάχιστες είναι οι λαογραφικές μελέτες για την ελιά ως παραδοσιακή ελληνική καλλιέργεια και απασχόληση, τη συγκομιδή, αποθήκευση και μεταποίηση του καρπού της, τη χρησιμοποίηση των παραγόμενων προϊόντων της και τη διάθεσή τους στο εμπόριο, αλλά...

Απ' όλα τα δέντρα που περιλαμβάνει η ελληνική χλωρίδα, κανένα δε μας εκφράζει όσο η ελιά. Νομίζεις πως το ελληνικό τοπίο είναι φτιαγμένο για το δέντρο αυτό. Μπορεί κι αυτό που γίναμε, αυτό που είμαστε, η γεύση μας, η ψυχοσύνθεσή μας, η νοημοσύνη μας, νάναι δημιουργήματα του πολύτιμου καρπού της. Κανένα καρποφόρο στον τόπο μας δε ζωγραφίστηκε, δεν υμνήθηκε, δεν τραγουδήθηκε όσο το λιόδεντρο. Κι όμως φαντάζουν λιγοστά και μηδαμινά τα όσα έγιναν και ειπώθηκαν μπροστά στο πλήθος, τη σημασία του δέντρου και την έκτασή του στον ελλαδικό χώρο και μέσα στη φυσική ζωή του Έλληνα. Λέ...

Το βιβλίο περιέχει: -Το δέντρο και τα προϊόντα της ελιάς. - Μύθοι και ιστορία της ελιάς. -Το λάδι και οι ελιές στην ελληνική μαγειρική και ζαχαροπλαστική.