Το βιβλίο περιέχει: -Το δέντρο και τα προϊόντα της ελιάς. - Μύθοι και ιστορία της ελιάς. -Το λάδι και οι ελιές στην ελληνική μαγειρική και ζαχαροπλαστική.
