Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Ο συγγραφέας με ιδιαίτερο ζήλο και μεράκι διέθεσε το τάλαντό του στη ζαχαροπλαστική για τη συγγραφή του παρόντος βιβλίου που τυπώνεται σε δεύτερη έκδοση, βελτιωμένη και επηυξημένη. Αφού ταξίδεψε πολύ στην Ελλάδα και το εξωτερικό και προσκύνησε σε πολλά μοναστήρια, συνέλεξε πολλές παραδοσιακές συνταγές. Τις δοκίμασε πρώτα και μετά τις κατέγραψε, εμπλουτίζοντας τα κείμενά του με πλήθος ιατρικών, πολιτιστικών και λαογραφικών στοιχείων, ηθών και εθίμων, εορτών θρησκευτικών. Ξεκινά με τα προσφερόμενα είδη στο ναό δια την τέλεσιν ορισμένων ακολουθιών. Συνεχίζει με την παράθεσι...

Ελπίζω το βιβλίο αυτό, αποτέλεσμα της πολύχρονης ενασχόλησής μου στο χώρο της γεύσης, να αποτελέσει ιμάντα μετάδοσης γνώσης και τεχνικής για δημιουργία και εξέλιξη. Σας εύχομαι γλυκές δημιουργίες. (Γιάννης Γκελντής)

Στην αναζήτηση των παλιών αξέχαστων γεύσεων συγκεντρώσαμε 100 συνταγές για γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και λικέρ. Ευκαιρία λοιπόν να τις ξαναθυμηθούμε και να τις βάλουμε στο τραπέζι μας, αναβιώνοντας μ' αυτόν τον τρόπο τις παραδόσεις μας στον τομέα της πλούσιας ελληνικής γαστρονομίας. Αγνές γλυκές γεύσεις, χωρίς συντηρητικά και τεχνητά αρώματα, απόλυτα προσαρμοσμένες στην υγιεινή διατροφή, αφού δεν περιέχουν κορεσμένα λίπη, και τρανς λιπαρά, μόνο φρέσκα φρούτα και θρεπτικούς ξηρούς καρπούς. Σας ευχόμαστε καλή όρεξη, καλές φιλοξενίες και όμορφα κεράσματα με τα...

Ο Jamie Oliver, ο πλέον ευπώλητος συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής όλων των εποχών στη Μεγάλη Βρετανία, επιστρέφει και εντυπωσιάζει. Βασιζόμενος σε απίστευτους συνδυασμούς μόλις 5 υλικών, δημιουργεί 130 ολοκαίνουργιες συνταγές! Από σαλάτες και ζυμαρικά, μέχρι κοτόπουλο, κόκκινο κρέας, ψάρι αλλά και γλυκά, ο Jamie έχει καλύψει όλες τις ανάγκες. Το αποτέλεσμα είναι ένα βιβλίο με πολλές διατροφικές επιλογές και μπόλικη φαντασία, που εγγυάται τη μεγαλύτερη γευστική απόλαυση με τον λιγότερο δυνατό κόπο.

Δεν υπάρχει μεγαλύτερη απόλαυση από ένα δύο κομμάτια σπιτικό κέικ ή βούτημα που συνοδεύουν τον καφέ ή το τσάι... Με μερικές βασικές τεχνικές, αυτά τα αγαπητά γλυκίσματα γίνονται σπουδαία και παρασκευάζονται εύκολα, τόσο από αρχάριους όσο και από έμπειρους. Μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή στο ταξίδι ή να τα σερβίρετε με άφθονη κρέμα ως επιδόρπιο σε ένα γεύμα.

1. "Θέλω να κάνουμε ένα βιβλίο μαζί". 2. Η πρόταση μετράει τρία χρόνια, πίναμε καυτό τσάι με μαντζουράνα όρθιοι στο Αλάτσι. 3. "Να μην είναι αυστηρό, να μην έχει πολυλογίες, να μην είναι σκληρόδετο", μου είπε. 4. "Να είναι σαν εσένα, θα είναι εσύ", του απήντησα. 5. Τίποτε το περιττό. 6. Χαιρόμουν το φαγητό του από την πρώτη μέρα που το δοκίμασα. 7. Μαγειρεύει όπως μιλάει. 8. Μαγειρεύει όπως κοιτάει. 9. Μαγειρεύει όπως αγγίζει. 10. Χωρίς πόζες. Χωρίς νάζια. 11. Η στροφή έρχεται τελείως φυσικά, δεν είναι ποτέ εκζήτηση. 12. Δεν υπάρχουν στολίσματα, ούτε φλυαρίες....

[...] Don't wait for Christmas, a special anniversary or someone's birthday to organize a small or large children's gathering. Go through the book together with your children and find more than one opportunity in every season to organize a small or large celebration. [...] Alexia Alexiadou

Le ricette tradizionali riportate in questa edizione provengono da tutta la Grecia e sono caratterizzate da varieta e qualita. Sono semplici e le abbiamo provate noi stessi. Per la loro preparazione, che e semplice, vengono date precise istruzioni. La ricca ed originale illustrazione che le accompagna aiuta a capire le istruzioni. Attraverso le pagine di questo libro speriamo di riuscire a trasmettervi la fragranza dei nostri cibi che, cucinati com l'olio vergine d'oliva locale e insaporiti con le abbondanti erbe aromatiche che germogliano nella nostra terra - origano, timo...

Cupcake: κέικ σε μέγεθος φλιτζανιού, για ένα μόνο άτομο. Στα ελληνικά θα το λέγαμε φλιτζανοκεκάκι... Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε 30 πρωτότυπες και εύκολες συνταγές για να εξερευνήσετε και να κατακτήσετε τον πλανήτη των γλυκών και αλμυρών cupcakes. Θα χρειαστείτε απλά υλικά, ελάχιστα σκεύη, πολλή όρεξη και καλή παρέα. Καλή επιτυχία!

Cupcake: κέικ σε μέγεθος φλιτζανιού, για ένα μόνο άτομο. Στα ελληνικά θα το λέγαμε φλιτζανοκεκάκι... Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε 30 πρωτότυπες και εύκολες συνταγές για να εξερευνήσετε και να κατακτήσετε τον πλανήτη των γλυκών και αλμυρών cupcakes. Θα χρειαστείτε απλά υλικά, ελάχιστα σκεύη, πολλή όρεξη και καλή παρέα. Καλή επιτυχία!

Φτιάξτε μόνες σας τα δικά σας cupcakes και να είστε σίγουρες, πως τα παιδιά θα ξετρελαθούν! Για πάρτι γενεθλίων, για τις γιορτές ή ακόμη και για σχολικό σνακ! Συνδυάστε διαφορετικές βάσεις, με ένα πλήθος γαρνιρισμάτων και με τις ειδικές φόρμες φτιάξτε τις δικές σας δημιουργίες. Καθεμία από τις λαχταριστές συνταγές περιλαμβάνει εύκολες οδηγίες και εκπληκτικές φωτογραφίες, ώστε να δημιουργήσετε τα τέλεια cupcakes!

Η Λούση & η Μαργαρίτα Έλλιοτ, εγγονές του ζωγράφου Σπύρου Βασιλείου μας ξαφνιάζουν ευχάριστα με ένα βιβλίο συνταγών κέικ. Γνωστές πλέον για τα υπέροχα γλυκά που προσφέρουν μέσα από τα καταστήματά τους "Cake", κατάφεραν να αποκτήσουν πολλούς πελάτες-λάτρεις των κέικ. Αποφάσισαν, λοιπόν, να μοιραστούν μαζί σας τα μυστικά τους για σπιτικά, λαχταριστά & αφράτα κέικ. Το βιβλίο περιέχει εύκολες και γρήγορες συνταγές με μεγάλη ποικιλία γεύσεων. Τα υλικά είναι απλά και υγιεινά. Μέσα θα βρείτε συνταγές και γι' αυτούς που δεν καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα ή αβγά.

[...] Ανοίγοντας το βιβλίο θα βρείτε 25 συνταγές που τιμούν την παράδοση, τη γεύση, την αφή και την όσφρηση. Οι συνταγές αυτές σας μυούν στην τέχνη του μπισκότου και φυσικά μετατρέπουν την κουζίνα και το φούρνο σας σε ένα τρενάκι γεύσεων! Το βιβλίο που κρατάτε δεν είναι ένα απλό εγχειρίδιο "πώς να φτιάξετε νόστιμα μπισκότα". Είναι κάτι σαν το μπαούλο της γιαγιάς: μικρό, χρήσιμο που πάντα, όμως, περιέχει μέσα του κάτι αξίας... Άννυ Μπλάνα

Βιβλίο ζαχαροπλαστικής με 25 συνταγές για cupcakes και muffins.

Γεννημένη στη Γκρενόμπλ της Γαλλίας από πατέρα Έλληνα και μητέρα Γαλλίδα, με καταγωγή από τη Σικελία, η Αλεξάνδρα μας μαθαίνει να φτιάχνουμε σπιτική ζύμη και μας αποκαλύπτει 25 συνταγές για αλμυρές και γλυκές τάρτες, από την κλασική κις λορεν μέχρι ιταλική τάρτα.Με πρωτότυπους συνδυασμούς υλικών η συγγραφέας μετατρέπει τις υπέροχες αυτές τάρτες κατάλληλες για κάθε περίσταση. Ξεκινήστε λοιπόν και φτιάξτε την αγαπημένη σας τάρτα από σήμερα. Καλή απόλαυση!