Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Το βιβλίο "Αρχές γενετικής και βελτίωσης των φυτών" αποτελεί μια εισαγωγή στα κλασικά και στα μοριακά εργαλεία της βελτίωσης των φυτών. Εξετάζονται θέματα όπως η εφαρμογές της βιοτεχνολογίας στη βελτίωση των φυτών, η πνευματική ιδιοκτησία, οι κίνδυνοι και αναδυόμενες νέες έννοιες του επιστημονικού πεδίου. Τα ένθετα πλαίσια με τίτλο "Κορυφαίες Στιγμές της Βιομηχανίας" που συνοδεύουν το κυρίως κείμενο συνδέουν τη βασική γνώση με την πραγματικότητα της βιομηχανίας. Οι "Αρχές γενετικής και βελτίωσης των φυτών" είναι το πιο σύγχρονο, εκπαιδευτικά χρηστικό και διεθνώς καταξιωμ...

Το βιβλίο αυτό παρέχει μια ολοκληρωμένη προσέγγιση σε θέματα αύξησης και ανάπτυξης των φυτών και σε τεχνικές διαχείρισης του μικροκλίματος και της καλλιέργειας στο θερμοκήπιο. Αναλύει τη σχέση μεταξύ της απόδοσης της καλλιέργειας και του περιβάλλοντος, προσπαθώντας να εξηγήσει τις διαδικασίες που καθορίζουν το μικροκλίμα στο θερμοκήπιο. Έχοντας πλέον τη δυνατότητα να τροποποιούν το περιβάλλον στο εσωτερικό του θερμοκηπίου, οι παραγωγοί πρέπει να φροντίζουν για την ισορροπία μεταξύ κόστους και οφέλους από την εγκατεστημένη τεχνολογία. Αυτό το βιβλίο περιγράφει τις μεθόδους κ...

Για τις ανάγκες του μαθήματος Αειφορική Ανάπτυξη Γεωργικών Πόρων διανέμονταν μέχρι τώρα το αρχικό βιβλίο το οποίο συνέγραψαν οι καθηγητές Πανταζής-Αλέξανδρος Γεράκης και Δημήτριος Βερεσόγλου και η καθηγήτρια Κυριακή Καλμπουρτζή. Στη συνέχεια έγιναν αρκετές βελτιώσεις. Επίσης, προστέθηκαν το τελευταίο τμήμα στο τέταρτο κεφάλαιο της νέας έκδοσης σχετικά με το "Ανθρακικό Αποτύπωμα" με συγγραφέα τον αναπληρωτή καθηγητή Ανδρέα Μαμώλο και το έβδομο κεφάλαιο "Προτάσεις για Αποτελεσματικότερη Χρησιμοποίηση Εδαφικών Πόρων σε Καλλιεργούμενα Φυτά" με συγγραφέα το μέλος του Εργαστηριακ...

Η υπό κάλυψη καλλιέργεια και ιδιαίτερα το θερμοκήπιο είναι δύσκολη υπόθεση. Οι τεχνητές συνθήκες προκαλούν μεταβολική ένταση κι αυτή πρέπει να οδηγηθεί προς την κατεύθυνση των υψηλών και ποιοτικών αποδόσεων. Από μόνη της η καλλιέργεια είναι πολύ αμφίβολο αν θα διαλέξει αυτή την κατεύθυνση. Χρειάζεται λοιπόν περισσή γνώση. Στην προκειμένη περίπτωση, από την φαρέτρα των προς χρήση εφοδίων δεν πρέπει να λείπει τίποτα, εκτός από τις όποιες αγκυλώσεις έχουν δημιουργήσει ξένοι προς την επιστήμη παράγοντες. Στην παρούσα εργασία επιδιώξαμε, πρωτίστως, τη συνεύρεση της επιστ...

Στην Ελλάδα το μεγάλο εύρος των κλιματικών, και εδαφολογικών συνθηκών λόγω έντονου ανάγλυφου, παρέχει τη δυνατότητα σε όλα τα είδη κηπευτικών που παράγονται για νωπή κατανάλωση, να καλλιεργηθούν επίσης για σπόρο, περιλαμβάνοντας είδη ψυχρής εποχής έως και υποτροπικά είδη, ενώ σε πολλά ετήσια είδη είναι δυνατόν να γίνει καλλιέργεια πάνω από μια φορά το χρόνο. Δυστυχώς όμως, στις ημέρες μας η εγχώρια καλλιέργεια κηπευτικών στηρίζεται όλο και περισσότερο σε εισαγόμενο σπόρο και αυξάνει την εξάρτηση της χώρας μας από ξένες (κυρίως πολυεθνικές) εταιρείες, ενώ παράλληλα μειώνεται...

Στο πρώτο μέρος του βιβλίου αυτού εκτίθενται η βάση της αποδοτικότητας της χρήσης των θρεπτικών και η σημασία της στην ανάπτυξη στρατηγικών βελτίωσης των καλλιεργούμενων φυτών, τα ριζικά συστήματά τους και η πρόσληψη θρεπτικών από τα εδάφη, ο ρόλος της ριζόσφαιρας στην αποδοτικότητα της χρήσης των θρεπτικών, η αριστοποίηση του φυλλώματος και τα φυσιολογικά χαρακτηριστικά του για καλύτερη αποδοτικότητα της χρήσης των θρεπτικών, η γήρανση και η επανακινητοποίηση των θρεπτικών για απόθεση στον σπόρο, καθώς και η σύσταση, οι ιδιότητες και τα θρεπτικά χαρακτηριστικά του σπόρου...

Ο καθαρός σπόρος είναι η καθοριστική προϋπόθεση για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων και τη διασφάλιση της ανώτερης ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος. Στην Ελλάδα κάθε χρόνο γίνεται μια σημαντική εκροή συναλλάγματος για την προμήθεια βελτιωμένου σπόρου από το εξωτερικό, η οποία μάλιστα παρουσιάζει μια ολοένα αυξανόμενη τάση. Η έλλειψη ελληνικού γενετικού υλικού, έχει ως αποτέλεσμα την πλήρη εξάρτηση της χώρας από το εξωτερικό. Είναι επιβεβλημένη η ανάπτυξη μιας εθνικής σποροπαραγωγικής προσπάθειας. Η Ελλάδα άλλωστε λόγω ευνοϊκών εδαφικών, κλιματικών αλλά και γεωμορφολογικών...

Όλα όσα θέλετε να μάθετε για τη στέβια... Σήμερα, ίσως περισσότερο από ποτέ έως τώρα, η ελληνική Γεωργία έχει ανάγκη από νέες, εναλλακτικές και προπαντός δυναμικές καλλιέργειες, οι οποίες θα στηρίζουν και θα εξασφαλίζουν ένα σταθερό αγροτικό εισόδημα. Από τις λεγόμενες νέες και εναλλακτικές καλλιέργειες, η στέβια είναι εκείνη που φαίνεται ότι έχει τις καλύτερες προοπτικές, όπως έδειξε η έρευνα και η εμπειρία για περισσότερα από 7 χρόνια έως τώρα στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας αλλά και σε άλλες χώρες. Ο αναγνώστης του βιβλίου θα μάθει τι είναι η στέβια, από πού ήρθε, γιατί...

"Τα προϊόντα που συγκομίζονται και αποτελούν τροφή για τον άνθρωπο, αλλά και για τα ζώα, προέρχονται σε μεγάλο βαθμό από τα θρεπτικά στοιχεία του εδάφους. Και, επομένως, σε τελική ανάλυση, κάθε ποσότητα φυτικής ή ζωικής τροφής, που καταναλώνεται από τον άνθρωπο αντιστοιχεί σε θρεπτικά στοιχεία που αφαιρούνται από το έδαφος... ... Ο ρόλος των λιπασμάτων στην παραγωγή είναι πράγματι ιδιαίτερα σημαντικός, γιατί τα λιπάσματα είναι εξ ορισμού "ουσίες", οι οποίες περιέχουν θρεπτικά στοιχεία, χωρίς τα οποία τα φυτά δεν μπορούν να αναπτυχθούν επαρκώς και να παράγουν προϊόντα......

Στην Ελλάδα το μεγάλο εύρος των κλιματικών, και εδαφολογικών συνθηκών λόγω έντονου ανάγλυφου, παρέχει τη δυνατότητα σε όλα τα είδη κηπευτικών που παράγονται για νωπή κατανάλωση, να καλλιεργηθούν επίσης για σπόρο, περιλαμβάνοντας είδη ψυχρής εποχής έως και υποτροπικά είδη, ενώ σε πολλά ετήσια είδη είναι δυνατόν να γίνει καλλιέργεια πάνω από μια φορά το χρόνο. Δυστυχώς όμως, στις ημέρες μας η εγχώρια καλλιέργεια κηπευτικών στηρίζεται όλο και περισσότερο σε εισαγόμενο σπόρο και αυξάνει την εξάρτηση της χώρας μας από ξένες (κυρίως πολυεθνικές) εταιρείες, ενώ παράλληλα μειώνεται...

Αντί μνημοσύνου, το 2001, δημοσιεύσαμε με τη βοήθεια των αδελφών Λίτσα τον τόμο "Έργα και Ημέραι Μιχάλη Ν. Μουτσόπουλου". Περιλάβαμε στον τόμο αυτό το βιογραφικό του σημείωμα, τους επικήδειους και τα δύο βιβλία του. Η περιορισμένη αυτή έκδοση γρήγορα εξαντλήθηκε. Σήμερα, αναδημοσιεύουμε τον τιμητικό τόμο για τον πατέρα μας, προσθέτοντας ένα κεφάλαιο όπου φίλοι και συγγενείς θυμούνται τον Μιχάλη Μουτσόπουλο. Το κάνουμε για δύο λόγους: να προβάλουμε ένα πρότυπο στους νεότερους συναδέλφους του και να τον γνωρίσουν τα εγγόνια του, που διάφορες εξωγενείς παρεμβάσεις, δεν τ...

Η ύλη του βιβλίου κατανέμεται σε τρία μέρη: στο πρώτο, που είναι εισαγωγικό, περιγράφεται το αναπαραγωγικό σύστημα των φυτών, τόσο από βοτανική, αλλά κυρίως από γενετική και βελτιωτική σκοπιά. Στο τέλος αυτού του μέρους δίνεται μια συνολική παρουσίαση των καλλιεργούμενων στη χώρα μας φυτών και του είδους των ποικιλιών που καλλιεργείται για το καθένα. Στο δεύτερο μέρος περιγράφεται αναλυτικά η σποροπαραγωγική διαδικασία για τις παραπάνω κατηγορίες φυτών με τον αναπολλαπλασιασμό των ποικιλιών και τη διατήρηση αυτών. Στο τρίτο και τελευταίο μέρος, σχολιάζονται όλα τα αντικείμε...

Ένας πρακτικός και εμπεριστατωμένος οδηγός για εμβολιασμούς όπου θα βρείτε: - Αναλυτικές οδηγίες όλων των τεχνικών εμβολιασμού για τον πολλαπλασιασμό ή την ανανέωση των δέντρων και των θάμνων. - Αναλυτικές οδηγίες, βήμα- βήμα, για όλους τους τύπους εμβολιασμού και για κάθε φυτό ξεχωριστά. - Σαφείς και ακριβείς οδηγίες, με έγχρωμες εικόνες, για να μπορούν να εφαρμόζονται από τον επαγγελματία ή τον ερασιτέχνη κηπουρό. Περιλαμβάνει όλα τα καρποφόρα δέντρα & θάμνους, αλλά και πολλά καλλωπιστικά είδη!

Η περιεχόμενη ύλη αποσκοπεί να εφοδιάσει με γνώσεις εύχρηστες κατά την επίλυση προβλημάτων σχετικών με την επιλογή της λίπανσης μιας συμβατικής ή και εναλλακτικής (βιολογικής) καλλιέργειας. Τα θέματα αναπτύσσονται κατά τρόπο ώστε να γίνει κατανοητό πως η λίπανση των καλλιεργειών με τις σημερινές συνθήκες άσκησης της γεωργίας, επιτυγχάνει το καλύτερο αποτέλεσμα όταν ο σχεδιασμός της λίπανσης επιδιώκει μακροχρόνια τη συντήρηση της γονιμότητας και ειδικότερα σε πλαίσια προγραμμάτων αμειψισποράς. Εδώ αποβλέπουν και τα περιεχόμενα υπολογιστικά παραδείγματα. Περιεχόμενα:...

Τα συγγράμματα που μπορεί να βρει κανείς στην ελληνική γλώσσα, για την τρούφα γενικώς, αλλά και για την καλλιέργειά της ειδικότερα, είναι πολύ λίγα. Ελάχιστα θα λέγαμε. Δηλαδή μόνον τρία. Το πρώτο είναι ένα άρθρο του 2005, στο περιοδικό που εκδίδει το ΕΘΙΑΓΕ, του καθηγητή Στέφανου Διαμαντή. Το δεύτερο είναι το βιβλίο "Η τρούφα και η καλλιέργειά της", του γεωπόνου Κάσσανδρου Γάτσιου, έκδοση του 2007, από την "Αγροτύπος Α.Ε.". Το τρίτο είναι το βιβλίο "Η καλλιέργεια της τρούφας", της γεωπόνου Μαρίας Γιδαράκου, εκδόσεις "Καλλιεργητής". Η τρούφα είναι μία πολύ δυναμική καλλι...

Για να βοηθήσουμε τα φυτά μας να αναπτυχθούν τέλεια με τα όπλα της ίδιας της φύσης και τη βοήθεια οικοσυμβατών τεχνικών. Από την επιλογή του εδάφους μέχρι την καλλιέργειά του, από την κομποστοποίηση μέχρι το βιολογική προστασία, ένα εγχειρίδιο πλήρες και απαραίτητο για όλους που θέλουν να μάθουν να καλλιεργούν φυτά, φρούτα και λαχανικά υγιή και καλής ποιότητας, με τη βοήθεια φυσικών μεθόδων, οι οποίες λειτουργούν με πλήρη σεβασμό προς τον άνθρωπο και το περιβάλλον, χωρίς να χρησιμοποιούν χημικά προϊόντα.