Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

[...] Το HACCP (Ανάλυση Επικινδυνότητας στα Κρίσιμα Στοιχεία Ελέγχου) είναι ένα σύστημα ειδικά σχεδιασμένο για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων. Η εφαρμογή του συστήματος HACCP στη βιομηχανία παροχής τροφίμων είναι σήμερα αναγκαία. Οι χώροι μαζικής εστίασης αποτελούν πλέον καθημερινό τμήμα της ανθρώπινης δραστηριότητας, αρκετοί δε από αυτούς παρέχουν γεύματα σε ευαίσθητες ομάδες ανθρώπων (ηλικιωμένοι, παιδιά, ασθενείς). Για την αποτελεσματική εφαρμογή του HACCP στους χώρους μαζικής εστίασης σημαντικό ρόλο παίζουν ο χώρος στον οποίο πραγματοποιούνται οι διεργασίες πα...

Η πλάνη της επιστήμης και ο εκτροχιασμός της ανθρωπότητος. Η υγεία και η μακροβιότης. Η μελλοντική κοινωνία των γιγάντων, των υπερανθρώπων και των ημίθεων! Ο σεξουαλισμός κ.τλ.

Στο βιβλίο Eίμαστε ό,τι τρώμε του καθηγητή της Iατρικής Στέφανου Kαραγιαννόπουλου, αποκαλύπτονται όλα τα μυστικά της σωστής διατροφής για την καταπόλεμηση της παχυσαρκίας και της φθοράς από το χρόνο. Mε τις 101 ιδανικές δίαιτες για οριστικό αδυνάτισμα και με τον πίνακα θερμίδων, που περιλαμβάνονται στο βιβλίο, ο καθένας μπορεί τώρα να γίνει διαιτολόγος του εαυτού του. Tο βιβλίο αυτό περιέχει ακόμα επιστημονικές συμβουλές για την πρόληψη των ασθενειών, τον έλεγχο του άγχους και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Σε μία εποχή που έχει ως σήμα κατατεθέν της το άγχος κ...

Το μάθημα της Υγιεινής περιλαμβάνεται στον Τομέα της Κοινωνικής Ιατρικής και Ψυχικής Υγείας. Στόχος του μαθήματος αυτού είναι η προαγωγή της υγείας του πληθυσμού και η πρόληψη από την εμφάνιση διαφόρων νόσων. Η πρόληψη εφαρμόζεται σε ομάδες πληθυσμού, οι οποίες ανάλογα με τα χαρακτηριστικά τους (ηλικία. Φύλο, επάγγελμα, τόπο διαμονής. κοινωνικοοικονομική κατάσταση) είναι εκτεθειμένες σε κάποιον κίνδυνο προσβολής της υγείας τους. Η επιδημιολογία. που είναι θεμελιώδης κλάδος της Υγιεινής (και της ιατρικής επιστήμης). διαπιστώνει ή έχει διαπιστώσει τις ομάδες και του κινδύνους...

Πολλά εργαλεία και υλικά έχουν κάνει την εμφάνισή τους στον τομέα της προληπτικής οδοντιατρικής. Αξίζει λοιπόν να παρουσιαστούν διεξοδικότερα και να αναλυθούν. Το νέο επαγγελματικό εγχειρίδιο στοματικής υγιεινής της διάσημου υγιεινολόγου στόματος και με εξαιρετικές γνώσεις στο αντικείμενό της Antonella Botticelli, είναι εμπλουτισμένο με νέα δεδομένα και πληροφορίες. Επίσης έχουν συμπεριληφθεί τρία καινούργια ζητήματα: Ανατομία, Μικροβιολογία και Ιστοπαθολογία. Το βιβλίο έχει χωριστεί σε τέσσερις ενότητες: «βασικές έννοιες», «ο περιοδοντικός ασθενής», «ο ασθενής με τερηδόνα»...

Κάλλιο γαϊδουρόδενε παρά γαϊδουρογύρευε! Ακόμα και τα πιο ασήμαντα πράγματα της καθημερινότητάς μας μπορεί να μας τραυματίσουν ή και να αποδειχτούν μοιραία. Δεν ξέρετε τι μπορεί να σας επιφυλάσσει το αύριο· μπορεί να γίνει ληστεία τράπεζας την ώρα που εσείς βρίσκεστε στην ουρά ή να κολλήσετε ηπατίτιδα από την οδοντόβουρτσα σας ή ακόμα να "μείνετε" στη σάουνα. Ξέρετε πώς μπορείτε να ζήσετε με περισσότερη ασφάλεια; Δεν έχετε ποτέ αναρωτηθεί: - Ποια είναι η ασφαλέστερη θέση μέσα σε ένα αεροπλάνο; - Ποιος είναι ο ασφαλέστερος τρόπος για να ξεπαγώσετε το κρέας; - Ποια είναι...

Εδώ και διακόσια χρόνια περίπου έχει εδραιωθεί ένα κίνημα αναβίωσης ενός υγιεινού τρόπου ζωής που εξασφαλίζει όχι μόνο μακροζωία αλλά και ποιότητα ζωής σε όσους το ακολουθούν, το οποίο παραμένει γενικώς άγνωστο στο ευρύ κοινό. Παρότι πολλές σύγχρονες οδηγίες υγείας αντλούν την προέλευσή τους από αυτό το κίνημα, ο κόσμος εξακολουθεί να αγνοεί την ύπαρξή του. Σε αυτό το έργο θα έχουμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε όλους εκείνους τους πρωτοπόρους που θεμελίωσαν τις αρχές και τις αξίες μίας παράδοσης γνήσιας Υγείας.

Με το βιβλίο αυτό, το Γραφείο Εξωτερικής Ιεραποστολής της Αποστολικής Διακονίας της Εκκλησίας της Ελλάδος, συμπληρώνει, από το 2000, τρεις ιατρικές εκδόσεις που αφορούν στα προβλήματα υγείας, που μέλλουν να απασχολήσουν τον ιεραπόστολο παράλληλα με τα εκκλησιαστικά του καθήκοντα. Οι χώρες της Ορθόδοξης Ιεραποστολής -πάνω από 35 σήμερα- βρίσκονται κατά 80%, σε θερμά τροπικά κλίματα. Εκεί, εκτός από τον ειδικό νοσολογικό χάρτη, έχουμε και προβλήματα υγείας, απότοκα της φτώχειας και της χαμηλής ανάπτυξης των τόπων αυτών. Συχνότατα, λοιπόν, η θεραπεία των ψυχών συνδυάζεται με...

Το βιβλίο αυτό γράφτηκε με σκοπό να καλύψει, με σύγχρονο και συνοπτικό τρόπο, κάποια από τα κύρια και ενδιαφέροντα θέματα που σχετίζονται με τις νοσοκομειακές λοιμώξεις. Η ύλη του περιλαμβάνει μερικά από τα κύρια προβλήματα που απασχολούν τον ιατρό, τη μαία και τη νοσηλεύτρια στην κλινική πρακτική, τη συμβουλευτική και εκπαίδευση σε θέματα νοσοκομειακών λοιμώξεων.