Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Η "Μεγάλη Θεματική Εγκυκλοπαίδεια Larousse" είναι ένα σύγχρονο βοήθημα 16 τόμων, προσφορά του μεγάλου γαλλικού εκδοτικού οίκου Larousse και της εφημερίδας "Τα Νέα". Κατάλληλη για όλη την οικογένεια, η εγκυκλοπαίδεια Larousse έχει σχεδιαστεί και δομηθεί με τέτοιον τρόπο που να προσφέρει στον κάθε ενδιαφερόμενο ένα πλήθος έγκυρων πληροφοριών παγκοσμίου ενδιαφέροντος. Η εγκυκλοπαίδεια που κρατάτε στα χέρια σας καλύπτει μία ευρύτατη γκάμα θεμάτων και καθίσταται έτσι πολύτιμο βοήθημα για το μαθητή, τον οποίο βοηθά να βελτιώσει τις επιδόσεις του, το σπουδαστή, το φοιτητή, αλλά κα...

Ο τόμος περιέχει τις ενότητες: - Ελληνικοί οργανισμοί πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων - Πιστοποιημένες εταιρείες παραγωγής και διάθεσης βιολογικών προϊόντων - Λαϊκές αγορές βιολογικών προϊόντων: πού γίνονται και πότε - Μαγειρέψτε υγιεινά - FiBL: ο κόσμος της βιολογικής γεωργίας το 2008 - Έκθεση Biofach - Κλιματικές αλλαγές και βιολογική γεωργία - Μεταλλαγμένα: τι είναι; μύθοι και πραγματικότητα· τι γίνεται στην Ελλάδα· νομοθεσία - Μηνολόγιο

Το σύγγραμμα αυτό παρουσιάζει τις βασικές αρχές της Επιστήμης των Βιοϋλικών και επιχειρεί να προσεγγίσει το συγκεκριμένο πεδίο τόσο από τη σκοπιά της Επιστήμης των Υλικών όσο και από την πλευρά της Βιολογίας, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη βιολογική απόκριση των βιοϋλικών. Το σύγγραμμα περιέχει τη σωστή ποσότητα και αναλογία γνώσης και καλύπτει ένα μεγάλο κενό στην εκπαίδευση των φοιτητών στην Επιστήμη των Βιοϋλικών. Nicholas A. Peppas, Sc.D. Fletcher S. Pratt Chair of Chemical Engineering, Biomedical Engineering, and Pharmacy University of Texas at Austin

Η θεωρία της εξέλιξης, δημιούργημα του Καρόλου Δαρβίνου, η οποία αφήνει να εννοηθεί πως πρόγονοί μας υπήρξαν οι πίθηκοι, έκανε την εμφάνισή της το 1859, όταν εκδόθηκε το έργο του "Η καταγωγή των ειδών" ("The Origin of Species"), ανατρέποντας τα επιστημονικά -και όχι μόνο- δεδομένα της εποχής. Οι επιπτώσεις της εν λόγω θεωρίας εξακολουθούν να πυροδοτούν, έως σήμερα, έντονες διαφωνίες. Ο Jonathan Howard επιχειρεί την ανάλυση των βασικών θέσεων και επιχειρημάτων του Δαρβίνου, βεβαιώνοντας τη σπουδαιότητα του έργου του για την ανάπτυξη της σύγχρονης επιστήμης.

Το παρόν εγχειρίδιο αναφέρεται σε μια εκπαιδευτική προσέγγιση που αφορά τα μυστικά της φύσης στην κλίμακα του νάνο. Τεκμηριώνεται ο διεπιστημονικός χαρακτήρας του περιεχομένου της Νανοεπιστήμης-Νανοτεχνολογίας και περιγράφονται η εκπαιδευτική αξία του, οι ιδέες των μαθητών και τα προβλήματα που ανακύπτουν για την κατανόηση σχετικών εννοιών και φαινομένων. Ακόμη, επιδιώκεται η καλλιέργεια του νανογραμματισμού των μαθητών και προτείνονται συγκεκριμένες διερευνητικές δραστηριότητες για την επίτευξη αυτού του στόχου με βάση ερωτήματα όπως: "Ποιο είναι το μυστικό που κρύβει ο λω...

Η "Εισαγωγή στη Βιοοργανική Χημεία και τη Χημική Βιολογία" είναι το πρώτο βιβλίο στο οποίο γίνεται συνδυασμός των σύγχρονων εργαλείων της Οργανικής Χημείας με τις αρχές της Βιολογίας, της Φυσιολογίας και της Ιατρικής. Με έμφαση στην ανθρώπινη κυτταρική βιολογία και με μια προσέγγιση που απαντά στα σχετιζόμενα προβλήματα, το σύγγραμμα αυτό περιγράφει τη συνδυαστική αρχιτεκτονική των βιοολιγομερών (γονίδια, DNA, RNA, πρωτεΐνες, γλυκάνες, λιπίδια και τερπένια) ως τον άξονα της μοριακής μηχανής της ζωής. Διαθέτοντας πλούσια εικονογράφηση με βιομοριακές δομές και μηχανιστικά...

Το βιβλίο αυτό προσπαθεί να συνδυάσει μια εισαγωγή στις Βιολογικές Επιστήμες με τη Διδακτική της Βιολογίας. Ο τρόπος δόμησης της ύλης στο παρόν βιβλίο Βιολογίας (Μέρος Α΄), είναι διαφορετικός από αυτόν που ενδεχομένως συνηθίζεται: Ξεκινάει με μια εισαγωγή στην Εξέλιξη μέσω της Φυσικής Επιλογής και πάνω σε αυτήν τη βάση, δομείται η ύλη για τις επόμενες ενότητες. Χρησιμοποιεί δηλ. την Εξέλιξη ως την Ενοποιητική Θεωρία για τη Διδασκαλία της Βιολογίας, όπως προτείνουν σήμερα οι πιο έγκυρες επιστημονικές ενώσεις που ασχολούνται με τη διδασκαλία της Βιολογίας. Για την συγγραφή...

Το παρόν βιβλίο περιέχει τις επιστημονικές μελέτες: 1. Ενέργεια της οργόνης 2. Η θεωρία του χάους 3. Κλωνοποίηση 4. Περί αλλοτρίωσης

Το τυχαίο είναι ουσιαστικό για τα ζωντανά συστήματα και την εξέλιξή τους. Είναι ένας εξωτερικός παράγοντας, αλλά επίσης, και κυρίως, προϊόν εσωτερικών μηχανισμών· το συναντάμε σε όλα τα επίπεδα οργάνωσης του ζωντανού κόσμου, από το γονίδιο μέχρι τη βιόσφαιρα. Ο Alain Pave μάς δείχνει πώς αυτοί οι εσωτερικοί μηχανισμοί, πραγματικές βιολογικές και οικολογικές ρουλέτες, αιτιοκρατικής φύσης, λειτουργούν μέσα σε χαοτικούς τομείς παράγοντας τυχαίου τύπου αποτελέσματα. Αντιμέτωποι με ένα μεταβαλλόμενο, απρόβλεπτο και συχνά επιθετικό περιβάλλον, γεννούν την ποικιλότητα η οποία...

Πώς αναδύονται οι πολύπλοκες δομές, όπως ένας ιός ή τα νευρωνικά δίκτυα; Είναι άραγε αναγκαίο προϊόν ενός προθετικού σχεδίου, ή μάλλον μιας θεϊκής βούλησης; Ή μήπως αυτά τα πολύπλοκα σύνολα μπορούν να αυτοοργανωθούν; Ο Henri Atlan προσπαθεί στο παρόν δοκίμιο να απαντήσει σε αυτό το θεμελιώδες ερώτημα. Αποδεικνύοντας εδώ όλο τον πλούτο της έννοιας της αυτοοργάνωσης, ο συγγραφέας φέρνει στο φως τα όρια των μοντέλων της πληροφορικής που έχουν υιοθετηθεί από τη γενετική εδώ και δεκαετίες. Ανατρέπει τον τρόπο με τον οποίο το έμφυτο και το επίκτητο διακρίνονται μεταξύ τους, συν...

Κάθε γυναίκα έχει όμορφο κορμί κι αυτό γιατί είναι το αποτέλεσμα μιας εξέλιξης εκατομμυρίων χρόνων. Είναι προικισμένο με εκπληκτική προσαρμοστικότητα και πάμπολλλες ικανότητες που το καθιστούν τον πιο αξιόλογο οργανισμό πάνω στην πλανήτη. Μέσα από τις σελίδες του βιβλίου του Desmond Morris, συγγραφέα του διεθνούς best-seller o "Γυμνός πίθηκος" ανακαλύπτουμε το γυναικείο σώμα μέσα από μια ξενάγηση... από την κορυφή μέχρι τα νύχια. Το νέο βιβλίο του Desmond Morris, απευθύνεται σε όλες τις γυναίκες που θέλουν να γνωρίσουν καλύτερα το σώμα τους και σε όλους τους άντρες που επ...

Γιατί το νερό και ο άνθρακας είναι τόσο απαραίτητα για τη ζωή; Πώς χρησιμοποιεί η ζωή την ηλιακή ενέργεια για να κρατά σε τάξη το κύτταρο; Γιατί είναι αδιανόητη μια ζωή χωρίς δαρβινική εξέλιξη; Από πού προήλθε η ζωή και ποια τα ορόσημα στην ιστορία της; Πώς περιπλέκει τα πράγματα η πολιτισμική εξέλιξη, όταν εμφανίζεται η ανθρώπινη νοημοσύνη; Τελικά, πώς επηρεάζει η πολιτισμική εξέλιξη τη βιολογία, την υγεία και τον ψυχισμό του Homo sapiens; Υπάρχει ζωή αλλού στο Σύμπαν; Αν ναι, παρέμεινε απλή ή εξελίχτηκε μέχρι την εμφάνιση νοημοσύνης και τεχνολογικού πολιτισμού; Και, εν...

"Έχει έρθει πια ο καιρός να διατυπωθεί, υπό το πρίσμα της εξελικτικής σκέψης, μια γενική θεωρία για την εξαπάτηση και την αυτοεξαπάτηση, η οποία να ισχύει για όλα τα είδη -και, κατά κύριο λόγο, για το δικό μας. Είμαστε παθιασμένοι ψεύτες, ακόμη και απέναντι στον εαυτό μας. Η γλώσσα, το πολυτιμότερο απόκτημα του είδους μας, όχι μόνο ενισχύει την ικανότητά μας να ψευδόμαστε, αλλά επεκτείνει κατά πολύ το εύρος της. Μπορούμε να πούμε ψέματα για συμβάντα απόμακρα στον χώρο και στον χρόνο, για τις λεπτομέρειες και το νόημα της συμπεριφοράς των άλλων, για τις ενδόμυχες σκέψεις και...

Η εντυπωσιακή πρόοδος που έχει ήδη επιτευχθεί, αθόρυβα και με γοργό ρυθμό, κατά τα τελευταία χρόνια στις Βιολογικές Επιστήμες, έχει οδηγήσει σε ευεργετικές εφαρμογές στην Υγεία. Στον παρόντα τόμο περιλαμβάνονται οι ομιλίες ειδικών επιστημόνων - πρωτοπόρων στους τομείς αυτούς της Υγείας (καρκίνος, καρδιοαγγειακά νοσήματα, διαβήτης, ανοσολογικές διαταραχές) όπου αναμένεται ότι οι εφαρμογές αυτές θα έχουν σημαντικά αποτελέσματα στο πεδίο της καταπολέμησης και έγκαιρης διάγνωσης των παθήσεων. Παράλληλα, καθώς κάθε νέα σημαντική τεχνολογία εγείρει θεμελιακά ηθικά διλήμματα και α...

Μετά το αντισυλληπτικό χάπι και τη γονιμοποίηση in vitro, η τεχνητή μήτρα αποτελεί το επόμενο στάδιο. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η τεχνητή μήτρα θα χρησιμοποιηθεί αρχικά για θεραπευτικούς σκοπούς, αντικαθιστώντας τις θερμοκοιτίδες των νεογνικών μονάδων, ώστε τα μεγάλα πρόωρα νεογνά να ολοκληρώνουν μέσα σε αυτή την ανάπτυξή τους. Ας μην γελιόμαστε όμως. Όλες οι τεχνολογίες της αναπαραγωγής που υπηρετούν στην αρχή ιατρικούς σκοπούς, την αντιμετώπιση δηλαδή προβλημάτων στειρότητας και επαναλαμβανόμενων αποβολών, υπερβαίνουν εν συνεχεία αναπόφευκτα το αυστηρά θεραπευτικό πλαί...

Τι είναι φυσικός νόμος; Τι σημαίνει γνώση των φυσικών νόμων; Έτσι μπορούν να συνοψιστούν τα ερωτήματα που θέτει στον εαυτό του ο Ζακ Μονό, τα οποία αποτελούν και την κεντρική ιδέα του στοχασμού του. Συγκεκριμένα, σ' αυτό το βιβλίο εξετάζεται η σχέση της βιολογίας με τις φυσικές επιστήμες. Ο συγγραφέας εκθέτει τις θεμελιώδεις αρχές της μοριακής βιολογίας μεταβαίνοντας προοδευτικά από τους γνωστούς τομείς στα σύνορα της γνώσης. Σε κάθε βήμα επιχειρεί να αναδείξει τη σχέση αυτών των αρχών με τις αρχές της φυσικής και τις επιπτώσεις τους στην αντίληψη που μπορεί να σχηματίσ...

Ποιος ήταν εκείνος με το ασυνήθιστο όνομα που σε δημοσκόπηση του BBC αναδείχθηκε δεύτερος "σημαντικότερος Βρετανός" μετά τον Τσόρτσιλ, πριν από την Νταϊάνα, τον Σαίξπηρ, τον Νεύτωνα και τον Δαρβίνο, ακόμη και τον Τζον Λένον και τον Ντέιβιντ Μπέκαμ; Τι σχέση μπορεί να έχει αυτό με τον καθορισμό της κατάλληλης δοσολογίας φαρμάκων για τους ανθρώπους μέσω πειραμάτων σε ποντικούς; Ή με τις διαδικασίες γήρανσης και, τελικά, θανάτου των έμβιων όντων -ημών συμπεριλαμβανομένων- και με το ότι η διάρκεια της ανθρώπινης ζωής φαίνεται να έχει ένα θεωρητικό ανώτατο όριο; Δεν είναι πα...

Νησιωτική βιογεωγραφία είναι η μελέτη της κατανομής και της δυναμικής των διαφόρων ειδών στα νησιωτικά περιβάλλοντα. Λόγω της απομόνωσής τους από τα ηπειρωτικά είδη, που παρουσιάζουν μεγαλύτερη εξάπλωση, τα είδη των απομακρυσμένων νησιών προσφέρουν εξαιρετικές ευκαιρίες για την εμφάνιση νέων μορφών, αλλά ταυτοχρόνως αποτελούν και εστίες εξαφάνισής τους. Όπως είναι ευνόητο, επιστήμονες από πολύ διαφορετικούς τομείς, όπως η οικολογία, η βιολογία διατήρησης και η εξελικτική βιολογία, τα μελετούν εντατικά. Το βιβλίο αυτό είναι το μόνο πρόσφατα γραμμένο εγχειρίδιο που ασχολε...

Η αποκάλυψη του κυρίαρχου γονιδίου και των ανθρώπινων τύπων φωτίζει και εξηγεί με απλό, αληθινό, απόλυτα ρεαλιστικό τρόπο τα όσα οι κοινωνικές και οι ανθρωπιστικές επιστήμες πασχίζουν να εξηγήσουν εδώ και πάρα πολλά χρόνια για τον άνθρωπο, την προέλευσή του, τις συμπεριφορές του, τις κοινωνίες του και τελικά το ίδιο το φαινόμενο της ζωής. Με βάση τη γνώση του κυρίαρχου γονιδίου και των τριών ανθρώπινων τύπων εξηγούνται όλες οι πτυχές της ανθρώπινης συμπεριφοράς καθώς και πλήθος κοινωνικών φαινομένων, όπως η μητρότητα και η ισότητα των φύλων. Νεύρα, συναίσθημα και...