Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Όλοι μας λίγο πολύ έχουμε δοκιμάσει ένα ή περισσότερους μεζέδες από το πανόραμα της ελληνικής κουζίνας. Με ρεμπέτικους μεζέδες και λιχουδιές, σας δίνεται η ευκαιρία να πετύχετε ένα ρεμπέτικο ξεφάντωμα, στο επόμενο γλέντι σας. Γύρω από ένα πιάτο με καλοφτιαγμένους μεζέδες, έχοντας σαν συντροφιά ένα ποτήρι κρασί, πόσες συζητήσεις και φιλοσοφίες γίνονται! Πόσο φιλικό και ευχάριστο άλλωστε, είναι το μοίρασμα του φαγητού και με πόση λαιμαργία απολαμβάνουμε την νοστιμιά του! Μέσα σ' αυτό το βιβλίο, προσπάθησα να σας μεταδώσω την τεχνική πλευρά της εργασίας μου, με την εμπειρία κα...

Olive oil is believed to be responsible for the good health and longevity of those people who consume it. Medical studies conducted in Europe as well as in America show that this natural product is a shield of protection, the key to good health and vitality, a product that keeps the heart strong and offers people a very long life. Nikos and Maria Psilakis, who have researched the Mediterranean diet and particularly the Cretan diet, published a book on olive oil, in May 1999, in cooperation with professor Elias Castanas. This volume deals, in detail, with the history of all...