Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

"Το βιβλιαράκι αυτό γεννήθηκε από τη σκέψη πως η νηστεία είναι πιο προσιτή όταν τα εδέσματα είναι εύκολα, γρήγορα και νόστιμα. Νόστος, νόστιμον, νηστίσιμον..." Αλέξανδρος Γιώτης Διατροφή νηστίσιμη, όχι διαστροφή! Ισορροπία και μέτρον άριστον. Το νηστίσιμο φαγητό, η διατροφή των περιόδων νηστείας της, παρουσιάζει μαγειρικά και γαστροτεχνικά πολλαπλό ενδιαφέρον, τόσο χάρη στην ιστορία που κουβαλά και στα μαθήματα αγάπης προς τη φύση που δίδει όσο και για έναν άλλο, σοβαρότατο για τους μαγείρους, λόγο: την εποχικότητα, την πειθαρχεία και τη μέθοδο. Όσοι δεν γνωρίζουν...

Λαχανικά, φρέσκα μυρωδικά και ιδιαίτερα ντρέσινγκ συνθέτουν το πιο απολαυστικό πιάτο που είναι απαραίτητο σε κάθε γεύμα: τη σαλάτα. Δροσερές, νόστιμες, υγιεινές και με μεγάλη ποικιλία υλικών θα πρωταγωνιστούν πάντα στο τραπέζι σας.

Ακολουθήστε τα γευστικά μονοπάτια που σας προτείνει ο ταλαντούχος σεφ και εντυπωσιάστε την παρέα σας διαλέγοντας μέσα από μια ποικιλία απολαυστικών συνταγών στις οποίες πρωταγωνιστεί το τυρί.

Οι άνθρωποι και τα σκυλιά ζουν μαζί εδώ και περίπου 20.000 χρόνια. Παλαιότερα, η διατροφή των σκύλων περιοριζόταν στα υπολείμματα φαγητών που δεν ήθελαν οι άνθρωποι. Όμως, τα σκυλιά, ακριβώς όπως οι άνθρωποι, είναι παμφάγα και χρειάζονται ισορροπία σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες, λίπη και λαχανικά. Σήμερα, γνωρίζοντας τις διατροφικές ανάγκες των σκύλων μπορούμε να τους παρέχουμε ό,τι καλύτερο, φροντίζοντας την υγεία και τη μακροζωία τους. Τα πλεονεκτήματα του να ετοιμάζετε το φαγητό του σκύλου σας μόνοι σας είναι πολλά: Έχετε τον πλήρη έλεγχο του τι περιέχει το φα...

Στο βιβλίο που κρατατε στα χέρια σας θα βρείτε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε προκειμένου να μυηθείτε στα μυστικά της καλλιέργειας μανιταριών. Απευθύνεται τόσο στον ερασιτέχνη όσο και στον επαγγελματία, ενώ περιέχει εκπληκτικές συνταγές που θα σας βοηθήσουν να μεταφέρετε την παραγωγή σας κατευθείαν στο πιάτο σας!

"Μαμά, τα 'χεις γραμμένα αυτά που μαγειρεύεις;" ήταν ένα συχνό ερώτημα στο σπίτι. Κάτι σαν συγκρατημένη αγωνία αυτών που δεν θέλουν να αποκοπούν... μετά από τις μυρουδιές του σπιτιού που φτάνουν ψηλά κι αγγίζουν αυτούς που μας τις εμπιστεύθηκαν. Υπενθύμιση του χρέους να προστατευθούν αξίες όπως οι γεύσεις οι δεμένες με αναμνήσεις. Αυτές που, ανώνυμες νοικοκυρές του Ελληνισμού της Ανατολής, ως δίαυλοι πολιτισμού, μετέφεραν στις άυλες αποσκευές τους. Η περιγραφή των συνταγών, σχετικά εύκολη. Η έγνοια, όμως, μέσα απ' αυτή να αναδυθεί η γιορτινή ατμόσφαιρα, η τελετή της προετο...

Cipro. L'isola di dea Afrodite, beata da sempre, presenta orgogliosa, tra l'altro, una cucina di prima qualita, con dei prodotti superiori ed una varieta unica di ricette tradizionali. La ricchezza della terra cipriota, la purezza dei suoi prodotti, gli aromi della natura, i sapori originali e gli ingredienti tradizionali, caratterizzano le ricette della cucina cipriota dai tempi antichi fino ad oggi. Seguendo le caratteristiche dell'alimentazione mediterranea e con la sovrabbondanza di scelta da una gamma grandissima di splendidi prodotti, la cucina cipriota contribuisc...

Chipre. La bienaventurada isla de la diosa Afrodita presenta con orgullo una excelente cocina con productos de alta calidad y con una variedad excepcional de recetas tradicionales. Desde la Antiguedad, la cocina de la isla se ha caracterizado por la riqueza de aromas naturales, la calidad de su fertil tierra y el uso de los ingedientes tradicionales para crear gustos y sabores verdaderamente unicos y originales. Su rica variedad, plena de ingredientes propios de la dieta mediterranea, otorga a la cocina de Chipre su relevante contribucion a un modo de vida saludable y a...

Zypern. Die gesegnete Insel der Gottin Aphrodite prasentiert mit Stolz eine gehobene Kuche aus Produkten hochster Qualitat und eine einzigartige Vielfalt an traditionellen Rezepten. Seit der Antike war die Kuche der Insel von den reichen Aromen der Natur, der Qualitat des fruchtbaren Bodens und den traditionellen Zutaten gekennzeichnet, die verwendet werden, um wirklich einzigartige und authentische Aromen und Geschmacker zu schaffen. Die grosse Auswahl an Sorten, angereichert mit den herausragenden Elementen der mediterranen Ernahrung, bietet der zyprischen Kuche ihren...

Chypre, l'ile bienheureuse de la deesse Aphrodite, offre une exquise cuisine faite d'une incomparable variete de recettes traditionnelles tirant parti de produits de premiere qualite. Depuis les temps immemoriaux la cuisine de l'ile marie les subtils aromes offerts par la nature aux genereux fruits d'une terre fertile. De cette alliance naissent des parfums uniques et des saveurs vraiment originales. La grande variete de la cuisine chypriote, ou se retrouvent aussi les elements essentiels des cuisines mediterraneennes, participe d'un art de vivre et de manger sain, ainsi...

Διαλεγμένες μία προς μία οι συνταγές της Κωνσταντίνας Αθανασίου και του Λευτέρη Λαζάρου τρύπωσαν σε ένα mini size βιβλίο για να περάσετε μια αξέχαστη γευστικά Σαρακοστή. Ανοίξτε το, ξεφυλλίστε το, αφήστε το να σας βάλει ιδέες και υποκύψτε στον πειρασμό να... νηστέψετε! Γευτείτε και ξαναγευτείτε, μέσα από 30 κορυφαίες συνταγές, αυτό το τόσο σημαντικό κομμάτι της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, που λέγεται «σαρακοστιανό τραπέζι», αλλά και τις νεότερες γαστρονομικές ιδέες που γέννησε στη συνέχεια. Από τις γαρίδες σαγανάκι και άλλα all time classic πιάτα των ημερών, δια χειρός...

Ένα εκπληκτικό βιβλίο με ιστορίες νεραϊδών και ξωτικών που μαγειρεύουν. Η μαγειρική συνδέεται περίτεχνα με την πλοκή της ιστορίας και παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο σε όλες τις ιστορίες. Ένα βιβλίο που σίγουρα θα το απολαύσετε. Τι μαγειρεύουν οι νεράιδες; Μαγικές συνταγές για γευστικότατα φαγητά, γλυκά και ροφήματα, μέσα από τις ζωές ιδιαίτερα έξυπνων νεραϊδων.

- Περισσότερες από 50 συνταγές βήμα προς βήμα - Μαθήματα βασικών διαδικασιών - Πολύτιμες συμβουλές σε όλες τις συνταγές Στο νέο του βιβλίο ο Γιάννης Λουκάκος εμπνεύστηκε από την παιδική του ηλικία, όταν έφτιαξε το πρώτο του φαγητό. Ήταν μια μηλόπιτα, που όπως τελικά αποδείχτηκε του άνοιξε τον δρόμο στον κόσμο της γαστρονομίας. Αναλογίστηκε, λοιπόν, πόσο πιο εύκολη θα ήταν η πρώτη μαγειρική του απόπειρα, αν υπήρχε τότε ένα βιβλίο επεξηγηματικό, χωρισμένο σε βήματα, με συμβουλές και φωτογραφίες που θα έδειχνε τον δρόμο με τρόπο πιο σαφή. Ταυτόχρονα θυμήθηκε και αρκετούς...