Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Η ειδικότητα "Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας (Υπηρεσία Υποδοχής - Υπηρεσία ορόφων - Εμπορευματογνωσία)" των ΙΕΚ καταρτίζει στελέχη ικανά για να εργαστούν στον τομέα των επιχειρήσεων φιλοξενίας και εστίασης, ώστε να αντεπεξέλθουν στις προκλήσεις αυτού του συνεχώς ανερχόμενου κλάδου στην Ελλάδα. Η επιτυχία των αποφοίτων Ι.Ε.Κ. στις εξετάσεις που διενεργεί ο Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π. είναι απαραίτητη προϋπόθεση προκειμένου να λάβουν Δίπλωμα Επαγγελματικής Ειδικότητας Εκπαίδευσης και Κατάρτισης επιπέδου 5. Το βιβλίο Ειδικότητα "Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επι...

Το βιβλίο ασχολείται με θέματα του μάνατζμεντ που αφορούν τη γρήγορη ανάπτυξη και εξέλιξη ενός εργαζόμενου σε ανώτερες διοικητικές θέσεις. Η προσέγγιση του συγγραφέα είναι πολύ διαφορετική από τις καθιερωμένες, από αυτές δηλαδή που βρίσκει κανείς σε ένα απλό θεωρητικό εγχειρίδιο. Ο συγγραφέας, ειδικός και με σημαντική επαγγελματική εμπειρία στον χώρο των επιχειρήσεων, ξεναγεί τον αναγνώστη στο εσωτερικό των εταιρειών, μεγάλων και μικρών, τον εισάγει στα μυστικά της διοίκησης και της λήψης αποφάσεων, και του δείχνει τον τρόπο να προχωρήσει στην επαγγελματική του σταδιοδρ...

Αν μπορούσατε να γυρίσετε πίσω στο χρόνο και να ζητήσετε τη συμβουλή οποιουδήποτε ιστορικού προσώπου, για το πώς να διαχειριστείτε καλύτερα την επιχείρηση ή το προσωπικό σας, ποιον θα ρωτούσατε; Το Βενιαμίν Φραγκλίνο, το Νικολό Μακιαβέλι, την Ελισάβετ την Α' ή την Έλενα Ρούμπινσταϊν; Θα τους βρείτε όλους, εδώ, σ' ένα εγχειρίδιο που σας προσφέρει συμβουλές και προτάσεις για την πραγματική ουσία του μάνατζμεντ και για την ανθρώπινη φύση. Παρουσιάζονται μέσα από τα δικά τους λόγια-μέσα από ημερολόγια, γράμματα και τα δημοσιευμένα τους έργα, μαζί με σύγχρονη ανάλυση και σχόλια...

Αν μπορούσατε να γυρίσετε πίσω στο χρόνο και να ζητήσετε τη συμβουλή οποιουδήποτε ιστορικού προσώπου, για το πώς να διαχειριστείτε καλύτερα την επιχείρηση ή το προσωπικό σας, ποιον θα ρωτούσατε; Το Βενιαμίν Φραγκλίνο, το Νικολό Μακιαβέλι, την Ελισάβετ την Α' ή την Έλενα Ρούμπινσταϊν; Θα τους βρείτε όλους, εδώ, σ' ένα εγχειρίδιο που σας προσφέρει συμβουλές και προτάσεις για την πραγματική ουσία του μάνατζμεντ και για την ανθρώπινη φύση. Παρουσιάζονται μέσα από τα δικά τους λόγια-μέσα από ημερολόγια, γράμματα και τα δημοσιευμένα τους έργα, μαζί με σύγχρονη ανάλυση και σχόλια...

Το βέβαιο είναι, ότι όλα όσα παραθέτονται σ` αυτό το βιβλίο δεν σχετίζονται και δεν λαμβάνουν υπόψη τους, την εναπόθεση των ελπίδων μας για ανεύρεση εργασίας σε κανέναν περιστασιακά ή μόνιμα γνωστό μας πολιτικό παράγοντα ο οποίος θα μας υποσχεθεί πως ''θα κάνει ό,τι μπορεί...'', ''Πρέπει να περιμένουμε....'', ''Θα προκηρυχτούν κάτι συμβάσεις ορισμένου χρόνου στο δημόσιο μετά τις εκλογές...'' και κάτι τέτοιες γλυκανάλατες υποσχέσεις που δεν οδηγούν παρά στο μονιμότερο του προσωρινού μιας ατέρμονης απραγίας. Εξ άλλου η ελπίδα πως ''κάτι θα γίνει'', ''κάτι θ` αλλάξει, ας π...

Η διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού προσεγγίζεται εδώ με την κλασική της έννοια, σε συνδυασμό με σύγχρονες θεωρίες της επαγγελματικής προσωπικότητας του John Holland και της συναισθηματικής νοημοσύνης, με ιδιαίτερη έμφαση σε πρακτικές εφαρμογές. Ανάμεσα σε άλλα, παρατίθενται περιπτώσεις επίλυσης προβλημάτων υπό μορφή ερωτήσεων, όπου παρέχονται οι κατάλληλες απαντήσεις. Ύστερα από μια σύντομη ιστορική αναδρομή, παρουσιάζονται θέματα όπως η οργανωτική διάρθρωση και η περιγραφή των θέσεων εργασίας, ο προγραμματισμός και η επιλογή προσωπικού, η σύνταξη του βιογραφικού σημειώματος,...

Πολλές φορές λέμε πως, η απόδοση κάποιου (εργαζόμενος, σπουδαστής, αθλητής κ.ά), είναι ανεπαρκής. Μπορεί όμως αυτό να συνδέεται πάντα ή μόνο με την έλλειψη ικανοτήτων; Είναι λίγες οι φορές που βλέπουμε κάποιον να ...σέρνεται ενώ με τη μέχρι τότε συμπεριφορά του μάς είχε πείσει επανειλημμένα για την υψηλή ποιότητα των ικανοτήτων του; Τι είναι αυτό, ποιοι μπορεί να είναι οι λόγοι που μεταμορφώνουν ένα "ανθρωπάκι" σε ...θηρίο κι ένα "θεό" σε ...κοινό θνητό; Πώς μπορεί κανείς να εκμαιεύει απο τους "ανθρώπους του" αποδοτική συμπεριφορά; Πώς μπορούμε να είμαστε αποτελεσματικοί σε...

Εκείνος λέει ότι αυτή είναι η καλύτερη προσφορά του. Είναι όμως; Εκείνη λέει ότι συμφωνεί. Συμφωνεί όμως; Η συνέντευξη πήγε τέλεια. Πήγε όμως; Αυτός είπε ότι δε θα το έκανε ποτέ ξανά. Αλλά το έκανε. O Joe Navarro, πρώην αξιωματικός της αντικατασκοπείας του FBI και αναγνωρισμένος ειδικός επί της μη λεκτικής επικοινωνίας, εξηγεί πώς να "διαβάζετε γρήγορα" τους ανθρώπους: να αποκωδικοποιείτε συναισθήματα και συμπεριφορές, να αποφεύγετε παγίδες και να εντοπίζετε κακόβουλες συμπεριφορές. Θα μάθετε επίσης πώς η γλώσσα του σώματός σας μπορεί να επηρεάσει τη γνώμη που έχουν για...

Εκείνος λέει ότι αυτή είναι η καλύτερη προσφορά του. Είναι όμως; Εκείνη λέει ότι συμφωνεί. Συμφωνεί όμως; Η συνέντευξη πήγε τέλεια. Πήγε όμως; Αυτός είπε ότι δε θα το έκανε ποτέ ξανά. Αλλά το έκανε. O Joe Navarro, πρώην αξιωματικός της αντικατασκοπείας του FBI και αναγνωρισμένος ειδικός επί της μη λεκτικής επικοινωνίας, εξηγεί πώς να "διαβάζετε γρήγορα" τους ανθρώπους: να αποκωδικοποιείτε συναισθήματα και συμπεριφορές, να αποφεύγετε παγίδες και να εντοπίζετε κακόβουλες συμπεριφορές. Θα μάθετε επίσης πώς η γλώσσα του σώματός σας μπορεί να επηρεάσει τη γνώμη που έχουν για...

Aποκτήστε τη γνώση που θα σας κάνει ασυναγώνιστους στην εργασία και πάρτε τον έλεγχο της καριέρας σας στα χέρια σας! O Allan και η Barbara Pease, το συγγραφικό δίδυμο του διεθνούς best-seller "Tο απόλυτο βιβλίο για τη γλώσσα του σώματος", επιστρέφουν με έναν πλήρη και πρακτικό οδηγό για τη μη λεκτική επικοινωνία στον εργασιακό χώρο. Διαβάστε τη "Γλώσσα του σώματος στην εργασία και την καριέρα" και, μέσα από ένα πλήθος επεξηγηματικών παραδειγμάτων και σκίτσων, ανακαλύψτε: - Πώς να ανιχνεύσετε τις βαθιές προθέσεις των άλλων - Πώς να ενισχύσετε την επαγγελματική...

Aποκτήστε τη γνώση που θα σας κάνει ασυναγώνιστους στην εργασία και πάρτε τον έλεγχο της καριέρας σας στα χέρια σας! O Allan και η Barbara Pease, το συγγραφικό δίδυμο του διεθνούς best-seller "Tο Απόλυτο Βιβλίο για τη Γλώσσα του Σώματος", επιστρέφουν με έναν πλήρη και πρακτικό οδηγό για τη μη λεκτική επικοινωνία στον εργασιακό χώρο. Διαβάστε τη "Γλώσσα του Σώματος στην Εργασία και την Καριέρα" και μέσα από ένα πλήθος επεξηγηματικών παραδειγμάτων και σκίτσων, ανακαλύψτε: - Πώς να ανιχνεύσετε τις βαθιές προθέσεις των άλλων - Πώς να ενισχύσετε την επαγγελματική σας αυτ...

Στο βιβλίο αυτό επιχειρείται μια προσέγγιση στον ευρύτερο χώρο των Ανθρωπίνων Πόρων και στην όλη διεργασία της Αλλαγής που πρέπει να ξεκινήσει τώρα και πρέπει να ξεκινήσει από το HR. Διαφορετικά, εάν ο χώρος του HR δε συναντήσει την πρόκληση της αλλαγής, κινδυνεύει να διαλυθεί.

Το βιβλίο αποτελεί μια ολοκληρωμένη και περιεκτική θεώρηση της έννοιας και του περιεχομένου της διοίκησης ανθρωπίνου δυναμικού στη σύγχρονη ελληνική επιχείρηση. Βασισμένο στη σύγχρονη πραγματικότητα του ελληνικού επιχειρείν και αξιοποιώντας πληθώρα παραδειγμάτων από τον κόσμο των επιχειρήσεων, η "Διοίκηση ανθρωπίνου δυναμικού στο ελληνικό επιχειρείν" αποτελεί πολύτιμο βοήθημα για κάθε στέλεχος επιχείρησης και οργανισμού, ανεξάρτητα εάν εργάζεται σε μικρή ή μεγάλη επιχείρηση ή εάν εργάζεται στη διεύθυνση ανθρωπίνου δυναμικού, μάρκετινγκ, παραγωγής, οικονομικών. Το βιβλίο...

Πώς μπορούμε να προγραμματίζουμε σωστά τις δουλειές μας; Ποια είναι τα χαρακτηριστικά μιας αποτελεσματικής ομάδας; Πώς μπορούμε να βελτιώσουμε την επικοινωνία μας; Τι παρακινεί τους εργαζόμενους στη δουλειά τους; Πώς μπορούμε να διαχειριστούμε μια σύγκρουση ανάμεσα στους συνεργάτες μας; Τι μπορούμε να κάνουμε για να αντιμετωπίσουμε το στρες; Ποια είναι η σημασία της ποιότητας στο χώρο των επιχειρήσεων; Ποιες ευθύνες φέρουν οι διοικήσεις για τις συνέπειες της επιχειρηματικής δραστηριότητας; Τέτοια -κι άλλα παρόμοια- ερωτήματα απασχολούν εργαζόμενους και διοικήσεις σή...

Το βιβλίο επικεντρώνεσαι στην ανάλυση της δεξιότητας χειρισμού των εργαζομένων. Στη συνέχεια προχωράει στον προσδιορισμό της προαπαιτούμενης διοικητικής συμπεριφοράς και καταλήγει στον προσδιορισμό των προαπαιτούμενων χαρακτηριστικών της ηγετικής προσωπικότητας. Το κείμενο είναι χωρισμένο σε εδάφια και κάθε εδάφιο περιλαμβάνει θεωρητικό πλαίσιο, διευκρινιστικά παραδείγματα και τυποποιημένες αρχές για εφαρμογή στην πράξη.