Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Το βιβλίο αυτό προσπαθεί να ερμηνεύσει τι είναι αυτό που καθιερώνει κάποιες συνταγές και να εξηγήσει τους παράγοντες που κάνουν ένα φαγητό απολαυστικό, είτε πρόκειται για ένα απλό καθημερινό πιάτο είτε για ένα φαγητό υψηλής γαστρονομίας. Για το σκοπό αυτό μελετάει τη σύσταση και υφή των πρώτων υλών, τον τρόπο που επιλέγονται, κατεργάζονται και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και πώς αυτές παρουσιάζονται στο τελικό πιάτο. Χρησιμοποιεί σαν εργαλεία την ανθρώπινη φυσιολογία και την ορολογία της γευσιγνωσίας προκειμένου να καταγράψει τη γεωγραφική και πολιτισμική διάσταση...

Αν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά και θέλετε να μάθετε πώς μπορείτε να τα παράγετε μόνοι σας, τότε βρήκατε αυτό ακριβώς που χρειάζεστε. Το βιβλίο "Φτιάχνω μόνος μου Τυρί και Γιαούρτι" περιγράφει αναλυτικά όλες τις φάσεις της τυροκόμησης, από το άρμεγμα και την επεξεργασία του γάλακτος μέχρι το πήξιμο του τυριού και τη διαδικασία παλαίωσής του. Όλες οι συνταγές είναι προσαρμοσμένες για μικρές οικιακές παραγωγές και τα εργαλεία που θα χρειαστείτε υπάρχουν ήδη στα συρτάρια της κουζίνας σας. Εσείς απλά θα πρέπει να διαλέξετε ανάμεσα από τις δεκάδες ελληνικές συνταγές για να ξεκιν...

Ο Επικός Ντρεντ Ο εκπρόσωπος νόμου του μακρινού μέλλοντος, Δικαστής Ντρεντ, υπήρξε ο στυλοβάτης της βρετανικής σκηνής των κόμικς για σχεδόν τριάντα χρόνια. Τώρα μπορείτε ν' ανακαλύψετε τις πρώιμες υποθέσεις του σ' αυτήν την πολύτομη και συναρπαστική σειρά graphic novels. Ο τέταρτος τόμος περιέχει το πρώτο έπος του Ντρέντ, την "Καταραμένη Γη", γραμμένο από τους μύθους των κόμικς Pat Mills (Slaine) και John Wagner (A History of Violence) και στο οποίο κυριαρχεί το σχέδιο των Mike McMahon (ABC Warriors) και Brian Bolland (Batman: The Killing Joke).

Η Susan Miller Cavitch, γνωστή σαπωνοποιός, αποφάσισε να αποκαλύψει τις συνταγές και όλες τις γνώσεις της μέσα από τις σελίδες αυτού του μοναδικού εγχειριδίου. Στόχος της είναι η παρασκευή ποιοτικών σαπουνιών, με αγνά υλικά που σέβονται την επιδερμίδα και την υγεία του ανθρώπου. Το εγχειρίδιο "Φτιάχνω μόνοε μου Σαπούνι" περιλαμβάνει: - Σαφείς οδηγίες και σκίτσα που θα σας καθοδηγήσουν βήμα- βήμα σε όλα τα στάδια της σαπωνοποίησης, από την αγορά των υλικών μέχρι τη συσκευασία του τελικού προϊόντος. - Παλιές, παραδοσιακές συνταγές, όπως το σαπούνι με μέλι και βρώμη ή εκεί...

Η εμμηνόπαυση είναι ένα φυσιολογικό φαινόμενο που εμφανίζεται στη ζωή της γυναίκας και επιφέρει σημαντικές αλλαγές στο σώμα και στη συμπεριφορά της. Όμως, η δύσκολη αυτή περίοδος μπορεί να γίνει πιο ευχάριστη με τη σωστή καθοδήγηση. Ο γιατρός Νικηφόρος Κλήμης κάνει ακριβώς αυτό, σάς λέει τι πρέπει να κάνετε για να απολαύσετε αυτή την περίοδο της ζωής σας. - Μάθετε τα χαρακτηριστικά της εμμηνόπαυσης και τα προβλήματα που προκαλεί. - Ενημερωθείτε για τη βοήθεια που μπορείτε να έχετε από μια σωστή φαρμακευτική αγωγή. - Κάντε τις κατάλληλες αλλαγές στον τρόπο ζωής και τη δ...

Τα τελευταία 50 χρόνια το ποσοστό των ζευγαριών που αντιμετωπίζουν προβλήματα υπογονιμότητας αυξάνονται συνεχώς. Αυτό οφείλεται κατά ένα βαθμό στον ανθυγιεινό τρόπο ζωής, στην κακή διατροφή, τη συσσώρευση οξειδωτικών παραγόντων, στην έλλειψη ύπνου και άθλησης και στο εξαντλητικό άγχος που κυριαρχούν στο σύγχρονο τρόπο ζωής. Ωστόσο, σε πολλές περιπτώσεις κάποιες απλές αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά τη γονιμότητα, την υγεία και την ευεξία ενός ζευγαριού. Στο βιβλίο αυτό αναλύονται όλες οι αιτίες της γυναικείας και αντρικής υπογονιμότητας και η ιατρ...

- Περιγραφή και φωτογραφικό υλικό για 250 είδη · Παρουσίαση σε ομάδες: εδώδιμα & μη εδώδιμα-δηλητηριώδη είδη - Πλήρης περιγραφή για τα εξαιρετικά εδώδιμα και τα θανάσιμα δηλητηριώδη · Λαϊκές ονομασίες για τα σημαντικότερα εδώδιμα μανιτάρια · Οικολογικές απαιτήσεις, εποχή εμφάνισης μανιταριών · Βιολογία μυκήτων · Δηλητηριάσεις από μανιτάρια.

Η ιστορία του τσίπουρου και της τσικουδιάς είναι ένα παραμύθι που τα έχει όλα: Μια καλοκάγαθη μητέρα που φροντίζει τα παιδιά της (η γη με τα αμπέλια που παράγει τα σταφύλια), καλές νεράιδες (ζύμωση) και κακούς μάγους (ξίνισμα) που παλεύουν ποιος θα κυριαρχήσει. Μαγεία και ξωτικά (μετατροπή του μούστου σε κρασί), δράκους που βγάζουν φωτιές και αχνούς (καζάνι απόσταξης) και, στο τέλος, η λύτρωση, το θαύμα, το δάκρυ της Παναγίας (το καθαρό απόσταγμα που ρέει από τον άμβυκα). Κι όλα αυτά στημένα σ' ένα καπνισμένο σκηνικό με χαμηλό φωτισμό, σε μια πρόχειρη αποθήκη στην άκρη τ...

Για σχεδόν τριάντα χρόνια, ένας άντρας κυριάρχησε στην βρετανική σκηνή των κόμικς. Δικαστής, ένορκος και εκτελεστής, είναι ο αμείλικτος εκπρόσωπος του νόμου που απονέμει δικαιοσύνη, με ατσάλινη πυγμή, στους κακόφημους δρόμους της Μεγάπολης Ένα. Είναι ο Δικαστής Ντρέντ! Τώρα μπορείτε ν' ανακαλύψετε ξανά τις ρίζες του θρυλικού ήρωα σ' αυτήν την πολύτομη και συναρπαστική σειρά graphic novels, που συγκεντρώνει όλες τις περιπέτειες του Ντρέντ σε χρονολογική σειρά, πλήρεις και χωρίς περικοπές.

[...] Τέλος, ένα κρασί κρίνεται από τη γεύση του. Και σ' αυτή την περίπτωση, η ποικιλία του σταφυλιού που χρησιμοποιήθηκε για να παραχθεί το κρασί, ο τρόπος που καλλιεργήθηκε και η διαδικασία που ακολουθήθηκε, προβάλλουν ανάγλυφα. Ένα κρασί με έντονη στυφή αίσθηση έχει πολλές πιθανότητες να προέρχεται από τα αμπέλια της Νάουσας. Ένα κρασί μαλακό στο στόμα μάλλον έλκει την καταγωγή από κάποια άλλη περιοχή, πιθανώς τη Νεμέα ή ίσως και την Κρήτη. Οι δυνατότητες, οι συνδυασμοί καιτο λεξιλόγιο που χρησιμοποιούνται στη διάρκεια μιας γευστικής δοκιμής είναι πλούσια και ανεξάντλητα...

Για περισσότερο από τριάντα χρόνια ένας ξεχωριστός ήρωας κυριαρχεί στην βρετανική σκηνή των κόμικ. Είναι Δικαστής, ένορκος και εκτελεστής, ένας αμείλικτος αστυνόμος του μέλλοντος, που απονέμει δικαιοσύνη με σιδερένια πυγμή, στους σκληρούς δρόμους της Μεγάπολις - Ένα. Το όνομα του είναι Δικαστής Ντρέντ! Aνακαλύψτε τις ρίζες του θρυλικού χαρακτήρα σε μια συναρπαστική συλλογή graphic novels , που συγκεντρώνουν όλες τις ιστορίες του Ντρέντ σε χρονολογική σειρά , ολοκληρωμένες και χωρίς περικοπές.

Οι πράσινες στέγες και η κάλυψη των κτηριακών προσόψεων με αναρριχώμενα φυτά αποτελούν δύο μεθόδους πολύ ευεργετικές για το περιβάλλον, που όχι μόνο βελτιώνουν τις μικροκλιματικές συνθήκες της περιοχής, αλλά συμβάλλουν και στην αισθητική της αναβάθμιση. Πίσω όμως από μια νέα τάση που υπόσχεται να «πρασινίσει» τη ζωή στην πόλη υπάρχει και μια ραγδαία εξελισσόμενη τεχνολογία υλικών και τεχνικών που υποστηρίζουν την εφαρμογή της. Σε αυτό το βιβλίο θα πληροφορηθείτε σχετικά με όλες τις τεχνικές λεπτομέρειες, τις επιλογές στα υλικά, τις μεθόδους κατασκευής, τα φυτικά είδη πο...

Πρόκειτε για ενα mini ταξιδιωτικό-φωτογραφικό λεύκωμα τσέπης για την Τζια. Έχει το ομορφότερα τοπία και μέρη του κάθε νησιού που επισκέπτεται ο φωτογράφος Άγγελος Ζίας μαζί με επεξηγήσεις και σχόλια για κάθε φώτο. Σαν να κάνεις μια μικρή ξενάγηση στο νησί μέσα από καρτ-ποστάλ.

Τα 1.100 καλύτερα Ελληνικά κρασιά αξιολογημένα και βαθμολογημένα από δυο ειδικούς στο χώρο του κρασιού.

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται πρώτα σε όσους καλλιεργούν λαχανόκηπους σε μεσογειακά περιβάλλοντα. Ενδιαφέρει, επίσης, και όσους ζουν σε περιοχές που πλήττονται από την ξηρασία. Όποιος ασχολείται με λαχανόκηπο σε αυτές τις περιοχές ξέρει πολύ καλά τους περιορισμούς που μας υποβάλλει το κλίμα - έντονη ηλιακή ακτινοβολία, μεγάλη ξηροθερμική περίοδο, δυνατοί άνεμοι. Στις περιοχές αυτές το μεγαλύτερο ποσοστό της κατανάλωσης νερού προορίζεται για άρδευση. Επομένως, στο σχεδιασμό της γεωργίας πρέπει να λαμβάνονται γεωργοπεριβαλλοντικά μέτρα και να συμπεριλαμβάνονται κατάλληλες τεχνι...

Το πρώτο μέρος μιας τριλογίας ιστορικών μυθιστορημάτων που διαδραματίζεται στην Βυζαντινή Ευρώπη του 7ου μ.Χ αιώνα, με πρωταγωνιστή το φιλόδοξο νεαρό Έλρικ. Εξορισμένος στην Ρώμη, άθελα του θα βρεθεί αναμεμειγμένος στη σύγκρουση μεταξύ Εκκλησίας, αριστοκρατίας και του αυτοκράτορα της Κωνσταντινούπολης.

Μια σκοτεινή οργάνωση που κινεί τα νήματα της Αμερικάνικης κυβέρνησης σκοπεύει να εξαπολύσει ένα βιολογικό όπλο εναντίον της ανθρωπότητας. Οι μόνοι που μπορούν να τους σταματήσουν είναι ο Ζακ Μπαροους, ένας νεαρός πολιτικός σύμβουλος και ο νέος του συνεργάτης, ο μυστηριώδης και επικίνδυνος Ναθανιελ Κέιντ. Ένα πολιτικό θρίλερ με υπερφυσικό στοιχειό , όπου το μέλλον του κόσμου στηρίζετε σε ένα βαμπίρ που δρα με τους δικούς του κανόνες...

Αισθάνεστε ήδη κηπουρός, αλλα σας λείπει η τεχνική κατάρτιση; Θέλετε να φτιάξετε τον κήπο σας, αλλά δεν ξέρετε πώς; Όλες τις απαντήσεις για τον σχεδιασμό, την κατασκευή και την συντήρηση ενός κήπου θα τις βρείτε στις εικονογραφημένες σελίδες αυτού του πρακτικού οδηγού. Ο συγγραφέας Στέλιος Χάλαρης, μετά απο αρκετά χρόνια ενασχόλησης με την κηποτεχνία, καταγράφει με τον πιο πρακτικό τρόπο όλη τη διαδικασία δημιουργίας ενός κήπου απο το μηδέν, αλλα και τις εργασίες συντήρησής του κάθε μήνα. Ειδικά θέματα, όπως η δημιουργία βραχόκηπων και λιμνών, η κατασκευή και η συντήρ...

Ένας πρακτικός και εμπεριστατωμένος οδηγός για εμβολιασμούς όπου θα βρείτε: - Αναλυτικές οδηγίες όλων των τεχνικών εμβολιασμού για τον πολλαπλασιασμό ή την ανανέωση των δέντρων και των θάμνων. - Αναλυτικές οδηγίες, βήμα- βήμα, για όλους τους τύπους εμβολιασμού και για κάθε φυτό ξεχωριστά. - Σαφείς και ακριβείς οδηγίες, με έγχρωμες εικόνες, για να μπορούν να εφαρμόζονται από τον επαγγελματία ή τον ερασιτέχνη κηπουρό. Περιλαμβάνει όλα τα καρποφόρα δέντρα & θάμνους, αλλά και πολλά καλλωπιστικά είδη!