Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Ο Γιώργος Τσελεμεντές δεν είναι μόνο σεφ ελληνικής κοπής. Είναι ένας ταλαντούχος μαέστρος της κουζίνας που παίρνει την παράδοση για να την πάει ένα βήμα παραπέρα. Στο βιβλίο αυτό. οι παλαιότερες νοικοκυρές βλέπουν τη νέα εκδοχή γνώριμων παραδοσιακών συνταγών, ενώ οι νέες φαν της κουζίνας μυούνται σε αυτό που ο ίδιος ονομάζει «"νέα ελληνική παραδοσιακή κουζίνα". Άλλωστε, όπως έλεγαν οι μαμάδες αλλά και οι γιαγιάδες μας, «ένας Τσελεμεντές χρειάζεται σε κάθε σπίτι». Και πολύ περισσότερο όταν αυτός είναι της νέας εποχής... Από την εισαγωγή της Μαρίας Λεμονιά

Το βιβλίο "διαίτης μαγειρική" γεννήθηκε μόλις κυκλοφόρησε το "διαίτης γλυκά", αφού η μόνιμη ερώτηση όσων έπερναν το πρώτο βιβλίο ήταν πότε θα κυκλοφορήσουν και συνταγές με φαγητά. Η πρόκληση του βιβλίου είναι το πώς θα διατηρηθεί ψηλά το γευστικό επίπεδο, και μάλιστα σε μία κουζίνα όπως της Μεσογείου με τις υπέροχες γεύσεις, και ταυτόχρονα να μειωθούν οι θερμίδες στο ελάχιστο δυνατό. Το αποτέλεσμα αυτής της συνεργασίας είναι μια εξαιρετική συλλογή από νόστιμες συνταγές της Μεσογείου που θα προσφέρουν γεύση στο καθημερινό μας διαιτολόγιο...χωρίς τύψεις!

Όλες οι οργανωμένες κοινωνίες κατά τη μακρόχρονη ιστορική τους διαδρομή φρόντισαν να θεσπίσουν κανόνες για να εξασφαλίσουν τη ζωή, την περιουσία των μελών τους, με τελικό στόχο να οδηγήσουν τον άνθρωπο στην ευδαιμονία. Μία τέτοια προσπάθεια κατέβαλε ο Τέταρτος Ιμάμης των Σιιτών, Αλί. Το νομικό εγχειρίδιό του ορίζει τα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις που έχει ο άνθρωπος έναντι του εαυτού του, των οικείων του, του κοινωνικού συνόλου, ακόμα και έναντι των εχθρών του.

Πού συναντιούνται το Ισλάµ µε τη Δύση; Στον "Διάλογο των πολιτισµών", η Τζιλ Κάρολ ανιχνεύει τα σηµεία επαφής και ένταξης των ιδεών του Φετχουλλάχ Γκιουλέν, του Τούρκου Μουσουλµάνου διανοούµενου και στοχαστή µε τη µεγάλη επιρροή, στο ευρύτερο ουµανιστικό πλαίσιο. Οι αναγνώστες θα κατανοήσουν τη σκέψη του Γκιουλέν για θέµατα όπως: η εγγενής ανθρώπινη αξία, η ελευθερία της σκέψης, η παιδεία, η ανάληψη ευθύνης για την κοινωνία και τον κόσµο. Η Δρ. Κάρολ θέτει το πλαίσιο ενός κειµενικού διαλόγου ανάµεσα στο έργο του Γκιουλέν και τα κείµενα του Κοµφούκιου, του Πλάτωνα, του Ιµµάν...

Για κάποιο μυστήριο λόγο, το έντερο του ευγενικού Τίμου παράγει ένα διαμάντι ανεκτίμητης αξίας μία φορά την εβδομάδα. Ο ίδιος το αγνοεί, αλλά, όταν το μυστικό αρχίζει να μαθεύεται, όλοι προσπαθούν να αγοράσουν οικόπεδο δίπλα στο δικό του, να χτίσουν το σπίτι τους και να συνδεθούν με το αποχετευτικό του σύστημα. Μέσα σε λίγους μήνες, ένα αστικό σύμπαν δημιουργείται, με την "καθωσπρέπει" ζωή τής άνω πόλης να αντανακλάται σε μία δεύτερη, υπόγεια, κάτω πόλη, στην οποία η απληστία, ο φθόνος, η ματαιοδοξία και οι ακαθαρσίες ανταγωνίζονται μεταξύ τους για την επικράτηση.

"...Σε αυτή τη διαδρομή της διεθνούς κοινότητας, διαμορφώθηκε και αναπτύχθηκε ένα εντυπωσιακό corpus κανόνων και αρχών: το δίκαιο δικαιωμάτων του ανθρώπου... Όμως, οι διαπιστώσεις, που χαρακτηρίζουν τα πρώτα χρόνια του 21ου αιώνα, είναι... εντυπωσιακές, αλλά συνάμα και απογοητευτικές. Δηλαδή, όσο διευρύνεται η κανονιστική και θεσμική διάσταση της διεθνούς προστασίας των δικαιωμάτων του ανθρώπου, τόσο οι σοβαρές και συστηματικές παραβιάσεις των δικαιωμάτων του ανθρώπου πολλαπλασιάζονται, οι δημοκρατικές και δικαιοκρατικές αξίες εξακολουθούν να εκπίπτουν διαρκώς σε πολλά σημε...

"...Σε αυτή τη διαδρομή της διεθνούς κοινότητας, διαμορφώθηκε και αναπτύχθηκε ένα εντυπωσιακό corpus κανόνων και αρχών: το δίκαιο δικαιωμάτων του ανθρώπου... Όμως, οι διαπιστώσεις, που χαρακτηρίζουν τα πρώτα χρόνια του 21ου αιώνα, είναι... εντυπωσιακές, αλλά συνάμα και απογοητευτικές. Δηλαδή, όσο διευρύνεται η κανονιστική και θεσμική διάσταση της διεθνούς προστασίας των δικαιωμάτων του ανθρώπου, τόσο οι σοβαρές και συστηματικές παραβιάσεις των δικαιωμάτων του ανθρώπου πολλαπλασιάζονται, οι δημοκρατικές και δικαιοκρατικές αξίες εξακολουθούν να εκπίπτουν διαρκώς σε πολλά σημε...

Το φαινόμενο της διαφθοράς στη χώρα μας, για αρκετά χρόνια, βρίσκεται στο επίκεντρο της κρίσης των σχέσεων κοινωνίας και πολιτικής. Ιδιαίτερα, καθ' όλη τη διάρκεια της μεταπολίτευσης ταλάνισε την ελληνική κοινωνία. Πολιτική διαφθορά και πολιτική βία, και τα δυο, ως όψεις του "ίδιου νομίσματος", είναι παγκόσμια φαινόμενα που εντάσσονται στην παθολογία της πολιτικής. Ο αναγνώστης αυτού του τόμου θα διαπιστώσει, ότι η διαφθορά είναι φαινόμενο σύνθετο και περίπλοκο, με πολλές πτυχές, όπως όλα τα κοινωνικά φαινόμενα. Ασφαλώς η εύστοχη επισήμανση των αιτίων της διαφθοράς, που είν...

Σκοπός του συγγράμματος είναι η κατανόηση και υιοθέτηση της ορθής προσέγγισης της Θεωρίας της Ποιότητας που αφορά στην ενσωμάτωση της στα προϊόντα ή τις υπηρεσίες από την αρχή (built-in quality). Παρουσιάζονται, επίσης, εκτενώς, τα κατεξοχήν εργαλεία εκτίμησης και βελτίωσης της ποιότητας, όπως ο Στατιστικός Έλεγχος Διεργασιών και ο Πειραματικός Σχεδιασμός, που έχουν εφαρμοσθεί με εξαιρετική επιτυχία σε πολλούς οργανισμούς. Η Διαχείριση Ολικής Ποιότητας αποτελεί τις συντεταγμένες στο ταξίδι ενός οργανισμού προς την αριστεία και διασφαλίζει τη μέγιστη δυνατή ορατότητα και...

Η εποχή μας χαρακτηρίζεται από τη σταδιακή αφύπνιση των λαών απέναντι στα μεγάλα περιβαλλοντικά προβλήματα, στην υπερθέρμανση του πλανήτη και στον κίνδυνο εξαφάνισης του ανθρώπου από τη Γη, εάν συνεχίσει τον σημερινό τρόπο ζωής του. Η αποκατάσταση του κλίματος στην προηγούμενη ισορροπία του αποτελεί παγκόσμιο αίτημα, με μικρές εξαιρέσεις. Ήδη μας προειδοποιεί ο πλανήτης, με πρωτοφανείς φυσικές καταστροφές, για την εξάντληση της ανοχής του απέναντι στον ενοχλητικό άνθρωπο. Οι περισσότερες χώρες επιδεικνύουν ιδιαίτερη ευαισθησία, ακόμα και οι αναδυόμενες χώρες όπως η Κίνα,...

Η φύση των διεθνών ειδήσεων, μετά τα γεγονότα της 11ης Σεπτεμβρίου, κατέλαβε κεντρική θέση στις μιντιακές συζητήσεις και στην πολιτική ανάλυση. Στην πρώτη συλλογή αυτού του είδους, έγκυροι δημοσιογράφοι και μελετητές των ΜΜΕ διερευνούν το μέλλον των διεθνών ειδήσεων. Τα θέματα που πραγματεύονται περιλαμβάνουν τη συνεχιζόμενη άνοδο των πανίσχυρων ειδησεογραφικών ομίλων, τις εθνοκεντρικές ανισότητες στην κάλυψη και διάδοση των ειδήσεων, την ανάδειξη μη αγγλόφωνων ειδησεογραφικών καναλιών, προσεγγίσεις για την αναδόμηση της διεθνούς ειδησεογραφικής ατζέντας, τις επιδράσεις τω...

Οι διεθνείς και ειδικά οι εθνοτικές συγκρούσεις είναι από τα πλέον δύσκολα προβλήματα που αντιμετωπίζει η σύγχρονη μετα-διπολική διεθνής κοινωνία και συγκεκριμένες χώρες. Δεν έχουμε παρά να σκεφτούμε το Παλαιστινιακό, το ζήτημα των Κούρδων, το Βοσνιακό πρόβλημα (1991-1996), το Κόσοβο, το Σουδάν (νότιο Σουδάν και Νταρφούρ), τις συγκρούσεις στον Καύκασο (Τσετσενία, Ναγκόρνο-Καραμπάχ, Ν. Οσσετία, Αμπχαζία) και στη νότια και νοτιοανατολική Ασία (Κασμίρ, Σρι Λάνκα), αλλά και συγκρούσεις στη δυτική Ευρώπη (Β. Ιρλανδία, Βάσκοι). Το βιβλίο αυτό χωρίζεται σε τρία μέρη. Στο πρώτο...

Το παρόν βιβλίο επιχειρεί μια συνολική παρουσίαση του επιστημονικού κλάδου των Διεθνών Σχέσεων που, φέτος, το 2019, συμπληρώνει εκατό χρόνια ζωής από τότε που δημιουργήθηκε η πρώτη πανεπιστημιακή έδρα διεθνούς πολιτικής στο Αμπερίστγουιθ της Ουαλίας. Ένα από τα κύρια σημεία που ξεχωρίζουν στο βιβλίο αυτό είναι η ιστορική του διάσταση, δηλαδή το πώς και πότε προέκυψαν οι διάφορες σχολές (θεωρητικά Παραδείγματα) των Διεθνών Σχέσεων, οι θεωρίες, έννοιες και τάσεις της διεθνούς πολιτικής, κάτι που λείπει από τα περισσότερα σύγχρονα γενικά πονήματα Διεθνών Σχέσεων, ελληνικά ή...

Από τη μάχη στο Σολφερίνο, στον πόλεμο κατά της τρομοκρατίας και το Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο... Νέο εγχειρίδιο διεθνούς ανθρωπιστικού δικαίου. Μια συνθετική καταγραφή τόσο των βασικών αρχών του διεθνούς δικαίου που εφαρμόζονται στη διάρκεια ενόπλων συρράξεων ή κατοχής, όσο και των κυριότερων προκλήσεων μετά την 11η Σεπτεμβρίου (ή τη 13η Νοεμβρίου) από τον πόλεμο κατά της τρομοκρατίας. Με ειδικές αναφορές στη διεθνή ποινική δικαιοσύνη και τους εναλλακτικούς μηχανισμούς επιβολής που διαθέτει η διεθνής κοινότητα (Ηνωμένα Έθνη, Ποινικά Δικαστήρια και εθνικά δικαστήρια, μέσα α...

Σε μια εποχή που χαρακτηρίζεται, ίσως περισσότερο από ποτέ, από τη διεθνοποίηση του ανθρώπινου βίου και της κρατικής δραστηριότητας και σε ένα διεθνές περιβάλλον όπου η ανατροπή, η σύνθεση και η καινοτομία χαρτογραφούνται ως αφετηριακά σημεία αλλαγής, η μελέτη του φαινομένου του πολιτισμού χρήζει ιδιαίτερου ενδιαφέροντος. Το βιβλίο, φέρνοντας για πρώτη φορά μαζί μια πλειάδα σχετικών μελετών, αποσκοπεί να θέσει καίριους προβληματισμούς που αφορούν στη συνάντηση του πολιτισμού με το διεθνές περιβάλλον, στη βάση κρίσιμων ζητημάτων που διατυπώνονται στο πλαίσιο της πολιτισμικής...

Ο κόσμος αλλάζει. Γοργά. Μέσα από ρήξεις, ένοπλες συρράξεις, διεθνούς και κυρίως εσωτερικού χαρακτήρα, διεκδικήσεις λαών, εθνοτήτων, μειονοτήτων, την ανάδυση αντισυμβατικών κινημάτων και οργανώσεων, τις απειλές στην ασφάλεια ανθρώπων και κρατών, τον πιεστικό παρεμβατισμό των ΜΚΟ και της κοινωνίας των πολιτών. Νέα προβλήματα και τριβές δημιουργούνται γύρω από το περιβάλλον, την κλιματική αλλαγή, τις μετακινήσεις πληθυσμών, τα ζητήματα ανάπτυξης απέναντι στη φτώχεια και τα δημόσια χρέη των κρατών, τις νέες πολιτικές που προωθούν διεθνείς οργανισμοί περιφερειακού και οικουμενι...