Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Ce livre vous initie a la cuisine saine de la Grece, la cuisine la plus representative du regime mediterraneen connu de tous. Huile d'olive, herbes sauvages, poissons, miel, yaourt, tahini, autant d'aliments qui composent l'ancestrale palette gustative de la Grece et qui, longtemps sous-estimes, reviennent aujourd'hui en force sur le devant de la scene, a travers les pages de cet etonnant ouvrage. Vous y trouverez plus de 160 photos et 110 succulentes recettes faciles a realiser inspirees d'une longue tradition gastronomique. [...]

Das Buch in Ihren Handen fuhrt durch die Gesunde Griechische Ernahrungsweise, die starkste, von uns als "Mediterran-Diat" bezeichnete Reprasentantin. Olivenol, Wildpflanzen, Fische, Honig, Jogurt, Brot, Tachini: Ursprunglich griechische, jahrelang unterschatzte Nahrungsmittel, die heute durch die Seiten dieses anregenden sowie nutzlichen Buches mit 160 Fotos und 110 einfachen, wohlschmeckenden Rezepten uralter Geschmacksvarianten erneut verstarkt in den Vordergrund rucken. [...]

This book is your guide to the healthy greek diet, the most dynamic version of what is known as the Mediterranean diet. Extra virgin olive oil, wild greens, fish, honey, yoghurt, bread, nuts: these nutritious, often underrated ingrediens which have been enjoyed since the days of the ancients Greeks feature in the easy yet delicious recipes of this exciting book.

...O Γιώργος Δελαπόλλας κρατά ίσες αποστάσεις από τα δύο ισχυρά ρεύματα του σύγχρονου ελληνικού θυμικού: την άκρατη εξιδανίκευση και τον άλογο ενθουσιασμό από τη μία, την κατηφή μοιρολατρία και τον θλιμένο ρομαντισμό από την άλλη. Η αναπαράσταση του φυσικού και ψυχολογικού χώρου που επιτυγχάνει αντιδιαστέλλεται εμφατικά στις εισαγόμενες τοπιογραφικές ιδεοληψίες που σαγήνευσαν όψιμα την Ελλάδα του 20ού αιώνα: τη γραφικότητα και τον κλασικίσμο. Με εργαλεία πολύτιμα την ελεύθερη δημιουργική φαντασία, την προσεκτική κοινωνική παρατήρηση και την εύστοχη κριτική αμφισβήτηση καταδ...

... Η Ελλάδα με ιστορία 4000 και πλέον χρόνων, υπήρξε το λίκνο του ευρωπαϊκού πολιτισμού και η κοιτίδα της δημοκρατίας. Οι Μινωίτες, οι Μυκηναίοι και οι Κυκλαδίτες παρέδωσαν τη σκυτάλη της προόδου και του πολιτισμού στους αρχαίους Έλληνες της κλασικής και ελληνιστικής εποχής, οι οποίοι υπήρξαν φωτεινοί φάροι για την βυζαντινή και χριστιανική Ελλάδα. Οι σύγχρονοι Έλληνες παρέλαβαν όλη αυτή την κληρονομιά. Σε κάθε γωνιά της Ελλάδας υπάρχουν απτές μαρτυρίες και μνημεία από τα περασμένα που φτάνουν χιλιάδες χρόνια πίσω. Η Ελλάδα όμως δεν είναι μόνο η ιστορία και τα μνημεία της...

Tο βιβλίο αυτό σας ξεναγεί στην Yγιεινή Eλληνική Διατροφή, την πιο δυναμική εκπρόσωπο αυτού που ονομάζουμε "Μεσογειακή Διατροφή". Eλαιόλαδο, άγρια χόρτα, ψάρια, μέλι, γιαούρτι, ψωμί, ταχίνι: αρχέγονες ελληνικές τροφές, υποτιμημένες επί χρόνια, επιστρέφουν σήμερα δυναμικά στο προσκήνιο μέσα από τις σελίδες του συναρπαστικού αυτού βιβλίου με 160 φωτογραφίες και 110 απλές όσο και απολαυστικές συνταγές. [...]

Athletics as a vehicle of the greek ideal and not just as physical exertion of the body is rooted in ancient Greece. Athletics is part of the concept and goal of upbringing and education. The Olympic Games not only promoted the greek type of body, but also cultivated competition, elevated greek art and bonded greek people together. Classical Greece provided the model for the perfect and ideal man in its search for morality and physical perfection. This is the notion of greek ideal of kalogathia (benevolence), a classic humanist ideal, inherent in the Olympic Games. The br...

Η έκδοση αυτή του λευκώματος είναι μια προσφορά αγάπης των μελών του Φεστιβάλ Ικαρίας προς την ιδιαίτερη πατρίδα τους. Το Φεστιβάλ Ικαρίας είναι αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία καταστατικά ταγμένη στην υπηρεσία του πολιτισμού γενικότερα και του πολιτισμού της Ικαρίας ειδικότερα. Από τη δημιουργία του στοχεύει στην μελέτη-καταγραφή και προβολή της πολιτισμίκης κληρονομιάς της Ικαρίας, στην ανάδειξη του τρόπου ζωής και της γενικότερης Ικαριώτικης κουλτούρας και τη σύνδεση της με τη σύγχρονη ζωή. Στη μέλετη και προβολή της ιστορίας της, αρχαίας και σύγχρονης, στη διερεύνηση...

Σ' αυτό το βιβλίο καταγράφονται πάνω από 150 συνταγές επιλεγμένες από διάφορες περιοχές της χώρας μας. Η σπιτική ελληνική κουζίνα όπως πολλοί λίγοι την ξέρουν. Τα πιο σημαντικά στοιχεία μιας μακρόχρονης μαγειρικής παράδοσης σ' ένα και μοναδικό βιβλίο. Μια ξενάγηση στον υπέροχο κόσμο των τοπικών γεύσεων που χωρίς αυτές δε θα μιλάγαμε για την Ελλάδα που όλοι γνωρίζουμε. Η "Αυθεντική ελληνική μαγειρική" περιέχει περισσότερες από 90 έγχρωμες φωτογραφίες, αντιπροσωπευτικά δείγματα των ανθρώπων και του χώρου τους. Όλες οι συνταγές επιλέχθηκαν και δοκιμάστηκαν προσεντικά και φωτ...

Το Ίδρυμα Μελίνα Μερκούρη και ο κ. Jules Dassin μου έκαναν την τιμή να μου αναθέσουν τη συγγραφή ενός βιβλίου γνώσεων για νέους με θέμα τον Παρθενώνα και τα γλυπτά του. Σκοπός του βιβλίου είναι να εξοικειωθούν οι αναγνώστες με την κλασική τέχνη, αρχιτεκτονική και γλυπτική, έτσι ώστε όταν επισκεφθούν την Ακρόπολη αλλά και το Βρετανικό Μουσείο, όπου είναι σήμερα μοιρασμένα τα γλυπτά του μεγάλου ναού, να μπορέσουν να τα κατανοήσουν και να τα αγαπήσουν. Κορνηλία Χατζηασλάνη

The Melina Mercouri Foundation and Mr. Jules Dassin have honoured me with a request to write a book for young people about the Parthenon and its sculpture. The purpose of the book is to familiarise the readers with classical art, both architecture and sculpture, so that when they visit the Acropolis and also the British Museum, where much of the sculpture of the great temple is today, they can comprehend and appreciate it. [...]

[...] Το αποτέλεσμα όμως είναι ότι όταν έφτασα στην ηλικία να επιλέξω για το μέλλον μου, και οι δύο κατευθύνσεις που ακολούθησα -της έρευνας και της τεκμηρίωσης- είχαν να κάνουν με την πρώτη και δυνατότερη αγάπη μου, τη "γάτα". Παράλληλα με τις σπουδές μου ασχολήθηκα συστηματικά και με την τέχνη της φωτογραφίας, μια σοβαρή επιλογή που τώρα μόνο μπορώ να καταλάβω πόσο πολύ με βοήθησε. Κάποια στιγμή, πρέπει να είναι πάνω από εικοσιπέντε χρόνια, στα ταξίδια μου ανά την Μεσόγειο υποχρεώθηκα να περάσω για επαγγελματικούς λόγους και από την Ελλάδα. Αυτό ήταν! Μπορώ να πω σήμερα...

Στην πολύχρονη και γεμάτη συνταρακτικές εμπειρίες καριέρα μου, βρέθηκα συχνά πολύ κοντά στο θάνατο. Για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα σαν ελεύθερος ρεπόρτερ και για ένα μικρότερο σαν συνεργάτης μυστικής υπηρεσίας, μου δόθηκε η ευκαιρία να εργασθώ πολλές φορές στην "πρώτη γραμμή". Πέρα από τις καθαρά επαγγελματικές μου υποχρεώσεις, τραβούσα και μερικές φωτογραφίες polaroid για το προσωπικό μου αρχείο. Τώρα που έχω αρχίσει να αποσύρομαι, σκέφθηκα ότι έχω καθήκον να γνωστοποιήσω στο πλατύ κοινό μερικές από αυτές μου τις εμπειρίες. Αυτές οι δεκατρείς ιστορίες που διάλεξα, πέρα...

"Return to Arcadia" is a return to another way of life, a return to nature, to real values, to history: is the return of contemporary man to his real life. "Return to Arcadia" is a wonderfull photographic journey through a beautiful and significant place, and one unknown to most people. Through this photographic record, Yiorgos Depollas introduces us to the land itself, with its mountains and seas, its rivers and lakes, its clouds and trees, light and shade. It is also the works of man: theatres and monasteries, roads and bridges, houses and shops. Above all, it is the peo...

Το "Ταξίδι" του Γιώργου Δεπόλλα δεν είναι ένα μόνο ταξίδι. Είναι εικοσιπέντε χρόνων ταξίδια, αναρίθμητες διαδρομές, παρεκκλίσεις, περιπλασνήσεις. Είναι καλοκαίρια και χειμώνες, θάλασσες, βουνά, πεδιάδες. Είναι η εξωτική Ελλάδα, είναι και η άγνωστη Ελλάδα. Εικόνες που συμπυκώνουν εντυπώσεις, στοχασμούς, αναπάντεχες συναντήσεις, σύντομες παρατηρήσεις. Κανένα ταξίδι, ακόμα και η πιο απλή διαδρομή, δεν μπορεί να αναπαραχθεί φωτογραφικά. Η εμπειρία της χρονικής διάρκειας, η διαδοχή των οπτικών εντυπώσεων, οι μυρωδιές του αέρα, οι ήχοι, αλλά και η κούραση, το κάψιμο των ματιών α...