Η Αναστασία Δεληγκιαούρη είναι δικηγόρος, διδάκτωρ Πολιτικής Επιστήμης στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Επιστημονική Συνεργάτης ΑΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας, Παράρτημα Καστοριάς, Τμήμα Δημοσίων Σχέσεων και Επικοινωνίας.