Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

[...] Σκοπός της παρούσας έκδοσης είναι να παρουσιάσει με απλό και κατανοητό τρόπο τον πλούτο και την ποικιλία των Ανεμόμυλων που λειτούργησαν στον τόπο μας τους τελευταίους αιώνες. Να αναδείξει τη σχέση τους με την κοινωνική, οικονομική και πολιτιστική ζωή των ανθρώπων που έζησαν κοντά τους. Κάθε Ανεμόμυλος ήταν μοναδικός και χαρακτήριζε τον τόπο που χτιζόταν, αλλά και τη ζωή των ντόπιων κατοίκων του. Αυθεντικά, παραδοσιακά έργα μαστοριάς και γνώσης που αποκτήθηκε από γενιά σε γενιά, στο διάβα πολλών αιώνων, και που ένα μεγάλο μέρος της χάθηκε, καθώς οι μαστόροι που τα δημ...

Το λιοτρίβι είναι ένα εργαστήρι, που είναι αδύνατο να το καταλάβει κανείς απ’ έξω. Δεν έχει τίποτα που να ξεχωρίζει σαν κτίριο. Είναι όμως σίγουρο ότι όπου υπάρχουν ελιές υπάρχουν και λιοτρίβια. Ελιές υπάρχουν σχεδόν σε όλη την Ελλάδα, εκτός από τα βόρεια και ορεινά, έτσι λιοτρίβια υπάρχουν σχεδόν παντού, στο υπόγειο σπιτιών ή από μόνα τους, συνήθως όμως κοντά σε πηγή ή πηγάδι, γιατί χρειάζεται αρκετό νερό για να βγει όλο το λάδι από τις ελιές. Σε κάθε μέρος το λιοτρίβι έχει διαφορετικό όνομα, έτσι, στην Αλόννησο λέγεται καλιάγρα και αυτή τη λέξη θα χρησιμοποιούμε πιο κάτ...

Όταν κάνουμε βόλτες στην εξοχή, βλέπουμε μεγάλα ξύλινα κουτιά, τα μελίσσια. Μόνο οι πιο παλιοί μπορεί να θυμούνται ότι κάθε τόπος είχε διάφορα περίεργα σε σχήμα μελίσσια και πολλοί λίγοι ξέρουν ότι πολλές από τις τριγωνικές τρύπες στις πεζούλες του Αιγαίου ήταν τόπος για μελίσσια. Σήμερα ξέρουμε ότι το καλύτερο μέλι είναι από θυμάρι, που ανθίζει μια φορά το χρόνο, κι έτσι οι μέλισσες μας δίνουν μέλι μια φορά το χρόνο. Πιο παλιά είχαμε και τρεις φορές το χρόνο μέλι, γιατί οι μέλισσες πήγαιναν σε διάφορα λουλούδια από διάφορες καλλιέργειες ή σε άγρια φυτά, που σήμερα εξαιτία...

Νερόμυλους συναντάς πάντα στις ρεματιές, μια και για να λειτουργήσει ο μύλος έχει την ανάγκη του νερού. Πώς θα φτάσει όμως το νερό στο μύλο; Ο άνθρωπος φτιάχνει αυλάκια και στέρνες, κι έτσι η φύση και η ανθρώπινη επέμβαση δημιουργούν ένα περιβάλλον υγρό. Στο περιβάλλον αυτό ζει ένας ολόκληρος κόσμος από φυτά, έντομα και ζώα. Όλα αυτά δίνουν ζωή και χρώμα στο χώρο. Γιατί ο μύλος, από μόνος του, δεν είναι παρά μια μηχανή. Το βιβλίο μας μάς μαθαίνει τον τρόπο λειτουργίας του νερόμυλου, αλλά παράλληλα, στα περιθώρια των σελίδων, μας δίνει πληροφορίες για τη χλωρίδα και την παν...

Η μελισσοκομία στην Άνδρο, όπως και σε κάθε άλλο μέρος στην Ελλάδα, έχει ιστορία που χάνεται στο χρόνο. Η καταγραφή της μελισσοκομίας που έγινε το 1999 μας δίνει μια εικόνα με τις παραδοσιακές τεχνικές, όπως έμεινε στη μνήμη των κατοίκων του νησιού. Ουσιαστικά είναι η εικόνα μιας εποχής που ανακαλεί μνήμες που σβήνουν και αλλοιώνονται καθώς ψάχνομε το παρελθόν όλο και ποιο βαθιά. Εδώ δεν θα γίνει προσπάθεια διαχρονικής αναφοράς στη μελισσοκομία. Θα μας απασχολήσει μόνο η ενασχόληση όπως αυτή είχε διαμορφωθεί στο νησί πριν αντικατασταθεί από τη σύγχρονη "ευρωπαϊκή" κυψέλη. Η...