Τσιλιμιγκάκης Μιχάλης Χ.
Ο Μιχάλης Χρ. Τσιλιμιγκάκης γεννήθηκε το 1963, αποφοίτησε ως διαιτολόγος το 1990 και έκτοτε απασχολείται στο χώρο της Διαιτολογίας, αρχικά ως βοηθός του ιατρού αδελφού του Νικόλαου Τσιλιμιγκάκη, ως συνεργάτης διακεκριμένων επιστημόνων του χώρου της υγιεινής διαβίωσης (ιατρών, ψυχολόγων, καθηγητών φυσικής αγωγής, φυσιοθεραπευτών κ.λπ.) αλλά και ως ελεύθερος επαγγελματίας με αθλητικές ομάδες (κολύμβησης, βόλεϊ, μπάσκετ, ποδοσφαίρου, κ.λπ.) καθώς και μεμονωμένων αθλητών όλων σχεδόν των αθλημάτων. Έχει μετεκπαιδευτεί στην Παχυσαρκία (πιστοποιημένος SCOPE ειδικός στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας από τη WOF) και στ' άλλα Μεταβολικά Νοσήματα (Διαβήτης Ι & ΙΙ, Δυσλιπιδαιμίες, Μεταβολικό Σύνδρομο κλπ), στην Αθλητική Διατροφή, σε Εναλλακτικές Θεραπευτικές, στη Λιπιδιολογία (EXELLENCE of LIPIDIOLOGY), ως Cardiovascular Prevention (30/6/18, ειδικός στην πρόληψη καρδ/κών νοσημάτων), ύστερα από σεμινάρια κι επιτυχείς γραπτές εξετάσεις, που διενήργησε η Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης με τους κορυφαίους πανεπιστημιακούς και ιατρούς που υπάρχουν σ' αυτό το τομέα, στην πατρίδα μας. Είναι μέλος της Παγκόσμιας (WOF τέως IASO International Association for the Study of Obesity), Ευρωπαϊκής (ESLM - European Society of Lifestyle Medicine τέως EASO) & Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας (Ε.Ι.Ε.Π.), της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης, του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής, της Ευρωπαϊκής Εταιρείας για το Διαβήτη το Μεταβολικό Σύνδρομο και την Παχυσαρκία "ESODiMESO", συνιδρυτής και αντιπρόεδρος του Ελληνικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Επιστημονικής Διατροφής Αθλητών, με ενεργό συμμετοχή στα περισσότερα κύρια συνέδρια των φορέων αυτών. Εισηγητής & ομιλητής επί θεμάτων διατροφής σε διάφορα επιστημονικά συνέδρια, επιστημονικός συνεργάτης και αρθρογράφος σε έντυπα αθλητικού και διατροφικού ενδιαφέροντος, με επιλεγμένα άρθρα και σημαντικές επισημάνσεις. Συγγραφέας επίσης των επιστημονικών βιβλίων διατροφής "Όχι πάλι δίατα μόνο υγιεινή διαβίωση", "Αθλητισμός και διατροφή", "Φρμακοδιέγερση - Συμπληρώματα" και "Διατροφικοί θησαυροί". Διατηρεί έδρα στη Νίκαια παρέχοντας διαιτολογικές υπηρεσίες στους συνανθρώπους του, ταυτόχρονα με την εικοσιεξαετή οικογενειακή του επιχείρηση αθλητικών ειδών και υγιεινής διαβίωσης. Αποτελεί το πρώτο κατάστημα στην Ελλάδα με συμπληρώματα αθλητών, που ιδρύθηκε (1990) και διευθύνεται από Διαιτολόγο, το οποίο είναι και έδρα του Ελληνικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Επιστημονικής Διατροφής Αθλητών.
Ναι, το "τέρας" νικιέται
Τσιλιμιγκάκης Μιχάλης Χ.
Τσιλιμιγκάκης Μιχάλης Χρ. (2019)
Η παχυσαρκία σύμφωνα και με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας είναι νόσος, με την Ελλάδα στις πρώτες θέσεις πανευρωπαϊκά. Αν δεν προσέξουμε τόσο εμείς όσο και τα παιδιά μας, θα γίνει η επιδημία του 21ου αιώνα με όλες τις συνοσηρότητες που την συνοδεύουν (καρδιαγγειακά, διαβήτης κι άλλα μεταβολικά νοσήματα, άπνοιες, ψυχολογικά, μυοσκελετικά, ορμονικά, γαστρεντερικά, φλεγμονές, καρκίνοι κλπ), επηρεάζοντας δυσμενώς όλο τον οργανισμό, μειώνοντας το προσδόκιμο & την ποιότητα της ζωής μας. Σ' αυτό το βιβλίο θα διαβάσετε όχι μόνο τις βασικές αιτίες που την προκαλούν, τη διάγνωση γι...
Διατροφικό μυθιστόρημα
Τσιλιμιγκάκης Μιχάλης Χ.
Τσιλιμιγκάκης Μιχάλης Χρ. (2016)
Το πρώτο διατροφικό μυθιστόρημα που δεν βασίζεται στη φαντασία αλλά σε αληθινά γεγονότα και στην επιστημονική πραγματικότητα. ... Ένας αμέριμνος 50άρης, νιώθει πως φεύγει το έδαφος κάτω απ’ τα πόδια του, όταν ξαφνικά διαπιστώνει ότι κλονίζεται σοβαρά η υγεία του, κυρίως εξαιτίας της παχυσαρκίας. Οι γιατροί του συνιστούν απώλεια 50 κιλών. Προσπαθεί να τ’ αποφύγει αλλά η πραγματικότητα είναι αμείλικτη. Έτσι με την ενεργή συμπαράσταση των μελών της οικογενείας του, περνά στη Δράση. Δράση που παίρνει σάρκα και οστά εκδηλωμένη με 3 βασικές παραμέτρους. Την αύξηση της σωματι...
Διατροφικοί θησαυροί
Τσιλιμιγκάκης Μιχάλης Χ.
Τσιλιμιγκάκης Μιχάλης Χρ. (2014)
Ποιος είναι ο ρόλος των συστατικών των τροφών (πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπών, νερού, βιταμινών, μετάλλων, αντιοξειδωτικών κ.λπ.). Γιατί οι τροφές που είναι βασικές στη Μεσογειακή Διατροφή θεωρούνται αναντικατάστατες. Τις κυριότερες ομάδες φυτοχημικών και αντιοξειδωτικών ουσιών, σε ποιες τροφές βρίσκονται και την ευεργετική δράση τους στον οργανισμό μας. Ποια είναι τα αντιοξειδωτικά του οργανισμού μας (ενδογενή) και πως λειτουργούν. Τον καλύτερο τρόπο επιλογής, αποθήκευσης, συντήρησης και μαγειρέματος των τροφών. Ποια είναι τα βασικά συστατικά του κάθε τροφίμου. Με ανα...
Αθλητισμός και διατροφή
Τσιλιμιγκάκης Μιχάλης Χ.
Τσιλιμιγκάκης Μιχάλης Χρ. (2012)
Το βιβλίο αποτελείται από 5 μέρη - ενότητες. Στο πρώτο μέρος αναφερόμαστε σε βασικά συστήματα ή ιστούς του οργανισμού των αθλουμένων, που επηρεάζονται περισσότερο από την άθληση. Στο δεύτερο μέρος γίνεται αναφορά στα μακρο και βασικά μικροθρεπτικά συστατικά των τροφών (λιπίδια, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες μεταλλικά στοιχεία) που θεωρούμε ότι παίζουν σημαντικό ρόλο για τον οργανισμό των αθλητών, καθώς και στο νερό. Στο τρίτο μέρος δίνουμε κάποια υποδείγματα διατροφικών προγραμμάτων που αντιστοιχούν σε 5 βασικές κατηγορίες αθλημάτων, ειδικά για την αγωνιστική...
Όχι πάλι δίαιτα μόνο υγιεινή διαβίωση
Τσιλιμιγκάκης Μιχάλης Χ.
Τσιλιμιγκάκης Μιχάλης Χρ. (2011)
Τέλος στις δίαιτες των απαγορεύσεων. Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, το απόλυτα επιτυχημένο μοντέλο της υγιεινής διαβίωσης γίνεται γνωστό και δίνει διεξόδους στο αποτυχημένο σκεπτικό της στέρησης και των αδιέξοδων διαίτων. Ξέρετε πως μπορείτε έως και 2 φορές την εβδομάδα να τρώτε ό,τι σας αρέσει; Μάθετε τον τρόπο και γίνεται χαλιναγωγός του εαυτού σας τώρα. [...] Αυτά που αναγράφουμε σε καμιά περίπτωση δεν αποτελούν οδηγίες ή αντικατάσταση εξατομικευμένων κατευθύνσεων γιατρών, διατροφολόγων ή άλλων επιστημόνων του χώρου της υγείας. Τα περισσότερα είναι προσωπικά βιώματα κ...