Χατζηχρήστου Φραντζέσκα
Chatzichrístou Frantzéska
Η Φραντζέσκα Elena Moavero-Χατζηχρήστου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Ιταλία και είναι μητέρα δύο αγοριών. Στη Ρώμη σπούδασε οικονομικά ενώ στο Μιλάνο παρακολούθησε σεμινάρια για food styling. Μέχρι να αρχίσει να ασχολείται επαγγελματικά με τη μαγειρική, δημιουργούσε συνταγές για προσωπική και οικογενειακή ευχαρίστηση και για την τέρψη των φίλων. Συνεργάστηκε με τα περιοδικά Πρακτική, Γεύση, Είναι και 7 Μέρες TV. Φυσικά δεν έλειψαν και οι εμφανίσεις στην τηλεόραση. Για πολλές εβδομάδες παρουσίαζε τις συνταγές της στην εκπομπή "Πρωινός καφές" του ΑΝΤΕΝΑ και στην εκπομπή "Μεταξύ μας" του MEGA. Για ένα χρόνο περίπου κάλυψε τις ανάγκες της εκπομπής του ΑΝΤΕΝΑ "1000+1 συνταγές" με συνταγές και κείμενα. Επίσης, συνεργάστηκε με πολλές διαφημιστικές εταιρίες. Όταν δημιούργησε γλυκά, με βασικό υλικό το Μακεδονικό Χαλβά, ο κ. Χαΐτογλου αποκάλεσε τις συνταγές αυτές "μοναδικές σ' όλο τον κόσμο". Το τιραμισού με χαλβά έγινε η πιο αγαπημένη συνταγή την οποία, σε διαγωνισμό, διάλεξαν χιλιάδες Ελληνίδες. Τα τελευταία 10 χρόνια -και μέχρι σήμερα- συνεργάζεται αποκλειστικά ως συντάκτρια κι υπεύθυνη μαγειρικής για τα περιοδικά Εγώ και Τηλε Κοντρόλ των εκδόσεων Λυμπέρη ΑΕ, καθώς επίσης και ως συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής για τις εκδόσεις Φυτράκη ΑΕ. Βιβλία της που έχουν κυκλοφορήσει: "Ο Σεφ Τσίλη παρουσιάζει: Οι πρώτες μου συνταγές", "Ο Σεφ Τσίλη παρουσιάζει: Οι αγαπημένες μου συνταγές", "Κουζίνα εξπρές", "Μοντέρνες προτάσεις για δύο".
