Muangphrom Amporn (Μαρία Ποθητού)
Η Amporn Muangphrom - Μαρία Ποθητού γεννήθηκε στην Μπανγκόγκ της Ταϊλάνδης. Σε ηλικία δώδεκα ετών άρχισε να μαγειρεύει στο εστιατόριο της θείας της για βιοποριστικούς λόγους. Εκεί έμαθε όλα τα μυστικά της ταϊλανδέζικης και κινέζικης κουζίνας. Σε ηλικία είκοσι οκτώ ετών μετακόμισε στην Κύπρο, όπου και πάλι δούλεψε σε ασιατικά εστιατόρια. Στη συνέχεια ταξίδεψε στην Αυστραλία όπου γνώρισε τον μελλοντικό της σύζυγο Μιχάλη, με τον οποίο παντρεύτηκαν το 1989, αφού πρώτα βαπτίστηκε χριστιανή ορθόδοξη. Το 1990 επέστρεψαν μαζί στην Ελλάδα όπου ζουν μέχρι σήμερα.
Thai Chef Express
Ζουμπανέας Ευάγγελος
Μοτίβο (2011)
Μέσα από τις σελίδες του βιβλίου αυτού, ο γνωστός διατροφολόγος- διαιτοτολόγος Ευάγγελος Ζουμπανέας και η Amporn Muangphrom - Mαρία Ποθητού μας αποκαλύπτουν ότι η ταϊλανδέζικη κουζίνα, όσο εξωτική -και επομένως μακριά από τα δικά μας διατροφικά πρότυπα- και αν φαίνεται, έχει πολλά κοινά στοιχεία με την ελληνική. Σε όλες τις συνταγές χρησιμοποιούνται γνώριμα υλικά, είναι εύκολες στην παρασκευή τους και το γευστικό αποτέλεσμα εντυπωσιάζει. Κάθε συνταγή συνοδεύεται από έναν πίνακα με όλα τα θρεπτικά και θερμιδικά στοιχεία που χρειάζεται να γνωρίζουν όσοι προ...