Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Στο βιβλίο "Τα πλοία δεν άραξαν", που του χάρισε το Μέγα Κρατικό Βραβείο Πεζογραφίας το 1938, ο Λουντέμης περιπλανιέται στα πεζοδρόμια και στα καταγώγια της αστικής ζωής, τρυπώνει στις πολύβουες φλέβες της, ψάχνει στον πιο μολυσμένο βούρκο. Συναντά ανθρώπους περιθωριακούς, κολασμένους και, κάποτε, αυτοκαταστροφικούς. Καλοαναθρεμμένα κορίτσια που καταλήγουν σε φτηνά πορνεία, με το όνομα αλλαγμένο, μα με τις μνήμες ζωντανές· άντρες φτωχοί και λησμονημένοι απ' όλους· γυναίκες της υψηλής κοινωνίας με ανικανοποίητους πόθους. Άνθρωποι τυραννισμένοι, που ωστόσο μέσα τους σιγοκα...

Όσα συνέβησαν στην Αθήνα τον Ιούλιο του 1974, γραμμένα με βάση απόρρητα έγγραφα, άγνωστα ντοκουμέντα, αυθεντικές περιγραφές και αποκαλυπτικές αφηγήσεις των προσώπων που πρωταγωνίστησαν στο αποφασιστικό και συγκλονιστικό δεκαπενθήμερο.

Σκεφτήκατε ποτέ από πού προέρχεται ή τι σημαίνει το οικογενειακό σας όνομα ή τα ονόματα των φίλων και των γνωστών σας; Με το πρόβλημα αυτό ασχολείται συστηματικά το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας και εξετάζει τόσο τους μηχανισμούς που οδήγησαν στη δημιουργία της τεράστιας ποικιλίας των επωνύμων όσο και ένα πλήθος ονόματα που προέρχονται είτε από το βαφτιστικό όνομα κάποιου προγόνου (π.χ. Ιωάννου, Ανδρεάδης, Σταθόπουλος, Γαρουφαλιάς, Δεσποινιάδης κλπ.), είτε από τον τόπο καταγωγής του (π.χ. Κρητικός, Μυτιληναίος, Μισιρλής, Πολίτης κλπ.), είτε από το επάγγελμά του (π.χ. Ασβ...

Ένας τόμος στον οποίο σε 5.500 λήματα εξηγούνται περισσότερα από 12.000 επώνυμα που προέρχονται από την τουρκική γλώσσα και οι ρίζες τους κρατούν από το Βυζάντιο και την Τουρκοκρατία.

Ένας πρακτικός οδηγός για τον ερασιτέχνη παραγωγό κρασιού αλλά και για τον καταναλωτή που επιθυμεί να αναγνωρίζει το καλό κρασί και να το απολαμβάνει στο τραπέζι του. Στο πρώτο μέρος του βιβλίου περιγράφονται λεπτομερώς όλα όσα πρέπει να γνωρίζει κανείς για την εγκατάσταση του αμπελώνα, τις ποικιλίες που είναι κατάλληλες για οινοποίηση, τη φύτευση, το κλάδεμα και τον τρύγο του αμπελιού, τις ασθένειές του αλλά και τα μέτρα προστασίας του. Στο δεύτερο μέρος αναφέρονται οι τύποι και οι κατηγορίες κρασιών, τα στάδια οινοποίησης για τα λευκά και τα κόκκινα κρασιά, οι παράγ...

Με ρίζες οτην ευρωπαϊκή παράδοση 4.000 χρόνων ερωτικής λογοτεχνίας, από τη Σαπφώ μέχρι τον ντε Σαντ και τον Ντ. Χ. Λώρενς, η Αναϊς Νιν εξύψωσε την πενιχρή αμερικανική παράδοοη του είδους με τη γυναικεία οπτική για τον έρωτα και τον ερωτισμό. Στις αρχές της δεκαετίας του 1940, προκειμένου να αντιμετωπίσουν τα οικονομικά τους προβλήματα, η Αναϊς Νιν, ο Χένρι Μίλερ και άλλοι φίλοι άρχισαν να γράφουν ερωτικές ιστορίες για έναν ανώνυμο "συλλέκτη", ο οποίος πλήρωνε ένα δολάριο τη σελίδα. Τα "Ερωτικά" περιλαμβάνουν δύο έργα της Νιν, γραμμένα εκείνη ακριβώς την εποχή, το "Τρίγων...

Η Μπριγκίτε Μπόιτνερ, η οποία διαθέτει πείρα πολλών ετών στην καλλιέργεια αρωματικών φυτών από όλο τον κόσμο, γράφει έναν πλήρη οδηγό ώστε να αποκτήσουμε τα δικά μας μπαχαρικά, δηλαδή τα προϊόντα φυτών που έχουν αρωματική οσμή ή πικάντικη γεύση και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική ως καρυκεύματα, συντηρούν τα τρόφιμα, αλλά και έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Η συγγραφέας -ύστερα από μια σύντομη ιστορική αναδρομή ως προς τη χρήση και την εμπειρία των μπαχαρικών ανά τους αιώνες - μοιράζεται μαζί μας όλα της τα μυστικά προκειμένου να έχουμε τα δικά μας μπαχαρικά: όλα τα στάδια, α...

Το βιβλίο αυτό μάς ταξιδεύει στα χρόνια της αθωότητας, την εποχή που το σπίτι πλημμύριζε από τη μυρωδιά της ζάχαρης και των φρούτων, και στην κουζίνα υπήρχαν πολύχρωμα γυάλινα βάζα με σπιτικά κεράσματα. Η Αργυρώ Σαουλίδου δίνει 80 συνταγές για γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, λικέρ και αναψυκτικά, μοιράζεται μαζί μας τα μυστικά της επιτυχίας τους και φροντίζει να επιλύσει κάθε σχετική απορία μας, όπως, π.χ: - Ποια είναι τα απαραίτητα εργαλεία και σκεύη; - Πώς δένει σωστά το σιρόπι στο γλυκό; - Πώς θα τα καταφέρουμε να μην καεί η μαρμελάδα μας; - Πώς θα φτιάξουμε βανίλ...

Η Σοφία Σουλή μοιράζεται μαζί μας όλα τα μυστικά για να φτιάξουμε τα δικά μας, σπιτικά ζυμαρικά, σε ένα χρηστικό βιβλίο, και παρουσιάζει: 49 παραδοσιακές συνταγές για ζυμαρικά από κάθε γωνιά της Ελλάδας: μακαρόνια χωριάτικα, χυλοπίτες και σπιτικός τραχανάς" κρητικές σκυφτομακαρούνες, μακαρούνες Καρπάθου, μακαρούνια Χάλκης- αϊβαλιώτικος αλευροτραχανάς, τραχανάς Νάουσας, κρητικός τραχανάς" χυλοπίτες Ερέτριας, ροδίτικες χυλοπίτες, χυλοπίτες Λέρου... 30 συνταγές για δικά μας ζυμαρικά: ταλιατέλες, ραβιόλια, κανελόνια, λαζάνια, τορτελίνια, νιόκι και παπαρδέλες... 35 γκου...

Ο Μπέρνχαρντ Γκαμ, έμπειρος επαγγελματίας αλλαντοποιός, αποδεικνύει ότι η παρασκευή αλλαντικών όχι μόνο είναι μια εξαιρετικά ευχάριστη ασχολία, αλλά μπορεί να γίνει και ένα πραγματικά διασκεδαστικό χόμπι. Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζονται συνταγές για κάθε είδους αλλαντικά (λουκάνικα, σαλάμι, πατέ κ.ά.) βήμα βήμα, με τρόπο τόσο πρακτικό, απλό και κατανοητό, ώστε να μπορεί να ανταποκριθεί επιτυχώς ακόμη και ο αρχάριος. Έτσι, ο συγγραφέας μάς μαθαίνει πώς να απολαύσουμε δικά μας, σπιτικά και υγιεινά, αλλαντικά, καθώς φροντίζει να προσφέρει την απαιτούμενη γνώση και να επιλύσει κ...

Τα άγρια χόρτα, που έθρεψαν γενιές και γενιές, υπήρξαν θύματα της αλλαγής των διατροφικών μας συνηθειών προς μια κατεύθυνση όχι απαραιτήτως υγιεινή. Ο γεωπόνος Θανάσης Παπούλιας μάς ξεναγεί στη μισοξεχασμένη μας παράδοση ώστε να απολαύσουμε τις γεύσεις που προσφέρει η ελληνική φύση και να βελτιώσουμε, παράλληλα, τη διατροφή μας, με συνταγές δοκιμασμένες εδώ και αιώνες. Επίσης, παρουσιάζει 39 είδη από άγρια χόρτα, για τα οποία μαθαίνουμε: - Πώς τα αναγνωρίζουμε; - Ποια τα θρεπτικά τους συστατικά; - Με ποιο τρόπο, πού και ποια εποχή τα μαζεύουμε; - Πώς μπορούμε να τα αξ...

Το αναγνωστικό "Τα Αετόπουλα" για τα παιδιά της Γ' και Δ΄ τάξης του Δημοτικού της Πολιτικής Επιτροπής Εθνικής Απελευθέρωσης (ΠΕΕΑ), της λεγόμενης "Κυβέρνησης του Βουνού", γράφτηκε μέσα στην Κατοχή από την παιδαγωγό Ρόζα Ιμβριώτη. Τις συνθήκες στις οποίες γράφτηκε περιγράφει η ίδια το 1962: "Με φώναξαν στην έδρα της ΠΕΕΑ: "Θα γράψεις το αναγνωστικό της Γ' και Δ΄ τάξης του Δημοτικού" μου λέει ο γραμματέας της παιδείας, Πέτρος Κόκκαλης. "Σε ένα μήνα πρέπει να είναι και τυπωμένο. Έχεις γράψει αναγνωστικά και θα τα βγάλεις πέρα"… Το αναγνωστικό "Αετόπουλα" γράφτηκε μέσα σε 17 μέ...

Το βιβλίο αυτό -προϊόν εικοσαετούς έρευνας του Πέτρου Βλαστού, ενός από τους σημαντικότερους Έλληνες λογίους της Διασποράς που επηρέασαν σε σημαντικό βαθμό τα ελληνικά γράμματα τις πρώτες δεκαετίες του 20ού αιώνα -εκδόθηκε για πρώτη φορά το 1931, ως μια προσπάθεια να μελετηθεί ο πλούτος της δημοτικής γλώσσας. Έργο αναφοράς μέχρι σήμερα, μας οδηγεί στην εποχή κατά την οποία οι δημοτικιστές αναδείκνυαν τη μητρική λαλιά η οποία κινδύνευε να ξεχαστεί ύστερα από τα πολλά χρόνια κατά τα οποία είχε επισήμως περιπέσει σε αχρησία. Στον πρώτο τόμο της παρούσας έκδοσης -στην οποία έχε...

Το βιβλίο αυτό -προϊόν εικοσαετούς έρευνας του Πέτρου Βλαστού, ενός από τους σημαντικότερους Έλληνες λογίους της Διασποράς που επηρέασαν σε σημαντικό βαθμό τα ελληνικά γράμματα τις πρώτες δεκαετίες του 20ού αιώνα -εκδόθηκε για πρώτη φορά το 1931, ως μια προσπάθεια να μελετηθεί ο πλούτος της δημοτικής γλώσσας. Έργο αναφοράς μέχρι σήμερα, μας οδηγεί στην εποχή κατά την οποία οι δημοτικιστές αναδείκνυαν τη μητρική λαλιά η οποία κινδύνευε να ξεχαστεί ύστερα από τα πολλά χρόνια κατά τα οποία είχε επισήμως περιπέσει σε αχρησία. Στον δεύτερο αυτό τόμο της παρούσας έκδοσης -στην οπ...

Η ελληνική πεζογραφία συχνά αναφέρεται στο φαγητό, που αποτελεί σημαντικό συστατικό της κουλτούρας μας· ανασύρει μνήμες γεύσης και καταγράφει στιγμιότυπα από γεύματα και γιορτινά τραπεζώματα· περιγράφει πλούσιους αστικούς μπουφέδες και ταπεινά ταβερνάκια σε φτωχογειτονιές· συνδέει τον έρωτα, τον πόλεμο, την ξενιτιά, τη χαρά και τη λύπη με το φαγητό -είτε αυτό είναι η μαγειρίτσα στο αναστάσιμο οικογενειακό τραπέζι είτε το ψωμοτύρι του εργένη. Στην ειδική αυτή έκδοση για την εφημερίδα "Τα Νέα", στο Α' Μέρος, υπάρχουν αποσπάσματα από κείμενα (διηγήματα, μυθιστορήματα, ταξιδ...

Ο Τάσος Κόλλιας, ιδιοκτήτης του περίφημου εστιατορίου "Κόλλιας" στο Παλαιό Φάληρο, αντιμετωπίζει τη μαγειρική σαν τον πρώτο έρωτα· σαν τον έρωτα που ποτέ δεν πεθαίνει, καθώς κάθε φορά, σε κάθε του πιάτο, ο μάγειρας προσπαθεί και πάλι να κατακτήσει το αντικείμενο του πόθου του, που είναι η γεύση. Στο βιβλίο αυτό, μοιράζεται μαζί μας ιστορίες έρωτος και γαστριμαργίας, μικρά μυστικά για την τέχνη της μαγειρικής, γνώσεις για την ερωτική (και όχι μόνο) ζωή των θαλασσινών, καθώς και 45 συνταγές για ψάρια, όστρακα και θαλασσινά. Και αποδεικνύει ότι "ο έρωτας περνά από το στομάχι"...

1923. Ένα ορφανό αγόρι, μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή, θα βρεθεί προσφυγόπουλο στο Βερτεκόπι, στη Δυτική Μακεδονία· εκεί, θα βρει απάγκιο στη φιλία του με τον μικρό Σουκρή, που ως μουσουλμάνος θα αναγκαστεί να ακολουθήσει την αντίστροφη διαδρομή -αν και η ζωή έχει άλλα, σκληρότερα σχέδια για τη μοίρα του. Η περιπλάνηση του μικρού ήρωα σε πόλεις και χωριά της Βόρειας Ελλάδας, στην προσπάθειά του να επιβιώσει, θα τον φέρουν αντιμέτωπο με τις αντοχές του, θα του δείξουν τη σκληρότητα της ζωής, χωρίς ωστόσο θα πλήξουν την αγνή του ευαισθησία που επίμονα αναζητά τον τόπο όπου...