Καλδής Παναγιώτης Ε.
Ο Παναγιώτης Ε. Καλδής γεννήθηκε το 1960 στην Αθήνα. Είναι τακτικός αναπληρωτής καθηγητής στο Τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών στο ΤΕΙ Αθήνας, όπου διδάσκει διοίκηση επιχειρήσεων, εφαρμοσμένα οικονομικά, μάρκετινγκ και σχετικά αντικείμενα. Κατέχει διδακτορικό δίπλωμα (Ph.D.) από τη Σχολή Επιχειρήσεων, Περιβάλλοντος και Κοινωνίας το Πανεπιστημίου του Coventry της Αγγλίας και έχει πραγματοποιήσει μεταδιδακτορική έρευνα στον τομέα Οικονομικής Πολιτικής και Κράτους του τμήματος Οικονομικών Επιστημών του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι απόφοιτος του Ιωνιδείου Προτύπου Σχολής Πειραιώς, πτυχιούχος αγροτικής οικονομίας και ανάπτυξης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, καθώς και πτυχιούχος αγροτικής οικονομίας και ανάπτυξης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, καθώς και πτυχιούχος παιδαγωγικών σπουδών της Ανωτάτης Σχολής Παιδαγωγικής και Τεχνολογικής Εκπαίδευσης. Επιπρόσθετα, έχει παρακολουθήσει μαθήματα οικονομικών και πολιτικών θεωριών στο τμήμα Πολιτικής Επιστήμης του Πανεπιστημίου του Wyoming των ΗΠΑ, καθώς και θέματα τοπικής ανάπτυξης στο Πανεπιστήμιο του Tras-os-Montes της Πορτογαλίας. Το διδακτικό του έργο (προπτυχιακό, μεταπτυχιακό και διδακτικό) στην τριτοβάθμια εκπαίδευση είναι ευρύ, διεθνές και αναγνωρισμένο. Ανάλογο είναι και το δημοσιευμένο ερευνητικό και συγγραφικό έργο του, με αρκετά μεγάλο αριθμό ετεροαναφορών, όπως και η υπόλοιπη επιστημονική και διοικητική του δραστηριότητα. Αναφέρεται, επίσης, ότι η επαγγελματική του εμπειρία φθάνει τις τρεις δεκαετίες ως στέλεχος ευθύνης σε θέσεις του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα. Το 2004 ανέλαβε πρώτος Διευθυντής της Εθνικής Σχολής Τοπικής Αυτοδιοίκησης στο Εθνικό Κέντρο Δημόσιας Διοίκησης και Αυτοδικοίκησης του Υπουργείου Εσωτερικών και συνεχίζει μέχρι σήμερα.
City Branding και βιώσιμη ανάπτυξη
Μητούλα Ρόιδω
Εκδόσεις Παπαζήση (2018)
Κυρίαρχο αντικείμενο του City Branding είναι η ανάδειξη και αξιοποίηση των ιδιαίτερων στοιχείων του τοπικού πολιτισμικού αποθέματος μιας πόλης και τα πολλαπλά οφέλη που μπορούν να προκύψουν από αυτό, καθώς δύναται να ενδυναμωθεί ο πολιτιστικός τουρισμός και κατ’ επέκταση η βιώσιμη ανάπτυξη. Παράλληλα, ως βασικό διαχειριστικό εργαλείο για την ανάπτυξη του πολιτιστικού τουρισμού αναδεικνύονται σήμερα οι Πολιτιστικές Διαδρομές. Πρόκειται για δομημένες περιηγήσεις γύρω από έναν κεντρικό θεματικό άξονα, με στόχο την ανάδειξη των σχετικών ιστορικών και φυσικών, άυλων και υλικώ...
Αγροτική οικονομική
Συλλογικό έργο
Ελληνοεκδοτική (2010)
Το παρόν πόνημα γράφτηκε για να προσφέρει στους αναγνώστες του βασικές γνώσεις που σχετίζονται με το κόστος των αγροτικών προϊόντων, την εξαγωγή του οικονομικού αποτελέσματος μιας σύγχρονης αγροτικής εκμετάλλευσης (γεωργικής και κτηνοτροφικής) και τις δυνατότητες της εκμετάλλευσης αυτής να καταστεί ανταγωνιστική μέσα από την ελαχιστοποίηση του κόστους παραγωγής, και όχι μόνο. Η κοστολόγηση των αγροτικών προϊόντων αποτελεί ένα σημαντικό μέρος στη διαδικασία της λειτουργίας της αγροτικής οικονομίας κάθε χώρας. Ιδιαίτερη σημασία έχει, όταν αυτή αναφέρεται σε κάθε αγροτικό πρ...
Τρόφιμα και καταναλωτής
Συλλογικό έργο
Ελληνοεκδοτική (2009)
Στο πλαίσιο μιας παγκοσμιοποιημένης καταναλωτικής κοινωνίας, το αγροδιατροφικό σύστημα άρχισε να διαφοροποιείται και η διατροφική πολιτική, σε παγκόσμιο επίπεδο, οργανώθηκε πάνω σε νέες βάσεις, οι οποίες όμως συχνά αναθεωρούνται, σε συνδυασμό και με τα δυσμενή αποτελέσματα της περιβαλλοντικής καταστροφής, η οποία φαίνεται πως εμφανίστηκε απειλητικά και πολύ νωρίτερα από τις προβλέψεις των ειδικών. Η τελευταία αυτή εξέλιξη γέννησε μία νέα ιδεολογία, η οποία πολύ σύντομα ανέδειξε την ανάγκη υιοθέτησης πρακτικών για την επίτευξη της λεγόμενης Βιώσιμης Κατανάλωσης. Η έκδοση...
Εφαρμοσμένη χρηματοοικονομική επιχειρήσεων
Αρσένος Παναγιώτης Ι.
Εκδόσεις Πατάκη (2008)
Η "Εφαρμοσμένη χρηματοοικονομική επιχειρήσεων", το νέο συγγραφικό έργο των κ.κ. Παναγιώτη Αρσενίου, αν. καθηγητή του ΤΕΙ Ιονίων Νήσων, και Παναγιώτη Καλδή, αν. καθηγητή του ΤΕΙ Αθήνας, ακαδημαϊκών με εξαιρετική επαγγελματική εμπειρία στη διοίκηση του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα, προσφέρει χρήσιμα εργαλεία ορθολογιστικής λήψης αποφάσεων τόσο για την καλή χρήση και την αξιοποίηση του κεφαλαίου, κατεξοχήν σημαντικού συντελεστή παραγωγής στην επιχειρηματική δραστηριότητα, όσο και για την διαχείριση του επιχειρηματικού κινδύνου. Στο απλά γραμμένο και κατανοητό ακόμη και απ...
Βιώσιμη ανάπτυξη
Συλλογικό έργο
Rosili (2008)
[...] Κύριος αίτημα της κοινωνίας των πολιτών στη μεταμοντέρνα εποχή, ανάμεσα σ' άλλα, είναι και η αναζήτηση όρων βιώσιμης ανάπτυξης και αποκεντρωμένων διαδικασιών ευημερίας, που να στηρίζονται στην ενεργό δέσμευση των εμπλεκομένων εταίρων, όπως και στην κινητοποίηση, ανάδειξη και αξιοποίηση των ανανεώσιμων, κυρίως, πόρων και των σχετικών παραγωγικών εισροών. Αυτά, εκτιμάται ότι πρέπει να οικοδομούνται εκ των κάτω προς τα πάνω (bottom-up approach), στη βάση στρατηγικών επιλογών και προτεραιοτήτων με συνυπολογισμό και εξισορρόπηση οικονομικών, κοινωνικών, περιβαλλοντικών κα...