Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Υπάρχει πάντα μία γεύση για να περιγράψει αυτό που αισθανόμαστε, τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε τον κόσμο. Με τις γεύσεις ταξιδεύουμε στο χρόνο, οι γεύσεις μας θυμίζουν εποχές. Κι αν μπορούσαμε αυτές τις εποχές να τις γευτούμε, θα θέλαμε να είναι... γλύκισμα! Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει γευστικά επιδόρπια. Οι συνταγές του αξιοποιούν τα εποχικά υλικά, ώστε το πέρασμα από τη μια εποχή στην άλλη να γίνεται με τον πλέον φυσικό, απολαυστικό, μα και λιγότερο κοπιαστικό τρόπο. Αυτό σημαίνει ότι καμία συνταγή δεν απαιτεί να παραμένουμε με τις ώρες στην κουζίνα για να απολαύσουμε έ...

Τα πλούσια σοκολατένια κέικ είναι από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια. Είτε τα σερβίρετε σε μια γιορτή είτε χωρίς να υπάρχει κάποιος ιδιαίτερος λόγος, αυτά θα τραβήξουν την προσοχή όλων και θα κλέψουν την παράσταση.

Προσφέρει ενέργεια και μεγάλη ικανοποίηση! Η σοκολάτα θα σας εκπλήξει για τον πλούτο των συνδυασμών και των χρήσεων της και θα σας κατακτήσει σαν ένας έμπιστος φίλος, συνοδεύοντας τις ωραίες στιγμές σας, ως η πεμπτουσία των γλυκών πειρασμών.

Αν ονειρεύεστε τα αρώματα μιας άλλης εποχής, με καλάθια που περιέχουν πεντανόστιμες φοκάτσιες και αλμυρές τάρτες -ένας θρίαμβος πιάτων με ζύμες, λαχανικά και αναρίθμητες άλλες λιχουδιές- τότε, αυτό είναι το βιβλίο που ταιριάξει σε σας και στους τυχερούς καλεσμένους σας!

Χαρούμενα κάλαντα και παιδικές φωνές σκορπούν μήνυμα αγάπης γιορτινό. Γνώριμες μελωδίες και μεθυστικά αρώματα ξυπνούν το παιδί μέσα μας και φέρνουν στο νου αλλοτινές μέρες γεμάτες αγαπημένες αναμνήσεις. Τα πιο μελωδικά τραγούδια έχουν γραφεί για τα Χριστούγεννα και οι πιο εύγεστες συνταγές έχουν δημιουργηθεί για τη μεγάλη αυτή γιορτή της Ορθοδοξίας. Το σπίτι μας θα ανοίξει και φέτος για να υποδεχτούμε συγγενείς και φίλους, αγαπημένα πρόσωπα που θα καθίσουν άλλη μια χρονιά γύρω από το ίδιο τραπέζι για να μοιραστούν εκλεκτά εδέσματα και να ευχαριστήσουν με ένα στόμα μια φωνή...

Ένα βιβλίο αφιερωμένο στις μητέρες που με κέφι επιθυμούν να διοργανώσουν στο σπίτι τους -κι όχι σε μια απρόσωπη αίθουσα- ένα πάρτι με πρωτότυπα μεζεδάκια και θεαματικά γλυκίσματα για τους πρωταγωνιστές της ζωής τους, τα παιδιά. Επιλέξτε ένα από τα έντεκα μενού που παρατίθενται ή κάνετε τους συνδυασμούς που εσείς επιθυμείτε, με γνώμονα την ηλικία του παιδιού και τις γεύσεις που αυτό προτιμά. Ανακαλύψτε υπέροχες ιδέες για το πώς θα φτιάξετε, βήμα βήμα, εντυπωσιακές τούρτες, ενώ τα μαθήματα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής θα σας καθοδηγήσουν στην ετοιμασία των φαγητών και των...

Οι πιο γνωστές και πεντανόστιμες ελληνικές συνταγές, συγκεντρωμένες σε ένα βιβλίο. Μια λαχταριστή συλλογή που δίνει τη λύση σε όσους αγαπούν το καλό φαγητό. Έχοντας το πλεονέκτημα να ζούμε σε έναν τόπο που προσφέρει απλόχερα εξαιρετικά και αγνά υλικά, με τις συνταγές που κρατάτε στα χέρια σας, όχι μόνο θα απολαύσετε τη νοστιμιά τους, αλλά θα έχετε και πραγματικά υγιεινά πιάτα.

Οι Εκδόσεις Φυτράκη και η Σοφία Σκούρα δημιούργησαν μια απολαυστική συλλογή με τις καλύτερες και πιο γνωστές ελληνικές συνταγές, τις οποίες μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο. Δεν έχετε παρά να διαλέξετε αγνά υλικά εποχής, που τόσο απλόχερα προσφέρει η ελληνική φύση, και να φτιάξετε πεντανόστιμα αλλά και υγιεινά πιάτα για το καθημερινό ή το γιορτινό τραπέζι. Ανακαλύψτε την απίστευτη ποικιλία της ελληνικής κουζίνας και βάλτε τη στη ζωή σας. Άλλωστε, το καλό ελληνικό φαγητό δε χρειάζεται πολλές συστάσεις!

Κακάο - το μυστηριώδες ποτό των Αζτέκων, που μας ήρθε τον 16ο αιώνα από τη Νότια Αμερική μέσω των Ισπανών κατακτητών και γνώρισε τεράστια επιτυχία στην Ευρώπη. Ενώ στην αρχή το νέο ποτό της μόδας ήταν αποκλειστικό προνόμιο στις Αυλές ηγεμόνων και βασιλιάδων, με την εξέλιξη της βιομηχανικής παραγωγής το κακάο σημείωσε ραγδαία εξάπλωση· η σοκολάτα κατέκτησε την Ευρώπη. Τον 19ο αιώνα δημιουργήθηκε μια βιομηχανία γύρω από τη σοκολάτα, της οποίας η καρδιά χτυπούσε στην Ελβετία. Από την εξέλιξη αυτή επωφελήθηκαν πολύ τα ζαχαροπλαστεία και τα γλυκοποιεία που, προσφέροντας μια μεγ...

Η παρασκευή ενός γλυκού είναι ένας πολύ καλός τρόπος να μας φτιάξει το κέφι. Όποιος δεν διστάζει να διαλέξει μια καλή συνταγή ανάμεσα σε πολλές, όποιος μπορεί εύκολα να βρει τα απαραίτητα υλικά κι έπειτα να επιδοθεί με όρεξη στο ζύμωμα, το στρώσιμο, το γέμισμα, το γαρνίρισμα, και, τέλος, όποιος συγκεντρώνει καλή παρέα γύρω απ' το τραπέζι, είναι δημιουργικός, κεφάτος, και φυσικά αγαπημένος φίλος για τους επισκέπτες του. Για να μην χάσετε λοιπόν ποτέ τη διάθεση σας για πειραματισμούς, διαλέξαμε για σας τις καλύτερες συνταγές. Σ' αυτό το βιβλίο θα βρείτε αγαπημένα κλασικά γλυ...

Τα "Αλάδωτα" νηστίσιμες συνταγές με βάση το ταχίνι αποτελεί το πρώτο βιβλίο από τη σειρά εκδόσεων "Μοναστηριακής Μαγειρικής" που ευελπιστεί συν Θεώ να εκδόσει η Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Σερρών. Η συγγραφή του υποκινήθηκε από τη σκέψη να προβληθεί σε ευρύτερο κοινό η αυθεντική, η ολοκληρωμένη, μακραίωνη και δοκιμασμένη πρακτική της Μαγειρικής των Ελλήνων, όπως αυτή επιβίωσε και θάλλει μέσα από τη Μοναστηριακή Παράδοση και πείρα. Αποτέλεσμα της συμβίωσης του Ορθόδοξου Λαού μας με το φυσικό Ελληνικό περιβάλλον, η διαμόρφωση αυτής της Μαγειρικής των Ελλήνων κυριαρχήθηκε απ...

[...] Η επιστροφή στις παραδοσιακές συνήθειες διατροφής προβάλλει σήμερα ως αναγκαιότητα για τη διατήρηση της καλής υγείας και τον περιορισμό των ασθενειών, που αποτελούν μάστιγα για την εποχή μας. Γι' αυτό κι εμείς σας προσφέρουμε τις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, με πλήθος εναλλακτικών διατροφικών προτάσεων, αλλά και ποικιλία γεύσεων και φαγητών που παρασκευάζονται με αγνά και υγιεινά υλικά. Προσπαθήσαμε, λοιπόν, να ετοιμάσουμε ένα βιβλίο το οποίο να είναι πρακτικό κι εύχρηστο για το σύγχρονο εργαζόμενο άνθρωπο, χωρίς όμως ν' αποκλείουμε μερικές δυσκολότερες και πιο...

Όταν έρχεται η ώρα για γλυκό, όλοι αγαπούν τα φρέσκα ατομικά κέικ, τα γνωστά Muffins, που γίνονται εύκολα και γρήγορα. Δεκάδες συνδυασμοί γεύσεων και υπέροχα συνοδευτικά κάνουν αυτή τη συλλογή συνταγών πολύτιμη.

Μέσα στις σελίδες του βιβλίου "Light Γλυκά" θα μάθετε όχι απλά να παρασκευάζετε πλούσια σε γεύση γλυκίσματα για εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα, αλλά και να τα απολαμβάνετε χωρίς τύψεις για τις θερμίδες που τα συνοδεύουν. Όλες οι παρασκευές που παρουσιάζονται στο συγκεκριμένο βιβλίο εγγυώνται την γευστική απόλαυση αλλά με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες. Όλες οι συνταγές καταγράφουν με απόλυτη ακρίβεια υλικά, ποσότητες και τρόπο παρασκευής εξασφαλίζοντας την επιτυχία του αποτελέσματος. Την κάθε συνταγή συνοδεύουν πληροφορίες σχετικά με τη θρεπτική ανάλυση ανά μερίδα, χρή...