Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Αν η ζωή ήταν τόσο γλυκιά όσο τα γλυκά μου, θα 'μαστε όλοι τόσο ευτυχισμένοι... Το βιβλίο "Τα γλυκά της Ρένας" βραβεύτηκε ως ένα εκ των δύο Καλύτερων Βιβλίων Μαγειρικής στον Κόσμο στην κατηγορία Best Desserts Book στον παγκόσμιο διαγωνισμό εκδόσεων μαγειρικής Gourmand Cookbook Awards 2002. Επίσης πήρε την πρώτη θέση στο διαγωνισμό Gourmand-World Cookbook Awards 2002 για το βραβείο Best Desserts Book in Greece.

Αν η ζωή ήταν τόσο γλυκιά όσο τα γλυκά μου, θα 'μαστε όλοι τόσο ευτυχισμένοι... Το βιβλίο "Τα γλυκά της Ρένας" βραβεύτηκε ως ένα εκ των δύο Καλύτερων Βιβλίων Μαγειρικής στον Κόσμο στην κατηγορία Best Desserts Book στον παγκόσμιο διαγωνισμό εκδόσεων μαγειρικής Gourmand Cookbook Awards 2002. Επίσης πήρε την πρώτη θέση στο διαγωνισμό Gourmand-World Cookbook Awards 2002 για το βραβείο Best Desserts Book in Greece.

Η καθημερινότητα είναι δύσκολη, κουραστική. Ο χρόνος τρέχει και νιώθουμε ότι δεν προλαβαίνουμε. Γυρίζουμε σπίτι και το ερώτημα "τι τρώμε" μοιάζει χωρίς απάντηση... Χαλαρώστε! Το βιβλίο αυτό σας προτείνει γρήγορες, εύκολες και απολαυστικές συνταγές που μαγειρεύονται από γυναίκες και άντρες κάθε ηλικίας! Δίνει πρακτικές λύσεις και κάνει την καθημερινότητα για εμάς και τα αγαπημένα μας πρόσωπα νόστιμη και ξεχωριστή.

Ακολουθήστε το μακρύ ταξίδι της σοκολάτας μέσα στο χρόνο, από τη χώρα των Μάγια ως τους πρωτοπόρους της σοκολατοβιομηχανίας, παραδοθείτε στους μύθους που τη συνοδεύουν και χαρείτε τις ευεργετικές ιδιότητες της "τροφής των θεών". Ζεστή και απολαυστική, μέσα σε πορσελάνινα φλιτζάνια, "αγκαλιά" με φουντούκια ή κάστανα ή γεμιστή με πραλίνα, η σοκολάτα ξυπνάει τις αισθήσεις και χαρίζει ενέργεια. Από τα παραδοσιακά σοκολατένια μπισκότα και τα κέικ των παιδικών μας χρόνων ως τα πιο πρωτότυπα γλυκίσματα, οι συνταγές υπόσχονται να γοητεύσουν και να αιχμαλωτίσουν τους λάτρεις της σοκ...

Μάθετε να φτιάχνετε σοκολατένια μάφιν, πουτίγκα σοκολάτας με κόκκινα φραμπουάζ, γαλοπούλα με γλυκιά σως σοκολάτας, παγωτά, κοκτέιλ και πολλές ακόμα καταπληκτικές συνταγές που βασίζονται στην "τροφή των θεών", τη σοκολάτα.

Προσφέρει ενέργεια και μεγάλη ικανοποίηση! Η σοκολάτα θα σας εκπλήξει για τον πλούτο των συνδυασμών και των χρήσεων της και θα σας κατακτήσει σαν ένας έμπιστος φίλος, συνοδεύοντας τις ωραίες στιγμές σας, ως η πεμπτουσία των γλυκών πειρασμών.

Απολαυστικές, θρεπτικές, συναρπαστικές συνταγές για κάθε περίσταση. Κάθε βιβλίο της σειράς "Γευστικά Εδέσματα" περιέχει τουλάχιστον 38 υπέροχες συνταγές. Έγχρωμες φωτογραφίες, πρακτικές οδηγίες και δοκιμασμένες συνταγές εξασφαλίζουν, κάθε φορά, την επιτυχία.

Ταξιδέψτε μέσα στο χρόνο, βυθιστείτε στους μύθους που "τυλίγουν" την τροφή των θεών και απολαύστε υπέροχες γεύσεις. Το "χρυσό βιβλίο", με 300 λαχταριστές συνταγές για μπισκότα μπράουνις, μάφιν, κρουασάν, τάρτες, κρέμες, τούρτες, θα αιχμαλωτίσει όλους τους λάτρεις της σοκολάτας!

Ταξιδέψτε στον γευστικό παράδεισο της σοκολάτας με 80 συνταγές για υπέροχα σοκολατένια γλυκά και λαχταριστές εκπλήξεις. Ανακαλύψτε αλμυρές συνταγές για σοκολάτα, απογειωθείτε με τα ζεστά επιδόρπια και τα γλυκά, απολαύστε τα κέικ και τα μπισκότα, και γευθείτε την υπέρτατη ικανοποίηση με τα εκπληκτικά ροφήματα. Οι 80 συνταγές του βιβλίου περιέχουν κλασικά αλλά και πρωτότυπα γλυκά όπως πανακότα με λευκή σοκολάτα, πιπέρι και σάλτσα φράουλας ή ψητά δαμάσκηνα με σάλτσα πιπερόριζας. Οι τεχνικές περιγράφονται βήμα προς βήμα και περιέχονται βασικές συνταγές με σάλτσες, γλάσα και...

Παραδοθείτε στη λαχταριστή και πλούσια γεύση των υπέροχων σοκολατένιων πιάτων, που έχουν, ειδικά για σας, δημιουργήσει οι Σεφ της σχολής Le Cordon Bleu. Οι προτεινόμενες συνταγές συνδυάζουν την εξαίσια σοκολάτα, στα πιο σωστά ταιριασμένα "φλερτ" θα μπορούσαμε να πούμε: όπως φράουλες βυθισμένες σε σοκολάτα, το ζεστό σοκολατένιο επιδόρπιο με κρέμα από φρέσκα φιστίκια, αλλά και οι απαλές σοκολατένιες τρούφες με ρούμι.

Τον 16ο αιώνα, οι Ευρωπαίοι ταξιδευτές επέστρεψαν από την Αμερική φέρνοντας μαζί τους έναν από τους πολυτιμότερους θησαυρούς: τη σοκολάτα. Έκτοτε η σοκολάτα διαδόθηκε σε όλο τον κόσμο, πήρε πολλές μορφές και χρησιμοποιήθηκε σε αγαπημένες συνταγές, αλλά και σε διάφορες παραλλαγές τους. Γάλακτος, λευκή, υγείας, κουβερτούρα ή με ξηρούς καρπούς, είναι ένας γλυκός πειρασμός στον οποίο όλοι ενδίδουν πού και πού. Αν ανήκετε, λοιπόν, στους λάτρεις της σοκολάτας, στο βιβλίο αυτό με τις 80 συνταγές, θα βρείτε πολλές κλασικές αλλά και πρωτότυπες σοκολατένιες γεύσεις που θα σα...

Σοκολάτα! Εδώ και αιώνες οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο είναι μαγεμένοι από την απόλαυση που τους προσφέρει η προκλητική γεύση της. Αυτό το βιβλίο περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία μοναδικών συνταγών. Πλούσια σοκολατένια κέικ, γλυκίσματα και μπισκότα σοκολάτας, ζεστά ή κρύα επιδόρπια και ονειρεμένα σοκολατένια ροφήματα. Επίσης παρουσιάζονται οι βασικές μέθοδοι προετοιμασίας της σοκολάτας, καθώς και οι τεχνικές διακόσμησης. Όλες οι συνταγές είναι εύκολες στην εκτέλεση, ενώ δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στη γεύση και στην εμφάνιση. Ένας ολοκληρωμένος οδηγός στον σοκολατένιο π...

65 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις γεμάτες σοκολάτα με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. "Αν τα γλυκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα για μένα είναι μαύρη μαγεία. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκα ή σε σοκολατάκι, γεμιστή με αμύγδαλο ή φουντούκι, κρέμα ή λικέρ, σε τρούφα, η σοκολάτα είχε και θα έχει πάντα τους θαυμαστές της. Για μένα όμως η σοκολάτα είναι μία... η μαύρη και πικρή. Αυτή η πίκρα που λιώνει στο στόμα και στο τέλος αφήνει μια γλυκιά αίσθηση. Όταν κόβω τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια για να τη λιώσω, όταν την απλώνω πάνω στο μάρμαρο για να τη στρώσω κ...

65 γλυκές και λαχταριστές προτάσεις γεμάτες σοκολάτα με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. "Αν τα γλυκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα για μένα είναι μαύρη μαγεία. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκα ή σε σοκολατάκι, γεμιστή με αμύγδαλο ή φουντούκι, κρέμα ή λικέρ, σε τρούφα, η σοκολάτα είχε και θα έχει πάντα τους θαυμαστές της. Για μένα όμως η σοκολάτα είναι μία... η μαύρη και πικρή. Αυτή η πίκρα που λιώνει στο στόμα και στο τέλος αφήνει μια γλυκιά αίσθηση. Όταν κόβω τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια για να τη λιώσω, όταν την απλώνω πάνω στο μάρμαρο για να τη στρώσω κ...

Κακάο - το μυστηριώδες ποτό των Αζτέκων, που μας ήρθε τον 16ο αιώνα από τη Νότια Αμερική μέσω των Ισπανών κατακτητών και γνώρισε τεράστια επιτυχία στην Ευρώπη. Ενώ στην αρχή το νέο ποτό της μόδας ήταν αποκλειστικό προνόμιο στις Αυλές ηγεμόνων και βασιλιάδων, με την εξέλιξη της βιομηχανικής παραγωγής το κακάο σημείωσε ραγδαία εξάπλωση· η σοκολάτα κατέκτησε την Ευρώπη. Τον 19ο αιώνα δημιουργήθηκε μια βιομηχανία γύρω από τη σοκολάτα, της οποίας η καρδιά χτυπούσε στην Ελβετία. Από την εξέλιξη αυτή επωφελήθηκαν πολύ τα ζαχαροπλαστεία και τα γλυκοποιεία που, προσφέροντας μια μεγ...

Μια γλυκιά ξελογιάστρα, ένα μεθυστικό όνειρο που υπόσχεται απολαύσεις και εμπνέει ηδονές. Αλήθεια, ποιος μπορεί ν' αντισταθεί στη γοητεία της σοκολάτας;