Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Ένα μοναδικό, εικονογραφημένο βιβλίο γαστρονομίας όπου η κουζίνα και οι συνταγές υποτάσσονται ευχάριστα στην ιστορία τους, όπου οι μάγειροι και οι δημιουργίες τους ταξινομούνται εύληπτα σε μικρά κεφάλαια με θέματα όπως οι αρχαίες και βυζαντινές νοστιμιές, τα αφροδισιακά, τα άνθη στη μαγειρική, τα "πολεμικά" όσπρια, το βοτάνι της Μακεδονίας, τα γεμιστά πουλερικά, τα φαγητά των αγίων, η φασολάδα και τα στρείδια των αγγέλων, τα γλυκά και η σαλάτα του αυτοκράτορα. Πρόκειται για μία έκδοση υψηλής εκλαΐκευσης που απευθύνεται ταυτόχρονα τόσο στους ειδικούς όσο και στο ευρύ κοι...

Το "Χρονικόν" του Γεωργίου (Λογοθέτου) Ακροπολίτη (1214-1282) αποτελεί την κύρια βυζαντινή πηγή της πρώτης Αλώσεως της Κωνσταντινούπολης, από τους Σταυροφόρους το 1204. Ο Ακροπολίτης, διπλωμάτης, και στρατιωτικός, που υπηρέτησε την Αυτοκρατορία της Νίκαιας επί αυτοκράτορα Μανουήλ Η' Παλαιολόγου, βίωσε τα γεγονότα. Η αφήγηση του Ακροπολίτη ξεκινά με την φυγή του Αλεξίου Αγγέλου από την Κωνσταντινούπολη και τη συνάντησή του με τους Σταυροφόρους (1202) και τελειώνει με την επανάκτηση της Πόλης από τους Βυζαντινούς στις 12 Οκτωβρίου 1261. Η αναστατική έκδοση αποτελεί ανατύπωση...

Είναι ιδιαίτερα ευχάριστο το συναίσθημα που προκαλεί το γεγονός ότι έχουμε πλέον ανά χείρας τον πολυαναμενόμενο τόμο-αφιέρωμα στον καθηγητή Ευάγγελο Κ. Χρυσό. ‘Ένα τόμο-κατάθεση εκτίμησης, σεβασμού, φιλίας και συναδελφικότητας από τους πολυάριθμους μαθητές και συνεργάτες του τιμώμενου, που έσπευσαν να ανταποκριθούν στην πρόσκληση για συμμετοχή σε αυτόν. Γνωρίζω ότι υπάρχουν πολλοί ακόμα από τον ευρύ κύκλο των φίλων και συναδέλφων του που θα έπρεπε να έχουν κληθεί να συμβάλουν με εργασίες τους στον αφιερωματικό τόμο. Η ανάγκη όμως οικονομίας της έκδοσης μας ανάγκασε να κά...

Ανθολογημένη ακολουθία 14 κειμένων -επιστολών, θρήνων, χρονικών- που προσφέρουν στον αναγνώστη τη δυνατότητα να καταδυθεί σε μαρτυρίες, περισσότερο ή λιγότερο ακριβείς, και μάλιστα και από τις δύο πλευρές του Θεοδοσιανού Τείχους. Δηλαδή από την πλευρά των πολιορκημένων αλλά και των πολιορκητών. Με ιδιαίτερη χαρά παρουσιάζουμε και τρία κείμενα, αμετάφραστα μέχρι σήμερα στα ελληνικά, δύο του Ισίδωρου, μητροπολίτη Κιέβου, ο οποίος προσπαθεί να συνεγείρει τους άλλους Χριστιανούς απέναντι στον επερχόμενο οθωμανικό κίνδυνο και ένα του Τούρκου Tursun Bey, ο οποίος έλαβε μέρος στην...