Εγκυκλοπαίδεια των θαλάσσιων επιστημών
Καρύδης Μιχάλης
Δίσιγμα (2020)
Οι ποικίλες οικονομικές δραστηριότητες που έχουν αναπτυχθεί στον θαλάσσιο χώρο τις τελευταίες δεκαετίες, έχουν φέρει σε επαφή με τις θαλάσσιες επιστήμες ευρύ φάσμα επιστημονικών ειδικοτήτων και επιχειρηματικών δραστηριοτήτων. Λιμενικά έργα, υδατοκαλλιέργειες, υδατοδρόμια, ζώνες ναυσιπλοΐας, θαλάσσια αιολικά πάρκα, εγκαταστάσεις εξόρυξης πετρελαίου, ενάλιες αρχαιολογικές έρευνες, απαιτούν την συμβολή μηχανικών, τεχνικών, διοικητικών στελεχών, περιβαλλοντολόγων, αρχαιολόγων, νομικών, φυσικών, χημικών και γεωλόγων, πέραν των ωκεανογράφων και γενικά θαλασσίων επιστημόνων. Παράλ...
Γαστρονομία
Ασλανίδης Άρης
Καρακώτσογλου (2020)
Τι ονόμαζε ο Όμηρος "χρυσό υγρό"; Πότε εφευρέθηκε το ψωμί σε φέτες; Από ποια περιοχή της Ιταλίας προέρχεται η πανακότα; Τι μυρωδικό μοιάζει στην εµφάνιση µε τον µάραθο; Περισσότερα από πόσα είδη ράσµπερις υπάρχουν παγκοσµίως; Από ποια ευρωπαϊκή χώρα προέρχονται τα κροστίνι; Από τι κρέας παρασκευάζεται το αλλαντικό παστράµι; Τι γεύση έχει η κρεµ φρες; Ποιον µήνα γιορτάζεται η Παγκόσµια Ηµέρα Άρτου; Με τι αλεύρι φτιάχνεται το ψωμί τσιαπάτα; Αυτές είναι 10 από τις 1.000 ερωτήσεις, µε τριπλή επιλογή απάντησης, που περιέχονται σε αυτό το πρωτότυπο βιβλίο και αφορούν τη γαστρονοµ...