Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

[...] Η ανάπτυξη των Πληροφοριακών Συστημάτων θεωρείται σήμερα ως μια δραστηριότητα της επιχείρησης ή του οργανισμού, στην οποία συμμετέχουν όχι μόνο στελέχη του τμήματος των Πληροφοριακών Συστημάτων, αλλά και στελέχη των άλλων τμημάτων της επιχείρησης καθώς και της ανώτατης διοίκησης. Η συμμετοχή των στελεχών αυτών είναι αναγκαία για τον επακριβή καθορισμό των πληροφοριακών αναγκών έτσι, ώστε τα πληροφοριακά συστήματα να υποστηρίζουν κατά τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις αποφάσεις που οδηγούν στην επίτευξη των στόχων της επιχείρησης, θα πρέπει να σημειώσουμε ότι, αν η τεχνολο...

Ανάμεσα στα τεχνικά μαθήματα που διδάσκονταν στις Σχολές Τουριστικών Επαγγελμάτων, πρωτεύουσα θέση κατέχει το μάθημα της Εστιατοριακής Τέχνης. Η εστιατοριακή τέχνη προέκυψε από την εξέλιξη των εγκαταστάσεων στους χώρους εστιάσεως, από τη χρήση σκευών που χρησιμοποιούνται για εστίαση, και από την τάση των ανθρώπων να ικανοποιούν το αίσθημα της πείνας τους, κάτω από ορισμένους κανόνες τεχνικής. Εύκολα έτσι βγαίνει ο ορισμός της εστιατορικής. Εστιατορική είναι η τέχνη κατά την οποία βάσει ορισμένων κανόνων και κατά τρόπο επιδέξιο γίνεται η παράθεση των διαφόρων φαγητών και ποτ...

[...] Σκοπός του παρόντος βιβλίου είναι η παρουσίαση ορισμένων ποσοτικών μεθόδων που χρησιμοποιούνται περισσότερο συχνά για τη δημιουργία προβλέψεων και την ανάλυση αποφάσεων. Η συγγραφή του βιβλίου έγινε με τέτοιο τρόπο, ώστε να κατανοήσει ο αναγνώστης τη μεθοδολογία των τεχνικών αυτών και συγχρόνως να είναι σε θέση να τις εφαρμόσει στην πράξη και να μπορεί να ερμηνεύει τα αποτελέσματα που προκύπτουν. Σημειώνεται ότι οι μεθοδοι αυτές αναπτύσσονται με απλό και κατανοητό τρόπο, αποφεύγοντας τη μαθηματική και θεωρητική θεμελίωσή τους, ενώ παράλληλα δίνεται έμφαση σ' ένα μεγάλ...

'Ενα βασικό χαρακτηριστικό γνώρισμα των "υπερ-οργανωμένων" κοινωνιών της εποχής μας είναι ότι σε όλους σχεδόν τους τομείς της κοινωνικής δράσnς και της συμπεριφοράς, από την πολιτική και τη δnμόσια διοίκnσn ως τις επιχειρήσεις, τις υπnρεσίες και τη βιομnχανία, και από τις εθελοντικές οργανώσεις ως τους μnχανισμούς ασφάλειας και τα συστήματα καταστολής του κράτους, σnμειώνεται μια εντεινόμενn "γραφειοκρατικοποίnσn" του οργανωτικού και του διοικnτικού πεδίου. Γενικότερα, n "οργανωτικοποίnσn" του κοινωνικού κεφαλαίου σχεδόν στην ολότητά του, σε όλες δηλαδή τις εκφάνσεις και το...

Το βιβλίο αυτό αποτελεί μια προσπάθεια ανάδειξης των βασικών στοιχείων και διαδικασιών που επηρεάζουν το μάνατζμεντ των τουριστικών επιχειρήσεων κατά τον 21ο αιώνα. Στο άκρως ανταγωνιστικό περιβάλλον που λειτουργούν σήμερα οι τουριστικές επιχειρήσεις, αντιμετωπίζουν σειρά προβλημάτων που επηρεάζουν τη λειτουργία τους και το κέρδος τους. Το βιβλίο αυτό υποδεικνύει θέματα που είναι απαραίτητο να λαμβάνονται υπόψη από το μάνατζμεντ κατά τη διαδικασία της κατάστρωσης της στρατηγικής και του προσδιορισμού των λειτουργικών στόχων όλων των τουριστικών επιχειρήσεων και που πρόκειτ...

Ελπίζω ότι το βιβλίο αυτό θα βοηθήσει με αποτελεσματικό τρόπο, αυτούς που πρόκειται να ασχοληθούν με την σύνταξη επιστολών είτε στην επαγγελματική τους καριέρα, είτε ως μέσο βοηθητικό στην κύρια απασχόλησή τους, για παράδειγμα τους υπαλλήλους που εργάζονται στον διοικητικό τομέα, τους λογιστές, τους χειριστές ηλεκτρονικών υπολογιστών, τους δημοσιογράφους, τους καθηγητές, τους φοιτητές Α.Ε.Ι. και Τ.Ε.Ι. Τμημάτων Οικονομικών Επιστημών και Διοίκησης, τους σπουδαστές Ι.Ε.Κ. αντιστοίχων Τμημάτων, τους μαθητές Λυκείου κ.λπ. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)

Το βιβλίο αυτό έχει ως σκοπό τη χρησιμοποίησή του για τα μαθήματα Επιχειρησιακής πολιτικής. Η τρίτη έκδοση περιλαμβάνει 22 νέες μελέτες περιπτώσεων που σχετίζονται με μία ποικιλία επαγγελματικών και οργανωτικών καταστάσεων, αντιπροσωπεύοντας εταιρικά, επαγγελματικά και παγκόσμια θέματα στρατηγικής. [...] Με λίγα λόγια, στην τρίτη έκδοση αυτού του βιβλίου, περιλαμβάνεται μία σειρά περιπτώσεων που αντανακλούν μια ποικιλία σημαντικών και προκλητικών στρατηγικών θεμάτων. Πιστεύουμε πως αυτή η συνεκτική, καινούρια επιλογή περιπτώσεων αποδίδει μία συναρπαστική και σύγχρονη βάση γ...

Το βιβλίο αυτό αποτελεί μια προσπάθεια παρουσίασης ενός αναλυτικού θεωρητικού πλαισίου για το σχεδιασμό των οργανώσεων και ειδικότερα, των οργανώσεων εκείνων που εφαρμόζουν διαδικασίας "οριζόντιας" λήψης αποφάσεων ή οργανωτικά μοντέλα τύπου "μήτρας". Τα οργανωτικά μοντέλα τύπου "μήτρας", γνωρίζουν μια ευρεία διάδοση σε όλους τους τύπους οργανώσεων, αλλά όμως, λίγη συστηματική γνώση υπάρχει γύρω απ' αυτά. Στόχος μου είναι να βοηθήσω στην κάλυψη αυτού του κενού. [...] (από τον πρόλογο του συγγραφέα)

"Πρόκειται για μια έξοχη και ιδιαίτερα περιεκτική πηγή στον τομέα του marketing management των υπηρεσιών και του τουρισμού. Πολύ λίγα βιβλία συνδυάζουν ένα τόσο πλήρες θεωρητικό υπόβαθρο με ένα σύνολο πρακτικών παραδειγμάτων. Θα αποτελέσει ένα πολύτιμο εργαλείο για τους επαγγελματίες του συγκεκριμένου κλάδου και τη βάση της διδασκαλίας του τουριστικού marketing και της διοίκησής του, στα πλαίσια της ελληνικής τουριστικής εκπαίδευσης. [...] (από το προλογικό σημείωμα του Νίκου Παπαλέξη, Προέδρου Ένωσης Ξενοδόχων Νομού Αχαΐας)

Οι "Βασικές αρχές μάνατζμεντ" είναι ένα μίγμα τρέχοντων και παραδοσιακών θεμάτων οργανωμένων γύρω από τη λειτουργική ή διαδικαστική προσέγγιση στη μελέτη του μάνατζμεντ. Παρόλο που έχουν αναπτυχθεί και άλλες προσεγγίσεις, η λειτουργική προσέγγιση παραμένει ένα γενικό πλαίσιο, αρκετά ευπροσάρμοστο ώστε να ενσωματώνει πολλές απόψεις για το μάνατζμεντ. Αυτό το βιβλίο έχει γραφτεί για τους νέους στον τομέα του μάνατζμεντ και για έμπειρους διευθυντές οι οποίοι αναζητούν σύγχρονες πληροφορίες και μία άποψη των θεμελιωδών στοιχείων. Το βιβλίο έχει επίσης γραφτεί για πολλούς επαγγ...

Το βιβλίο αυτό γράφτηκε, πρώτ' απ' όλα, για τους φοιτητές της Διοίκησης Επιχειρήσεων - Οικονομικών, καθώς και άλλους σπουδαστές της Διοίκησης Παραγωγής, της Λογιστικής κλπ., που επιθυμούν να κατανοήσουν τι είναι ο Βραχυχρόνιος Προγραμματισμός των Επιχειρήσεων, καθώς και να γνωρίσουν βασικές έννοιες, αρχές και μεθόδους του. Γράφτηκε όμως, επίσης, και για το διοικητικό στέλεχος, τον επιχειρηματία, τον επαγγελματία και γενικά για τους ανθρώπους της πράξης που μάταια αναζητούσαν απαντήσεις σ' ερωτήματα όπως: Τι είναι το Πρόγραμμα Πωλήσεων, το Πρόγραμμα Παραγωγής κ.λπ., πώς κατ...

Ο στόχος του βιβλίου αυτού είναι να παρουσιάσει για πρώτη φορά, σε παγκόσμιο επίπεδο, μια ολοκληρωμένη, συστηματική και επιστημονική προσέγγιση που καλύπτει όχι μόνο όλες τις προϊοντικές αποφάσεις στο πλαίσιο της διοίκησης του προϊοντικού χαρτοφυλακίου μιας επιχείρησης, αλλά και τις αντίστοιχες αποφάσεις που αφορούν το χώρο των υπηρεσιών. Η συγγραφή του βιβλίου στηρίχθηκε αφ' ενός στις πλέον πρόσφατες επιστημονικές εξελίξεις που παρουσιάζονται στην παγκόσμια βιβλιογραφία και αφ' ετέρου στη μακροχρόνια ερευνητική, συμβουλευτική και διδακτική εμπειρία των συγγραφέων του βιβλ...

Επί σειρά ετών, η επέκταση πέραν της εγχώριας αγοράς ακολουθούσε το καθιερωμένο μοντέλο της πολυεθνικής εταιρείας, σύμφωνα με το οποίο η εγχώρια (μητρική) εταιρεία ανέθετε στις θυγατρικές τη διαχείριση των δραστηριοτήτων της στις ξένες αγορές. Σε νεοαποικιακό στυλ, οι θυγατρικές δεν είχαν το δικαίωμα να εμπορεύονται απευθείας με άλλες εταιρείες πέραν της μητρικής, η οποία και λάμβανε όλες τις στρατηγικές αποφάσεις σχετικά με τη χρηματοδότηση, το μάρκετινγκ, την παραγωγή, τη διανομή, την ανάπτυξη των νέων προϊόντων, τις συγχωνεύσεις, τις συνεργασίες και τη διεύρυνση σε νέες...

Το βιβλίο "Εισαγωγή στο Στρατηγικό Μάνατζμεντ" αποτελεί μια ακριβή ανάπτυξη πολλών θεμάτων και εννοιών του στρατηγικού μάνατζμεντ. Συνοψίζει το περιεχόμενο αυτού του τομέα σε 11 κεφάλαια γραμμένα προσεκτικά, τα οποία περιέχουν τις κύριες έννοιες και τις τεχνικές. Το βιβλίο συμπεριλαμβάνει μόνο εκείνα τα παραδείγματα που αρκούν για να βοηθήσουν τον αναγνώστη να κατανοήσει το περιεχόμενο. Η τρίτη αμερικανική έκδοση της "Εισαγωγής στο Στρατηγικό Μάνατζμεντ" περιέχει τα ακόλουθα Νέα χαρακτηριστικά: -Το στρατηγικό σημείο καμπής ως έναυσμα για μια επανεξέταση της στρατηγικής....

Κυκλοφόρησε και στην Ελλάδα το πολυ-αναμενόμενο βιβλίο του Richard Koch, o Κανόνας 80/20, ένα από τα πλέον πρωτότυπα, προκλητικά και γεμάτα επιρροή βιβλία της δεκαετίας. Ο εκδοτικός οίκος Θέσις παρουσιάζει μια σημαντική έκδοση για τη μία και μοναδική αρχή λειτουργίας των εξαιρετικά αποδοτικών ατόμων και εταιρειών, τον Κανόνα 80/20. Ο Κανόνας 80/20 μας διδάσκει μια απρόσμενη αλλά ωστόσο κυρίαρχη αλήθεια - ότι το 80% των αποτελεσμάτων προκύπτει από μόλις το 20% των αιτίων. Όλοι έχουμε ακούσει γι' αυτόν: · Στην οικονομία, το Νόμο του Pareto. · Στην κοινωνιολογία, την «...

[...] Σ' αυτό το βιβλίο ο Γ. Μ. προσφέρει έναν καλά σημαδεμένο χάρτη στη ζούγκλα του σήμερα και σαν ιχνηλάτης μας οδηγεί προς τα δυσδιάκριτα μονοπάτια του ήθους και του κώδικα αξιών. Η επιλογή για το αν θα πορευτούμε τους διαδρόμους που μαζί του ατενίζουμε είναι δική μας. Το τι θα πράξουμε δεν ορίζεται από την κληρονομικότητά μας, το DNA μας ή τη μοίρα μας, αλλά από τη συνειδητή προσωπική επιλογή μας, διακρινόμενη από σθένος και υπευθυνότητα. "Η τέχνη της ηγεσίας" μάς γνωρίζει αυτή ακριβώς τη δυνατότητα: να αντικαταστήσουμε τις βαθιά εξαρτώμενες συναισθηματικές μας αντιδρά...