Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Ποια είναι τα καταλληλότερα φυτά για τον κήπο ή τις γλάστρες σας; Ποιες είναι οι καλύτερες ποικιλίες τους, αλλά και ποια η εποχή για τη σπορά και τη συγκομιδή τους; Ποιος είναι ο ενδεδειγμένος τρόπος για το σχεδιασμό ενός οπωρώνα; Πώς μπορεί να επιτευχθεί η βελτίωση της ποιότητας του καλλιεργούμενου εδάφους; Ποιες ασθένειες απειλούν την υγεία των φυτών σας; Αυτές και πολλές άλλες χρήσιμες πληροφορίες για τα λαχανικά, τα καρποφόρα, τα αρωματικά και τα εδώδιμα άνθη, τις εναλλακτικές καλλιέργειες και τα θερμοκήπια, καθώς και πρακτικές συμβουλές για την περιποίηση των φυτών σα...

Ποιος είναι ο τεμπέλης κηπουρός; Όποιος θέλει να απολαμβάνει τη χαρά της κηπουρικής, χωρίς όμως να πρέπει να αφιερώνει ατελείωτες ώρες στον κήπο του. Δηλαδή, όλοι μας! Σε αυτό το πρακτικό εγχειρίδιο η συγγραφέας Linda Tilgner προτείνει εκατοντάδες τεχνικές και κόλπα για να γλιτώνετε πολύτιμο χρόνο στον κήπο σας χωρίς αυτό να υποβαθμίζει την ποσότητα και την ποιότητα της σοδειάς σας. Θα βρείτε ιδέες και οδηγίες για τον σχεδιασμό του λαχανόκηπου, την προετοιμασία του εδάφους, τη σπορά, τη ζιζανιοκτονία, τη φυτοπροστασία και τη συγκομιδή που σκοπό έχουν να αυξήσουν την α...

Στην Ελλάδα το μεγάλο εύρος των κλιματικών, και εδαφολογικών συνθηκών λόγω έντονου ανάγλυφου, παρέχει τη δυνατότητα σε όλα τα είδη κηπευτικών που παράγονται για νωπή κατανάλωση, να καλλιεργηθούν επίσης για σπόρο, περιλαμβάνοντας είδη ψυχρής εποχής έως και υποτροπικά είδη, ενώ σε πολλά ετήσια είδη είναι δυνατόν να γίνει καλλιέργεια πάνω από μια φορά το χρόνο. Δυστυχώς όμως, στις ημέρες μας η εγχώρια καλλιέργεια κηπευτικών στηρίζεται όλο και περισσότερο σε εισαγόμενο σπόρο και αυξάνει την εξάρτηση της χώρας μας από ξένες (κυρίως πολυεθνικές) εταιρείες, ενώ παράλληλα μειώνεται...

Στην Ελλάδα το μεγάλο εύρος των κλιματικών, και εδαφολογικών συνθηκών λόγω έντονου ανάγλυφου, παρέχει τη δυνατότητα σε όλα τα είδη κηπευτικών που παράγονται για νωπή κατανάλωση, να καλλιεργηθούν επίσης για σπόρο, περιλαμβάνοντας είδη ψυχρής εποχής έως και υποτροπικά είδη, ενώ σε πολλά ετήσια είδη είναι δυνατόν να γίνει καλλιέργεια πάνω από μια φορά το χρόνο. Δυστυχώς όμως, στις ημέρες μας η εγχώρια καλλιέργεια κηπευτικών στηρίζεται όλο και περισσότερο σε εισαγόμενο σπόρο και αυξάνει την εξάρτηση της χώρας μας από ξένες (κυρίως πολυεθνικές) εταιρείες, ενώ παράλληλα μειώνεται...

Στο βιβλίο αυτό αναπτύσσονται εν συντομία πρακτικές καλλιέργειας και παραγωγής λαχανικών με σύγχρονες και παραδοσιακές τεχνικές. Οι περισσότερο καλλιεργούμενες παραδοσιακές ποικιλίες 18 λαχανοκομικών ειδών περιγράφονται πλήρως όσον αφορά τα αγροκομικά, φυσιολογικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά τους. Η περιγραφή αυτή έχει ως στόχο να γνωρίσουν οι αναγνώστες-παραγωγοί τις παραδοσιακές ποικιλίες, να τις ξαναφέρουν στα χωράφια τους και να τις διαφημίσουν, ώστε να τις γνωρίσουν οι καταναλωτές και να προμηθεύουν την αγορά με ποιοτικά και ασφαλή προϊόντα. Τα προϊόντα αυτά μπορούν...

Ένα πολυτιμότατο βιβλίο-εργαλείο που πραγματεύεται τις οργανωτικές, διαδικαστικές και νομικές πτυχές της παραγωγής, της εμπορίας, του ελέγχου και της πιστοποίησης των ποικιλιών, των σπόρων και του λοιπού πολλαπλασιαστικού υλικού των κηπευτικών καλλιεργειών. Ένα παράθυρο στον πολύπλοκο εγχώριο και διεθνή κόσμο των σπόρων.

Αν νομίζετε ότι απαιτείται τεράστιος χώρος για να καλλιεργήσετε τα δικά σας φρούτα και λαχανικά, κάνετε λάθος... Ακόμη κι αν διαθέτετε μόνο μια αυλή, ένα μπαλκόνι ή απλώς ένα περβάζι μπορείτε να απολαμβάνετε τους ζουμερούς καρπούς της φύσης που εσείς οι ίδιοι παράγετε. Στο βιβλίο θα βρείτε αναλυτικές πληροφορίες για τη φύτευση, τη συγκομιδή, ακόμη και το μαγείρεμα των καρπών της σοδειάς σας.

Πλήρης οδηγός καλλιέργειας όλων των κηπευτικών. Σπορά - φύτευση - ασθένειες - συγκομιδή - αποθήκευση.

Το πιο πλήρες και σύγχρονο βιβλίο Λαχανοκομίας, γραμμένο με γνώσεις και εμπειρία μιας ολόκληρης ζωής - Καλύπτονται 33 καλλιεργούμενα, στην Ελλάδα, είδη λαχανοκομικών φυτών. - Για κάθε είδος γίνεται περιγραφή του φυτού και δίνονται όλες οι βασικές πληροφορίες για τη φύτευση, τις καλλιεργητικές φροντίδες, τις ποικιλίες, λίπανση, ασθένειες, συγκομιδή και διατήρηση του προϊόντος κ.λπ.

Η φυτοτεχνία είναι ένας τομέας της γεωργίας που βρίσκεται σε ταχεία ανάπτυξη. Το νέο αυτό ενδιαφέρον οφείλεται, κυρίως, στην αυξανόμενη ενημέρωση του κοινού, καθώς ο άνθρωπος αισθάνεται την ανάγκη, από τη μία, να είναι πιο κοντά στη φύση κι από την άλλη, σ' έναν κόσμο στον οποίο είναι όλο και πιο σημαντικό να υπάρχουν αποτελεσματικές μέθοδοι για την παραγωγή και την προστασία του περιβάλλοντος. Η αντίληψη αυτή και η αποτελεσματική ανάπτυξη του συγκεκριμένου τομέα έχουν παρακινήσει την ανάγκη για ένα εγχειρίδιο με ευρύ περιεχόμενο, το οποίο να διερευνά τις βασικές αρχές της...

Η σπορά, οι τεχνικές καλλιέργειας, οι ασθένειες, η περιποίηση, η συγκομιδή. Ένα ολοκληρωμένο βιβλίο για τις καταλληλότερες τεχνικές καλλιέργειας: από την ανάλυση των στοιχείων που χαρακτηρίζουν το έδαφος για τη δημιουργία μιας δυναμικής καλλιέργειας μέχρι τις μεθόδους συντήρησης των λαχανικών. Πλήρες σεληνιακό ημερολόγιο σε πίνακες για τη σπορά, τη λίπανση, τη μεταφύτευση, τις φροντίδες και τη συγκομιδή. Όλα τα μυστικά της καλλιέργειας του κήπου σας για εξαιρετικά αποτελέσματα που θα σας δώσουν την ικανοποίηση μιας αποδοτικής παραγωγής.

Αν είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε τη δημιουργία ενός λαχανόκηπου, πάρτε πρώτα μια ανάσα, καθίστε στον καναπέ και διαβάστε τι πρέπει να κάνετε για να πετύχετε ακριβώς τους στόχους σας. Στο 1ο μέρος του βιβλίου θα βρείτε πληροφορίες για: - όλα τα συστήματα καλλιέργειας λαχανικών. - τις μεθόδους ελέγχου & βελτίωσης του χώματος, - τις επιλογές στα συστήματα ποτίσματος και τον τρόπο εγκατάστασής τους. - τα είδη των εργαλείων και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους, - τη μέθοδο square foot gardening για εντατική καλλιέργεια λαχανικών, - το σωστό πρόγραμμα λίπανσης για κάθε καλλι...

Καθαρή καλλιέργεια για υγιεινή διατροφή: συμβουλές, τεχνικές και μυστικά για να γίνετε έμπειροι καλλιεργητές με σεβασμό προς τη φύση. Όλα τα μυστικά για να έχετε τη μεγαλύτερη απόδοση του λαχανόκηπου και του οπωρώνα, πιάνοντας μία - μία τις ποικιλίες των λαχανικών και των οπωροφόρων δέντρων, σε ένα εγχειρίδιο απλό στη χρήση και πλούσιο σε πολύτιμες οδηγίες: οι κλιματικές ανάγκες των διαφόρων ποικιλιών, οι χρόνοι της σποράς και του κλαδέματος, οι μέθοδοι λίπανσης και βιολογικού αγώνα.

Στο βιβλίο "Καλλιεργώ βιολογικά", με απλά λόγια, πλούσιο φωτογραφικό υλικό και εξαιρετικά χρηστικούς πίνακες, προσφέρονται σαφείς οδηγίες και πρακτικές συμβουλές, για να καταφέρετε να γίνετε ένας επιτυχημένος καλλιεργητής βιολογικών φρούτων και λαχανικών· ένας καλλιεργητής, ο οποίος θα γνωρίζει τα απαραίτητα -μικρά και μεγάλα- μυστικά, καθώς και τις αναγκαίες τεχνικές, προκειμένου αφενός να έχει πλούσια σοδειά, αφετέρου να μη χάσει στιγμή το σεβασμό του προς τη φύση. Θα μάθετε τα πάντα για τον βιολογικό λαχανόκηπο και τον βιολογικό οπωρώνα: γιατί η εναλλαγή των καλλιεργε...

Το βιβλίο αναφέρεται στη συστηματική καλλιέργεια της Αγγουριάς, της Κολοκυθιάς, της Καρπουζιάς, της Πεπονιάς και της Φράουλας στα θερμοκήπια. Για κάθε φυτό, δίδονται λεπτομερείς πληροφορίες για την εφαρμογή σύγχρονων καλλιεργητικών τεχνικών, εξοπλισμών και αυτοματισμών στο θερμοκήπιο. Ειδικότερα, αναλύονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά, ο πολλαπλασιασμός, οι εδαφοκλιματικές απαιτήσεις, η προετοιμασία του εδάφους και η λίπανση, οι καλλιεργητικές φροντίδες, η συγκομιδή, οι αποδόσεις, η βελτίωση καθώς και οι εχθροί και οι ασθένειες. Πολλές έγχρωμες και ασπρόμαυρες φωτογραφίες,...

Το βιβλίο αυτό καλύπτει την τεχνική της καλλιέργειας 76 διαφορετικών κηπευτικών ειδών, που καλλιεργούνται σε μικρές ή μεγάλες εκτάσεις σήμερα στην Ελλάδα ή θα μπορούσαν να καλλιεργηθούν μελλοντικά, καθότι οι κλιματικές και εδαφικές συνθήκες στη χώρα μας θεωρούνται κατάλληλες για τις καλλιέργειες αυτές. Στο βιβλίο καλύπτεται με λεπτομέρεια η τεχνική που πρέπει να ακολουθείται κατά την καλλιέργεια των διάφορων υπαίθριων κηπευτικών, ετήσιων και πολυετών, με βάση αφενός τις πιο πρόσφατες επιστημονικές πληροφορίες σχετικές με το κάθε κηπευτικό, αφετέρου την πολυετή εμπειρία του...

Το βιβλίο "Η τεχνική της καλλιέργειας των κηπευτικών στα θερμοκήπια" φιλοδοξεί να δώσει, αφενός μεν στους φοιτητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και των άλλων Γεωπονικών Τμημάτων της χώρας, ένα πλήρες σύγγραμμα, ενημερωμένο με τις πιο πρόσφατες εξελίξεις στο γνωστικό αντικείμενο που πραγματεύεται και αφετέρου την ευρύτερη κυκλοφορία ενός συγγράμματος που λείπει από την Ελληνική βιβλιογραφία, ώστε να μπορούν να το αποκτήσουν και να το αξιοποιήσουν οι επαγγελματίες γεωπόνοι, οι σπουδαστές και οι προοδευτικοί καλλιεργητές, για την πληρέστερη ενημέρωσή τους πάνω στις τεχν...

Η εξέλιξη της επιστήμης της υγιεινής διατροφής συστήνει κατανάλωση πολλών λαχανικών και φρούτων, τα οποία εφοδιάζουν τον ανθρώπινο οργανισμό με φυτικές ίνες, βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία, λίγες θερμίδες και αντιοξειδοτικές ουσίες οι οποίες βελτιώνουν την ποιότητα της ζωής. Επίσης, διευκολύνουν την πέψη και εμποδίζουν την εμφάνιση της παχυσαρκίας. Πολύχρωμες σαλάτες και μικροφρούτα με ασυνήθιστα χρώματα και σχήματα διακοσμούν το καθημερινό μας τραπέζι. Την τελευταία δεκαετία αυξάνεται η κατανάλωση των κομμένων φρέσκων λαχανικών, τα οποία συσκευάζονται από το εργοστάσιο ως νέ...

- Ποικιλίες τομάτας για να κάνετε την καλύτερη επιλογή: εμφάνιση, συνθήκες καλλιέργειας και χρήση. - Οι ασθένειες και τα παράσιτα της τομάτας: Αναγνώριση και αντιμετώπιση. - Γευστικές συνταγές. - Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε από τη σπορά, φύτευση μέχρι τη συγκομιδή.