Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Πλήρης οδηγός καλλιέργειας όλων των κηπευτικών. Σπορά - φύτευση - ασθένειες - συγκομιδή - αποθήκευση.

Αν νομίζετε ότι απαιτείται τεράστιος χώρος για να καλλιεργήσετε τα δικά σας φρούτα και λαχανικά, κάνετε λάθος... Ακόμη κι αν διαθέτετε μόνο μια αυλή, ένα μπαλκόνι ή απλώς ένα περβάζι μπορείτε να απολαμβάνετε τους ζουμερούς καρπούς της φύσης που εσείς οι ίδιοι παράγετε. Στο βιβλίο θα βρείτε αναλυτικές πληροφορίες για τη φύτευση, τη συγκομιδή, ακόμη και το μαγείρεμα των καρπών της σοδειάς σας.

Ένα πολυτιμότατο βιβλίο-εργαλείο που πραγματεύεται τις οργανωτικές, διαδικαστικές και νομικές πτυχές της παραγωγής, της εμπορίας, του ελέγχου και της πιστοποίησης των ποικιλιών, των σπόρων και του λοιπού πολλαπλασιαστικού υλικού των κηπευτικών καλλιεργειών. Ένα παράθυρο στον πολύπλοκο εγχώριο και διεθνή κόσμο των σπόρων.

Στο βιβλίο αυτό αναπτύσσονται εν συντομία πρακτικές καλλιέργειας και παραγωγής λαχανικών με σύγχρονες και παραδοσιακές τεχνικές. Οι περισσότερο καλλιεργούμενες παραδοσιακές ποικιλίες 18 λαχανοκομικών ειδών περιγράφονται πλήρως όσον αφορά τα αγροκομικά, φυσιολογικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά τους. Η περιγραφή αυτή έχει ως στόχο να γνωρίσουν οι αναγνώστες-παραγωγοί τις παραδοσιακές ποικιλίες, να τις ξαναφέρουν στα χωράφια τους και να τις διαφημίσουν, ώστε να τις γνωρίσουν οι καταναλωτές και να προμηθεύουν την αγορά με ποιοτικά και ασφαλή προϊόντα. Τα προϊόντα αυτά μπορούν...

Στην Ελλάδα το μεγάλο εύρος των κλιματικών, και εδαφολογικών συνθηκών λόγω έντονου ανάγλυφου, παρέχει τη δυνατότητα σε όλα τα είδη κηπευτικών που παράγονται για νωπή κατανάλωση, να καλλιεργηθούν επίσης για σπόρο, περιλαμβάνοντας είδη ψυχρής εποχής έως και υποτροπικά είδη, ενώ σε πολλά ετήσια είδη είναι δυνατόν να γίνει καλλιέργεια πάνω από μια φορά το χρόνο. Δυστυχώς όμως, στις ημέρες μας η εγχώρια καλλιέργεια κηπευτικών στηρίζεται όλο και περισσότερο σε εισαγόμενο σπόρο και αυξάνει την εξάρτηση της χώρας μας από ξένες (κυρίως πολυεθνικές) εταιρείες, ενώ παράλληλα μειώνεται...

Στην Ελλάδα το μεγάλο εύρος των κλιματικών, και εδαφολογικών συνθηκών λόγω έντονου ανάγλυφου, παρέχει τη δυνατότητα σε όλα τα είδη κηπευτικών που παράγονται για νωπή κατανάλωση, να καλλιεργηθούν επίσης για σπόρο, περιλαμβάνοντας είδη ψυχρής εποχής έως και υποτροπικά είδη, ενώ σε πολλά ετήσια είδη είναι δυνατόν να γίνει καλλιέργεια πάνω από μια φορά το χρόνο. Δυστυχώς όμως, στις ημέρες μας η εγχώρια καλλιέργεια κηπευτικών στηρίζεται όλο και περισσότερο σε εισαγόμενο σπόρο και αυξάνει την εξάρτηση της χώρας μας από ξένες (κυρίως πολυεθνικές) εταιρείες, ενώ παράλληλα μειώνεται...

Ποιος είναι ο τεμπέλης κηπουρός; Όποιος θέλει να απολαμβάνει τη χαρά της κηπουρικής, χωρίς όμως να πρέπει να αφιερώνει ατελείωτες ώρες στον κήπο του. Δηλαδή, όλοι μας! Σε αυτό το πρακτικό εγχειρίδιο η συγγραφέας Linda Tilgner προτείνει εκατοντάδες τεχνικές και κόλπα για να γλιτώνετε πολύτιμο χρόνο στον κήπο σας χωρίς αυτό να υποβαθμίζει την ποσότητα και την ποιότητα της σοδειάς σας. Θα βρείτε ιδέες και οδηγίες για τον σχεδιασμό του λαχανόκηπου, την προετοιμασία του εδάφους, τη σπορά, τη ζιζανιοκτονία, τη φυτοπροστασία και τη συγκομιδή που σκοπό έχουν να αυξήσουν την α...

Ποια είναι τα καταλληλότερα φυτά για τον κήπο ή τις γλάστρες σας; Ποιες είναι οι καλύτερες ποικιλίες τους, αλλά και ποια η εποχή για τη σπορά και τη συγκομιδή τους; Ποιος είναι ο ενδεδειγμένος τρόπος για το σχεδιασμό ενός οπωρώνα; Πώς μπορεί να επιτευχθεί η βελτίωση της ποιότητας του καλλιεργούμενου εδάφους; Ποιες ασθένειες απειλούν την υγεία των φυτών σας; Αυτές και πολλές άλλες χρήσιμες πληροφορίες για τα λαχανικά, τα καρποφόρα, τα αρωματικά και τα εδώδιμα άνθη, τις εναλλακτικές καλλιέργειες και τα θερμοκήπια, καθώς και πρακτικές συμβουλές για την περιποίηση των φυτών σα...