Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Οι ασκήσεις αυτές απευθύνονται στους σπουδαστές του τμήματος της Ιχθυοκομίας - Αλιείας και έχουν σαν σκοπό να δώσουν στον σπουδαστή τις βασικές γνώσεις των παραμέτρων των χημικών αναλύσεων του θαλασσινού νερού. Κατά την συγγραφή των σημειώσεων αυτών ελήφθη υπόψη το περίγραμμα σπουδών των Τ.Ε.Ι. καθώς και οι ανάγκες μιας ευρύτερης γνώσης των παραμέτρων που ενδιαφέρουν ένα πτυχιούχο ιχθυολόγο. Η βιβλιογραφία που εχρησιμοποιήθει είναι τόσο η ελληνική όσο και η διεθνής και κυρίως το σύγγραμμα της Χημικής Ωκεανογραφίας του Riley και άλλα βιβλία εργαστηριακών ασκήσεων. Στο...

Το περιεχόμενο του παρόντος βιβλίου "Χημική Οργανολογία - Μικροϋπολογιστές" αποβλέπει στην εξοικείωση των φοιτητών του Τμήματος Χημείας με θέματα που σχετίζονται με τη σύγχρονη οργανολογία μετρήσεων και ελέγχου χημικών και φυσικών ποσοτήτων. Η έκταση που έχει δοθεί στα επιμέρους θέματα επιτρέπει πρακτικά τη διδασκαλία του συνόλου της ύλης κατά τη διάρκεια ενός εξαμήνου και καλύπτει πλήρως την ύλη του ομώνυμου "κατ' επιλογήν" μαθήματος. Η ανάγκη διδασκαλίας ενός μαθήματος, που θα μπορούσε να ονομασθεί και ως "Ηλεκτρονικά για μη Ηλεκτρονικούς" άρχισε να γίνεται φανερή ήδη...

Το βιβλίο αποτελεί ένα εγχειρίδιο χημείας που απευθύνεται κυρίως σε σπουδαστές τεχνολογικών ιδρυμάτων που θα χρειασθούν βασικές γνώσεις χημείας. Είναι εμπλουτισμένο με παραδείγματα, εικόνες και ερωτήσεις, έτσι ώστε να γίνεται εύκολα κατανοητό, ακόμη και από τον μη εξειδικευμένο αναγνώστη. Χωρίζεται σε τρία μέρη: το πρώτο περιλαμβάνει τη Γενική και Ανόργανη Χημεία, το δεύτερο την Οργανική Χημεία και Εισαγωγή στα Βιομόρια, ενώ το τρίτο μέρος ασχολείται με εισαγωγικές έννοιες για πιο ειδικά θέματα, όπως αυτά της Πυρηνικής και της Πράσινης Χημείας.

Το βιβλίο ξεκινά με τη γνωριμία του σπουδαστή με τα σκεύη, τα όργανα, την ονομασία και τη χρήση τους και, μέσα από πολλές εργαστηριακές ασκήσεις, τον βοηθά να εξοικειωθεί με το Εργαστήριο της Χημείας και τις ποικίλες τεχνικές που χρησιμοποιούνται σ' αυτό. Οι ασκήσεις αυτές, μεταξύ άλλων, αφορούν: - τις τεχνικές διαχωρισμού και μελέτης ουσιών - την παρασκευή διαλυμάτων - την πεχαμέτρηση και την εύρεση της συγκέντρωσης διαλυμάτων - την ανίχνευση χημικών ενώσεων - τη σύνθεση ενώσεων - τις διάφορες τεχνικές προσδιορισμού ουσιών, όπως φασματοφωτομετρία, νεφελομετρία, φθορι...

Νεότερα σε αυτή την έκδοση - Η φασματομετρία μαζών εντελώς ξαναγραμμένη ώστε να αποδίδει τις εκτενείς αλλαγές στην οργανολογία - Η υγροχρωματογραφία υψηλής απόδοσης εκτενώς επαναδιατυπωμένη ώστε να καλύψει τις πρόσφατες εξελίξεις στην υγροχρωματογραφία υπερυψηλής απόδοσης - Η φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού ξαναγράφεται από ειδικό σε αυτή την πολύπλοκη αναλυτική τεχνική - Λεπτομερώς ενημερωμένη ώστε να παρέχει μια σύντομη, ειδική περιγραφή των πολύ συχνά χρησιμοποιημένων τεχνικών στον ποιοτικό έλεγχο των φαρμάκων. Χαρακτηριστικά: - Περιλαμβάνει παραδείγ...

Το παρόν σύγγραμμα πραγματεύεται το γνωστικό αντικείμενο της σχέσης/αλληλεπίδρασης υλικών με το περιβάλλον. Το -εξ' ορισμού ευρύτατο- αυτό αντικείμενο, εδώ προσεγγίζεται ως κοινός τόπος δύο βασικών επιστημονικών περιοχών δηλαδή της επιστήμης της μηχανικής των υλικών, και της φυσικής-χημείας του περιβάλλοντος. Η μακροσκοπική γεωλογική κλίμακα σχέσης/αλληλεπίδρασης την υλικών με το περιβάλλον είναι έξω από τους σκοπούς του παρόντος. [...]

Η "Συνθετική Οργανική Χημεία" (ή απλούστερα "Οργανική Σύνθεση"), ως κλάδος της Οργανικής Χημείας εμφανίσθηκε ήδη από τις αρχές του εικοστού αιώνα. Η εξέλιξή της υπήρξε όμως ραγδαία τα τελευταία πενήντα χρόνια και πλέον έχει φτάσει σε τέτοιο σημείο ώστε να επιτρέπει τη σύνθεση στο εργαστήριο, από απλές πρώτες ύλες, ακόμη και στερεοχημικά εξαιρετικά πολύπλοκων οργανικών μορίων (μόρια-στόχοι), των οποίων η σύνθεση αρχικά θεωρούνταν αποκλειστικό προνόμιο της Φύσης. Κινητήρια δύναμη της εκρηκτικής αυτής εξέλιξης της Οργανικής Σύνθεσης υπήρξε αναμφισβήτητα η αδήρητη ανάγκη για συ...

Το σύγγραμμα "Στοιχεία Χημείας για Φαρμακοποιούς" αποτελεί μια φιλική προς τον φοιτητή εισαγωγή στις βασικές έννοιες χημείας που είναι απαραίτητες για όλους τους φοιτητές φαρμακευτικών επιστημών. Το βιβλίο παρέχει μια περιεκτική επισκόπηση των ποικίλων ζητημάτων γενικής χημείας, οργανικής χημείας και χημείας φυσικών προϊόντων (σε σχέση με τις φαρμακευτικές ενώσεις). Το βιβλίο έχει διαιρεθεί σε έξι σαφείς ενότητες, με ξεκάθαρη δομή ώστε να διευκολύνει την κατανόηση των φοιτητών. Το βιβλίο ξεκινά με μια εισαγωγή σε γενικά ζητήματα της χημείας και της σημασίας της στη σύγχρ...

Το βιβλίο αυτό έχει ως σκοπό να βοηθήσει το σύνολο των απασχολούμενων με τη δευτεροβάθμια και τριτοβάθμια εκπαίδευση (μαθητές, φοιτητές, πτυχιούχους, εκπαιδευτικούς, ακαδημαϊκούς), να κερδίσουν λίγο από το χαμένο χρόνο. Ειδικότερα για τους εξεταζόμενους, να τους βοηθήσει να αποσαφηνίσουν χημικές έννοιες και να αναπτύξουν μια βαθύτερη χημική σκέψη, βοηθώντας τους ταυτόχρονα να κερδίσουν την αυτοπεποίθησή τους στην αντιμετώπιση τέτοιου είδους ερωτήσεων. Για τους καθηγητές, που δεν έχουν επιμορφωθεί πώς να δομούν ερωτήσεις πολλαπλών επιλογών, το βιβλίο θα αποτελέσει μια βάση...

Το σύγγραμμα "Organic Structures from Spectra" αποτελεί ένα εξαιρετικά επιτυχημένο διδακτικό βιβλίο, βασικός σκοπός του οποίου είναι η εξοικείωση των φοιτητών στην ταυτοποίηση της δομής οργανικών ενώσεων εφαρμόζοντας τις γνώσεις της φασματοσκοπίας. Επιπλέον, το πολύ πρόσφατο σύγγραμμα "Organic Structures from 2D NMR Spectra" εστιάζει στη φασματοσκοπία NMR δύο διαστάσεων και στις πλέον σύγχρονες εφαρμογές της. Το παρόν σύγγραμμα "Προσδιορισμός της Δομής Οργανικών Ενώσεων με τη Χρήση Φασματοσκοπικών Μεθόδων" αποτελεί μία προσαρμοσμένη έκδοση, η οποία συνδυάζει τη μετάφραση στ...

Πρόκειται για ένα διεθνώς καθιερωμένο διδακτικό εγχειρίδιο αναλυτικής χημείας, της επιστήμης που μελετά τη χημική σύσταση των φυσικών και τεχνητών υλικών. Χρησιμοποιείται ευρύτατα διεθνώς, τόσο σε προγράμματα σπουδών που έχουν σχέση με τη χημεία όσο και σε προγράμματα σπουδών που αφορούν επιστήμες της ζωής και του περιβάλλοντος. Στην έκδοση περιγράφονται συστηματικά όλα τα εργαλεία και οι τεχνικές που χρησιμοποιούνται σήμερα στη χημική ανάλυση, ενώ το υλικό εμπλουτίζεται με άφθονα πραγματικά δεδομένα, λογιστικά φύλλα για την εκτέλεση υπολογισμών και πλήθος συγκεκριμένων εφα...