Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Στην "Αρπαγή της σοδειάς", η Βαντάνα Σίβα αναδεικνύει τα προβλήματα που προκαλεί η παγκοσμιοποιημένη, βιομηχανοποιημένη γεωργία στους μικροπαραγωγούς, στο περιβάλλον και στην ποιότητα της τροφής που τρώμε. Με κεφάλαια για τους γενετικά τροποποιημένους σπόρους, τις πατέντες για τους ζωντανούς οργανισμούς, τις τρελές και τις ιερές αγελάδες, καθώς και τις ιχθυοκαλλιέργειες, το βιβλίο αυτό, που γράφτηκε με πάθος, θα μας εμπνεύσει όλους και θα καθορίσει τη μορφή που θα πάρει στα επόμενα χρόνια η διαμάχη για τις γενετικές τροποποιήσεις και τη βιομηχανοποιημένη γεωργία.

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται στους φοιτητές της Αγροτικής Οικονομίας της Γεωπονικής Σχολής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης για να αποτελέσει βοήθημα στο μάθημα της Εφαρμοσμένης Στατιστικής. Με αυτό επιδιώκεται η εισαγωγή των φοιτητών στις βασικές έννοιες και εφαρμογές της Στατιστικής που είναι απαραίτητες για μια πλήρη και ουσιαστική γεωργοοικονομική και κοινωνική στατιστική ανάλυση. Ανάλογο με το σκοπό αυτό είναι συνεπώς και το περιεχόμενό του. Έτσι καταβλήθηκε ιδιαίτερη προσπάθεια, ώστε να περιληφθούν βασικά και αναγκαία θέματα της Στατιστικής και να αναλυθ...

Η Αγροτική Οικονομία, μελετά τις ιδιαιτερότητες της οικονομικής επιστήμης που αφορά τον αγροτικό τομέα. Ο αγροτικός τομέας είναι ο μοναδικός κλάδος όπου παράγοντες βιολογικοί, κλιματικοί κλπ επηρεάζουν άμεσα την παραγωγή. Το γεγονός αυτό μας οδηγεί στην ιδιαίτερη αξιολόγηση και μελέτη των οικονομικών νόμων, αρχών, κανόνων, αξιών και πως αυτοί επηρεάζουν τον τομέα αυτό. Το βιβλίο παρουσιάζει τις βασικές αρχές της οικονομικής επιστήμης και τις συσχετίζει ή τις πραγματεύεται βάσει των ιδιαιτεροτήτων της αγροτικής οικονομίας. Το παρόν βιβλίο καλύπτει τις προπτυχιακές ανάγκες τ...

H δανεική ευημερία τελείωσε. Τα συντρίμμια που αφήνει πίσω της δεν είναι μόνον οικονομικά. Η αναζητούμενη, βιώσιμη αναγέννηση, δεν μπορεί να γίνει με τις αλχημείες και τα «ξόρκια» του υπάρχοντος πολιτικού συστήματος. Το βιβλίο, αποδομεί τον ασυνάρτητο πολιτικό λόγο και τις ανερμάτιστες πολιτικές, που εξακολουθούν να επαγγέλλονται σενάρια εικονικής "ανάπτυξης". Με αφετηρία την παραγωγική κρίση της χώρας, παρουσιάζει ένα ολοκληρωμένο σχέδιο αγροτικής, περιβαλλοντικής και περιφερειακής πολιτικής. Αλλάζει τους άγονους κανόνες που οδήγησαν την γόνιμη χώρα μας στα δεσμά της...

Το βιβλίο αυτό γράφθηκε βάση του περιγράμματος σπουδών του Τμήματος Διοίκησης Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων της Σχολής Τεχνολόγων Γεωπονίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης και για τους φοιτητές και φοιτήτριες του ανωτέρω τμήματος. Ωστόσο ενδέχεται να φανεί χρήσιμο και σε φοιτητές άλλων τμημάτων των Πανεπιστημίων και Τ.Ε.Ι., στην πολιτεία, στους αγρότες καθώς και σε κάθε άνθρωπο που ενδιαφέρεται για την γεωργική οικονομία.

Το παρόν εγχειρίδιο απευθύνεται κυρίως στους φοιτητές της γεωπονίας με κατεύθυνση την αγροτική οικονομία. Ο στόχος είναι να εισάγει τον αναγνώστη στην μακροοικονομική θεώρηση της αγροτικής οικονομίας και την συγκριτική ανάλυση της γεωργίας σε όλα τα επίπεδα: κλάδοι παραγωγής, γεωργικές επιχειρήσεις, γεωργικές περιοχές, γεωργικές οικονομίες. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)

[...] Σήμερα οι γεωργικές μας εκμεταλλεύσεις και επιχειρήσεις για να καταστούν ανταγωνιστικές τόσο στην εσωτερική, πολύ δε περισσότερο στη διεθνή αγορά πρέπει να αναδιοργανωθούν και να εκσυγχρονισθούν. Για το σκοπό αυτό έχουν ανάγκη, εκτός των άλλων, και από ένα απλό σύστημα τήρησης γεωργικών εγγραφών και λογαριασμών με το οποίο οι παραγωγοί να μπορούν να παρακολουθούν την ομαλή λειτουργία των εκμεταλλεύσεών τους ή επιχειρήσεών τους και την εξέλιξη της οικονομικότητος αυτών. Ειδικότερα για τους νέους γεωργούς, που είναι απαλλαγμένοι από προκαταλήψεις, η ακριβής τήρηση γεωργ...

[...] Στο πλαίσιο αυτό, η παρούσα έκδοση σκιαγραφεί τη γενικότερη κατάσταση και αναλύει με συστηματικό τρόπο τα προβλήματα και τις προοπτικές των τομέων της γεωργίας, των φυσικών πόρων και της πολιτικής διαχείρισης του περιβάλλοντος στις χώρες των Βαλκανίων. Για τη συστηματική διερεύνηση των θεμάτων αυτών το βιβλίο αποτελείται από έξι κεφάλαια. Στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται συνοπτική περιγραφή της αναπτυξιακής φυσιογνωμίας των χωρών της Βαλκανικής, με αναφορά στα βασικά οικονομικά μεγέθη, στους κλάδους πάνω στους οποίους στηρίζονται και στις εμπορικές σχέσεις που έχουν αναπ...

Η "Γεωγραφία της υπαίθρου" αποτελεί μια περιεκτική εισαγωγή στη μελέτη των αγροτικών οικονομιών και κοινωνιών. Με σαφήνεια και πληρότητα, παρακολουθεί την αγροτική αλλαγή, εστιάζοντας σε: - Διαδικασίες αναδιάρθρωσης του αγροτικού χώρου: παγκοσμιοποίηση, αλλαγές στη γεωργία και την οικονομία, κοινωνική και πληθυσμιακή ανασύνθεση, περιβαλλοντικές μεταβολές. - Αποκρίσεις στην αναδιάρθρωση της υπαίθρου: μεταρρύθμιση της αγροτικής πολιτικής, νέες στρατηγικές ανάπτυξης και διακυβέρνησης του αγροτικού χώρου, εμπορευματοποίηση της υπαίθρου, προγράμματα περιβαλλοντικής προστασίας...

Η "Γεωγραφία της υπαίθρου" αποτελεί μια περιεκτική εισαγωγή στη μελέτη των αγροτικών οικονομιών και κοινωνιών. Με σαφήνεια και πληρότητα, παρακολουθεί την αγροτική αλλαγή, εστιάζοντας σε: - Διαδικασίες αναδιάρθρωσης του αγροτικού χώρου: παγκοσμιοποίηση, αλλαγές στη γεωργία και την οικονομία, κοινωνική και πληθυσμιακή ανασύνθεση, περιβαλλοντικές μεταβολές. - Αποκρίσεις στην αναδιάρθρωση της υπαίθρου: μεταρρύθμιση της αγροτικής πολιτικής, νέες στρατηγικές ανάπτυξης και διακυβέρνησης του αγροτικού χώρου, εμπορευματοποίηση της υπαίθρου, προγράμματα περιβαλλοντικής προστασίας...

Ο τόμος περιέχει τις ενότητες: - Ελληνικοί οργανισμοί πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων - Πιστοποιημένες εταιρείες παραγωγής και διάθεσης βιολογικών προϊόντων - Λαϊκές αγορές βιολογικών προϊόντων: πού γίνονται και πότε - Μαγειρέψτε υγιεινά - FiBL: ο κόσμος της βιολογικής γεωργίας το 2008 - Έκθεση Biofach - Κλιματικές αλλαγές και βιολογική γεωργία - Μεταλλαγμένα: τι είναι; μύθοι και πραγματικότητα· τι γίνεται στην Ελλάδα· νομοθεσία - Μηνολόγιο

H αγροτική πολιτική αποτέλεσε πάντα τον πυρήνα του παρεμβατισμού κάθε κράτους ή και διεθνούς οργανισμού στον γεωργικό τομέα. Η παρέμβαση αυτή είχε και έχει ως στόχο τη βελτίωση των συνθηκών παραγωγής των αγροτικών προϊόντων, καθώς και της οικονομικής και κοινωνικής θέσης του αγροτικού πληθυσμού αλλά και έμμεσα όλων των πολιτών. Το βιβλίο αυτό εξετάζει και αναλύει την αγροτική πολιτική όπως αυτή εκφράζεται με τα διάφορα μέτρα τα οποία εφαρμόζονται σε συγκεκριμένους τομείς που αφορούν το σύνολο του αγροτικού τομέα. Στο πρώτο μέρος του βιβλίου αναλύονται οι μορφές πολιτικώ...