Τροφή - Τεχνολογία

Nestlé

Nestlé

Νίκας / Ελληνική Παιδεία Α.Ε.
Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Drinks Industry

Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Drinks Industry

Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων

Παπασωτηρίου
Αποξηραίνω και συντηρώ

Αποξηραίνω και συντηρώ

Ψύχαλος
Αποξηραίνω και συντηρώ μόνος μου

Αποξηραίνω και συντηρώ μόνος μου

Alter - Ego ΜΜΕ. Α.Ε.
Αποτίμηση ρίσκου και ασφάλεια τροφίμων

Αποτίμηση ρίσκου και ασφάλεια τροφίμων

Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών
Ασφάλεια τροφίμων

Ασφάλεια τροφίμων

University Studio Press
Βασικές αρχές τοξικολογίας

Βασικές αρχές τοξικολογίας

Ζήτη
Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή

Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή

Σταμούλη Α.Ε.
Βιοχημεία τροφίμων

Βιοχημεία τροφίμων

Ζήτη
Γάλα

Γάλα

Εκδοτικός Όμιλος Ίων
Γάλα και προϊόντα γάλακτος

Γάλα και προϊόντα γάλακτος

Ίων
Γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα

Γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα

Ιατρικές Εκδόσεις Π. Χ. Πασχαλίδης
Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές

Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές

Βασδέκης
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Σαββάλας
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Έμβρυο
Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη

Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη

Σάκκουλας Αντ. Ν.
Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή

Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή

Εκδόσεις Παπαζήση
Γλυκαντικές ουσίες

Γλυκαντικές ουσίες

Εκδόσεις Πύλες
Γνωρίζοντας τα τρόφιμα

Γνωρίζοντας τα τρόφιμα

Le Monde / Les Livres du Tourisme
Συνολικά Βιβλία 109
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου