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Die Uberlieferte Griechische Kuche 1st nicht ein weiteres konventionelles Buch uber die traditionelle Kuche. Die 76 Rezepte, die hier vorgestellt werden, sind das Ergebnis einer langfristigen Studie mit dem Kriterium der Authentizitat sowohl der Materialien als auch der Zubereitungsart. Diese Rezepte warden aus dem gesamten Griechenland zusammengetragen. Einige erinnern uns auch an das Griechentum ausserhalb unseres Landes. In vielen Fallen haben wir auf eine zeitgemasse Prasentation der traditionellen griechischen Gerichte geachtet, um zu zeigen, dass unsere gastronomische...

Το "Odyssee durch die griechische Kuche" σας προσκαλεί σε ένα σαγηνευτικό ταξίδι μέσα από 220 από τις πιο νόστιμες συνταγές της Ελληνικής κουζίνας. Συνταγές κατάλληλες για την καθημερινή μαγειρική αλλά και για ειδικές περιστάσεις για γιορτές - εύκολες, απλές και κατανοητές.

-Kultur der kretischen Kuche -Hausgemachtes und Tradition -Einfache und schnelle Rezepte -Kretische Ernahrung und Mittelmeerdiat -Einkaufen und Markte -Kulinarisches Worterbuch von Kreta

Die Mediterrane Kuche ist heute, nach allgemeiner Ansicht, eine der empfehlenswertesten Ernahrungswahl. Die heutige Ernahrungswissenschaft hat schon seit Jahren die Mediterrane Ernahrung mit der Langlebigkeit verbunden, sowie auch die hervorragende Korperverfassung der Menschen, die sich auf dieser Weise ernahren. Obwohl man mit der Bezeichnung Mediterrane Kuche all die Lander beinhaltet die am Mittelmeer liegen, ist Kreta, nach vielen Erforschungen, das charakteristischste Beispiel der Mediterranen Ernahrung. Mit den authentischen Gerichten der Insel mochte uns dieses Buch...

"Deine Nahrung sei dein Medikament und dein Medikament sei deine Nahrung" Hippokrates

Jedes Land hat sein eigenes kulinarisches Empfinden und seine eigene Art zu kochen. Ein Ruckblick auf die Geschichte des Essens zeigt, das alle gekochten Speisen der verschiedenen Volker ausnahmslos den Stempel der griechischen Kochkunst tragen. Das Buch, das Sie in den Handen halten, bildet einen wertvollen Helfer und eine Quelle der Inspiration fur die moderne Hausfrau. In dieser Ausgabe finden Sie nicht nur Hunderte schmackhafter Rezepte, sondern auch vollstandige Vorschlage fur kustliche eindrucksvolle Menus, Festessen, sowie unwiderstehliche Ideen fur Sussigkeiten mit...

Die griechische Kuche ist die Basis der sogenannten Mittelmeerdiat, unter deren Name die gesunde Gerichte, die im Mittelmeerraum verzehrt werden, weltweit bekannt wurden. Die Hauptzutaten der griechischen Kuche - Olivenol, Gemuse, Krauter, Obst und Hulsenfruchte - tragen zu der Vorsorge von Herz - und anderen Krankheiten bei. Sie schmecken gleichzeitig besonders lecker. Myrsini Lambraki, fuhrende Kochexpertin Griechenlands, bringt in Griechische Kuche: Ein leichtes Kochbuch fur alle durch unkomplizierte Rezepte aus dem griechischen Festeland und den Inseln den Geschmack des...

200 Rezepte aus der griechischen Kuche, dem wohl reprasentativsten und exemplarischsten Ausdruck der beruhmten und geruhmten Mittelmeerernahrung. Traditionelle Gerichte, zubereitet aus den unverfalschten Produkten der griechischen Landwirtschaft ergeben einen kombinierten Ernahrungsvorschlag, der Gesundheit und ein langes Leben verspricht. Auf den griechischen Tischen herrschen seit Jahrhunderten frisches Gartengemuse, Wildgemuse, Hulsenfruchte, Fisch, einheimisches Fleisch, reine Molkereiprodukte und Fruchte in bemessener und gleichbleibender Zusammensetzung vor. Der wicht...

Mit der Reihe "About Greece", entdecken und erleben Sie alle Facetten Griechenlands.