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91 ausgewahlte Koch und Backrezepte aus der griechischen Kuche.

-Orte, Menschen & Produkte -Der Geschmack des Vulkans... -Einfache und schnelle Rezepte -Wein und Weinkellerei -Die besten traditionellen Produkte und ihre Adressen -Restaurants

Γευθείτε και απολαύστε την παραδοσιακή τοπική κουζίνα της Ελλάδας. Ελαφριά, υγιεινή και νόστιμη, η μαγειρική της Κρήτης παρελαύνει μέσα από τις σελίδες αυτών των χαρτωμένων βιβλίων. Η συγγραφέας μαγεύτηκε από την απλότητα της ελληνικής μαγειρικής και άρχισε να μαζεύει παραδοσιακές συνταγές απ' όλη την Ελλάδα από τις αρχές του '50. Οι συνταγές της, γραμμένες προσεκτικά, δοκιμασμένες και προσαρμοσμένες στις ανάγκες του σύγχρονου τρόπου μαγειρέματος, είναι λεπτομερείς και κατατοπιστικές. Ανακαλύψτε την μαγεία της Ελληνικής κουζίνας!

Das Buch in Ihren Handen fuhrt durch die Gesunde Griechische Ernahrungsweise, die starkste, von uns als "Mediterran-Diat" bezeichnete Reprasentantin. Olivenol, Wildpflanzen, Fische, Honig, Jogurt, Brot, Tachini: Ursprunglich griechische, jahrelang unterschatzte Nahrungsmittel, die heute durch die Seiten dieses anregenden sowie nutzlichen Buches mit 160 Fotos und 110 einfachen, wohlschmeckenden Rezepten uralter Geschmacksvarianten erneut verstarkt in den Vordergrund rucken. [...]

Lassen Sie sich mit auf eine kulinarische Reise durch Griechenland nehmen! Lernen Sie dabei neue Rezepte kennen, die ganz auf unsere Essgewohnheiten abgestimmt wurden. Wir werden Sie durch einmalig schone Landschaften fuhren und dort Einheimischen begegnen die im Einklang mit der Natur leben und unvergleichlich leckere Spezialitaten zuzubereiten wissen.

Die in diesem Buch aufgefuhrten traditionellen Rezepte kommen aus allen Gegenden Griechenlands und bieten einen reprasentativen Uberblick uber die ganze Fulle der landestypischen Kochkunst. Sie sind im Grunde einfach und von uns selbst getestet worden. Genaue Anweisungen, unterstutzt von den reichen und originellen Illustrationen des Buches, helfen beim Nachkochen. Wir hoffen, Ihnen auf den Seiten dieses Buches etwas vermitteln zu konnen vom Aroma, vom wurzigen Wohlgeruch unserer Gerichte, die alltags wie zu Festtagen in griechischen Familien aufgetragen werden. Ihre Haupti...

Die griechische Kuche ist die Basis der sogenannten Mittelmeerdiat, unter deren Name die gesunde Gerichte, die im Mittelmeerraum verzehrt werden, weltweit bekannt wurden. Die Hauptzutaten der griechischen Kuche - Olivenol, Gemuse, Krauter, Obst und Hulsenfruchte - tragen zu der Vorsorge von Herz - und anderen Krankheiten bei. Sie schmecken gleichzeitig besonders lecker. Myrsini Lambraki, fuhrende Kochexpertin Griechenlands, bringt in Griechische Kuche: Ein leichtes Kochbuch fur alle durch unkomplizierte Rezepte aus dem griechischen Festeland und den Inseln den Geschmack des...

200 Rezepte aus der griechischen Kuche, dem wohl reprasentativsten und exemplarischsten Ausdruck der beruhmten und geruhmten Mittelmeerernahrung. Traditionelle Gerichte, zubereitet aus den unverfalschten Produkten der griechischen Landwirtschaft ergeben einen kombinierten Ernahrungsvorschlag, der Gesundheit und ein langes Leben verspricht. Auf den griechischen Tischen herrschen seit Jahrhunderten frisches Gartengemuse, Wildgemuse, Hulsenfruchte, Fisch, einheimisches Fleisch, reine Molkereiprodukte und Fruchte in bemessener und gleichbleibender Zusammensetzung vor. Der wicht...

Mit der Reihe "About Greece", entdecken und erleben Sie alle Facetten Griechenlands.

Jedes Land hat sein eigenes kulinarisches Empfinden und seine eigene Art zu kochen. Ein Ruckblick auf die Geschichte des Essens zeigt, das alle gekochten Speisen der verschiedenen Volker ausnahmslos den Stempel der griechischen Kochkunst tragen. Das Buch, das Sie in den Handen halten, bildet einen wertvollen Helfer und eine Quelle der Inspiration fur die moderne Hausfrau. In dieser Ausgabe finden Sie nicht nur Hunderte schmackhafter Rezepte, sondern auch vollstandige Vorschlage fur kustliche eindrucksvolle Menus, Festessen, sowie unwiderstehliche Ideen fur Sussigkeiten mit...