Διατροφή

Slimmer: Χάστε βάρος αλά ελληνικά

Κλειδάριθμος (2017)

Τι είναι το Slimmer: - Διατροφικό πρόγραμμα: Το καλύτερο πρόγραμμα απώλειας βάρους που έχει δημιουργηθεί μέχρι σήμερα! Περιλαμβάνει εύκολες και γρήγορες συνταγές ελληνικής μαγειρικής που θα σας ενθουσιάσουν. Δεν χρειάζεται πλέον να ζυγίζετε και να μετράτε συνεχώς γραμμάρια! Μπορείτε, μάλιστα, να μαγειρεύετε το ίδιο φαγητό SLIMMER και για την υπόλοιπη οικογένεια. - Μια νέα ελληνική "κουζίνα", ελαφριά και υγιεινή. - Κείμενα ψυχολογίας που στοχεύουν στην ψυχολογική σας υποστήριξη και ενθάρρυνση για την επιτυχή έκβαση της προσπάθειας που κάνετε, ώστε να αποκτήσετε αλλά και...

Συνταγές και διαιτολόγια για άτομα με διαβήτη με γιορτινά και νηστίσιμα

Αμάλθεια Εκδοτική (2017)

Η Ελένη Χαρατσή-Γιωτάκη, παθολόγος-διαβητολόγος και η Ζωή Γιωτάκη, ενδοκρινολόγος σε συνεργασία με ομάδα εξειδικευμένων επιστημόνων συνεργατών, φέρνουν όλη την Μεσογειακή παραδοσιακή ελληνική κουζίνα στο πιάτο το διαβητικού με ισορροπημένα διαιτολόγια και υποδειγματικά γεύματα με εδέσματα καθημερινά, γιορτινά και νηστίσιμα με μονάδες ινσουλίνης και οδηγίες αντιμετώπισης για όλους τους τύπους διαβήτη όπως παιδιών, ενηλίκων και εγκυμοσύνης. Και επειδή η διατροφή του διαβητικού είναι η υγιεινή διατροφή όλων μας, το βιβλίο αυτό είναι κατάλληλο: - Για όλη την οικογένεια, γ...

Πώς να χάσετε πολλά κιλά σε λίγες... σελίδες

Ψυχογιός (2017)

Ένα μικρό βιβλίο που θα σας βοηθήσει να χάσετε πολλά κιλά. Η Μπερναντέτ Φίσερ ήταν παχιά. Τεράστια. Στην πραγματικότητα είχε νοσηρή παχυσαρκία. Τι θα μπορούσε να μάθει μια υπέρβαρη πενηντάχρονη μακιγιέζ και μαμά από μια όμορφη και γυμνασμένη νεαρή κοπέλα που δουλεύει ως μοντέλο; Τελικά... τα πάντα! Η Μπερνατέτ μοιράζεται μαζί σας τον τρόπο που έχασε 30 κιλά μέσα σε 30 εβδομάδες. Μέσα σε μία ώρα θα έχετε μάθει κι εσείς πώς να "φτιάξετε" έναν πιο υγιή, αδύνατο, καλύτερο εαυτό!

Πώς να χάσετε πολλά κιλά σε λίγες... σελίδες

Ψυχογιός (2017)

Ένα μικρό βιβλίο που θα σας βοηθήσει να χάσετε πολλά κιλά. Η Μπερναντέτ Φίσερ ήταν παχιά. Τεράστια. Στην πραγματικότητα είχε νοσηρή παχυσαρκία. Τι θα μπορούσε να μάθει μια υπέρβαρη πενηντάχρονη μακιγιέζ και μαμά από μια όμορφη και γυμνασμένη νεαρή κοπέλα που δουλεύει ως μοντέλο; Τελικά... τα πάντα! Η Μπερνατέτ μοιράζεται μαζί σας τον τρόπο που έχασε 30 κιλά μέσα σε 30 εβδομάδες. Μέσα σε μία ώρα θα έχετε μάθει κι εσείς πώς να "φτιάξετε" έναν πιο υγιή, αδύνατο, καλύτερο εαυτό!

Η αυθεντική δίαιτα της Mayo Clinic

Πεδίο (2017)

Το Νο 1 μπεστ σέλερ των New York Times Χάστε έως 5 κιλά σε 2 εβδομάδες Τρώτε καλά, απολαμβάνετε τη ζωή, χάνετε βάρος! Η αυθεντική δίαιτα της Mayo Clinic δεν είναι μόδα. Βασίζεται σε επιστημονικές μελέτες χρόνων. Χρησιμοποιώντας τις τεκμηριωμένες τεχνικές της, χάνετε κιλά υγιεινά, γρήγορα και χωρίς στερήσεις και διατηρείτε το φυσιολογικό σας βάρος για πάντα. Μια αξιόπιστη μέθοδος για όλη την οικογένεια, που βασίζεται στην κατανάλωση υγιεινών τροφών και στην άσκηση.

A pinch from the Aegean

Εκδόσεις Φυλάτος (2017)

In Aegean, cultures and cuisines are not stratified; they shall indeed identified together. Of course, it is impossible to mention the numerous methods and recipes in this few pages, however, in this book we inspired from couple of recipes and ingredients that you can hear if you visit neighbourhoods of Aegean. In fact, Aegean has coasts, actually not opposite but coasts that live shoulder to shoulder. Aegean hosted lots of civilisations that had lived over its lands. The closest friend of Aegean region is undoubtedly Greece and Turkey. The closeness of their cuisines is li...

The China Study

Συμμετρία (2017)

Η αναθεωρημένη και διευρυμένη έκδοση του best seller που άλλαξε τη ζωή εκατομμυρίων ανθρώπων. Το πιο σημαντικό βιβλίο που έχει ποτέ γραφτεί για την σχέση διατροφής και υγείας. Το βιβλίο στηρίζεται στα ευρήματα του China-Cornell-Oxford Project ("China Project").To project αυτό διεξήχθη με συνεργασία των Πανεπιστημίων Κορνέλ (Prof.T Colin Campbell), Οξφόρδης (Prof Richard Peto, τώρα Sir Richard Peto) και της Κινέζικης Ακαδημίας Προληπτικής Ιατρικής (Prof.Chen Junshi). Η μελέτη ξεκίνησε αρχές του 1980. Παρακολουθήθηκε η διατροφή και ελήφθησαν δείγματα αίματος και ούρων...

Eat & Run

Key Books (2017)

"Θρίαμβος! Ένας άντρας και μία ιστορία που όμοιά τους δεν υπάρχουν". Κρίστοφερ ΜακΝτούγκαλ, συγγραφέας του Born to Run Εδώ και δύο δεκαετίες ο Σκοτ Τζούρεκ αποτελεί μια εμβληματική προσωπικότητα στο επίπονο άθλημα των υπεραποστάσεων, έχοντας κερδίσει τρεις φορές το Σπάρταθλον, δύο φορές το Μπαντγουότερ (217 χιλιόμετρα) και εφτά φορές στη σειρά τον Αγώνα Αντοχής 160 Χιλιόμετρα Δυτικών Πολιτειών. Το γεγονός ότι τα πέτυχε όλα αυτά ακολουθώντας χορτοφαγική διατροφή κάνει την ιστορία του μοναδική, δείχνει τη δύναμη της σιδερένιας θέλησής του και καταρρίπτει τα στερεότυπα...

Τρώμε και ομορφαίνουμε

Αρμός (2017)

Ο καθηγητής ΠΑΘΕ Δημήτρης Κουρέτας & ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζουν τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας, αυτά δηλαδή που πρέπει να γνωρίζουμε για τις τροφές διατηρώντας αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ παράλληλα μας προσφέρουν νοστιμότατες συνταγές δοκιμασμένες στην καθημερινή ζωή. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό! Αρχικά θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία, τη θρεπτική αξία καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των διαφόρων ειδών τροφίμων που προκύπτουν έπειτα από εργαστηρι...

Λεπτοί σε 15 λεπτά

Ψυχογιός (2017)

Φάτε περισσότερο, γυμναστείτε λιγότερο και αδυνατίστε! Μάθετε πώς να κάψετε το λίπος από το σώμα σας και να αποκτήσετε τη λεπτή σιλουέτα που πάντα ονειρευόσασταν, με καλύτερη διατροφή και λιγότερη γυμναστική. Συνδυάζοντας 100 πεντανόστιμες συνταγές και Υψηλής Έντασης Διαλειμματική Προπόνηση (HIIT - High Intensity Interval Training), η αποδεδειγμένα αποτελεσματική μέθοδος του γυμναστή-φαινόμενο Joe Wicks υπόσχεται να μεταμορφώσει το σώμα σας εύκολα και γρήγορα. Οι 100 συνταγές που έχει συγκεντρώσει για εσάς ο Joe είναι θρεπτικές, νόστιμες, εύκολες και, το κυριότερο, έτοι...

Η δίαιτα sirt

Κλειδάριθμος (2017)

Σε αυτό το επαναστατικό βιβλίο, οι ειδικοί στη διατροφή Aidan Goggins και Glen Matten μάς αποκαλύπτουν πώς μπορούμε να ενεργοποιήσουμε τις λιποδιαλυτικές δυνάμεις του σώματός μας καταναλώνοντας τροφές που είναι πλούσιες σε συγκεκριμένες φυτοχημικές ουσίες. Αυτές οι εκπληκτικές τροφές είναι γνωστές ως "σιρτοτροφές". Βασισμένη στη συστηματική επιστημονική έρευνα των συγγραφέων, η δίαιτα των σιρτουινών δοκιμάστηκε σε ένα από τα πιο περιζήτητα και "κλειστά" κέντρα υγείας του Λονδίνου, όπου και παρέμενε έως τώρα ένα καλά φυλαγμένο μυστικό. Οι πελάτες που ακολούθησαν τη δ...

Νόστιμες συνταγές για πεπτικό με... ευαισθησιά

Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής (ΕΛΙΓΑΣΤ) (2017)

Θερμιδομετρητής και αντιοξειδωτική δράση τροφών (ORAC)

Μίνωας (2017)

Ένα μοναδικό χρηστικό βοήθημα που προσφέρει ένα διπλό πλεονέκτημα: Να γνωρίζετε ταυτόχρονα τις θερμίδες των τροφίμων που καταναλώνετε καθώς και την αντιοξειδωτική τους ικανότητα, όπως αυτή υπολογίζεται ποσοτικά σε μονάδες Orac. Χρησιμοποιήστε στην καθημερινότητά σας τον Θερμιδομετρητή σε συνδυασμό με τον "ORAC-μετρητή". Με τη βοήθειά τους θα μπορείτε: - Να υπολογίζετε την ημερήσια θερμιδική σας πρόσληψη. - Να υπολογίζετε την ημερήσια αντιοξειδωτική σας πρόσληψη. - Να κάνετε σωστότερες επιλογές τροφών, με λιγότερες θερμίδες και μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση. - Να ρ...

Κλινική διατροφή στην πράξη

Παρισιάνου Α.Ε. (2017)

Νοστιμιές μεσογειακές

Μεταίχμιο (2016)

Η πρωτοποριακή έκδοση του βιβλίου "Μεσογειακές γεύσεις χωρίς γάλα, αυγό, σιτηρά (γλουτένη) και ξηρούς καρπούς" αποτελεί σημείο-σταθμό τόσο για αλλεργικούς, όσο και για τους επαγγελματίες υγείας ως εργαλείο για την καθοδήγηση ασθενών με τροφικές αλλεργίες ή δυσανεξίες. Παράλληλα όμως αποτελεί χρήσιμο εργαλείο για άτομα υγιή, για όσους δεν καταναλώνουν κατ’ επιλογήν τα συγκεκριμένα τρόφιμα (πχ. χορτοφάγους) ή και για όσους πάσχουν από σύγχρονες χρόνιες παθήσεις, όπως Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου ΙΙ, καρδιαγγειακά νοσήματα, νευρομυϊκά προβλήματα κ.λπ., με προκλητικά νόστιμες συντα...

Το ταξίδι του εαυτού μου

Εντύποις (2016)

Όλα ξεκίνησαν από ένα σημάδι-στίγμα και για τις τρεις "ηρωίδες", που είχε έναν κοινό παρανομαστή: τη μη φροντισμένη υγεία. Τρεις άνθρωποι με διαφορετικό παρελθόν, άλλη ιστορία, άλλα προβλήματα εμφανίζονται σε ένα βιβλίο που υποστηρίζει την υγεία και την καλή ψυχολογία ασθενών με παιδική παχυσαρκία, καρκίνο μαστού και βουλιμία. Τελικά, και οι τρεις τους βρίσκουν τον τρόπο να επανορθώσουν το "λάθος", το οποίο αποφασίζουν να διαχειριστούν με τη βοήθεια ειδικών.

Η δίαιτα... αλλιώς!

Οξύ (2016)

Εσύ ποια δίαιτα ακολουθείς; Αυτή είναι η πιο συνηθισμένη ερώτηση ανάμεσα σε ανθρώπους κάθε ηλικίας και μορφωτικού επιπέδου. Τα επιπλέον κιλά είναι παγκοσμίως η μάστιγα της υγείας και το εμπόδιο της καλής εμφάνισης. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να δημιουργούνται διαρκώς ακραίες, γρήγορες δίαιτες που εξαπλώνονται αστραπιαία, στην προσπάθεια να δώσουν ελπίδα για καλύτερη ζωή. Ποιο είναι όμως το αποτέλεσμά τους; Oι εξαντλητικές δίαιτες καταστρέφουν τον μεταβολισμό και την υγεία ενώ στη συνέχεια τα κιλά επανέρχονται και μάλιστα αυξημένα. Η λέξη "δίαιτα" λοιπόν έχει γίνει συνώνυμο τη...

Η δίαιτα του Ιπποκράτη με συνταγές υγείας

Διόπτρα (2016)

Η Δίαιτα του Ιπποκράτη αναπτύχθηκε σε ένα διάστημα είκοσι και πλέον ετών στο Ιπποκράτειο Ινστιτούτο της Ann Wigmore, ένα από τα πρώτα και πιο αξιόπιστα κέντρα ολιστικής υγείας. Ο στόχος της είναι να επιτρέψει στον οργανισμό να επανορθώσει τα προβλήματά του με φυσικό τρόπο και με τον δικό του ρυθμό. Μέσω μιας ωμοφαγικής διατροφής βασισμένης στα φρέσκα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά και τους ξηρούς καρπούς αλλά και σε υπερ-θρεπτικές τροφές, όπως τα φύτρα και ο χυμός σιταρόχορτου, ο οργανισμός αποκαθιστά τις εσωτερικές του ισορροπίες. Καθώς το σώμα ανακτά τις δυνάμεις του,...

Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή

Μίνωας (2016)

Οι επιπλοκές του ανοσοποιητικού και τα αυτοάνοσα νοσήματα (θυρεοειδίτιδες, σκλήρυνση κατά πλάκας, ρευματοειδής αρθρίτιδα, ψωρίαση, νόσος Crohn, έκζεμα, λεύκη, κοιλιοκάκη κ.λπ.) παρουσιάζουν σημαντική έξαρση στον ελληνικό πληθυσμό. Υπολογίζεται σήμερα ότι 1 στους 5 Έλληνες εμφανίζει κάποια αυτοάνοση πάθηση. Ταυτόχρονα, ολοένα και περισσότερες επιστημονικές πληροφορίες τονίζουν τη διατροφοεξαρτώμενη φύση των αυτοάνοσων νοσημάτων. Διατροφικές ανακαλύψεις επιβεβαιώνουν ότι ορισμένες θρεπτικές ουσίες μπορούν να συμβάλουν, ίσως και καλύτερα από οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή, στη...

Συνολικά Βιβλία 597
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου