Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

The Mediterranean nutritional model may be the basis for a successful answer to the world's concern today about nutrition, due to the excessive industrialization of the agricultural sector and the production of non healthy agricultural food products, mainly of the animal production, especially of the developed countries of the North. The Mediterranean agricultural production, which is characterized by improved quality and is rich in less industrialized and healthier plant production products, can prove to be an alternative model to the industrialized agricultural production...

- Πως και γιατί τα τρόφιμα και η διατροφή είναι ζωτικά για την υγιή διαβίωση. - Γιατί οι θρεπτικές τροφές είναι βασικό στοιχείο κάθε προγράμματος υγιεινής ζωής. - Ποιες είναι οι καλύτερες τροφές που συνδυάζονται με πρόγραμμα γυμναστικής. - Προγράμματα υγιεινής διατροφής που ταιριάζουν με τον δικό σας τρόπο ζωής.

Ένα μοναδικό δίτομο έργο, όπου καταγράφεται με επιτυχία ένα οδοιπορικό στο σύνολο της ελληνικής διατροφικής παράδοσης, από τα Ομηρικά χρόνια ως τις μέρες μας. Ο πρώτος τόμος παρουσιάζει τις φιλοσοφικές αντιλήψεις των Ελλήνων Κλασσικών, τα ήθη, τα έθιμα και τους συμβολισμούς της ελληνικής διατροφής. Παρουσιάζεται με σαφήνεια αλλά και γλαφυρό τρόπο η διατροφική ιστορία των Ελλήνων μέσα από αρχαία κείμενα του Ομήρου, του Ησίοδου, του Πυθαγόρα, του Ιπποκράτη αλλά και Βυζαντινά όπως του Νικήτα Χωνιάτη, του Κων/νου Πορφυρογέννητου, του Μιχαήλ Ψελλού κ.ά. Άξια ειδικής μνείας ε...

Ένα μοναδικό δίτομο έργο, όπου καταγράφεται με επιτυχία ένα οδοιπορικό στο σύνολο της ελληνικής διατροφικής παράδοσης, από τα Ομηρικά χρόνια ως τις μέρες μας. Ο δεύτερος τόμος μας προτείνει ένα διαφορετικό τρόπο διατροφής, με γνώμονα τις πραγματικές μας ανάγκες, ακολουθώντας τον κύκλο των τεσσάρων εποχών, σύμφωνα με τον Ιπποκράτη. Τα προτεινόμενα εδέσματα βασίζονται στο κλασσικό τρίπτυχο της ελληνικής διατροφής "άρτος-οίνος-έλαιον". Άξια ειδικής μνείας είναι τα εικαστικά που κοσμούν το δίτομο έργο και είναι δημιουργήματα του διεθνούς φήμης Έλληνα ζωγράφου Θεόδωρου Μανωλί...

Ένα πολύτιμο βιβλίο για όσους αναγνωρίζουν την αξία της σωστής διατροφής και της υγιεινής ζωής. Μάθετε τι να τρώτε και πόσο, για να αδυνατίσετε ή να διατηρήσετε το ιδανικό βάρος, έχοντας για σύμμαχό σας τον πλήρη Θερμιδομετρητή του βιβλίου. Ανακαλύψτε τις πολύτιμες ιδιότητες των τροφών και επωφεληθείτε από τις Βιταμίνες και τα Μεταλλικά Στοιχεία που χαρίζουν υγεία και μακροζωία. Εκμεταλλευτείτε τις φαρμακευτικές ιδιότητες των τροφών και ζήστε ποιοτικά. Αγαπήστε τη Γυμναστική εφαρμόζοντας τις απλές ασκήσεις και συμβουλές του βιβλίου και αποκτήστε ένα όμορφο σώμα.

Η Κρητική διατροφή προκαλεί σήμερα το ενδιαφέρον της διεθνούς επιστημονικής κοινότητας λόγω των ερευνών που απέδειξαν ότι στην Κρήτη των προηγούμενων δεκαετιών ήταν εξαιρετικά σπάνια τα καρδιαγγειακά νοσήματα και οι νεοπλασίες. Η μελέτη των αρχαιολογικών και των ιστορικών δεδομένων αποδεικνύει ότι οι διατροφικές συνήθειες των Κρητών του 20ου αιώνα ελαχίστως διαφέρουν από τις συνήθεις των ανθρώπων που έζησαν στο νησί σε παλαιότερες εποχές, ακόμη και κατά την αρχαιότητα. [...]

To βιβλίο ερευνά τις διατροφικές παραδόσεις στο βόρειο τμήμα του Νομού Θεσσαλονίκης, όπου σε μια μικρή γεωγραφική περιοχή, αλλά ακόμη και στο ίδιο χωριό, συνυπάρχουν η τοπική μακεδονική παράδοση, η παράδοση της Ανατολικής Θράκης, η ποντιακή, η μικρασιατική και η σαρακατσάνικη παράδοση. Από τα περίπλοκα εδέσματα της Ανατολικής Θράκης, δείγματα δίχως άλλο ευημερίας, μέχρι τα ταπεινά "φαγάκια" του Πόντου, που σκοπό είχαν να κατευνάσουν την πείνα, ξεδιπλώνεται ένας παραμελημένος πλούτος, με ποικιλία στα υλικά και τις γεύσεις, φαντασία στις ονομασίες και, κυρίως, χαρά της ζωής,...

Όλοι οι άνθρωποι ανά τον πλανήτη έχουμε έναν απαίσιο μπελά. Έναν επαναλαμβανόμενο καταναγκασμό με στόχο την επιβίωση. Τρώμε για να μην πεθάνουμε. Όσο πολύ και να φάμε σήμερα, αύριο θα ξαναπεινάσουμε. Επτακόσιες φορές ετησίως, χωρίς να αναφέρουμε τα πρωινά, θα μας απασχολήσει η διάθρεψή μας. Ευτυχώς την πράξη αυτή την κάνουμε με ευχαρίστηση και τις περισσότερες φορές μας χαρίζει και απόλαυση. Η τροφή μας έχει να κάνει με το ένστικτο και την βιολογική μας ευρυθμία. Επειδή εκπηγάζει από την ουσία, τον πυρήνα, και σ' αυτά επιστρέφει για να τα συντηρήσει, αποκαλύπτει τον άνθρωπο...

Ο επεξηγηματικός επιστημονικός οδηγός που κρατάτε στα χέρια σας, παρέχει συμβουλές των ειδικών για τη διατροφή και την επιλογή ενός υγιεινού διαιτολογίου. Το βιβλίο συμπεριλαμβάνει: -Πως χρησιμοποιεί το σώμα τις τροφές -Ποια είναι η σωστή διατροφή για καλή υγεία -Πως να εξισορροπήσετε την πρόσληψη θερμίδων με τις ενεργειακές ανάγκες μας -Κατανόηση των ετικετών στα τρόφιμα και πληροφορίες για τα πρόσθετα -Συμβουλές για τις τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες -Χρήσιμες διευθύνσεις και γλωσσάριο ορών

Μερικές φορές αισθάνεστε κουρασμένοι, κακοδιάθετοι, διαλυμένοι; Θα θέλατε να αποκτήσετε ξανά τη φόρμα σας και την ευεξία που τη συνοδεύει, χωρίς ωστόσο να γίνετε πρωταθλητής του μπόντι μπίλντινγκ ή διάσημος διαιτολόγος; Το βιβλίο αυτό σας δίνει αυτή ακριβώς τη δυνατότητα. Η συγγραφέας, Ζιζέλ Πιερσόν, προτείνει, σε ένα ελαφρύ και πειστικό ύφος, γεμάτο χιούμορ, μια σειρά πρακτικών συμβουλών που τηρούνται εύκολα: μερικές κινήσεις που μπορεί να κάνει κάποιος οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, μια απλή περιγραφή των τροφίμων, των συστατικών τους και των επιπτώσεών τους - ευμενών κα...

Ένα βιβλίο επιστημονικό και εμπειρικό, που μπορεί να ανταποκριθεί και στις πιο δύσκολες περιπτώσεις, για θέματα που αφορούν στη σωστή διατροφή και στο υγιεινό αδυνάτισμα χωρίς στερήσεις και απαγορεύσεις. Θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε τη σωματική και ψυχική σας υγεία. • Υγιεινή διατροφή • Παχυσαρκία - Λίπη • Υγιεινό πρωινό • Φυτικές ίνες • Σωστή διατροφή για όμορφο δέρμα • Κυτταρίτιδα - Διατροφή • Η διατροφή κατά την παιδική ηλικία • Βουλιμία - Ανορεξία • Εφηβεία - Διατροφή - Δίαιτα • Η διατροφή κατά την περίοδο της εμμηνόπαυσης • Τρίτη ηλικία - Διατροφή • Ελληνική παραδο...