Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

- Περισσότερες από 30 συνταγές για μπάρμπεκιου για κάθε είδους μενού, για ειδικές περιστάσεις και γιορτές, από οικογενειακές συγκεντρώσεις μέχρι καλοκαιρινά πάρτι στον κήπο. - Ξεχωριστές συνταγές, όπως για παράδειγμα: Καλοψημένα Λουκάνικα με Δαμάσκηνα και Μπέικον, Πιπεράτες Μπριζόλες με Μπίρα και Σκόρδο, Σουβλάκια από Πατάτες με Ντιπ Μουστάρδας και Ψητές Μπανάνες με Βούτυρο Βανίλιας. - Πλήρεις οδηγίες για το πώς θα ετοιμάσετε και θα ρυθμίσετε την ψηστιέρα, πως θα φτιάξετε μόνοι σας τα καρυκεύματα και τις μαρινάτες και χρήσιμες συμβουλές για την ασφάλειά σας. Επίση...

Περισσότερες από 30 συνταγές για γλυκές και πικάντικες, κλασικές και κρύες σάλτσες και μαρινάτες. Περιλαμβάνει κλασικές σάλτσες, όπως άσπρη σάλτσα, μπεσαμέλ και σάλτσα ολαντέζ, και απολαυστικούς νέους συνδυασμούς γεύσεων όπως πικάντικη σάλτσα πορτοκάλι, κρέμα με σαφράν, μαρινάτα με Καλοκαιρινά μυρωδικά, σος σοκολάτα. Βασικές τεχνικές για να παρασκευάσετε γευστικές σάλτσες και να τις διατηρήσετε ζεστές. Κάθε συνταγή παρουσιάζεται βήμα προς βήμα μαζί με μια φωτογραφία από κάθε δημιουργία.

Τα καλύτερα πιάτα της ελληνικής, ιταλικής, γαλλικής και ισπανικής κουζίνας. Με φρεσκότατα υλικά και αφοπλιστική απλότητα η μεσογειακή κουζίνα θα αιχμαλωτίσει τις αισθήσεις σας. Κάθε συνταγή παρουσιάζεται με λεπτομερή και κατανοητό τρόπο και συνοδεύεται από εντυπωσιακή ολοσέλιδη φωτογραφία.

Ένας συγκροτημένος οδηγός μαγειρικής σε μια ανανεωμένη και αναθεωρημένη έκδοση που μεταφέρει την πολύτιμη πείρα της Χρύσας Παραδείση μέσα από 560 συνταγές της ελληνικής κουζίνας, εμπλουτισμένες με μικρές συμβουλές για το πώς να πετυχαίνει ένα φαγητό ή γλυκό - συμβουλές απαραίτητες για την επιτυχία κάθε γαστρονομικής προσπάθειας. Το βιβλίο "Μαγειρική και ζαχαροπλαστική" της Χρύσας Παραδείση θα δώσει υφή και υπόσταση στην δημιουργικότητά σας και θα σας φέρει στην ευχάριστη θέση να παρουσιάσετε στο τραπέζι σας πιάτα νόστιμα και υγιεινά, που απευθύνονται σε όλη την οικογένει...

- Πάνω από 50 συνταγές πλούσιες σε φυτικές ίνες και με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπη και ζάχαρη, για όσους έχουν διαβήτη. - Ολοκληρωμένος οδηγός τροφών και βιταμινών που βοηθούν στον έλεγχο του διαβήτη. - Σημαντικές συμβουλές για την υγεία, τον τρόπο ζωής και τη διατροφή για άτομα με διαβήτη. - Πίνακες με τις σωστές και τις ακατάλληλες τροφές. - Νοστιμότατα πιάτα που βάζουν σε πειρασμό και μη διαβητικούς. - Έγχρωμες φωτογραφίες όλων των συνταγών και πίνακες με τη θρεπτική αξία τους.

Ο Rene de Costa μας εισάγει στα μυστικά της μαγειρικής, με την παρουσίαση μιας σειράς φαγητών, εύκολων στην ετοιμασία αλλά και εντυπωσιακών στην εμφάνιση, που χωρίς την παραμικρότερη αμφιβολία θα γίνουν δεκτά με επιφωνήματα θαυμασμού από την καλή των ονείρων μας. Οι συνταγές του Rene de Costa, αυστηρά δοκιμασμένες, δίνουν τις τέλειες αναλογίες και τις ακριβείς ποσότητες για το τέλειο αποτέλεσμα. Το βιβλίο, γραμμένο σε μια κατανοητή γλώσσα γι' αυτόν που δεν πάτησε ποτέ στην κουζίνα, συμπληρώνεται από μια περιγραφή των αναγκαίων σκευών, συμβουλές για τη χρήση τους και ορισμέν...

Η συγγραφέας, επιστρέφει με ένα γοητευτικό όσο και πρωτότυπο βιβλίο που μιλάει για τις δυο μεγάλες κινητήριες δυνάμεις της ιστορίας, το φαγητό και τον έρωτα. Συνδυάζοντας με χιούμορ και οξυδέρκεια σύντομες ιστορίες, προσωπικές αναμνήσεις και αφροδισιακές συνταγές, γραμμένες από την εβδομήντα χρονών μητέρα της συγγραφέας, έχουμε ένα τέλειο αποτέλεσμα τόσο γευστικό, όσο και αναγνωστικό.