Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Το βιβλίο αυτό καλύπτει τις ανάγκες του μαθήματος της Ζωοτεχνίας, το οποίο είναι ένα από τα μαθήματα Κορμού που περιλαμβάνονται στο Προπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών του Τμήματος Γεωπονίας του Α.Π.Θ. και το οποίο έχει ως αντικείμενο να δώσει στο φοιτητή Γεωπονίας ένα περιγραμμάτων διαφόρων επιμέρους επιστημών της Κατεύθυνσης Ζωικής Παραγωγής (Εκτροφή-Γενετική, Θρέψη-Διατροφή και Αναπαραγωγή των Αγροτικών Ζώων), μιας από τις 7 κατευθύνσεις, που μπορεί αυτός να ακολουθήσει, μετά την ολοκλήρωση του πρώτου κύκλου σπουδών (Κορμού). Η ύλη του βιβλίου αυτού έχει κατανεμηθεί στα εξής...

[...]Οι πρωταρχικοί παράγοντες που καθορίζουν αποτελεσματικά την ανάπτυξη και αποδοτικότητα των παραγωγικών ζώων είναι ο γενότυπος, η διατροφή και το περιβάλλον στο οποίο διαβιούν. Το περιβάλλον είναι ο χώρος στον οποίο τα ζώα αναπτύσσουν την παραγωγική τους δραστηριότητα. Η ρύθμιση και ο έλεγχος του εξαρτώνται άμεσα από τον τύπο της κατασκευής. Οι κτηνοτροφικές κατασκευές, τομέας της Γεωπονικής Επιστήμης, έχουν σαν αντικείμενο τη διαπραγμάτευση όλων εκείνων των παραγόντων που, εκτός από τους γενετικούς και της διατροφής, συντελούν στη μεγιστοποίηση της αποδοτικότητας των...

Τα μηρυκαστικά ζώα παρουσιάζουν ένα σημαντικό πλεονέκτημα που έγκειται στην ικανότητά τους να εκμεταλλεύονται φυτική ύλη μη αξιοποιήσιμη από τον άνθρωπο και να την μετατρέπουν σε χρήσιμα μεταβολικά θρεπτικά συστατικά, προμηθεύοντας έτσι ζωοκομικά προϊόντα υψηλής διαιτητικής αξίας για την ανθρώπινη κατανάλωση. Το βιβλίο "Πέψη και μεταβολισμός στα μηρυκαστικά" πραγματεύεται τα μεταβολικά φαινόμενα που λαμβάνουν χώρα εντός της μεγάλης κοιλίας των μηρυκαστικών και κυρίως αυτά που αφορούν στην συμβιωτική πέψη, με σκοπό τη βελτίωση των συνθηκών θρέψης του ζώου και την αύξηση της...

Στο νέο βιβλίο του κ. Ρογδάκη, Καθηγητή Γενικής και Ειδικής Ζωοτεχνίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, παρέχονται σύγχρονες γνώσεις σε βασικά θέματα Γενικής Ζωοτεχνίας. Εξετάζεται η κοινωνικοοικονομική σημασία της ζωικής παραγωγής, γίνεται σύγκριση της αποτελεσματικότητας της ζωικής και της φυτικής παραγωγής στη διαδικασία παραγωγής τροφίμων και αποσαφηνίζεται ο ρόλος της ζωικής παραγωγής στην επίλυση του παγκόσμιου επισιτιστικού προβλήματος. Παρατίθενται στοιχεία για την καταγωγή των αγροτικών ζώων και για το χρόνο, τον τόπο και τα αίτια κατοικιδιοποίησής τους. Ακολο...

[...] Το βιβλίο απευθύνεται στους ασχολούμενους με την χοιροτροφία επιστήμονες και παραγωγούς με στόχο τη σφαιρικότερη ενημέρωσή τους στα ευαίσθητα σημεία της εκτροφής των χοιρομητέρων, κάπρων και χοιριδίων. Ελπίζεται ότι θα τους βοηθήσει στο δύσκολο έργο τους, που αποσκοπεί στην αύξηση της παραγωγικότητας και ανταγωνιστικότητας των χοιροτροφικών μονάδων της χώρας μας. [...] (από τον πρόλογο του συγγραφέα)

Το τσελιγκάτο είναι θεμελιώδης θεσμός της εκτατικής κτηνοτροφίας. Εμφανίζεται σαν αυτόνομη και αυτοδύναμη κοινότητα, η οποία δεν είναι εδραία. Μεταφέρεται εποχικά μαζί με τα κοπάδια και τους ποιμένες, για λόγους που σχετίζονται με τις βιοκλιματικές συνθήκες. Ως θεσμός προκύπτει από την πρακτική δράση και οργάνωση των ποιμένων για την αναπαραγωγή των βιοτικών όρων της ύπαρξής τους. Η ιστορική αφετηρία του δεν οριοθετείται μέσα στο χρόνο. Οι ρίζες της γένεσής του χάνονται στα βάθη του παραδοσιακού κοινωνικοπολιτικού βίου, στην αρχαία ποιμενική πατριά. Και μολονότι δεν ταυτίζε...

Το βιβλίο παρουσιάζει τα χαρακτηριστικά της Αναπαραγωγής του προβάτου παραθέτοντας μεθόδους και τεχνικές για τον εντοπισμό και την επίλυση υφιστάμενων προβλημάτων Αναπαραγωγής. Παρουσιάζονται λύσεις για την περαιτέρω αναβάθμιση των αναπαραγωγικών αποδόσεων και αξιολόγηση των διάφορων βιοτεχνολογικών μεθόδων υποστήριξης της Αναπαραγωγής του προβάτου, όπως τεχνητή σπερματέγχυση, συγχρονισμός των οίστρων και πρόκληση πολλαπλής ωοθυλακιορρηξίας και μεταφορά εμβρύων.

Το έργο "Ζωική παραγωγή", σχεδιάστηκε με σκοπό να συμβάλλει στην εκπαίδευση και κατάρτιση των σπουδαστών, οι οποίοι χρειάζεται να έχουν επαρκείς γνώσεις σε όλες τις φάσεις και τους τύπους της ζωικής παραγωγής. Η περιεκτική και ισορροπημένη ανάπτυξή του δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην οργάνωση και τις διάφορες δραστηριότητες με σκοπό να είναι πλήρως κατανοητό το περιεχόμενό του. Το κείμενο βασίζεται στις πλέον σύγχρονες πληροφορίες, που διαθέτουμε, και σίγουρα μπορεί να βρει εφαρμογή σε πολλές χώρες του κόσμου. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)

Παρουσίαση των μεθόδων και τεχνικών για τη μελέτη της χημικής σύστασης, των ιδιοτήτων, της τεχνολογίας, των ζωοτροφών και των θρεπτικών συστατικών, που αυτές περιέχουν, από τη λήψη της τροφής μέχρι την τελική αξιοποίηση τους από τον οργανισμό του ζώου. Εξετάζεται η συμβολή τους στη μέθοδο διατροφής των ζώων στην πράξη, ώστε, κατά περίπτωση, η παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων να καταστεί όσο το δυνατόν οικονομικότερη.

Στην έκδοση αυτή καταβλήθηκε προσπάθεια να θεραπευθούν οι αδυναμίες της προηγούμενης και να εμπλουτισθεί με νεότερα στοιχεία τα οποία δημοσιεύθηκαν κατά τη διάρκεια των ετών που μεσολάβησαν. Ενσωματώθηκαν οι απόψεις αρμοδίων επιστημονικών επιτροπών της Ευρωπαϊκής Ένωσης σχετικώς με τις επιπτώσεις των ερφαμοζόμενων μεθόδων αναισθητοποίησης στην υγιεινή των σφαγίων. Δίνονται στοιχεία τα οποία αφορούν στην παρουσία καταλοίπων φαρμακευτικών και άλλων ουσιών στους ιστούς των κρεοπαραγωγικών ζώων. Εμπλουτίσθηκε το κεφάλαιο το οποίο αναφέρεται στην εφαρμογή της αρχής "ανάλυση κ...

Ο καλύτερος οδηγός συμβουλών για την εκτροφή της γαλακτοπαραγωγού αίγας. Ένας απαραίτητος και πλήρως κατατοπιστικός οδηγός που προσφέρει τις πλέον πρόσφατες πρακτικές πληροφορίες στους εκτροφείς γαλακτοπαραγωγών αιγών. Περιλαμβάνει όλα τα βασικά στοιχεία, όπως: -Ξεχωριστές ράτσες -Αναπαραγωγή και φροντίδα των μικρών -Σίτιση και στέγαση -Άρμεγμα και γαλακτοκομία -Υγεία και πρόληψη ασθενειών

"Τα πρόβατα είναι τα πιο ανόητα ζώα πάνω στην πράσινη γη του θεού", ομολόγησε ο γείτονάς μας κουνώντας ζωηρά το κεφάλι του όταν είδε τα νεοφερμένα στο αγροκτημά μας. Η άποψή του αυτή δεν είναι πρωτάκουστη. Στην πραγματικότητα, το πρόβατο είναι διφορούμενο ζώο: οι άνθρωποι είτε το αγαπούν πολύ είτε το μισούν πραγματικά. Και εκείνοι που το μισούν, αρέσκονται πιο πολύ να το κακολογούν. Τα πρόβατα όμως δεν αξίζουν τέτοια φήμη. Καλύπτουν μια σημαντική θέση: παρέχουν προσοδοφόρα τροφή και νήμα, τρέφονται με διάφορα είδη χόρτων που άλλα κατοικίδια είδη ούτε που τα αγγίζουν, είναι...

Το παρόν βιβλίο με τον τίτλο "Ζωοτροφές και Σιτηρέσια" έχει κύριο σκοπό να στηρίξει τη διδασκαλία του ομώνυμου μαθήματος στους φοιτητές του Τμήματος Κτηνιατρικής της Σχολής Γεωτεχνικών Επιστημών του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης. Ωστόσο, όμως, το διδακτικό αυτό βοήθημα μπορεί να φανεί χρήσιμο και σε όλους, όσους ασχολούνται γενικά με τη διατροφή των ζώων. Η ύλη του, η οποία κατά βάση είναι αυτή που περιεχόταν παλιότερα στο βιβλίο, με τον ομώνυμο τίτλο, του Καθηγητή Αλέξανδρου Β. Σπάη παρουσιάζεται τώρα αναθεωρημένη και επαυξημένη με την προσθήκη και πινάκων περιε...

Ο Ulrich Daniel παραθέτει με συνοπτικό κι ευχάριστο τρόπο, θεωρητικές γνώσεις και πρακτικές οδηγίες και συμβουλές από την προσωπική του εμπειρία ως ειδικού εκτροφής βοοειδών. Καθένας ο οποίος επιθυμεί να ασχοληθεί με την εκτροφή βοοειδών ή απλά να μάθει ορισμένα στοιχεία σχετικά με τα ζώα αυτά - φυλές, διατροφή, σταβλισμός, γονιμοποίηση, τοκετός, ανάπτυξη των νεαρών μόσχων, άρμεγμα, γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα - θα αναγνωρίσει την προσφορά του παρόντος βιβλίου.

[…] Στο βιβλίο αυτό και στο πρώτο του τόμο γίνεται προσπάθεια να παρουσιαστεί ο σημαντικός κλάδος της αιγοπροβατοτροφίας τόσο στη χώρα μας όσο και στο μεσογειακό χώρο καθώς και σε ορισμένες άλλες περιοχές του πλανήτη. Αναφέρονται οι φυλές, ελληνικές και ξένες, η εξέλιξη της δομής των εκτροφών στην Ελλάδα και άλλοι παράγοντές και δυναμικές που διαμορφώνουν το σημερινό status στην εκτροφή των αιγοπροβάτων. Ο πρώτος, αυτός, τόμος κλείνει με την παράθεση των βασικότερων αναπαραγωγικών χαρακτηριστικών των προβάτων και αιγών και των διαφόρων τεχνικών που εφαρμόζονται σήμερα στην...