Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται διεθνώς έντονο ενδιαφέρον για την παραγωγή ελαιούχων σπόρων, που χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη για την παραγωγή βιοντίζελ. Σύμφωνα με πρόσφατη Οδηγία της Ε.Ε., η κατανάλωση βιοκαυσίμων πρέπει να καλύπτει, για το 2010, ποσοστό 5,75% της συνολικής ποσότητας πετρελαίου στον τομέα των μεταφορών. Η στροφή προς την παραγωγή βιοντίζελ μέσω της καλλιέργειας ενεργειακών φυτών αποτελεί μία πρόκληση, αλλά και εναλλακτική λύση ταυτόχρονα στα σημερινά αδιέξοδα που αντιμετωπίζουν οι Έλληνες αγρότες μετά την εφαρμογή της ΚΑΠ σε καλλιέργειες που τελούν υπό...

Ένα μοναδικό βιβλίο, που παρουσιάζει τα εγκεκριμένα στην Ελλάδα φυτοπροστατευτικά προϊόντα με όλες τις λεπτομέρειες των επίσημων συστάσεων χρήσης τους. Περιλαμβάνει: - Γενικό ευρετήριο των διατιθέμενων σκευασμάτων από το εμπορικό όνομά τους. - Ειδικά ευρετήρια μυκητοκτόνων, εντομοκτόνων, νηματωδοκτόνων, ακαρεοκτόνων, ζιζανιοκτόνων, φυτορρυθμιστικών ουσιών και τρωκτικοκτόνων κατά δραστική ουσία και περιεκτικότητα. - Ταξινόμηση των δραστικών ουσιών κάθε κατηγορίας με βάση τον τρόπο δράσης και την επικινδυνότητα εμφάνισης ανθεκτικότητας. - Τις εγκεκριμένες χρήσεις, το...

- Μάθετε τις αρχές και τις έννοιες της πιο ολοκληρωμένης μεθόδου βιολογικής καλλιέργειας που αλλάζει τη στάση ζωής και τη νοοτροπία κάθε καλλιεργητή που την ακολουθεί. - Ανακαλύψτε μέσα από αυτή την καινούργια ματιά πάνω στη γεωργία, τη σημασία της άγριας ζωής, τις επιδράσεις των πλανητών και της σελήνης πάνω στα φυτά, αλλά και την ουσιαστική αλληλεπίδραση του ανθρώπου με τη φύση. - Ο Γαβριήλ Πανάγος, ένας από τους πρωτοπόρους σε θέματα βιολογικής και βιοδυναμικής καλλιέργειας στην Ελλάδα, σας δίνει τις απαντήσεις σε όλα τα προβλήματα που προκύπτουν σε κάθε αγρό, όπως το...

[...] Τα ψυχανθή καλλιεργούνται για την παραγωγή καρπού και χορτομάζας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Οι καρποί χρησιμοποιούνται στη διατροφή του ανθρώπου και των ζώων, ενώ η χορτομάζα στη διατροφή των ζώων και για χλωρά λίπανση. Η μεγάλη σπουδαιότητα των ψυχανθών έναντι των άλλων καλλιεργειών έγκειται στην ικανότητά τους να δεσμεύουν το άζωτο της ατμόσφαιρας. Η εισαγωγή τους στα συστήματα αμειψισποράς προσφέρει οικονομικά ελκυστικό και οικολογικά αποδεκτό μέσο για τη μείωση των εισροών σε άζωτο στη γεωργία. Παρά τη μεγάλη σπουδαιότητά τους τα ψυχανθή καλλιεργούνται...

Καλλιέργεια in vitro είναι η καλλιέργεια, με ασηπτικές συνθήκες, ενός τμήματος φυτού, μέσα σε γυάλινα δοχεία (απ' όπου προέρχεται και ο όρος in vitro = μέσα σε γυαλί), τα οποία περιέχουν θρεπτικό διάλυμα. Τοποθετούνται κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες φωτισμού και θερμοκρασίας, με απώτερο σκοπό τον αγενή πολλαπλασιαμό φυτικών κυττάρων, ιστών ή ολόκληρων φυτών. Συχνά χρησιμοποιείται ο όρος "ιστοκαλλιέργεια" ο οποίος με τη στενή του έννοια αναφέρεται στην καλλιέργεια φυτικών ιστών, μιας ομάδας δηλαδή διαφοροποιημένων κυττάρων, συνήθως ομοιόμορφων, τα οποία εξυπηρετούν ένα κοινό...

Η σποροπαραγωγή ως επιστήμη και εργασία συνδέει τους δύο μεγάλους κλάδους της γεωργίας την έρευνα και την εφαρμογή. Η εγχώρια παραγωγή σπόρων είναι μεγάλης σημασίας για την οικονομία της χώρας μας δεδομένου ότι αποτρέπει την διαρροή πολύτιμου συναλλάγματος που απαιτείται για την εισαγωγή σπόρων από άλλες χώρες, αυξάνει το εισόδημα των Ελλήνων αγροτών οι οποίοι εγκαθιστούν σποροκαλλιέργειες στα αγροκτήματά τους, ενώ παράλληλα δημιουργεί θέσεις εργασίας. Η χώρα μας από άποψη εδαφοκλιματικών συνθηκών είναι κατάλληλη τόσο για παραγωγή σπόρων φυτών μεγάλης καλλιέργειας όσο και...

[...] Η επιτυχία στη φυτική παραγωγή στηρίζεται στη σωστή επιλογή του είδους και ποικιλίας αλλά και στη διαχείριση του φυτικού υλικού με τους παράγοντες του κλίματος και, κυρίως, του εδάφους. Οι δύο τελευταίοι παράγοντες βρίσκονται σε ένα διαρκής αλληλεπηρεασμό με τα αναπτυσσόμενα φυτά. Στη γεωργία, και ειδικότερα στη βιολογική παραγωγή-γεωργία, ιδιαίτερη αξία αποδίδεται στην "παραγωγική ικανότητα ενός οικοτόπου". Ο όρος αυτός περιλαμβάνει το άθροισμα του εδάφους + την παραγωγικότητα του κλίματος. [...] Έχοντας υπόψη την υπάρχουσα ήδη στενότητα στην εξεύρεση διαθέσιμων για...

[...] Στο παρόν βιβλίο γίνεται μια προσπάθεια να δοθούν στους παραγωγούς οι σωστές βάσεις για το σχεδιασμό της γεωργικής επιχείρησης καθώς επίσης να γίνουν γνωστές όσο το δυνατόν περισσότερες βιολογικές δυνατότητες που υπάρχουν, ώστε να εξοικονομηθούν κάποιες τεχνικές ή ορισμένες χημικές επεμβάσεις που γίνονται στη διάρκεια της ανάπτυξης των φυτών. Οι καλλιεργητικές επεμβάσεις των γεωργών, όσον αφορά τις επιδράσεις που αυτές ασκούν στο έδαφος και στα φυτά, διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή ακόμη και για μια συγκεκριμένη καλλιέργεια. [...]Το ρίσκο μιας καλλιέργειας αυξάνεται...

Το παρόν βιβλίο δείχνει την πραγματικότητα που διαμορφώνεται στην ελληνική ύπαιθρο. Μολονότι οι περισσότεροι θέλουν να πιστεύουν ότι οι μικροί γεωργοί στην Ελλάδα θα εξαφανιστούν, τα ερευνητικά δεδομένα φανερώνουν ότι υπάρχουν επιτυχείς στρατηγικές επιβίωσης που ευτυχώς ακολουθούνται από πολλούς μικρούς γεωργούς οι οποίοι και θα επιβιώσουν. Αυτές οι στρατηγικές αναδεικνύουν τον σημαντικό ρόλο που μπορούν να παίξουν οι γυναίκες στην ελληνική γεωργία, όταν οι πολυαπασχολούμενοι άντρες τους καταφέρνουν να ξεπεράσουν τα στερεότυπα για τις γεωργικές ικανότητες των γυναικών και ν...

Πρακτικός οδηγός για το αυτόματο πότισμα. Παρουσιάζονται βήμα-βήμα η σχεδίαση, τα υλικά και η εγκατάσταση σε κήπους, πάρκα και μπαλκόνια. Πλούσιο φωτογραφικό υλικό, πίνακες και σχεδιαγράμματα συνθέτουν ένα μοναδικό στο είδος του εγχειρίδιο αυτοεκπαίδευσης.

Το βιβλίο αυτό γράφτηκε για να καλύψει κυρίως τις ανάγκες των προπτυχιακών φοιτητών στο μάθημα "Οικονομική Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος" του Τομέα Αγροτικής Οικονομίας, του Τμήματος Γεωπονίας. Η κατανόησή του προϋποθέτει βασικές γνώσεις γενικών οικονομικών και αγροτικής οικονομίας. Η διάρθρωσή του, περιλαμβάνει μία εισαγωγή σχετικά με τη σύνδεση της οικονομικής σκέψης με το περιβάλλον, καθώς και βασικές αρχές και έννοιες που χρησιμοποιούνται στην οικονομική φυσικών πόρων και περιβάλλοντος. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)

Το βιβλίο αυτό δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στον εκπαιδευτικό και κοινωνικό χαρακτήρα της αειφορικής γεωργίας και στην ανθρωποκεντρική αντίληψή της. Επομένως ο αναγνώστης του θα εμπλουτίσει τις γνώσεις στην αειφορική γεωργία, θα επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό από τα πλεονεκτήματα και τις προοπτικές της και θα προκληθεί να αναζητήσει συμπληρωματικές πηγές για την εφαρμογή της. Ηλίας Ελευθεροχωρινός Καθηγητής Ζιζανιολογίας Τμήματος Γεωπονίας Α.Π.Θ.

Η υπόθεση της προστασίας του φυσικού και ανθρωπογενούς περιβάλλοντος απασχολεί, εδώ και τρεις περίπου δεκαετίες, τόσο την επιστημονική έρευνα όσο και τις εφαρμοσμένες πολιτικές σε όλα τα πεδία της ανθρώπινης δραστηριότητας. Οι αγροτικές δραστηριότητες, με την παραδοσιακή έννοια, αλλά και γενικά οι νέες δραστηριότητες που σήμερα λαμβάνουν χώρα στην ύπαιθρο, με στόχο μια βιώσιμη και ολοκληρωμένη ανάπτυξη του αγροτικού χώρου, είναι οργανικά και αναπόσπαστα συνδεδεμένες με την περιβαλλοντική φροντίδα. Η αρχή της πρόληψης και, κυρίως, το ισχύον δόγμα της ενσωμάτωσης της περιβαλλ...

Το βιβλίο εξηγεί την τέχνη του κλαδέματος με πρακτικό τρόπο , παρουσιάζοντας κάθε στάδιό του με λεπτομερή σχέδια. Βήμα προς βήμα οδηγός για το κλάδεμα τριανταφυλλιάς, δένδρων, αμπέλου, αναρριχωμένων κ.ά. Γιατί κλαδεύουμε, αφού τα άγρια φυτά αν και δεν κλαδεύονται, αναπτύσσονται, βγάζουν άνθη και καρποφορούν; Αυτό είναι ένα συχνό ερώτημα, η φύση έχει όμως το δικό της τρόπο κλαδέματος. Τα κλωνάρια, οι βλαστοί, τα φύλλα και τα άνθη ξεραίνονται και πέφτουν. Όλα τα φυτά ανανεώνονται, αργά αλλά συνεχώς. Έτσι με το κλάδεμα επιταχύνουμε εν μέρει μια φυσική διαδικασία. Αυτό το βιβλί...

Πρακτικά ημερίδας της μόνιμης γραμματείας του μεσογειακού τμήματος της IFOAM

Το βιβλίο πραγματεύεται σε πρώτη ολοκληρωμένη έκδοση στα ελληνικά χρονικά τη σύγχρονη επιστήμη της Περιβαλλοντικής Γεωργίας. Η ύλη του είναι δομημένη σε 8 κεφάλαια, διαρούμενη σε 2 μέρη: Στο Α΄ μέρος (γενικό), αναλύονται ενδελεχώς οι έννοιες του Οικοσυστήματος και του Αγροσυστήματος, της ρύπανσης του Περιβάλλοντος από αγροχημικά, της Αειφορίας γενικά και της αειφόρου Γεωργίας. Στο Β΄ μέρος (ειδικό) γίνεται λεπτομερής ανάλυση των μορφών της Αειφόρου Γεωργίας με έμφαση στη Βιοδυναμική Γεωργία και στην φυσική καλλιέργεια. Ένα πλήρες ερμηνευτικό λεξιλόγιο επιστημονικών όρων...