Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

- Θρέψη των φυτών - Γεωργική Οικολογία - Κώδικες ορθής Γεωργικής Πρακτικής - Συμβατική, Βιολογική [Ο νέος κανονισμός (834/2007)] - Βιοδυναμική Γεωργία & Πρωτόκολλο Ολοκληρωμένης Καλλιέργειας Το βιβλίο «Η τέχνη του καλλιεργείν» περιέχει τις απαιτούμενες βασικές θεωρητικές και πρακτικές γνώσεις για την άσκηση όλων των μορφών της γεωργίας, κυρίως όμως της βιολογικής, ενώ γίνεται και ιδιαίτερη αναφορά στη βιοδυναμική και την ολοκληρωμένη γεωργία, με παράδειγμα δημιουργίας πρωτοκόλλου. Συγκεκριμμένα το βιβλίο περιλαμβάνει 4 ενότητες με τα αντίστοιχα κεφάλαια ως ακολούθω...

Η τεχνική των διασταυρώσεων στα καλλιεργούμενα φυτικά είδη αποτελεί το πρώτο βήμα για τη βελτιωτική διαδικασία που ξεκινά με τη δημιουργία νέας γενετικής παραλλακτικότητας. Μιας παραλλακτικότητας που μπορεί να περιέχει την αύξηση της παραγωγής, την βελτίωση της ποιότητας και των μορφοφυσιολογικών χαρακτηριστικών, την προσαρμογή στην εκμηχάνιση της συγκομιδής ή ίσως ακόμα σκοπεύει σε νέα σχήματα καρπών, νέα χρώματα ανθέων, νέα αρχιτεκτονική δομή φυτού ή γενικά στην εισαγωγή χαρακτηριστικών που συμβαδίζουν με το σήμερα.

Η Γεωργία Ακριβείας είναι μια νέα καλλιεργητική πρακτική η οποία αφορά τη συλλογή σημαντικών ποσοτήτων δεδομένων από μία καλλιέργεια τα οποία αναλύονται και λαμβάνονται αποφάσεις για την εφαρμογή ο,τιδήποτε χρειάζεται στην ακριβή ποσότητα. Απαιτείται η συνδρομή πολλών επιστημονικών κλάδων όπως η Πληροφορική, οι Τηλεπικοινωνίες και η Στατιστική καθώς και εξοικείωση με το σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό. Το βιβλίο του Terry Brase αποτελεί αυτή τη στιγμή τη μόνη ολοκληρωμένη εισαγωγή σε αυτή την καινοτόμο πρακτική, η οποία αναμένεται να επικρατήσει τα επόμενα χρόνια. Δίνει όλ...

Το βιβλίο αυτό με την έκδοσή του, φέρνει κοντά για πρώτη φορά το ελληνικό αναγνωστικό κοινό σε μία πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια που έχει μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης στη χώρα μας. Από το φυτό αυτό μπορούν να αξιοποιηθούν όλα τα μέρη (καρποί, σπόροι, φύλλα, φλοιός, ξύλο) και να παραχθεί μία μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες έχει δε τη δυνατότητα να καλλιεργηθεί στα πιο άγονα, ξηρικά εδάφη και με ελάχιστη λίπανση δίνοντας εισόδημα και θέσεις εργασίας σε μειονεκτικές περιοχές. Πραγματικά το ιπποφαές αποτελεί μία πιθανή νέα κα...

Αντικείμενο του συγγράμματος είναι το γεωργικό φάρμακο δηλαδή η χημική δομή και οι φυσικοχημικές του ιδιότητες, η φαρμακολογία (φαρμακοκινητική, μεταβολισμός και τρόπος δράσης), η τοξικολογία (δράσεις στον άνθρωπο και τα ανώτερα ζώα), η οικοτοξικολογία (δράσεις στους υπόλοιπους φυτικούς και ζωικούς οργανισμούς του περιβάλλοντος) και η συμπεριφορά και τύχη του στο περιβάλλον. Έγινε προσπάθεια να παρουσιαστεί μία πλήρης γενική εικόνα όλων των γεωργικών φαρμάκων που διατίθενται σήμερα στην διεθνή αγορά. Τα γεωργικά φάρμακα κατά την χρήση τους διασπείρονται στο περιβάλλον και...

- Ποικιλίες τομάτας για να κάνετε την καλύτερη επιλογή: εμφάνιση, συνθήκες καλλιέργειας και χρήση. - Οι ασθένειες και τα παράσιτα της τομάτας: Αναγνώριση και αντιμετώπιση. - Γευστικές συνταγές. - Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε από τη σπορά, φύτευση μέχρι τη συγκομιδή.

Για να δημιουργηθεί ένα βιβλίο, επενεργούν διάφοροι παράγοντες. Τον πρώτο λόγο έχει ο καλλιεργητής που ψάχνει πληροφορίες για μια νέα καλλιέργεια και εκδηλώνοντας το ενδιαφέρον του, μας υποκινεί. Στη συνέχεια, αν αυτό που ξητά είναι εφικτό, μπορεί να μετατραπεί σε ύλη βιβλίου. Δεν φτάνουν όμως μόνο τα παραπάνω, πρέπει να έχεις και την τύχη να βρεις τον κατάλληλο Έλληνα συγγραφέα, που να έχει, τις γνώσεις, την πείρα, το χρόνο, τη διάθεση και το ταλέντο. Αυτές οι συγκυρίες υπήρξαν και έκαναν την έκδοση του βιβλίου για την καλλιέργεια της τρούφας, πραγματικότητα. Ο...

Η "Γεωργική Μετεωρολογία" συγκεντρώνει και επεξεργάζεται με στατιστική ανάλυση τις φαινολογικές και μετεωρολογικές παρατηρήσεις, υπολογίζοντας διάφορες στατιστικές παραμέτρους. Αναλύει τις στατιστικές αυτές παραμέτρους, ερευνά και μελετά τις υπάρχουσες συσχετίσεις που αποτελούν ένα επί πλέον βοήθημα στην έκδοση ειδικών προγνώσεων προς όφελος της γεωργίας. Ίσως εδώ η στατιστική ανάλυση και συσχέτιση έχει τις περισσότερες εφαρμογές της. Η ανάπτυξη και ο εκσυγχρονισμός της αγρομετεωρολογίας έχει άμεση ανάγκη βοήθειας αυτών των συσχετίσεων. Για να το επιτύχουμε όμως αυτό, πρ...

Σύμφωνα με τον ορισμό που διατυπώθηκε από την Παγκόσμια Επιτροπή για το Περιβάλλον και την Ανάπτυξη, Αειφορική ανάπτυξη είναι εκείνη που μπορεί να ικανοποιεί τις ανάγκες του παρόντος χωρίς να μειώνει την ικανότητα των μελλοντικών γενεών να ικανοποιούν τις δικές τους ανάγκες. Περιεχόμενα - Αειφορία και συναφείς έννοιες - Οι αρχές της αειφορικής κοινωνίας - Κατάταξη των φυσικών πόρων - Ενεργειακοί πόροι - Βιοποικιλότητα - Εθνική στρατηγική για τους γενετικούς πόρους

Το βιβλίο περιλαμβάνει τα κεφάλαια: το ενεργειακό περιβάλλον και οι επιδράσεις του στα φυτά, επιδράσεις θερμοκρασίας στα φυτά, τεχνικές χειρισμού θερμικού περιβάλλοντος των φυτών, μεταβολές του φωτός στη φύση, επιδράσεις του φωτός στα φυτά, φαινολογικές εκδηλώσεις φυτών, ενδοειδικός ανταγωνισμός και πυκνότητα πληθυσμού φυτών, πρωτογενής παραγωγικότητα αγροοικοσυστημάτων, οργανική (βιολογική) γεωργία, αλληλοπάθεια.

Πρόκειται για ένα ολοκληρωμένο, σύγχρονο σύγγραμμα στο οποίο παρουσιάζονται τα χειμερινά και εαρινά σιτηρά: το σιτάρι, το κριθάρι, το καλαμπόκι, το ρύζι, η βρώμη, η σίκαλη, το σόργο, το κεχρί και το τριτικάλε. Στο πρώτο κεφάλαιο του βιβλίου παρατίθενται γενικά στοιχεία που αφορούν στην εξάπλωση και στη σπουδαιότητα των σιτηρών σε παγκόσμιο επίπεδο και στη χώρα μας. Στο δεύτερο κεφάλαιο δίνονται κοινά στοιχεία για τη μορφολογία, τον τρόπο ανάπτυξης, την προσαρμοστικότητα, την καλλιεργητική τεχνική, τις ασθένειες και τις συνθήκες αποθήκευσης των σιτηρών. Στα κεφάλαια που ακ...

"Green care" is the utilisation of agricultural farms - the animals, the plants, the garden, the forest, and the landscape - as a base for promoting human mental and physical health, as well as quality of life, for a variety of client groups. The main objective of the Action is to increase the scientific knowledge on the best practices for implementing green care in agriculture with the aim of improving human mental and physical health and the quality of life. A multidisciplinary scientific effort is essential to develop green services as part of a multifunctional agricultu...

Το βιβλίο "Εισαγωγή στη γεωργική παραγωγή" αποσκοπείται να είναι το πρώτο εγχειρίδιο που εισάγει τους ενδιαφερόμενους μαθητές - σπουδαστές στον δυναμικό κόσμο των γεωργικών επιστημών. Η έρευνα έχει δείξει ότι οι περισσότεροι πολίτες έχουν μια εσφαλμένη ιδέα για τη γεωργία. Πολλοί φαντάζονται ότι γεωργία είναι η καλλιέργεια ενός αγροκτήματος. Και ενώ αυτό είναι, πράγματι, το βασικό συστατικό της έννοιας "γεωργία", το αντικείμενο (πεδίο) της είναι πολύ ευρύτερο. Αυτή η τεράστια επιχείρηση απασχολεί περισσότερους από οποιαδήποτε άλλη ανθρώπους και ευθύνεται για μεγάλο μέρος το...

- Ο,τι χρειάζεται να γνωρίζετε σχετικά με την καλλιέργεια λαχανικών, φρούτων και βοτάνων για οικιακή χρήση. - Σαφείς διευκρινήσεις των εργασιών, βήμα-βήμα, συμπεριλαμβανομένων της προετοιμασίας του εδάφους, της σποράς, της μεταφύτευσης των φιντανιών, της συγκομιδής και της αποθήκευσης των λαχανικών, της καλλιέργειας και της καθοδήγησης της ανάπτυξης των οπωροφόρων δέντρων, καθώς επίσης της λίπανσης και του ποτίσματος του θερμοκηπίου. - Παρουσίαση έξυπνου προγραμματισμού για κάθε κηπουρική περίοδο - άνοιξη, καλοκαίρι, φθινόπωρο και χειμώνα. - Το τμήμα του βιβλίου «Ε...

Το βιβλίο αυτό, το πρώτο για την τρούφα στην ελληνική γλώσσα, έρχεται να καλύψει ένα κενό στη βιβλιογραφία και να βοηθήσει όσους σκέπτονται να ασχοληθούν με την καλλιέργειά της. Στο βιβλίο περιγράφονται τα διάφορα είδη τρούφας και αναλύεται ο βιολογικός τους κύκλος. Δίνονται οι λεπτομέρειες της τεχνικής της καλλιέργειας με στοιχεία κόστους εγκατάστασης και συντήρησης μιας φυτείας. Παρουσιάζονται οι τρόποι συγκομιδής, η εμπορία, καθώς και οι γαστρονομικές και θρεπτικές ιδιότητες της τρούφας. Στο παράρτημα του βιβλίου υπάρχει ένα ετήσιο ημερολόγιο εργασιών του τρουφοκαλλιερ...

Καταθέτοντας το απόσταγμα της πλούσιας επαγγελματικής του πορείας στον αγροτικό χώρο, ο συγγραφέας παρουσιάζει στους Έλληνες αγρότες τον πρώτο ολοκληρωμένο πρακτικό οδηγό για τη μετατροπή των αγροτικών τους εκμεταλλεύσεων σε αγροτικές επιχειρήσεις. Σε αυτό το σύγχρονο εγχειρίδιο αναλύονται βήμα προς βήμα τα επιμέρους στάδια ανάληψης επιχειρηματικής δράσης στον αγροτικό τομέα και παρουσιάζεται με απόλυτα κατανοητό τρόπο η ανάπτυξη προσωπικών δεξιοτήτων, που περιλαμβάνουν τη στρατηγική σκέψη, τη διαχείριση νέας τεχνολογίας και τις σχέσεις με τράπεζες, δημόσιες υπηρεσίες, προ...

Σήμερα, πάνω από 800 εκατομμύρια άνθρωποι δεν καλύπτουν τις καθημερινές τους διατροφικές ανάγκες. Πώς, κάτω από αυτές τις συνθήκες, θα μπορέσουμε να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις του πληθυσμού που θα αυξηθεί κατά 3 δισεκατομμύρια άτομα έως το 2050; Η απάντηση είναι δύσκολη, πόσο μάλλον όταν η απαραίτητη αύξηση της αγροτικής παραγωγής δεν πρέπει να συντελεστεί εις βάρος του περιβάλλοντος και της ποιότητας της διατροφής. Μετά από μια αποτύπωση της κατάστασης, το βιβλίο αυτό προσεγγίζει τις διαφορετικές πιθανές κατευθύνσεις που πρέπει να ακολουθήσουμε προκειμένου να κερδίσουμ...

Το βιβλίο αυτό άτυπα χωρίζεται σε πέντε μέρη. Στο πρώτο γίνεται αναφορά στην ιστορική εξέλιξη της Γενετικής, από τα πρώτα βήματα έως τα λαμπρά, αλλά και αμφιλεγόμενα επιτεύγματα του σήμερα και δίνεται μια αναλυτική περιγραφή του κυττάρου. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στη διαίρεση του κυττάρου και στη διαδικασία δημιουργίας γαμετών. Το δεύτερο μέρος πραγματεύεται τη Μενδελική Γενετική. Το τρίτο αφορά τις χρωμοσωματικές μεταβολές, βασικό στοιχείο δημιουργίας νέας γενετικής παραλλακτικότητας. Ειδική αναφορά γίνεται στα γονίδια του κυτταροπλάσματος. Το τέταρτο αφορά τα ποσοτικά γ...

Φυτά σύμμαχοι, φυτά ανταγωνιστές και που αποθούν ασθένειες και εχθρούς είναι λίγα από τα μυστικά που θα ανακαλύψετε στις σελίδες αυτού του βιβλίου. Μάθετε την τεχνική της συγκαλλιέργειας και φτιάξτε το δικό σας βιολογικό περιβόλι βασιζόμενοι σε μεθόδους και καλλιεργητικές τεχνικές που έχουν τις ρίζας τους στην παράδοση, αλλά έρχονται και συναντούν τα σύγχρονα δεδομένα.

Εάν αναρωτιέστε πώς γίνεται τα τριαντάφυλλα να συμπαθούν τόσο πολύ τα σκόρδα, όταν φυτεύονται δίπλα-δίπλα, δεν έχετε παρά να διαβάσετε τις συμβουλές και τα μυστικά κηπουρικής της Louise Riotte. Εάν είστε λάτρεις της κηπουρικής, τόσο στη θεωρία όσο και στην πράξη, τότε σίγουρα θα ενθουσιαστείτε από το πλούσιο υλικό που περιλαμβάνει αυτό το βιβλίο. Ανάμεσα σε εκατοντάδες είδη φυτών, θα μάθετε ποια από αυτά ταιριάζουν μεταξύ τους, ποια απωθούν εχθρούς και ασθένειες άλλων καλλιεργειών, αλλά και πώς μπορείτε να εκμεταλλευτείτε τις ποικίλες ιδιοτητές τους παρασκευάζοντας βιολογι...