Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Καταθέτοντας το απόσταγμα της πλούσιας επαγγελματικής του πορείας στον αγροτικό χώρο, ο συγγραφέας παρουσιάζει στους Έλληνες αγρότες τον πρώτο ολοκληρωμένο πρακτικό οδηγό για τη μετατροπή των αγροτικών τους εκμεταλλεύσεων σε αγροτικές επιχειρήσεις. Σε αυτό το σύγχρονο εγχειρίδιο αναλύονται βήμα προς βήμα τα επιμέρους στάδια ανάληψης επιχειρηματικής δράσης στον αγροτικό τομέα και παρουσιάζεται με απόλυτα κατανοητό τρόπο η ανάπτυξη προσωπικών δεξιοτήτων, που περιλαμβάνουν τη στρατηγική σκέψη, τη διαχείριση νέας τεχνολογίας και τις σχέσεις με τράπεζες, δημόσιες υπηρεσίες, προ...

Η σωστή καλλιέργεια των φυτών απαιτεί βαθιά γνώση της δομής και των ιδιοτήτων του Εδάφους, της ποιότητας του νερού και των ιδιοτήτων των λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται.Αυτές οι προϋποθέσεις εξασφαλίζουν την ισορροπημένη θρέψη των φυτών, που μαζί με την φυτοπροστασία αποτελούν τους ακρογωνιαίους λίθους της φυτικής παραγωγής.Το βιβλίο αυτό εισάγει τον αναγνώστη στις έννοιες έδαφος, νερό άρδευσης, λίπανση, δίνοντας ταυτόχρονα λεπτομερείς οδηγίες για την λίπανση των κυριοτέρων καλλιεργειών. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΡΩΤΟ ΤΟ ΕΔΑΦΟΣ 1. 1. Το έδαφος - Γενικά 2. 2. Φυσικές...

Η τεχνική των διασταυρώσεων στα καλλιεργούμενα φυτικά είδη αποτελεί το πρώτο βήμα για τη βελτιωτική διαδικασία που ξεκινά με τη δημιουργία νέας γενετικής παραλλακτικότητας. Μιας παραλλακτικότητας που μπορεί να περιέχει την αύξηση της παραγωγής, την βελτίωση της ποιότητας και των μορφοφυσιολογικών χαρακτηριστικών, την προσαρμογή στην εκμηχάνιση της συγκομιδής ή ίσως ακόμα σκοπεύει σε νέα σχήματα καρπών, νέα χρώματα ανθέων, νέα αρχιτεκτονική δομή φυτού ή γενικά στην εισαγωγή χαρακτηριστικών που συμβαδίζουν με το σήμερα.

Το βιβλίο "Εισαγωγή στη γεωργική παραγωγή" αποσκοπείται να είναι το πρώτο εγχειρίδιο που εισάγει τους ενδιαφερόμενους μαθητές - σπουδαστές στον δυναμικό κόσμο των γεωργικών επιστημών. Η έρευνα έχει δείξει ότι οι περισσότεροι πολίτες έχουν μια εσφαλμένη ιδέα για τη γεωργία. Πολλοί φαντάζονται ότι γεωργία είναι η καλλιέργεια ενός αγροκτήματος. Και ενώ αυτό είναι, πράγματι, το βασικό συστατικό της έννοιας "γεωργία", το αντικείμενο (πεδίο) της είναι πολύ ευρύτερο. Αυτή η τεράστια επιχείρηση απασχολεί περισσότερους από οποιαδήποτε άλλη ανθρώπους και ευθύνεται για μεγάλο μέρος το...

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται διεθνώς έντονο ενδιαφέρον για την παραγωγή ελαιούχων σπόρων, που χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη για την παραγωγή βιοντίζελ. Σύμφωνα με πρόσφατη Οδηγία της Ε.Ε., η κατανάλωση βιοκαυσίμων πρέπει να καλύπτει, για το 2010, ποσοστό 5,75% της συνολικής ποσότητας πετρελαίου στον τομέα των μεταφορών. Η στροφή προς την παραγωγή βιοντίζελ μέσω της καλλιέργειας ενεργειακών φυτών αποτελεί μία πρόκληση, αλλά και εναλλακτική λύση ταυτόχρονα στα σημερινά αδιέξοδα που αντιμετωπίζουν οι Έλληνες αγρότες μετά την εφαρμογή της ΚΑΠ σε καλλιέργειες που τελούν υπό...

Ο πρακτικός αυτός οδηγός βιοκαλλιέργειας είναι εφοδιασμένος με όλες τις απαραίτητες πληροφορίες που χρειάζεται κανείς για την καλλιέργεια λαχανικών, καρποφόρων δέντρων και βοτανοειδών φυτών, δίχως τη χρήση χημικών σκευασμάτων. Ανακαλύψτε ποιες καλλιέργειες συνδυάζονται και ποιες είναι ασύμβατες. Μάθετε εύκολους και οικολογικούς τρόπους καταπολέμησης των ασθενειών και των εχθρών των φυτών. Ο Οδηγός Εφαρμοσμένων Βιοκαλλιεργειών περιλαμβάνει: - Την καλλιέργεια περισσοτέρων των 60 πιο δημοφιλών φυτών. - Το χρόνο συγκομιδής για υψηλή απόδοση και ποιότητα καρπών - Τον τρόπο α...

Περιεχόμενα του βιβλίου μεταξύ των άλλων είναι: Η οικονομική, κοινωνική και νομική θέση της γυναίκας της υπαίθρου καθώς και η κοινωνική της ασφάλιση. Η συμβολή της γυναίκας στην αγροτική ανάπτυξη και η ανάληψη δραστηριοτήτων για τη βελτίωση της οικονομικής και κοινωνικής της θέσης. Η εκπαίδευση-επαγγελματική κατάρτιση της γυναίκας. Συμπεράσματα-προτάσεις.

Σήμερα, πάνω από 800 εκατομμύρια άνθρωποι δεν καλύπτουν τις καθημερινές τους διατροφικές ανάγκες. Πώς, κάτω από αυτές τις συνθήκες, θα μπορέσουμε να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις του πληθυσμού που θα αυξηθεί κατά 3 δισεκατομμύρια άτομα έως το 2050; Η απάντηση είναι δύσκολη, πόσο μάλλον όταν η απαραίτητη αύξηση της αγροτικής παραγωγής δεν πρέπει να συντελεστεί εις βάρος του περιβάλλοντος και της ποιότητας της διατροφής. Μετά από μια αποτύπωση της κατάστασης, το βιβλίο αυτό προσεγγίζει τις διαφορετικές πιθανές κατευθύνσεις που πρέπει να ακολουθήσουμε προκειμένου να κερδίσουμ...

- Ποικιλίες τομάτας για να κάνετε την καλύτερη επιλογή: εμφάνιση, συνθήκες καλλιέργειας και χρήση. - Οι ασθένειες και τα παράσιτα της τομάτας: Αναγνώριση και αντιμετώπιση. - Γευστικές συνταγές. - Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε από τη σπορά, φύτευση μέχρι τη συγκομιδή.

Για να δημιουργηθεί ένα βιβλίο, επενεργούν διάφοροι παράγοντες. Τον πρώτο λόγο έχει ο καλλιεργητής που ψάχνει πληροφορίες για μια νέα καλλιέργεια και εκδηλώνοντας το ενδιαφέρον του, μας υποκινεί. Στη συνέχεια, αν αυτό που ξητά είναι εφικτό, μπορεί να μετατραπεί σε ύλη βιβλίου. Δεν φτάνουν όμως μόνο τα παραπάνω, πρέπει να έχεις και την τύχη να βρεις τον κατάλληλο Έλληνα συγγραφέα, που να έχει, τις γνώσεις, την πείρα, το χρόνο, τη διάθεση και το ταλέντο. Αυτές οι συγκυρίες υπήρξαν και έκαναν την έκδοση του βιβλίου για την καλλιέργεια της τρούφας, πραγματικότητα. Ο...

Η καλλιέργεια ακρόδρυων δένδρων έχει αποκτήσει αυξημένη δημοτικότητα όχι μόνο μεταξύ των εμπορικών παραγωγών, αλλά παρατηρείται πλέον σημαντικό ενδιαφέρον και από αγρότες με μικρά κτήματα και κήπους σπιτιών. Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα ολοκληρωμένο, πρακτικό εγχειρίδιο για την καλλιέργεια όλων των κύριων ειδών ακρόδρυων: Αμυγδαλιά, Καρυδιά, Καστανιά, Φιστικιά, Φουντουκιά, Ανακάρδια, Μακαντάμια, Πεκάν. Περιέχει λεπτομερές υλικό και οδηγίες, από τις εδαφοκλιματικές συνθήκες, την επιλογή της τοποθεσίας και την προετοιμασία του εδάφους έως την άρδευση, το φύτεμα, τον πολλαπλ...

Το βιβλίο αυτό σήμερα, έχουμε τη φιλοδοξία και ελπίζουμε να καλύψει ένα μέρος από την έλλειψη της ελληνικής βιβλιογραφίας επάνω στους τρόπους και τις τεχνικές της καλλιέργειας της ροδιάς αλλά και τις χρήσεις των καρπών και των άλλων μερών της, όπως επίσης και τις φαρμακευτικές της ιδιότητες. Στο βιβλίο αυτό, η καλλιέργεια της ροδιάς εξετάζεται και από οικονομικής απόψεως ώστε ο ενδιαφερόμενος παραγωγός να γνωρίζει μερικά βασικά οικονομικά στοιχεία της καλλιέργειας αυτής, ενώ του δίνεται επίσης η δυνατότητα να εφαρμόσει με σωστό τρόπο τις τεχνικές της καλλιέργειας του φυτού...

- Θρέψη των φυτών - Γεωργική Οικολογία - Κώδικες ορθής Γεωργικής Πρακτικής - Συμβατική, Βιολογική [Ο νέος κανονισμός (834/2007)] - Βιοδυναμική Γεωργία & Πρωτόκολλο Ολοκληρωμένης Καλλιέργειας Το βιβλίο «Η τέχνη του καλλιεργείν» περιέχει τις απαιτούμενες βασικές θεωρητικές και πρακτικές γνώσεις για την άσκηση όλων των μορφών της γεωργίας, κυρίως όμως της βιολογικής, ενώ γίνεται και ιδιαίτερη αναφορά στη βιοδυναμική και την ολοκληρωμένη γεωργία, με παράδειγμα δημιουργίας πρωτοκόλλου. Συγκεκριμμένα το βιβλίο περιλαμβάνει 4 ενότητες με τα αντίστοιχα κεφάλαια ως ακολούθω...

Γνωρίστε όλα τα μυστικά αυτής της πανάρχαιας καλλιεργητικής τεχνικής που εφαρμόζεται στην Ανατολή. Μάθετε όλα όσα πρέπει να ξέρετε προκειμένου να σχηματίσετε και να καλλιεργήσετε ένα φυτό μπονσάι. Γνωρίστε τα μέρη του φυτού, τα δοχεία φύτευσης, τα σχήματα διαμόρφωσης, τον εξοπλισμό που θα χρειαστείτε, την προετοιμασία του εδάφους, τις αρρώστιες και τους εχθρούς, τον πολλαπλσιασμό και την αρχιτεκτονική τους χρήση σε εσωτερικό και εξωτερικό χώρο. Μυηθείτε κι εσείς στο μυστήριο και στην κουλτούρα της ανατολικής κηπουρικής.

Η κτηνοτροφία θεωρείται ένας από τους κλάδους της πρωτογενούς παραγωγής με μεγάλα περιθώρια ανάπτυξης που μπορεί να συμβάλλει στην ανάπτυξη της οικονομίας της χώρας και στη μείωση του ελλείμματος του εμπορικού της ισοζυγίου. Προϋπόθεση ανάπτυξης της κτηνοτροφικής παραγωγής είναι η διαθεσιμότητα φθηνών και ποιοτικών ζωοτροφών καθόλη τη διάρκεια του έτους. Η καλλιέργεια ειδών που μπορούν να ενσιρωθούν ακολουθώντας τις ορθές πρακτικές μπορεί να συμβάλλει στη αύξηση της διαθεσιμότητας φθηνών, χονδροειδών ζωοτροφών. Το βιβλίο αποσκοπεί στην ενημέρωση επιστημόνων και παραγω...

Το βιβλίο αυτό, το πρώτο για την τρούφα στην ελληνική γλώσσα, έρχεται να καλύψει ένα κενό στη βιβλιογραφία και να βοηθήσει όσους σκέπτονται να ασχοληθούν με την καλλιέργειά της. Στο βιβλίο περιγράφονται τα διάφορα είδη τρούφας και αναλύεται ο βιολογικός τους κύκλος. Δίνονται οι λεπτομέρειες της τεχνικής της καλλιέργειας με στοιχεία κόστους εγκατάστασης και συντήρησης μιας φυτείας. Παρουσιάζονται οι τρόποι συγκομιδής, η εμπορία, καθώς και οι γαστρονομικές και θρεπτικές ιδιότητες της τρούφας. Στο παράρτημα του βιβλίου υπάρχει ένα ετήσιο ημερολόγιο εργασιών του τρουφοκαλλιερ...