Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Το δικό μου ψάρεμα που μ' άρεσε από μικρός να το λέω Ψαροσύνη, όπως το 'λεγαν οι ψαρομαέστροι του τόπου μου, γράφτηκε για τους Έλληνες ψαράδες. Κι ήρθε το μπότζι των καιρών κι εχύθη η μελάνη και έγινε κατάθεση ψαράδικη. Κατάθεση ψυχής και όχι γνώσης, μιας και κανείς από τους ερωτικούς της δε γνώρισε ποτέ αληθινά τα μυστήρια τα ανεξήγητα της αφεντιάς της και των παιδιών της. Έγινε το λοιπόν βιβλίο ψαράδικο. Για τους επόμενους και τους τωρινούς. Για τους ψαράδες-ψαράδες τους πολυαγαπημένους μου.

Ένας λεπτομερής Και ολοκληρωμένος οδηγός - Για τον καιρό - Για τη θάλασσα - Για το σκάφος μας - Για τον εξοπλισμό του - Για τα ηλεκτρονικά του - Για τις τακτικές της συρτής - Για τα δολώματα και τα τεχνητά - Για τα καλάμια και τους μηχανικούς - Για τα ψάρια της συρτής και τις συνήθειές τους - Και για ότι άλλο θέλαμε να μάθουμε σχετικά με το ψάρεμα από τη βάρκα και δεν τολμούσαμε να ρωτήσουμε ή δεν μας έλεγαν.

Σ' αυτές τις σελίδες γίνεται μια προσπάθεια προσέγγισης της πολυδιάστατης σχέσης και της πολυσύνθετης απασχόλησης του ανθρώπου με τη θάλασσα, τα οφέλη και τους κινδύνους της, που σημάδεψαν τη ζωή και την εξέλιξή του από τα προϊστορικά χρόνια. Ο ψαράς, προϊόν ενός ανοίκειου αρχικά για τον άνθρωπο περιβάλλοντος, κατάφερε να προσαρμοστεί και να δαμάσει το υγρό στοιχείο, αντιμετωπίζοντας τη θάλασσα με δέος, σύνεση και σεβασμό. Θεοποιώντας την, πάλεψε μαζί της σε άνισους αγώνες, της επιβλήθηκε, μεγαλούργησε, αλλά και πνίγηκε. Αυτή του χάρισε τροφή, πλούτη, υλικά αλλά και πνευμα...

Η Ελλάδα είναι μια χώρα συνασμένη με τη θάλασσα. Δεν είναι δυνατόν σε μια χώρα, με το υπέροχο γαλάζιο να βρέχει το μεγαλύτερο μέρος της, οι κάτοικοι να μην αγαπήσουν τη θάλασσα και να μην ασχοληθούν με αυτήν. Μια από τις ασχολίες που θα αναπτύξουμε σε αυτό το βιβλίο είναι το ψάρεμα και οι τεχνικές του. Ψάρεμα από την ακτή, το βράχο, τη βάρκα, με ψαροντουφεκο. Τεχνικές ψαρέματος που έμειναν αναλλοίωτες στο χρόνο και άλλες που άλλαξαν η χαθήκαν. Το βιβλίο αυτό γράφτηκε από ανθρώπους με μεράκι και αγάπη για το ψάρεμα και τις τεχνικές του και απευθύνεται σε κάθε ερασιτέχν...

[...] Σκοπός της έκδοσης είναι να γνωρίσει στο κοινό τα θαλασσινά ψαρέματα του τόπου μας. Ψαρέματα που δεν υπάρχουν πλέον, άλλα γιατί καταργήθηκαν κι άλλα γιατί λησμονήθηκαν, αλλά και ψαρέματα που χρησιμοποιούνται ακόμα και σήμερα, μολονότι η εξέλιξη έχει αλλάξει τα υλικά τους ή τη μέθοδό τους. Στο κάθε ψάρεμα αναφέρονται τα σύνεργά του, η προετοιμασία του, η μέθοδός του και η ψαριά του (τα πιο συνηθισμένα ψάρια) και παρουσιάζονται για πρώτη φορά εικονογραφημένα για τη μεγαλύτερη εμπειρία και κατανόηση του αναγνώστη. Η μέθοδος του κάθε ψαρέματος περιγράφεται με μια εικονογρ...

Πώς μπορεί ο ερασιτέχνης ψαράς να γίνει αληθινός "μάστορας" της ψαρικής τέχνης; Πώς να δολώνει, πώς να χρησιμοποιεί πεταχτάρια, πετονιές και άλλα; Πώς να πιάνει ροφούς, λαβράκια, σαργούς, μουρμούρες, αστακούς και καραβίδες; Στο υπέροχο αυτό εγχειρίδιο θα βρει όλες τις απαντήσεις που χρειάζεται, θα εξασφαλίσει το ψάρι της οικογένειάς του και θα μάθει να αγαπά και να προστατεύει τη μεγάλη μητέρα-θάλασσα.

Άλλο να ψαρεύεις κι άλλο να είσαι ψαράς. Το δεύτερο είναι θέμα επαγγελματικού προσανατολισμού. Το πρώτο είναι απλό και πολύ ευχάριστο. Βέβαια πολλοί -πάρα πολλοί αν σκεφτεί κανείς ότι ζούμε σε έναν τόπο που περιτριγυρίζεται από θάλασσα- δεν τολμούν να ασχοληθούν γιατί φοβούνται ότι θα αποτύχουν μη ξέροντας τα "μυστικά" του ψαρέματος. Το εμπόδιο αυτό δεν υπάρχει πια. Χάρη στο Αλφαβητάρι του Ψαρά το ψάρεμα δεν έχει πια μυστικά, μικρά ή μεγάλα. Οι πιο διαδεδομένο στη χώρα μας τρόποι ψαρέματος, τα κατάλληλα δολώματα, τα απαραίτητα εργαλεία, όλα μπορεί να τα βρει ο αναγνώστης γρ...

H μελέτη της ιστορικότητας, της καθημερινής ζωής και κουλτούρας των ψαράδων του Mεσολογγίου και του Aιτωλικού φανερώνει τη σημασία που είχε η εκμετάλλευση των πόρων της λιμνοθάλασσας για τη διατήρηση της κοινωνικής και πολιτισμικής συνοχής τους και για την επιβίωσή τους. Φανερώνει επίσης ότι η οικονομία δεν αποτελεί τον μοναδικό ρυθμιστικό παράγοντα των κοινωνικών σχέσεων και ότι η διαχείρηση των αλλαγών και των κρίσεων μπορεί να ανήκει εξίσου στην οικογένεια, στην κοινωνική ομάδα και στην τοπική κοινωνία. Oι ψαράδες ασκούν τη δραστηριότητα της αλιείας στηριζόμενοι στην...

Δεκατρείς ιστορίες για την τέχνη του κυνηγιού και του ψαρέματος, δοσμένες με τρόπο ανάγλυφο και ενίοτε χιουμοριστικό, και συνοδευόμενες από γαστριμαργικές συμβουλές από τη Βόρειο Ελλάδα.

Σκοπός του βιβλίου είναι να γνωρίσει ο αναγνώστης τα ψάρια καλύτερα, με την ελπίδα ότι θα τα αγαπήσει και θα ευαισθητοποιηθεί περισσότερο για θέματα που αφορούν στη διατήρηση των πληθυσμών τους στα υδάτινα οικοσυστήματα. Στο πρώτο μέρος του βιβλίου παρουσιάζονται βασικά θέματα της βιολογίας των ψαριών (τι είναι ψάρι, εξέλιξη, ταξινομική κατάταξη, εξωτερική μορφολογία και ποικιλομορφία, εσωτερική οργάνωση, ηλικία και αύξηση, θνησιμότητα, αναπαραγωγή, διατροφή και τροφικό επίπεδο) και της σχέσης των ψαριών με τον άνθρωπο (αλιευτική παραγωγή, αλιευτικά σκάφη και εργαλεία,...

Το βιβλίο είναι ένας πλήρης εικονογραφημένος οδηγός που παρουσιάζει για πρώτη φορά στην Ελλάδα όλα τα μυστικά του ψαρέματος για την ελληνική πραγματικότητα. Γραμμένο κατανοητά, από ανθρώπους με μεράκι, γνώσεις και πολυετή εμπειρία στο αντικείμενο. Μέσα από τις 320 σελίδες του καλύπτει τις απαιτήσεις τόσο του απλού ερασιτέχνη όσο και του απαιτητικού ψαρά. Παρουσιάζονται τρόποι ψαρέματος από την ακτή ή τη βάρκα και γίνεται εκτενής αναφορά στον απαραίτητο εξοπλισμό και στα δολώματα για κάθε τεχνική. Επίσης, ξεχωριστή αναφορά γίνεται στην υποβρύχια αλιεία με ψαροτούφεκο.

Οι κυριότερες απειλές της αλιείας είναι η υπερεκμετάλλευση και η ρύπανση. Επειδή οι επιπτώσεις αυτές δεν γνωρίζουν σύνορα χρειάστηκε η άσκηση συλλογικής δράσης. Παράρτημα αρχικά της κοινής γεωργικής πολιτικής όπως το ήθελε η Συνθήκη η οποία συνέδεε τα προϊόντα της αλιείας με εκείνα της γης και της ζωοτροφίας η αλιευτική πολιτική έγινε το 1983 μία αυτούσια κοινή πολιτική. Βάση της κοινής αλιευτικής πολιτικής της Κοινότητας απετέλεσαν οι Κανονισμοί 170 - 172/83.

... Η παράδοση λέει πως ο Μέγας Αλέξανδρος άνοιξε το στενό της Πρέβεζας και έκτοτε ο Αμβρακικός, από πλούσιος κάμπος με άφθονα βουβάλια και πρόβατα, μετατράπηκε σε θάλασσα, πλούσια σε ψάρια και όστρακα... Το υγρό στοιχείο καθόρισε την οικονομική και κοινωνική ζωή της περιοχής του Αμβρακικού. Η ανάπτυξη των λιμανιών της Κόπραινας και της Πρέβεζας ως αλιευτικών και εμπορικών κέντρων σηματοδότησε τη συνύπαρξη της αλιευτικής δραστηριότητας, στον κόλπο και τις λιμνοθάλασσες, με την εμπορική δραστηριότητα. Με την τράινα ή το παραγάδι, τη γυροβολιά ή το πυροφάνι, τους βωλκούς ή τα...