Τζιόλα

Τζιόλα

Φιλίππου 91 546 35 Θεσσαλονίκη

2310 247887

Αρχές και εφαρμογές δορυφορικής τηλεσκόπησης

Τζιόλα (2012)

[...] Σκοπός του παρόντος βιβλίου είναι η γνωριμία με τη δορυφορική τηλεπισκόπηση και η απόκτηση βασικών γνώσεων για τη δυνατότητα εφαρμογής της σε τρία βασικά πεδία: έδαφος, ατμόσφαιρα και θάλασσα. Είναι προφανές, ότι λόγω του μεγάλου εύρους των εφαρμογών της δορυφορικής τηλεπισκόπησης στα τρία αυτά πεδία, η αναφορά στις εφαρμογές δεν είναι εξαντλητική αλλά αποτελεί την βάση για την περαιτέρω ενασχόληση με αυτήν. Για το λόγο αυτό έχουν επιλεγεί βασικές εφαρμογές της δορυφορικής τηλεπισκόπησης: χερσαίο περιβάλλον (καταγραφή των χρήσεων γης, των ειδών βλάστησης, των τύπων εδ...

Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων

Τζιόλα (2012)

Οι μονάδες επεξεργασίας τροφίμων και ποτών παρουσιάζουν σήμερα εξαιρετική ποικιλομορφία. Ποικίλες μέθοδοι επεξεργασίας και αμέτρητα προϊόντα που προκύπτουν απ' αυτές (νωπά, ψυγμένα, κατεψυγμένα, αφυδατωμένα, κονσερβοποιημένα, μαγειρεμένα κλπ.) έρχονται να καλύψουν τις ανάγκες μιας τεράστιας γκάμας πελατών. Την εκπροσώπηση στην αγορά διάθεσης των τροφίμων διεκδικούν παραγωγοί, εξαγωγείς, τμήματα τροφίμων υπερκαταστημάτων, αλυσίδες λιανικής πώλησης, ανεξάρτητα καταστήματα, μονάδες τροφοδοσίας (catering) κάθε μορφής κλπ. Για να μπορούν οι μονάδες παραγωγής και διάθεσης των...

Εισαγωγή στην ανάλυση διαστημάτων

Τζιόλα (2012)

[...] Το βιβλίο χωρίζεται σε τρία μέρη: Στο πρώτο μέρος, προσπαθούμε να φέρουμε το φοιτητή σε επαφή με το αντικείμενο της Ανάλυσης Διαστημάτων με τέτοιο τρόπο ώστε να αποκτήσει από την αρχή σφαιρική εικόνα του αντικειμένου με το οποίο πρόκειται να ασχοληθεί, κάτι το οποίο θεωρούμε πολύ σημαντικό. Για το λόγο αυτό δίνουμε το στίγμα της Ανάλυσης Διαστημάτων μέσα στο χώρο των Υπολογιστικών Μαθηματικών και παρουσιάζουμε από την αρχή βασικά στοιχεία της νέας μεθοδολογίας, μέσα από κατάλληλα επιλεγμένα θέματα, τα οποία παρουσιάζονται εκτενώς στα επόμενα μέρη του βιβλίου. Η παρ...

Έλεγχος διεργασιών

Τζιόλα (2012)

Η έννοια της ρύθμισης ή ελέγχου απαντάται σε πλήθος περιπτώσεων στην καθημερινή ζωή. Για παράδειγμα, η διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας σε ένα χώρο συχνά στηρίζεται στη μέτρηση της θερμοκρασίας του χώρου και την ενεργοποίηση ενός συστήματος θέρμανσης ή ψύξης ανάλογα με το αν η θερμοκρασία βρίσκεται κάτω ή πάνω από την επιθυμητή τιμή. Ένα άλλο παράδειγμα είναι η λήψη αποφάσεων κατά τη διάρκεια οδήγησης του αυτοκινήτου και η υλοποίηση των αποφάσεων αυτών με τη χρήση του τιμονιού και των πηδαλίων, ανάλογα με την επιθυμητή και την υπάρχουσα κατεύθυνση και ταχύτητα κίνησης. Και σ...

Φυσική για επιστήμονες και μηχανικούς

Τζιόλα (2012)

Mετρήσεις, Περιγραφή Κίνησης: Κινηματική σε Μια-Δυο ή Τρεις Διαστάσεις, Διανύσματα, Δυναμική, Νόμοι του Newton, Τριβή, Κυκλική Κίνηση, Ελκυστικές Δυνάμεις, Βαρύτητα, Έργο και Ενέργεια, Διατήρηση της Ενέργειας, Ορμή, Περιστροφική Κίνηση, Στροφορμή και Γενική Περιστροφή, Στατική Ισορροπία, Ελαστικότητα και Θραύση, Ρευστά, Ταλαντώσεις, Διάδοση Κύματος, Ήχος, Θερμοκρασία, Θερμική Διαστολή και Νόμος των Ιδανικών Αερίων, Κινητική Θεωρία Αερίων, Θερμότητα και 1ος Νόμος της Θερμοδυναμικής, 2ος Νόμος της Θερμοδυναμικής, Ηλεκτρικό Φορτίο και Ηλεκτρικό Πεδίο, Νόμος του Gauss, Ηλεκτρικ...

Τεχνολογία λογισμικού

Τζιόλα (2012)

[...] Τα 32 κεφάλαια της έβδομης έκδοσης έχουν αναδιοργανωθεί σε πέντε ενότητες. Η οργάνωση αυτή, η οποία διαφέρει σημαντικά από αυτήν της έκτης έκδοσης, έχει γίνει προκειμένου να επιτευχθεί καλύτερος διαχωρισμός των ενοτήτων και να βοηθήσει τους εκπαιδευτές, οι οποίοι ίσως δεν έχουν το χρόνο να τελειώσουν σε έναν κύκλο ολόκληρο το βιβλίο. Ενότητα 1, Η Διαδικασία, παρουσιάζει μια ποικιλία διαφορετικών απόψεων της διαδικασίας λογισμικού, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα σημαντικά μοντέλα διαδικασιών και εξετάζοντας το δημόσιο διάλογο μεταξύ των καθοδηγητικών και των ευέλικτων θεω...

Οικονομετρία

Τζιόλα (2012)

Η πρώτη έκδοση του "Οικονομετρία: Αρχές και Εφαρμογές", εκδόθηκε πριν από τριάντα χρόνια. Με την πάροδο των ετών, υπήρξαν σημαντικές εξελίξεις στη θεωρία και στην πρακτική της οικονομετρίας. Σε κάθε μία από τις επόμενες εκδόσεις, έχω προσπαθήσει να ενσωματώσω τις σημαντικότερες εξελίξεις στον τομέα της οικονομετρίας. Η πέμπτη έκδοση συνεχίζει αυτή την παράδοση. Αυτό που δεν έχει αλλάξει, ωστόσο, όλα αυτά τα χρόνια είναι η σταθερή πεποίθηση μου ότι η οικονομετρία μπορεί να διδαχθεί σε έναν αρχάριο με ένα διαισθητικό και ενημερωτικό τρόπο, χωρίς να είναι απαραίτητο να κατα...

Πλήρης C++

Τζιόλα (2012)

Η έκδοση αυτή παρουσιάζει στην Ελληνική βιβλιογραφία την 4η έκδοση ενός κατ' εξοχήν διδακτικού βιβλίου για τη γλώσσα προγραμματισμού C++. Ο Walter Savitch έχει γράψει εξαιρετικά διδακτικά βιβλία για γλώσσες προγραμματισμού και δομές δεδομένων. Τα βιβλία του διακρίνονται τόσο για τον αναλυτικό τρόπο παράθεσης των χαρακτηριστικών του υπό εξέταση αντικειμένου, όσο και για την ουσιαστική ερμηνεία των παραδειγμάτων. Το παρόν έργο για τη γλώσσα προγραμματισμού C++ δεν εξαντλείται σε μια αυστηρή παράθεση εννοιών του αντικειμενοστρεφούς προγραμματισμού. Καθοδηγεί μεθοδικά και...

Εφαρμοσμένα μαθηματικά και Mathematica

Τζιόλα (2012)

Το βιβλίο αυτό αποτελείται από δύο μέρη. Στο πρώτο μέρος παρουσιάζεται η ύλη των Εφαρμοσμένων Μαθηματικών που συνήθως διδάσκεται στους πρωτοετείς φοιτητές Πολυτεχνικών και Φυσικομαθηματικών Σχολών στα Ελληνικά Πανεπιστήμια. Έχει δοθεί ιδιαίτερο βάρος στις εφαρμογές και στις ασκήσεις ώστε να γίνεται με σαφήνεια κατανοητός ο τρόπος που εφαρμόζουμε τη θεωρία στην επίλυση Μαθηματικών προβλημάτων που αντιμετωπίζουμε στην επιστήμη που σπουδάζουμε. Στο δεύτερο μέρος αναπτύσσεται το πακέτο Συμβολικής Άλγεβρας Mathematica® που μας επιτρέπει μέσα σε ένα ιδανικό περιβάλλον να δο...

Ψηφιακή σχεδίαση

Τζιόλα (2012)

Η ψηφιακή σχεδίαση έχει ως αντικείμενο τη σχεδίαση ψηφιακών ηλετρονικών κυκλωμάτων. Το θέμα αυτό είναι γνωστό και με άλλα ονόματα όπως ψηφιακά κυκλώματα, ψηφιακή λογική, ψηφιακά συστήματα, ή λογική σχεδίαση. Τα ψηφιακά κυκλώματα χρησιμοποιούνται ευρέως στη σχεδίαση συστημάτων όπως είναι ο υπολογιστής, τα συστήματα μετάδοσης δεδομένων και τα συστήματα ελέγχου. Η σχεδίαση ψηφιακών συστημάτων έχει διάρκεια ζωής λιγότερο από 80 χρόνια, αλλά η εξέλιξη της ήταν ραγδαία κατά τη διάρκεια των ετών αυτών. Ξεκινώντας από χειροκίνητες σχεδιάσεις των δομικών στοιχείων, έχουμε φθάσει...

Δίκτυα ευρείας ζώνης

Τζιόλα (2012)

Η διασύνδεση των υπολογιστών έχει ως στόχο την επικοινωνία τους για την ανταλλαγή πληροφορίας μεταξύ χρηστών ή την πρόσβαση σε ηλεκτρονικά κέντρα πληροφορίας. Το ρόλο του παρόχου δυνατότητας επικοινωνίας, έχει σε μεγάλο μέρος επωμιστεί το Διαδίκτυο (Internet). Αποτέλεσμα αυτού είναι ότι οι ευρέως χρησιμοποιούμενες εφαρμογές και υπηρεσίες είναι κατά κανόνα συμβατές με τους κανόνες του διαδικτύου. Η συμβατότητα του λογισμικού των εφαρμογών εγγυάται το ότι οι υπολογιστές μπορούν μα επικοινωνήσουν, ανεξαρτήτως δικτυακής υποδομής, αφού συγκλίνουν σε επίπεδο Internet χωρίς όμως ν...

Εισαγωγή στην προστασία των ηλεκτρικών εγκαταστάσεων

Τζιόλα (2012)

Ο σκοπός των "Μέσων Προστασίας" των Ηλεκτρικών Εγκαταστάσεων είναι τριπλός: α. Να προλάβουν την βλάβη των στοιχείων τα οποία προστατεύουν, και αν αυτό δεν καταστεί δυνατό, να περιορίσουν στο ελάχιστο την έκταση της. β. Να απομονώσουν έγκαιρα το στοιχείο της εγκατάστασης που έχει υποστεί την βλάβη από το υπόλοιπο ηλεκτρικό σύστημα, ώστε να περιοριστεί κατά το δυνατόν η έκταση της διακοπής της παροχής ηλεκτρικής ενέργειας στην κατανάλωση. γ. Να αποτρέψουν ή να περιορίσουν κατά το δυνατόν το ενδεχόμενο να τεθούν σε κίνδυνο περιουσίες ή και ανθρώπινες ζωές. Από τα παραπάν...

Μεταλλογνωσία

Τζιόλα (2012)

[...] Η ύλη του βιβλίου απευθύνεται κυρίως σε μη Μεταλλουργούς Μηχανικούς και γενικά Τεχνολόγους Υλικών. Επιχειρεί σύνδεση των βασικών γνώσεων της Φυσικής Μεταλλουργίας με τις εφαρμογές. Τα εισαγωγικά θέματα της επιστήμης των υλικών θεωρούνται γνωστά (π.χ, διαγράμματα των φάσεων). Θα επετύγχανε τους στόχους του εάν μετά την ανάγνωςση και κατανόηση των εννοιών του θα διευκόλυνε τον αναγνώστη να χρησιμοποιήσει το πολύτομο ASM Handbook για εφαρμοσμένα θέματα των μετάλλων. Στα πλαίσια αυτά η αγγλόφωνη ορολογία παρέμεινε σε μερικά σημεία του. [...] (από τον πρόλογο του συγγρα...

Ηλεκτρονική

Τζιόλα (2012)

Η 7η έκδοση του βιβλίου έχει γραφτεί για σπουδαστές ηλεκτρονικής που έχουν παρακολουθήσει βασικά μαθήματα άλγεβρας και τριγωνομετρίας καθώς και ανάλυσης βασικών ηλεκτρικών κυκλωμάτων (dc και ac). Βασικές έννοιες ηλεκτρονικής καλύπτονται στο πρώτο μισό του βιβλίου και στη συνέχεια εφαρμόζονται σε ηλεκτρονικά κυκλώματα και διατάξεις που σήμερα χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία. Η 7η έκδοση του βιβλίου παρέχει στους σπουδαστές μία γενική επισκόπηση των ηλεκτρονικών κυκλωμάτων. Η γνώση των ηλεκτρονικών διατάξεων παρουσιάζεται με έναν ευκολοανάγνωστο τρόπο που προκαλεί τ...

Εισαγωγή στην επιχειρησιακή έρευνα

Τζιόλα (2012)

Η Επιχειρησιακή Έρευνα (Operations Research) ασχολείται με την ανάλυση, το σχεδιασμό και την εφαρμογή ποσοτικών μεθόδων σε προβλήματα αποφάσεων που συναντώνται στη διοίκηση επιχειρήσεων ή άλλων οργανωμένων συστημάτων. [...] Στο μεγαλύτερο μέρος του βιβλίου εξετάζεται ο Γραμμικός Προγραμματισμός, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του, τα πρότυπα και οι μέθοδοι που χρησιμοποιεί για την επίλυση προβλημάτων στο πεδίο κυρίως της οργάνωσης και διοίκησης επιχειρήσεων. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)

Εισαγωγή στη μαθηματική θεωρία σημάτων, συστημάτων και ελέγχου

Τζιόλα (2012)

Η "Μαθηματική Θεωρία Συστημάτων και Ελέγχου" (ΜΘΣΕ) είναι ένας αρκετά νέος κλάδος των εφαρμοσμένων μαθηματικών, η ηλικία του οποίου δεν ξεπερνά τα 50-60 χρόνια, ο οποίος έχει αρκετά κοινά χαρακτηριστικά με τη Μαθηματική Φυσική αλλά συγχρόνως πολλές και σημαντικές διαφορές. Αντικείμενο της ΜΘΣΕ είναι η σπουδή της μαθηματικής δομής και συμπεριφοράς συστημάτων που απαντούν στην φύση ή αποτελούν ανθρώπινες επινοήσεις και κατασκευές και, μέσω αυτής της μελέτης, η ανάλυση και σύνθεση "ελεγκτών" συστημάτων (controllers) βάσει πορισμάτων που απορρέουν από τη μαθηματική θεώρηση μ...

Αισθητήρες μέτρησης και ελέγχου

Τζιόλα (2012)

Η ανάπτυξη αισθητήριων διατάξεων αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες στη σύγχρονη εξέλιξη των θετικών επιστημών, της τεχνολογίας, των εργαστηριακών ερευνών, της βιομηχανικής εξέλιξης και της καθημερινής ζωής του ανθρώπου. Η εξέλιξη των υλικών και η ανάπτυξη νέων μορφών αισθητήριων διατάξεων καθορίζουν το μέλλον νέων ερευνών και εφαρμογών καθώς η έννοια της μέτρησης αποτελεί την αρχή των συστημάτων συλλογής, καταγραφής, επεξεργασίας και ελέγχου σε πραγματικό χρόνο. Στο πλαίσιο όλων των παραπάνω, το βιβλίο αυτό έρχεται να καλύψει θέματα αισθητήρων και μεθόδων με...

Εισαγωγή στα ηλεκτρικά κυκλώματα

Τζιόλα (2012)

Στόχος αυτού του βιβλίου είναι να παρουσιάσει την ανάλυση κυκλωμάτων με τρόπο πιο ξεκάθαρο, πιο ενδιαφέροντα και πιο κατανοητό από άλλα βιβλία με αντίστοιχο περιεχόμενο. Δεν είναι, λοιπόν, δύσκολο να αντιληφθούμε το λόγο για τον οποίο η "Εισαγωγή στα ηλεκτρικά κυκλώματα" των Charles Alexander και Matthew Sadiku επιλέγεται από τους σπουδαστές ως εισαγωγικό σύγγραμμα για το μάθημα των ηλεκτρικών κυκλωμάτων. Η προσβασιμότητα του κειμένου και η προσέγγιση που επιχειρείται βοηθούν το σπουδαστή να ανακαλύψει τα διασκεδαστικά στοιχεία της τεχνολογίας. H τέταρτη έκδοση του βιβλί...

Μηχανουργική τεχνολογία

Τζιόλα (2012)

Το παρόν βιβλίο με τίτλο "Μηχανουργική τεχνολογία: κατεργασίες διαμόρφωσης" τόμος Α', απευθύνεται σε φοιτητές τμημάτων μηχανολόγων μηχανικών, ναυπηγών μηχανικών αλλά και γενικά ειδικοτήτων μηχανικών με επαφή στις κατασκευαστικές τεχνολογίες. Αποτελεί το δεύτερο τόμο μιας σειράς βιβλίων με θέματα τεχνολογιών παραγωγής και ακολουθεί τον πρώτο τόμο που περιλαμβάνει την αρχέγονη μορφοποίηση και τις κατεργασίες διαμόρφωσης. Οι κατεργασίες με διαφόρφωση αποτελούν τις πρωτογενείς μηχανουργικές κατεργασίες στα πρώτα στάδια της παραγωγής. Στις περισσότερες περιπτώσεις δημιουργούν...

Μηχανική των υλικών

Τζιόλα (2012)

Στο βιβλίο αυτό η μελέτη της μηχανικής των υλικών βασίζεται στην κατανόηση μερικών βασικών εννοιών και στη χρήση απλοποιημένων μοντέλων. Η προσέγγιση αυτή καθιστά δυνατή την ανάπτυξη όλων των απαραίτητων τύπων με λογικό τρόπο και τη σαφή διατύπωση των συνθηκών υπό τις οποίες οι τύποι αυτοί μπορούν να εφαρμοστούν με ασφάλεια στην ανάλυση και στο σχεδιασμό πραγματικών μηχανικών κατασκευών και στοιχείων μηχανών. Χρησιμοποιούνται εκτεταμένα τα διαγράμματα ελευθέρου σώματος. Σε όλο το βιβλίο χρησιμοποιούνται διαγράμματα ελευθέρου σώματος για τον προσδιορισμό εξωτερικών ή εσω...

Συνολικά Βιβλία 872
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου