Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

H Φυσική Μεταλλουργία είναι η επιστήμη των μετάλλων και των κραμάτων με κεντρικό πυρήνα την συσχέτιση μεταξύ της κατεργασίας της δομής και των ιδιοτήτων των μεταλλικών υλικών. Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε όσους θέλουν να κατανοήσουν τον τρόπο με τον οποίο διαμορφώνεται η δομή των μετάλλων και τους μηχανισμούς με τους οποίους μετασχηματίζεται η δομή έτσι ώστε τα υλικά να αποκτήσουν τις επιθυμητές ιδιότητες. Η ύλη του βιβλίου αναπτύσσεται σε δέκα κεφάλαια: - Εισαγωγή και Ιστορική Αναδρομή - Η Δομή των Μετάλλων - Ατέλειες στην Δομή - Θερμοδυναμική και Διαγράμματα Φάσεων...

Εισαγωγή και Ιστορική Αναδρομή, Η Δομή των Μετάλλων, Ατέλειες στη Δομή, Θερμοδυναμική Κραμάτων και Διαγράμματα Φάσεων , Διάχυση, Μετασχηματισμοί Φάσεων, Στερεοποίηση, Πλαστική Παραμόρφωση, Ανόπτηση και Ισχυροποίηση, Θραύση, Κόπωση και Ερπυσμός των Μετάλλων, Η Φυσική Μεταλλουργία των Χαλύβων, Σχεδιασμός Κραμάτων.

[...] Εκτιμούμε ότι, σχεδόν όλοι έχουμε σε μικρό ή μεγάλο βαθμό έναν γενικότερο προβληματισμό σχετικά με τις καταστροφές των δασών, τις κλιματικές αλλαγές, τις φυσικές καταστροφές, το φαινόμενο του θερμοκηπίου και την αύξηση της θερμοκρασίας του πλανήτη. Ο προβληματισμός αυτός οδήγησε τους υπογράφοντες στη συλλογή ενός ικανοποιητικού αριθμού άρθρων που έχουν γραφεί από ειδικούς επιστήμονες, των οποίων το αντικείμενο συνδέεται άμεσα ή έμμεσα με τους φυσικούς πόρους, το περιβάλλον και την ανάπτυξη. Κάθε άρθρο είναι αυτοτελές και δεν επιχειρήθηκε από τους επιμελητές της έκδοση...

[...] Γραμμένο με βάση την διδακτική και ερευνητική μου εμπειρία από το χώρο της φυσικοχημείας των τροφίμων, ελπίζω ότι το τελικό κείμενο παρέχει το απαιτούμενο βάθος και τη μαθηματική πληρότητα, χωρίς όμως να διακυβεύεται η απλότητα και η προσιτότητα της όλης παρουσίασης. Το βιβλίο αυτό γράφτηκε στοχευμένο σε προπτυχιακούς ή μεταπτυχιακούς φοιτητές και σε νέους ερευνητές στο χώρο των τροφίμων. Παρόλα αυτά πιστεύω ότι μπορεί να φανεί χρήσιμο σε φοιτητές, ερευνητές και εργαζόμενους σε συγγενικούς τομείς όπως οι φαρμακευτικές επιστήμες, οι επιστήμες της υγείας, η τεχνολογία τ...

Το παρόν βιβλίο πραγματεύεται το αντικείμενο της Φωτοτεχνίας καθώς επίσης και των εφαρμογών και μελετών φωτισμού. Απευθύνεται κατά κύριο λόγο σε φοιτητές της ανώτατης εκπαίδευσης, αλλά και σε επαγγελματίες μηχανικούς που δραστηριοποιούνται στο χώρο του φωτισμού. Στόχος του βιβλίου είναι τόσο η παροχή των θεμελιωδών αρχών και ιδιοτήτων του φωτός και των διαφόρων πηγών φωτισμού, όσο και η εμβάθυνση σε θέματα μελετών και εφαρμογών φωτισμού. [...] (από την εισαγωγή των συγγραφέων)

Για την 3η αγγλική έκδοση μεγάλο μέρος του βιβλίου έχει ξαναγραφτεί και έχουν προστεθεί ή αναθεωρηθεί κεφάλαια, ιδιαίτερου ενδιαφέροντος για τους τεχνολόγους τροφίμων. Το βιβλίο αποτελείται από 620 και πλέον πίνακες, 472 σχήματα, συμπεριλαμβανομένων 1.100 περίπου χημικών τύπων συστατικών τροφίμων. Πρόκειται για ένα πολύ γνωστό βιβλίο και οδηγό αναφοράς παγκόσμιας αποδοχής. Η λογική οργάνωση των κεφαλαίων γίνεται με βάση τα συστατικά τροφίμων και τα προϊόντα. Παρέχει σύγχρονες πληροφορίες στους μαθητές και ερευνητές της επιστήμης των τροφίμων, τεχνολογίας τροφίμων, αγροτικής...

Για την 3η έκδοση μεγάλο μέρος του βιβλίου έχει ξαναγραφτεί και έχουν προστεθεί ή αναθεωρηθεί κεφάλαια, ιδιαίτερου ενδιαφέροντος για τους τεχνολόγους τροφίμων. Το βιβλίο αποτελείται από 620 και πλέον πίνακες, 472 σχήματα, συμπεριλαμβανομένων 1.100 περίπου χημικών τύπων συστατικών τροφίμων. Πρόκειται για ένα πολύ γνωστό βιβλίο και οδηγό αναφοράς παγκόσμιας αποδοχής. Η λογική οργάνωση των κεφαλαίων γίνεται με βάση τα συστατικά τροφίμων και τα προϊόντα. Παρέχει σύγχρονες πληροφορίες στους μαθητές και ερευνητές της επιστήμης των τροφίμων, τεχνολογίας τροφίμων, αγροτικής χημείας...

Οι σύγχρονες ανάγκες της εγχώριας χημικής βιομηχανίας, η οποία, τα τελευταία έτη, όλο και περισσότερο στρέφεται προς τους βαρείς κλάδους της, απαιτεί την αντίστοιχη αναθεώρηση των διδακτικών προγραμμάτων των Χημικών Τμημάτων γενικά και της διδασκόμενης ύλης του μαθήματος της Βιομηχανικής Χημείας ειδικότερα. Από την άλλη πλευρά, οι εμφανιζόμενες (διεθνώς) στη χημική εκπαίδευση τάσεις οδηγούν, χωρίς καμιά αμφιβολία, στο συμπέρασμα ότι η συνεισφορά των μαθημάτων της Βιομηχανικής Χημείας στην εκπαίδευση των Χημικών ολοένα και αυξάνεται. Ειδικά, μέσα στα πλαίσία της Βιομηχανική...

Οι Φυσικές Διεργασίες της Χημικής Τεχνολογίας, περιλαμβάνουν τις διεργασίες που αναφέρονται στη Μηχανική των Ρευστών, στην Τεχνική των Σωματιδίων, στη Μεταφορά Θερμότητας, στη Μεταφορά Μάζας και στις Διεργασίες Διαχωρισμού (οι οποίες είναι δυνατό να περιλαμβάνουν συνδυασμό επιμέρους διεργασιών). Οι βασικές διεργασίες της Χημικής Τεχνολογίας (Φυσικές και Χημικές) συναντώνται σε όλες τις χημικές βιομηχανίες, ανεξάρτητα από το παραγόμενο προϊόν. Στην εξέταση τους επομένως, δίνεται μεγαλύτερη έμφαση απ' ό,τι στην εξέταση της τεχνολογίας - δηλαδή των λεπτομερειών παραγωγής - μεμ...

Περιέχει: κεφάλαιο 1: Εισαγωγή στις έννοιες και τη σπουδαιότητα του χρήματος, κεφάλαιο 2: Εισαγωγή στο χρηματοπιστωτικό σύστημα, κεφάλαιο 3: Η χρονική αξία του χρήματος, κεφάλαιο 4: Προσδιορισμός επιτοκίων, κεφάλαιο 5: Χρονική διάρθρωση επιτοκίων (καμπύλη απόδοσης), κεφάλαιο 6: Αγορά συναλλάγματος, κεφάλαιο 7: Κόστος συναλλαγών και πληροφόρησης: η επίδραση του στη χρηματοοικονομική δομή, κεφάλαιο 8: Τραπεζικός κλάδος: Ελλάδα και ευρωζώνη, κεφάλαιο 9: Γενικές αρχές διαχείρισης ενεργητικού και παθητικού των τραπεζών, κεφάλαιο 10: Προσφορά χρήματος, κεφάλαιο...

Περιέχει: Εισαγωγή στη χρηματοοικονομική, εισαγωγή στο χρηματοπιστωτικό σύστημα, βασικές οικονομικές καταστάσεις, ανάλυση ρευστότητας κερδοφορίας και κινδύνου, η χρονική αξία του χρήματος, αποτίμηση και διακρίσεις ομολόγων, αποτίμηση μετοχών, προϋπολογισμός επενδύσεων και ταμειακές ροές, μέθοδοι αξιολόγησης επενδύσεων πάγιου κεφαλαίου, κόστος κεφαλαίου και η μέτρησή του, αξιολόγηση επενδύσεων υπό συνθήκες κινδύνου, μόχλευση και κερδοφορία, ανάλυση νεκρού σημείου, αποφάσεις κεφαλαιακής δομής, μερισματική πολιτική, πίνακες προεξόφλησης και ανατοκισμού.

Περιέχει: Τμήμα 1ο - Το πλαίσιο της λογιστικής, κεφάλαιο 1: Εισαγωγή στη λογιστική, κεφάλαιο 2: Διεθνής λογιστική και πρότυπα, κεφάλαιο 3: Νομοθετικό πλαίσιο της λογιστικής στην Ελλάδα, κεφάλαιο 4: Ποιότητα λογιστικών πληροφοριών, κεφάλαιο 5: Εσωτερικός και εξωτερικός έλεγχος, Τμήμα 2ο - Χρηματοοικονομική λογιστική, κεφάλαιο 6: Καταγραφή συναλλαγών: πλαίσιο και εφαρμογές, κεφάλαιο 7: Η κατάσταση αποτελεσμάτων χρήσεως, κεφάλαιο 8: Ο ισολογισμός, κεφάλαιο 9: Η κατάσταση ταμειακών ροών και οι λοιπές οικονομικές καταστάσεις , κεφάλαιο 10: Η προετοιμασία των οικονομικών κατα...

Το βιβλίο "Ψηφιακά ηλεκτρονικά", 5η έκδοση είναι σχεδιασμένο για να χρησιμοποιηθεί από φοιτητές που γνωρίζουν για πρώτη φορά το αντικείμενο της ψηφιακής ηλεκτρονικής. Ως προαπαιτούμενες γνώσεις θεωρούνται τα γενικά μαθηματικά και η γνώση της λειτουργίας απλών κυκλωμάτων συνεχούς ρεύματος. Τα ψηφιακά ηλεκτρονικά μπορούν να μελετηθούν ταυτόχρονα ή πριν από την παρακολούθηση του μαθήματος της βασικής ηλεκτρονικής, καθώς δεν απαιτείται εκ των προτέρων η γνώση των επιμέρους στοιχείων. Στο βιβλίο εισάγονται οι έννοιες της δυαδικής αριθμητικής και της άλγεβρας Boole και επεξηγούντ...

Είναι καιρός να επανεξεταστεί ο τρόπος με τον οποίο διδάσκονται τα ψηφιακά ηλεκτρονικά. Αρχικά τα ψηφιακά ηλεκτρονικά ήταν μια θεωρητική επιστήμη, αλλά σήμερα είναι χειροπιαστή εφαρμόσιμη τεχνολογία που μπορεί να διδαχτεί χρησιμοποιώντας μια πρακτική προσέγγιση. Τα "Ψηφιακά ηλεκτρονικά: Μια πρακτική προσέγγιση", δίνουν έμφαση στην αναλυτική επιχειρηματολογία και τη βασική ψηφιακή σχεδίαση χρησιμοποιώντας τυποποιημένα και εμπορικά διαθέσιμα ολοκληρωμένα κυκλώματα (ΙC). Σε όλο το κείμενο χρησιμοποιούνται πραγματικά ολοκληρωμένα ενώ γίνεται και αναφορά στα κατάλληλα φύλλα δ...

[...] Στο πρώτο κεφάλαιο εξετάζονται τα αριθμητικά συστήματα, με κύριο το δυαδικό που χρησιμοποιείται στους ψηφιακούς υπολογιστές. Περιγράφονται οι μέθοδοι μετατροπής αριθμών από σύστημα σε σύστημα, οι αριθμητικές πράξεις στο δυαδικό σύστημα, η αναπαράσταση αριθμών κινητής υποδιαστολής, καθώς και κάποιοι ψηφιακοί κώδικες που χρησιμοποιούνται συχνά. Στο δεύτερο κεφάλαιο περιγράφονται οι λογικές πύλες και η άλγεβρα Boole, η οποία η οποία διέπει τη λειτουργία των ψηφιακών συστημάτων. Δίνονται επίσης παραδείγματα υλοποίησης κυκλωμάτων πυλών και η μέθοδος απλοποίησης αυτών τω...