Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Αναμφισβήτητα, οι πρωτογενείς και δευτερογενείς μεταβολίτες των τροφίμων ασκούν καθοριστική επίδραση τόσο στα ποιοτικά χαρακτηριστικά, όσο και στη θρεπτική τους αξία. Μεγάλο τμήμα των ερευνητικών προσπαθειών αναλώνεται στην ανεύρεση νέων φυσικών πηγών αυτών των ενώσεων, αλλά και στη δημιουργία παρόμοιων συνθετικών. Παράλληλα όμως, επιχειρείται και η βελτίωση των μεθόδων επεξεργασίας και συντήρησης των τροφίμων, καθώς και η ανάπτυξη νέων τεχνολογιών, με στόχο όχι μόνο τη θετική συμβολή τους στην οργανοληπτική ποιότητα των τροφίμων, αλλά και για διασφάλιση της υψηλής βιοδιαθε...

Περιέχει: Εισαγωγή - Συστήματα αρίθμησης που βασίζονται στη θέση του ψηφίου - Εισαγωγή στην Άλγεβρα Boole - Συναρτήσεις Boole - Λογικές Πύλες και Πρώτα Παραδείγματα Υλοποίησης Συναρτήσεων Boole με Αυτές - Υλοποίηση Οποιασδήποτε Συνάρτησης Boole με Πύλες Τοποθετημένες σε Δύο Επίπεδα, Χωρίς Απλοποίηση - Απλοποίηση Συναρτήσεων με Χρήση Χάρτη Karnaugh και Υλοποίηση Αυτών με Πύλες - Δύο Πρώτες Βασικές Ολοκληρωμένες Συνδυαστικές Δομές: Ο Αποκωδικοποιητής και η ROM - Μία Τρίτη Βασικότατη Συνδυαστική Δομή: Ο Πολυπλέκτης - Περαιτέρω Βασικές Ολοκληρωμένες Συνδυαστικές δομές: Ο Απ...

Το βιβλίο αυτό είναι μια εισαγωγή στο Λογισμό Μεταβολών. Ο Λογισμός Μεταβολών είναι ο κλάδος των Μαθηματικών που μελετάει προβλήματα άκρων τιμών (μεγίστων ή ελαχίστων) στη γενικώτερη κατά το δυνατόν μορφή. Υπο την έννοια αυτή θα μπορούσε να ονομάζεται Γενική Θεωρία των Άκρων Τιμών. Το όνομα όμως του κλάδου αυτού, όπως και σε άλλες παρόμοιες περιπτώσεις (όπως π.χ. Διαφορικός Λογισμός), δεν προέρχεται απο το είδος των προβλημάτων που αντιμετωπίζει αλλά από τις τεχνικές που χρησιμοποιεί για την επίλυση αυτών των προβλημάτων. Η προέλευση και η ανάπτυξη του Λογισμού Μεταβολών...

Το βιβλίο αυτό είναι μια εισαγωγή στο Λογισμό Πολλών Μεταβλητών ο οποίος περιλαμβάνει τον Διαφορικό και Ολοκληρωτικό Λογισμό για συναρτήσεις πολλών μεταβλητών. Ο Λογισμός αυτός είναι η φυσική και απαραίτητη συνέχεια της του Λογισμού μιας Μεταβλητής και της Γραμμικής Άλγεβρας. Ο Λογισμός μιας Μεταβλητής περιλαμβάνει τον Διαφορικό και Ολοκληρωτικό Λογισμό για συναρτήσεις μιας μεταβλητής και η Γραμμική Άλγεβρα περιλαμβάνει την μελέτη των γραμμικών μόνο διανυσματικών συναρτήσεων πολλών μεταβλητών και μόνο απο την αλγεβρική άποψη, δηλαδή ως προς τις πράξεις και όχι απο την αναλυ...

Περιέχει: Εισαγωγή στις πράξεις με το MATLAB, Πράξεις με πολυώνυμα, μιγαδικούς, πίνακες-γραμμικά συστήματα, Πράξεις με ανώτερα μαθηματικά, Μετασχηματισμοί και σειρές, Γραφικές παραστάσεις, Συστήματα αυτομάτου ελέγχου, Ευστάθεια συστημάτων, Μοντέλα μεταβλητών κατάστασης, PID ελεγκτές στο MATLAB, SIMULINK, Επεξεργασία σήματος, Επεξεργασία εικόνας, FUZZY LOGIC και νευρωνικά δίκτυα, Γενετικοί αλγόριθμοι στο MATLAB, Εφαρμογή συστημάτων αυτομάτου-ελέγχου-ανάστροφο εκκρεμές, Απαντήσεις επιλεγμένων ασκήσεων, Βιβλιογραφία.

Περιέχει: Διανύσματα, αναλυτική γεωμετρία και στοιχεία τοπολογίας, Συναρτήσεις πολλών μεταβλητών, Διανυσματικές συναρτήσεις Διπλά ολοκληρώματα, Τριπλά ολοκληρώματα, Επικαμπύλια ολοκληρώματα, Επιφανειακά ολοκληρώματα, Γενικευμένα ολοκληρώματα, Διαφορικές Εξισώσεις α' τάξης, Διαφορικές εξισώσεις δεύτερης και ανώτερης τάξης, Γραμμικά συστήματα διαφορικών εξισώσεων, Διαφορικές εξισώσεις με μερικές παραγώγους, Εισαγωγή στο Matlab και εφαρμογές, Απαντήσεις ασκήσεων, Βιβλιογραφία, Ευρετήριο.

Περιέχει: Η Πρώτη Επαφή με το AutoCAD, Τα Πρώτα μας Βήματα στη Σχεδίαση, Η Οργάνωση του Σχεδίου μας, Βασικές Τεχνικές Σχεδίασης, Προηγμένες Τεχνικές Σχεδίασης, Κείμενα, Διαστάσεις, Διαγραμμίσεις, και Πληροφορίες, Τρισδιάστατη Σχεδίαση, Εκτύπωση του Σχεδίου, Φωτορεαλισμός και Κίνηση, Δουλεύοντας με το CADware, Το συνοδευτικό CD και πώς να το χρησιμοποιήσετε, Ευρετήριο

[...] Σ' αυτό το βιβλίο θα βρείτε ό,τι χρειάζεστε για να σχεδιάσετε στον υπολογιστή και να εκτυπώσετε στο χαρτί σωστά και γρήγορα τα σχέδιά σας, ξεκινώντας από απλές όψεις και κατόψεις και φτάνοντας μέχρι την τρισδιάστατη αξονομετρική και προοπτική απεικόνιση των δημιουργημάτων σας είτε γραμμικά είτε φωτορεαλιστικά. Τα παραδείγματα του βιβλίου δεν έχουν να επιδείξουν κάποιο αρχιτεκτονικό κάλλος ούτε διεκδικούν βραβείο αρχιτεκτονικού διαγωνισμού, αλλά είναι προσεκτικά και έξυπνα επιλεγμένα από το χώρο του κτιριακού σχεδιασμού (τόσο από άποψη δομικών στοιχείων, όσο και από...

Πρόλογος Το βιβλίο αυτό περιέχει μία εισαγωγή στην θεωρία και στην πρακτική των συστημάτων βάσεων δεδομένων. Εστιάζει κυρίως σε θέματα που αφορούν στον σχεδιασμό εάν και προχωράει στην κάλυψη θεμάτων υλοποίησης και διαχείρησης των βάσεων δεδομένων. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η παρουσίαση πολλών λυμένων παραδειγμάτων και ασκήσεων που πιστεύουμε ότι θα βοηθήσουν στην κατανόηση και στην αφομοίωση των εννοιών. Το υλικό του βιβλίου προορίζεται για ένα εξαμηνιαίο εισαγωγικό μάθημα που αφορά στις βάσεις δεδομένων για προπτυχιακά προγράμματα σπουδών σχολών θετικών και...

Περιέχει: ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ, Εισαγωγή, Συστήματα αναφοράς, Στοιχεία από τη θεωρία σφαλμάτων, Βασικά προβλήματα στο επίπεδο, Υπολογισμοί στη σφαίρα, ΓΕΩΔΑΙΤΙΚΕΣ ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ, Μετρήσεις γωνιών, Μετρήσεις μηκών, Υψομετρία, Δορυφορικά συστήματα εντοπισμού, ΓΕΩΔΑΙΤΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ, Γεωδιατικά δίκτυα ελέγχου, Πολυγωνομετρία, Αποτυπώσεις, Χαράξεις τεχνικών έργων, Υπολογισμοί εμβαδών-όγκων, Ανίχνευση - παρακολούθηση παραμορφώσεων περιορισμένου πεδίου, Βιβλιογραφία, Ευρετήριο.

Περιέχει: ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ, Εισαγωγή, Συστήματα αναφοράς, Στοιχεία από τη θεωρία σφαλμάτων, Βασικά προβλήματα στο επίπεδο, Υπολογισμοί στη σφαίρα, ΓΕΩΔΑΙΤΙΚΕΣ ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ, Μετρήσεις γωνιών, Μετρήσεις μηκών, Υψομετρία, Δορυφορικά συστήματα εντοπισμού, ΓΕΩΔΑΙΤΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ, Γεωδιατικά δίκτυα ελέγχου, Πολυγωνομετρία, Αποτυπώσεις, Χαράξεις τεχνικών έργων, Υπολογισμοί εμβαδών-όγκων, Ανίχνευση - παρακολούθηση παραμορφώσεων περιορισμένου πεδίου, Βιβλιογραφία, Ευρετήριο.

"Σε αυτά τα μαθήματα επιχειρείται να συγκεραστούν οι πιο κλασικές με τις πιο σύγχρονες μεθόδους σχεδίασης συστημάτων αυτόματου ελέγχου. Το αποτέλεσμα είναι τα μαθήματα να ξεφύγουν τελείως από την πεπατημένη και να προκύψει κάτι διαφορετικό, που επιτρέπει καλύτερη κατανόηση των αρχών του αυτομάτου ελέγχου και οδηγεί σε αποτελεσματικότερες μεθόδους σχεδίασης με σχετικά απλό τρόπο. Στόχος αυτών των μαθημάτων είναι ο αναγνώστης να καταστεί ικανός, μόλις δοθεί το υπό έλεγχο φυσικό σύστημα, να αποφασίζει αμέσως για τον έλεγχο που πρέπει να επιβληθεί, ώστε να προκύψει ένα εύρωστο...

Το παρόν βιβλίο γράφτηκε με σκοπό να καλύψει τις διδακτικές ανάγκες των σπουδαστριών και των σπουδαστών που παρακολουθούν το μάθημα της Τοπογραφίας. Παράλληλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από οποιονδήποτε άλλον συνάδελφο τεχνικό ο οποίος ασχολείται με αυτόν τον κλάδο της επιστήμης σε επαγγελματικό επίπεδο. Το βιβλίο διαιρείται σε 12 κεφάλαια. Στο 1ο Κεφάλαιο παρουσιάζρνται οι Βασικές Έννοιες της Τοπογραφίας. Στο 2ο Κεφάλαιο δίνονται τα Στοιχεία της Θεωρίας Σφαλμάτων, με βάση τα οποία γίνεται η επεξεργασία των μετρήσεων υπαίθρου και προσδιορίζεται η ποιότητά τους. Στο 3ο...

Περιέχει: ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ: ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ, Γραμμική άλγεβρα, Αναλυτική γεωμετρία, Διαφορικός λογισμός συναρτήσεων μίας μεταβλητής,, Διαφορικός λογισμός συναρτήσεων πολλών μεταβλητών, Ολοκληρωτικός λογισμός συναρτήσεων πολλών μεταβλητών, Εισαγωγή στις συνήθεις διαφορικές εξισώσεις, ΜΕΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ: ΘΕΩΡΙΑ ΓΡΑΦΗΜΑΤΩΝ, Βασικές αρχές θεωρίας γραφημάτων, Πρόβλημα συντομότερης διαδρομής, Διαδρομή μέγιστης χωρητικότητας, Μακρύτερη διαδρομή-Κρίσιμη διαδρομή, Εκκεντρότητα-Κέντρα δικτύου, Υπογραφήματα, Ανεξάρτητα σύνολα, Χρωματισμός γραφήματος, Κυρίαρχα σύνολα, Δέντρο κάλυμμα-Ελάχιστο δέντ...

Περιέχει: Εισαγωγικές Έννοιες, Παράγωγοι και εφαρμογές τους, Οριακά μεγέθη, ρυθμός μεγέθυνσης και ελαστικότητα, Ολοκληρώματα και εφαρμογές τους στα οικονομικά, Διαφορικές εξισώσεις α' τάξης, Ακολουθίες, σειρές, δυναμοσειρές, αναπτύγματα Taylor, Πίνακες γραμμικά συστήματα εξισώσεων και εφαρμογές, Ιδιοτιμές, ιδιοδιανύσματα και διαγωνοποίηση πινάκων, Συναρτήσεις δύο ή τριών μεταβλητών, Βελτιστοποίηση συναρτήσεων πολλών μεταβλητών, Οικονομικές εφαρμογές- Συγριτική στατική ανάλυση, Πιθανότητες, Διακριτές τυχαίες μεταβλητές, Συνεχείς τυχαίες μεταβλητές, Συνεχείς τυχαίες μεταβλη...