Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Πριν από μερικά χρόνια, τον Οκτώβριο του 2005, με κάλεσαν να μιλήσω σε ένα συνέδριο για την ανάπτυξη της Φλώρινας. Εξέφρασα την άποψη ότι η ανάπτυξη, η διατηρήσιμη και όχι η πρόσκαιρη, συμβαίνει ευκολότερα σε ένα περιβάλλον με υγιή κοινωνία, υγιή οικονομία και υγιές φυσικό περιβάλλον. Αρχίζοντας από το φυσικό περιβάλλον πρότεινα: Αυστηρότατη προστασία του μοναδικού οικοσυστήματος του νομού. Όχι με αστυνομικά μέτρα, αλλά ως τρόπο ζωής με τη συνειδητή συμπαράσταση όλων των κατοίκων του νομού. Το φυσικό περιβάλλον του νομού και η παράδοση πρέπει να είναι πηγή περηφάνιας, πηγή...

Το παιδικό παραμύθι της Νικολέττας Τσιτσανούδη - Μαλλίδη. Τις περιπέτειες μιας... φιλόδοξης ελιάς «από τζάκι» στον άγριο και ανταγωνιστικό σύγχρονο κόσμο θα έχουν τη χαρά να γνωρίσουν μικροί και μεγάλοι αναγνώστες μέσα από ένα παιδικό παραμύθι, το οποίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Προπομπός. Σε μια πολυτελή έκδοση αποδίδονται οι διαδρομές του καρπού μιας μικρής ελιάς, η οποία ονειρεύεται να καρπίσει και με τα κλαδιά της να στεφανωθούν οι Ολυμπιονίκες του πλανήτη. Η πορεία της όμως στη σκληρή πραγματικότητα θα σκοντάψει στις... δυτικές διατροφικές συνήθειες των παιδ...

Οι νέες συνθήκες και οι σύγχρονες απαιτήσεις της ζωής έχουν σηματοδοτήσει σημαντικές διαφοροποιήσεις στην κοινωνική συμπεριφορά. Μία από αυτές είναι η ολοένα αυξανόμενη τάση για σίτιση μακριά από το σπίτι, σε οργανωμένες επιχειρήσεις που παρασκευάζουν και διαθέτουν φαγητό και ποτά. Το βιβλίο του Κ. Αρβανίτη παρουσιάζει τις βασικές αρχές οργάνωσης, διοίκησης και λειτουργίας του εστιατορίου (είτε ως ανεξάρτητης επιχείρησης είτε ως τμήματος ξενοδοχείου) και προσπαθεί να προτείνει ένα μοντέλο σωστής παροχής υπηρεσιών, αφού η λεγόμενη «ολική ποιότητα» είναι αυτό που ζητά στις μ...

This book examines the issue of customer loyalty and its importance for companies. The motivation for this research derived from the fact that customer retention is very important for companies’ profitability. In this book the benefits of customer loyalty for companies and for the customers are analyzed, the diverse types of customer loyalty are presented as well as the ways loyalty can be measured. Customers are categorized on the basis of their degree of loyalty and the influence of social factors and of branding on customer loyalty are also examined. In addition the i...

Στο βιβλίο αναφέρονται περίπου 129 τεχνικές πωλήσεων στις συζητήσεις που έχουν ο Παύλος και Νίκος. Πολλές από αυτές θα προβληματίσουν με την υπερβολή τους, οδηγώντας τον αναγνώστη στο εύκολο συμπέρασμα ότι πρόκειται για φανταστικές ιστορίες. Επειδή κάτι τέτοιο είναι ενδεχόμενο, δίδονται οι εξής διευκρινήσεις: - 53 από αυτές είναι αληθινές ιστορίες πωλητών της ελληνικής αγοράς - 49 αναφέρονται σε προσωπικές μου εμπειρίες - 3 τεχνικές αφορούν αληθινές ιστορίες ελλήνων πωλητών που έζησαν και εργάστηκαν στην Αμερική - 7 τεχνικές στηρίζονται σε ιστορίες της αγοράς, που δια...

Οι υδατοκαλλιέργειες περιλαμβάνουν την εκτροφή οργανισμών του γλυκού και αλμυρού νερού, συμπεριλαμβανομένων των δίθυρων μαλακίων, των καρκινοειδών, των υδρόβιων φυτών και των τεχνητών μαργαριταριών. Ο όρος "θαλασσοκαλλιέργεια" αναφέρεται στην υδατοκαλλιέργεια, η οποία εφαρμόζεται αποκλειστικά στο θαλάσσιο περιβάλλον. Σε αντίθεση με την αλιεία οι υδατοκαλλιέργειες υποδηλώνουν την εκτροφή υδρόβιων οργανισμών κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες. Η ανάπτυξη της τεχνολογίας και της τεχνογνωσίας για την εκτροφή υδρόβιων οργανισμών, είναι η μόνη ελπίδα να καλυφθούν οι διατροφικές μας αν...

Το βιβλίο αυτό ασχολείται με τα ιδιαίτερα ζητήματα που απασχολούν το μάρκετινγκ στον κλάδο των γεωργικών προϊόντων διατροφής: -Πώς πρέπει να κατανοηθεί η συμπεριφορά των καταναλωτών -Πώς αναπτύσσεται και εφαρμόζεται μια στρατηγική -Πώς πρέπει να διαχειριζόμαστε τους διατροφικούς κινδύνους -Πώς πρέπει να γνωστοποιείται στο αγοραστικό κοινό η ποιότητα -Πώς μπορεί μια επιχείρηση να αναπτύξει τη μάρκα της ή να επιλέξει μια μάρκα ιδιωτικής ετικέτας -Πώς επιτυγχάνεται το βέλτιστο αποτέλεσμα από τις επικοινωνιακές και τις προωθητικές δραστηριότητες της επιχείρησης -Πώς...

Η ανάγκη των επιχειρήσεων να επιβιώσουν και να αναπτυχθούν στο σύγχρονο ανταγωνιστικό περιβάλλον καθιστά αναγκαία όσο ποτέ την κατάρτιση ενός Στρατηγικού Επιχειρηματικού Σχεδίου, που να περιλαμβάνει τους στόχους της επιχείρησης, καθώς και τις μεθόδους επίτευξής τους. Το συγκεκριμένο βιβλίο αποτελεί ένα εύχρηστο βοήθημα, στο οποίο αναλύονται ο τρόπος και η μεθοδολογία κατάρτισης ενός Επιχειρηματικού Σχεδίου. Σκοπός δεν είναι, μέσω του βιβλίου, να παρατεθεί η συσσωρευμένη επιστημονική γνώση σχετικά με το θέμα που πραγματεύεται, αλλά να δοθούν οι τεχνικές και οι τρόποι, βάσε...

Αν έχεις την περιέργεια να ανακαλύψεις βασικές αξίες της "καλής ζωής", κρατάς στα χέρια σου το σωστό βιβλίο! Τα τελευταία χρόνια πολύς λόγος γίνεται για την υγιεινή διατροφή. Σχεδόν καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από μηνύματα για τα "πρέπει" και τα "δεν πρέπει" στη διατροφή μας. Όλοι, άλλοι λίγο και άλλοι περισσότερο, γνωρίζουμε ότι "είναι υγιεινό να τρώμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά" αλλά "είναι ανθυγιεινά να τρώμε πολλές τροφές πλούσιες σε ζάχαρη και λιπαρά". Τι θα μπορούσε κάποιος να πει περισσότερο από ό,τι είναι ήδη γνωστό; Ο στόχος που έχει το βιβλίο αυτό δ...

Τα Events κάνουν τις επιχειρήσεις, τις προσφορές και τις μάρκες των προϊόντων τους, αισθητές στον κόσμο. Αυτό το βιβλίο σας δείχνει πώς θα αξιοποιήσετε καλύτερα το Eventmarketing, ώστε να οργανώνετε επαγγελματικά events. - Βασικές γνώσεις, Event & Eventmarketing - Σχεδιασμός Στρατηγικού Eventmarketing - Σχεδιασμός Μεμονωμένων Μέτρων, Σκηνοθεσίας & Υλοποίησης - Παραδείγματα στην Πράξη Το Eventmarketing είναι ένας πρακτικός οδηγός, ο οποίος σας βοηθά να δημιουργήσετε τις πρώτες ιδέες και σας συνοδεύει μέχρι τον έλεγχο επιτυχίας. Αυτοί που επιθυμούν να κερδίσου...

Χωρίς αμφιβολία η δραστηριότητα των ΜΚΟ αποτελεί ένα από τα περισσότερο συζητημένα θέματα της τελευταίας δεκαετίας στο χώρο των κοινωνικών επιστημών. Το βιβλίο αυτό δεν αφορά τόσο στις πολλές και διαφορετικές θεωρητικές προσεγγίσεις του ζητήματος, αλλά επικεντρώνεται στη λειτουργία των ΜΚΟ ως φορέων διαχείρισης κονδυλίων και υλοποίησης προγραμμάτων. Με το παραπάνω ως βασική αναφορά, τα κείμενα αυτού του τόμου πραγματεύονται ζητήματα μελέτης και / ή εφαρμογής μεθοδολογιών και επιστημονικών προσεγγίσεων στη διοίκηση και διαχείριση έργων στο χώρο των ΜΚΟ στην Ελλάδα και στ...

Στην αρχή του 21ου αιώνα, ο τουρισμός φαίνεται να έχει εξελιχθεί σε μια οικονομική δραστηριότητα που διαθέτει τα δικά της χαρακτηριστικά και κατέχει σημαντική θέση στους κόλπους της παγκόσμιας οικονομίας. Σκοπός του παρόντος συγγράμματος είναι να εμβαθύνει τη μελέτη της οικονομικής του τουρισμού και να συμβάλλει στην κατανόηση και την ερμηνεία των μηχανισμών που διέπουν τη λειτουργία του, λαμβάνοντας υπόψη τη συνθετότητα και την πολυεπιστημονική διάσταση του τουριστικού φαινομένου.

Μια χορταστική περιπέτεια αναζήτησης ενός καλά κρυμμένου βιβλίου συνταγών του προ-προπάππου του Λάρι, του μάγου ζαχαροπλάστη Πίτερ Τρουτάριους. Ο Λάρι και η παρέα του θα περάσουν το πιο απίθανο καλοκαίρι της ζωής τους ψάχνοντας να βρουν το βιβλίο με τις συνταγές των μαγικών γλυκών. Θα παίξουν, θα γελάσουν, θα απογοητευτούν και άθελά τους θα αναστατώσουν την κοινωνία της μικρής παραλιακής πόλης όπου περνούν τις διακοπές τους. Θα είναι τελικά ο Λάρι εκείνος που θα φτάσει ως το τέλος; Θα καταφέρουν να ξεπεράσουν τα προβλήματα που τους δημιουργεί ο απαίσιος Θρουμπ; Πώς θα αντιμ...

Κάποτε πάει ένας άγγελος στο Θεό, και του λέει: "Αφεντικό, οι άνθρωποι ξεκλείδωσαν τα μυστικά που βρίσκονται στον κώδικα του DNA τους". Και απαντά ο Θέος: "Καταραμένοι hackers... Πάλι πρέπει να αλλάξω το password". Οι σκέψεις που βγαίνουν προς το κοινό και οι απορίες που δημιουργούνται σε αυτό το επίπεδο ύπαρξης στον κόσμο των υπολογιστών, δημιουργεί τουλάχιστον φόβο στο ευρύ κοινό. Αν όχι, τότε μπορεί να φτάσει στα επίπεδα παγκόσμιου πανικού και αυτό οφείλεται στα μέσα μαζικής ενημέρωσης, τα οποία υποδαυλίζουν κάποιες καταστάσεις για τις οποίες δεν γνωρίζουν και πολλά π...

Τι πρέπει να γνωρίζει κάποιος που επιθυμεί να δραστηριοποιηθεί στο χώρο των επιχειρήσεων διάθεσης ποτών; Πώς πρέπει να είναι οργανωμένος ένας τέτοιος χώρος, και συγκεκριμένα, ποιες είναι οι αρχές διοίκησης, οργάνωσης και διεύθυνσης που πρέπει να διέπουν μια τέτοια επιχείρηση (μπαρ), είτε αυτή είναι ανεξάρτητη, είτε τμήμα ξενοδοχείου; - ποιες είναι οι αρχές διαρρύθμισης του χώρου του μπαρ; - πώς λειτουργούν οι επιμέρους χώροι της επιχείρησης; - ποιος είναι ο εξοπλισμός του μπαρ; - ποια η χρήση κάθε σκεύους και εργαλείου; Πώς οργανώνονται οι εργασίες πριν το άνοιγμα, κ...

Το βιβλίο, αυτό, άρχισε να παίρνει μορφή σαν απλό κείμενο κάπου στα 1988, για τις ανάγκες μιας σατιρικής εκπομπής στο ραδιόφωνο. Κάποια στιγμή βρέθηκε, με πολλά ακόμα κείμενα και έρευνες, στο αρχείο του συγγραφέα. Μετά από 20 χρόνια (κάλιο αργά παρά αργότερα, όπως λέει παραφράζοντας την παροιμία) μπήκε στο τυπογραφείο. Από τότε που γράφτηκε, πολλά άλλαξαν όχι και η ουσία του, δηλαδή η παρουσίαση της αρχαιότητας αλλά και του σήμερα με έναν διαφορετικό τρόπο, η ιστορία δηλαδή όχι όπως την διδαχτήκαμε, αλλά όπως (ίσως) θα θέλαμε να τη διδαχτούμε. Ένας τρόπος για να πε...

Το σύγγραμα αυτό περιλαμβάνει το σύνολο των διατάξεων οι οποίες διέπουν την ίδρυση και αδειοδότηση, τη χρηματοδότηση καθώς και τα θέματα λειτουργίας όλων των μορφών τουριστικών εγκαταστάσεων, όπως είναι τα τουριστικά καταλύματα όλων των λειτουργικών μορφών, οι εγκαταστάσεις διημέρευσης και οι εγκαταστάσεις τουριστικής υποδομής (μαρίνες, γκολφ, συνεδριακά κέντρα, κέντρα θαλασσοθεραπείας, υδροθεραπευτήρια σε ιαματικές πηγές, κέντρα τουρισμού υγείας, θεματικά πάρκα, αυτοκινητοδρόμια), καθώς και των επαγγελμάτων που ασκούν διαμεσολάβηση στον Τουρισμό, όπως είναι τα τουριστικά γ...

"Η αράχνη κάνει δουλειές που μοιάζουν με αυτές που κάνει ο υφαντής και η μέλισσα με το κτίσιμο των κυττάρων της κερήθρας της· ντροπιάζει καμπόσους ανθρώπους-αρχιτέκτονες. Αυτό όμως που ξεχωρίζει από τα πριν το χειρότερο αρχιτέκτονα από την καλύτερη μέλισσα είναι ότι έχει κιόλας φτιάξει το κύτταρο στο κεφάλι του, προτού το φτιάξει στο κερί". (Κ. Μαρξ, "Το Κεφάλαιο") "Οι άνθρωποι που έχουν βρεθεί με πολύ χρήμα, όπως παλιότερα εκείνοι που είχαν ευνοηθεί από αριστοκρατική γέννα και μεγάλους τίτλους, έχουν φανταστεί -χωρίς εξαίρεση- πως ο θαυμασμός και ο σεβασμός που εμπνέ...

Το βιβλίο αποτελεί ένα ολοκληρωμένο και πρακτικό βοήθημα στο οποίο προσεγγίζονται όλες οι πτυχές των δραστηριοτήτων και λειτουργιών των ταξιδιωτικών πρακτορείων. Η παρουσίαση και ανάλυση των θεμάτων πραγματοποιείται με τη βοήθεια παραδειγμάτων από την επιχειρηματική πραγματικότητα και πρακτική, τα οποία βασίζονται σε εμπειρίες του συγγραφέα. Συγκεκριμένα, αναπτύσσεται η ακόλουθη θεματική: - Μάνατζμεντ ταξιδιωτικού πρακτορείου: λειτουργίες μάνατζμεντ, οργανόγραμμα και περιγραφές θέσεων εργασίας, τουριστικά λεωφορεία. - Λειτουργία incoming: ανάλυση όλων των λειτουργικών...