Μαλλιάρης Παιδεία

Μαλλιάρης Παιδεία

Δ. Γούναρη 39 546 22 Θεσσαλονίκη

2310 277113

Γευστικές συνταγές με κρεατικά

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Η σειρά μαγειρικής με γενικό τίτλο "Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής" είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα των λαών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα της Κρήτης, η οποία έγινε πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο, ύστερα από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες, για τη συμβολή της στην υγεία και τη μακροζωία του ανθρώπου. Το ελαιόλαδο, τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα σιτηρά, τα δημητριακά και τα φρέσκα μυρωδικά, σε συνδυασμό με τον λιτό τρόπο μαγειρέματος, χωρίς περιττά ζωικά λίπη, βαριές σάλτσες και σος, αποτελούν τα συστατικά για πολλά γ...

Κρέπες

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Η σειρά μαγειρικής με γενικό τίτλο "Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής" είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα των λαών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα της Κρήτης, η οποία έγινε πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο, ύστερα από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες, για τη συμβολή της στην υγεία και τη μακροζωία του ανθρώπου. Το ελαιόλαδο, τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα σιτηρά, τα δημητριακά και τα φρέσκα μυρωδικά, σε συνδυασμό με τον λιτό τρόπο μαγειρέματος, χωρίς περιττά ζωικά λίπη, βαριές σάλτσες και σος, αποτελούν τα συστατικά για πολλά γ...

Φασόλια και φασολάκια

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Η σειρά μαγειρικής με γενικό τίτλο "Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής" είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα των λαών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα της Κρήτης, η οποία έγινε πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο, ύστερα από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες, για τη συμβολή της στην υγεία και τη μακροζωία του ανθρώπου. Το ελαιόλαδο, τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα σιτηρά, τα δημητριακά και τα φρέσκα μυρωδικά, σε συνδυασμό με τον λιτό τρόπο μαγειρέματος, χωρίς περιττά ζωικά λίπη, βαριές σάλτσες και σος, αποτελούν τα συστατικά για πολλά γ...

Παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Η σειρά μαγειρικής με γενικό τίτλο "Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής" είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα των λαών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα της Κρήτης, η οποία έγινε πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο, ύστερα από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες, για τη συμβολή της στην υγεία και τη μακροζωία του ανθρώπου. Το ελαιόλαδο, τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα σιτηρά, τα δημητριακά και τα φρέσκα μυρωδικά, σε συνδυασμό με τον λιτό τρόπο μαγειρέματος, χωρίς περιττά ζωικά λίπη, βαριές σάλτσες και σος, αποτελούν τα συστατικά για πολλά γ...

Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Η σειρά μαγειρικής με γενικό τίτλο "Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής" είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα των λαών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα της Κρήτης, η οποία έγινε πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο, ύστερα από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες, για τη συμβολή της στην υγεία και τη μακροζωία του ανθρώπου. Το ελαιόλαδο, τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα σιτηρά, τα δημητριακά και τα φρέσκα μυρωδικά, σε συνδυασμό με τον λιτό τρόπο μαγειρέματος, χωρίς περιττά ζωικά λίπη, βαριές σάλτσες και σος, αποτελούν τα συστατικά για πολλά γ...

Ιταλική κουζίνα

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις "Μαλλιάρης Παιδεία" το βιβλίο "Ιταλική κουζίνα", που ανήκει στη σειρά "Νέες συνταγές Διεθνούς κουζίνας". Η σειρά μαγειρικής με γενικό τίτλο "Νέες συνταγές Διεθνούς κουζίνας" είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα λαών διαφορετικών περιοχών του κόσμου. Ντελικάτα αρώματα από το χώρο της Μεσογείου, καρυκεύματα από τη Μέση Ανατολή, λιτές ιδιαίτερες γεύσεις από την Ασία, αναδεικνύουν την ποικιλομορφία της μαγειρικής τέχνης και τη σχέση της με το χώρο, τις διατροφικές συνήθειες και τις παραδόσεις διαφόρων λαών. Ακολουθήστε τις συνταγές της σειράς και...

Ιαπωνική κουζίνα

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Κυκλοφορεί από τις εκδόσεις "Μαλλιάρης Παιδεία"το βιβλίο "Ιαπωνική κουζίνα". Αν απολαμβάνετε τα φαγητά της ιαπωνικής κουζίνας στα εστιατόρια, αλλά δεν τολμάτε να τα μαγειρέψετε στο σπίτι σας, ήρθε η ώρα να το κάνετε! Απλές και θρεπτικές, εντυπωσιακές στην όψη, οι συνταγές αυτού του βιβλίου είναι σίγουρο πως θα σας αρέσουν. Θα βρείτε συνταγές για ορεκτικά και σούπες, για κρεατικά και θαλασσινά και φυσικά αρκετές για το διάσημο σούσι.

Μυθικοί ήρωες

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις "Μαλλιάρης Παιδεία" το βιβλίο της Ανίτας Γκανέρι με τίτλο "Μυθικοί ήρωες". Ένα βιβλίο για τους ήρωες της ελληνικής και παγκόσμιας μυθολογίας. Εξιστορούνται τα κατορθώματα και οι περιπέτειες του Ηρακλή, του Ιάσονα, του Θησέα, του Οδυσσέα, του Αχιλλέα, του Περσέα και άλλων θαυμαστών ηρώων της ελληνικής μυθολογίας. Άθλοι και ανδραγαθήματα πολεμιστών και βασιλιάδων της περσικής, ινδικής, κελτικής, νορβηγικής, αρμενικής, κινέζικής, ινδιάνικης μυθολογίας παρουσιάζονται με υπέροχη τρισδιάστατη εικονογράφηση και φωτογραφίες. Θα βρείτε θρύλους και...

ГРЕЧЕСКАЯ МИФОЛОГИЯ

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις "Μαλλιάρης Παιδεία" το βιβλίο του Γεώργιου Σκιάδη και του Αριστείδη Κεσόπουλου με τίτλο "Ελληνική μυθολογία" (στα ρώσικα). Η "Ελληνική Μυθολογία" κατέχει κορυφαία θέση ανάμεσα στα διαχρονικά αριστουργήματα που γέννησε το παγκόσμιο πνεύμα. Το κάθε κεφάλαιο κατακτά τον αναγνώστη που θα περιπλανηθεί νοερά στο γλαφυρό και ολοφώτεινο κόσμο της μυθολογίας μας, αλλά και θα χρειαστεί να βυθιστεί -μαζί με τους ήρωες των μύθων της- στα κατασκότεινα έγκατα της Γης ή στα άπατα βάθη των ωκεανών. Και σε κάθε βήμα αυτής της συναρπαστικής περιπλάνησης θα δέχ...

The Negative Side of a Lifetime

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

This book is about the story of a young American adventurer, the son of a billionaire. He arrives in a European country with a view to overthrowing the government and overtaking his father's business. This character is the "canvas" on which the author, John Bakalis, narrates a story of adventure, adversity and suspense. Acts of violence, terrorists, politics. Poetry. A great romance. Social conflicts. A story that could be utterly true. "The North of Greece" - newspaper

Η διαμόρφωση του κήπου

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Η δημιουργία ενός όμορφου κήπου προϋποθέτει πάντοτε τη μελέτη και την ενασχόληση με τις συνθήκες -εδαφικές και άλλες- που χαρακτηρίζουν το χώρο που πρόκειται να διαμορφωθεί. Ο ουσιαστικός στόχος του αρχιτέκτονα εξωτερικών χώρων είναι ο επιτυχημένος συνδυασμός των συνθηκών αυτών με τις απαιτήσεις και την άποψη του πελάτη του, είτε πρόκειται για αναδιαμόρφωση του χώρου ενός κήπου είτε για μια νέα κατασκευή. Το βιβλίο λειτουργεί ως πηγή έμπνευσης παρουσιάζοντας με 400 έγχρωμες φωτογραφίες έναν πλούτο διαφορετικών ιδεών διαμόρφωσης καθώς και την ποικιλία των υλικών που απαιτούν...

Η πρώτη μου εγκυκλοπαίδεια: Δεινόσαυροι

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

"Η πρώτη μου εγκυκλοπαίδεια: Δεινόσαυροι" περιέχει: - Πόσα χρόνια κυριάρχησαν οι δεινόσαυροι στη Γη - Πόσα μέτρα έφτανε το πτερύγιο του Σπινόσαυρου - Πόσα κιλά φυτών έτρωγε σε μια μέρα ο Βραχιόσαυρος - Πόσο ζύγιζε ο Παραλιτιτάνας - Πόσα δόντια είχε ένας Αδρόσαυρος - Τι άνοιγμα φτερών είχε ο Κετσαλκοάτλος - Πόσα μέτρα έφτανε ο λαιμός του Ελασμόσαυρου - Ποιος ήταν ο καταστροφικότερος τυφώνας - Αν υπήρχαν πάγοι στους πόλους κατά την τριαδική περίοδο Οι απαντήσεις σε αυτές και σε εκατοντάδες ακόμη ερωτήσεις δίνονται με πολύ κατανοητό και διασκεδαστικό τρόπο στις σ...

Η πρώτη μου εγκυκλοπαίδεια: Η ζωή στη θάλασσα

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

"Η πρώτη μου εγκυκλοπαίδεια: Η ζωή στη θάλασσα" περιέχει: - Πόσο μεγάλος είναι ο Ειρηνικός ωκεανός - Πόσα μέτρα ύψος είχαν τα κύματα του τσουνάμι της Ιαπωνίας το 1993 - Πόσες φορές περισσότερο αλάτι περιέχει το νερό της Νεκράς θάλασσας - Πόσα διαφορετικά είδη μέδουσας υπάρχουν - Ποιο είναι το βαθύτερο γνωστό σημείο της θάλασσας - Μέχρι πόσα νεογνά γεννάει ο ιππόκαμπος - Μέχρι πόσα μέτρα μήκος φτάνει η γαλάζια φάλαινα - Ποιο είναι το γρηγορότερο ψάρι και τι ταχύτητα αναπτύσσει Οι απαντήσεις σε αυτές και σε εκατοντάδες ακόμη ερωτήσεις δίνονται με πολύ κατανοητό κα...

Η πρώτη μου εγκυκλοπαίδεια: Ο καιρός

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

"Η πρώτη μου εγκυκλοπαίδεια: Ο καιρός" περιέχει: - Σε τι ύψος από τη Γη φτάνουν τα σύννεφα - Αν υπάρχει μέρος στη Γη που δεν βρέχει ποτέ - Αν λιώσουν οι πάγοι, πόσο θα ανέβει το επίπεδο της θάλασσας - Με τι ταχύτητα πνέουν οι άνεμοι ενός τυφώνα - Ποια είναι η υψηλότερη θερμοκρασία που έχει καταγραφεί ποτέ - Τι είναι το Ελ Νίνιο - Τι είναι το Λα Νίνια - Ποιος ήταν ο καταστροφικότερος τυφώνας - Τι είναι το "απόλυτο μηδέν" και σε πόσους βαθμούς Κελσίου αντιστοιχεί Οι απαντήσεις σε αυτές και σε εκατοντάδες ακόμη ερωτήσεις δίνονται με πολύ κατανοητό και διασκεδαστι...

Η γερακίνα και ο κύκνος

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Οι προκαταλήψεις και τα στερεότυπα που υπάρχουν στον κόσμο παίζουν, δυστυχώς, καταλυτικό ρόλο στις διαπροσωπικές σχέσεις. ...Η Αράγια, η μικρή γερακίνα, ανυπομονούσε να γίνει όμορφη και να κατακτήσει τον Ζεούντο, τον ολόλευκο κύκνο. Ήταν έτοιμη να κάνει οποιαδήποτε θυσία, αρκεί να πραγματοποιούσε το όνειρό της. Τη συμβουλή της μητέρας της να μείνει αυθεντική, την είχε εντελώς ξεχάσει. Καθισμένη, συχνά, στα κλαδιά ενός ψηλού δένδρου αγνάντευε τη γαλάζια λίμνη και δε χόρταινε να κοιτάζει τον Ζεούντο. Πολλές φορές, τον έβλεπε να αναταράζει τα νερά και άλλοτε να κολυμπάει...

Άγριος Δούναβης

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Στο δρόμο για το Δούναβη, ο Στεφάν και η Δανάη παρέμεναν σιωπηλοί. Σταμάτησαν στην καινούργια γέφυρα του πλωτού ποταμού, νοτιοδυτικά του Βουκουρεστίου, εκείνη που συνδέει την πόλη Καλαφάτ της Ρουμανίας με το Βίλντιν της Βουλγαρίας. Βγήκαν από το αυτοκίνητο και περπάτησαν κατά μήκος της γέφυρας. Η χιονόπτωση αυξανόταν περισσότερο, ενώ οι πυκνές νιφάδες χιονιού, κινούμενες σ' έναν παράξενο χορό, έπεφταν πάνω στα μαλλιά τους, στο πρόσωπό τους, στα χέρια τους. Ο Στεφάν με μια ιπποτική κίνηση στράφηκε προς το μέρος της Δανάης: - Ωραία μου κυρία! - Ευγενικέ μου κύριε! - Χορ...

Ενδόγραμμα

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

"Ενδόγραμμα λεκτικών παροξυσμών εντός γραμμάτων κοινών ή κενών..." Απόσπασμα από την πέμπτη ποιητική συλλογή του γιατρού - ποιητή Δημήτρη Π. Κρανιώτη.

Αθάμπτωτες μνήμες

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Το δύσβατο οδοιπορικό δύο οικογενειών ποπυ ζουν, με τις χαρές και τις λύπες τους, μέσα στη Θεσσαλονίκη των μεγάλων ιστορικών της στιγμών... Ένα χροικό που προσεγγίζει άμεσα τις ανθρώπινες αντιδράσεις, από την πυρκαγιά της Θεσσαλονίκης, τους βαλκανικούς πολέμους, την προσφυγιά, την κατοχή και τους "τρομαγμένους έρωτες" τους που αντέχουν τη συμπόρευση της ιστορίας... Μια μυθοπλασία σε αρμονική σύζευξη με πραγματικά γεγονότα που σημάδεψαν την ιστορία της πόλης, έστω κι αν στεγάστηκαν στα περιθώρια των σελίδων της...

Σοκολάτα

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Σοκολάτα! Εδώ και αιώνες οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο είναι μαγεμένοι από την απόλαυση που τους προσφέρει η προκλητική γεύση της. Αυτό το βιβλίο περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία μοναδικών συνταγών. Πλούσια σοκολατένια κέικ, γλυκίσματα και μπισκότα σοκολάτας, ζεστά ή κρύα επιδόρπια και ονειρεμένα σοκολατένια ροφήματα. Επίσης παρουσιάζονται οι βασικές μέθοδοι προετοιμασίας της σοκολάτας, καθώς και οι τεχνικές διακόσμησης. Όλες οι συνταγές είναι εύκολες στην εκτέλεση, ενώ δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στη γεύση και στην εμφάνιση. Ένας ολοκληρωμένος οδηγός στον σοκολατένιο π...

Ελληνική πίτα

Μαλλιάρης Παιδεία (2010)

Στις σελίδες αυτού του βιβλίου θα βρείτε δεκάδες συνταγές που θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς. Αρχικά η έκδοση περιλαμβάνει χρήσιμες συμβουλές για την παρασκευή της ζύμης και το άνοιγμα των φύλλων, ενώ υπάρχει εκτενής παρουσίαση παραδοσιακών τεχνοτροπιών όπως είναι: τα "πιτάκια", ο "ήλιος", το "παραδοσιακό φύλλο", οι "γιοχάδες" ή τα "φυλλωτά" κτλ. Αλλά και οι προτάσεις για τη γέμιση είναι πολλές: τυριά, χόρτα, λαχανικά, κρέας, ψάρια, ρύζι και θαλασσινά. Ο αναγνώστης θα βρει επίσης και άλλες κατηγορίες πίτας, όπως ξεσκέπαστες πίτες, πίτες γλυκίσματα, πιτάκ...

Συνολικά Βιβλία 1452
243.186 Βιβλία
122.585 Συντελεστές
4.631 Εκδότες
Με την υποστήριξη του ΒιβλιοNet και του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου