Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Περιέχει: -Ρύπανση εδάφους, νερού και αέρα -Επιβάρυνση από ακτινοβολίες -Επιβαρύνσεις από νοικοκυριά -Επιδράσεις από βιομηχανία και τη βιοτεχνία -Επιδράσεις μέσω της γεωργίας -Επιδράσεις μέσω του εμπορίου και της διοίκησης -Διαχείριση νερού -Συλλογή και επεξεργασία λυμάτων -Διαχείριση απορριμάτων -Βιολογική επεξεργασία -Θερμική επεξεργασία -Χωματερές -Διαχείριση ραδιενεργών αποβλήτων -Καθαρισμός αέρα -Εργοστάσια παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας: καύσης, θερμικά, υδροηλεκτρικά, πυρηνικά -Ήπιες μορφές ενέργειας -Επεξεργασία στοιχείων τεχνολογίας περιβάλλοντος

[...] Η επιλογή και η σειρά της ύλης προσανατολίζονται με βάση τη "διάταξη περί επαγγελματικής κατάρτισης του αρτοποιού", καθώς και τα πλαίσια των διδακτικών προγραμμάτων του κάθε ομοσπονδιακού κράτους. Οι εξειδικευμένοι όροι που χρησιμοποιούνται ανταποκρίνονται στη σύγχρονη κατάσταση της τεχνογνωσίας και της επιστήμης του χώρου, ενώ απαιτούν και την προσωπική εμπειρία του αναγνώστη. Η συνολική παρουσίαση της ύλης αποσκοπεί στην επαγγελματική κατάρτιση. Αυτό ισχύει για τα γενικά θέματα της βασικής εκπαίδευσης αλλά και για την επιλογή και παρουσίαση των πιο εξειδικευμένων...

Περιέχονται πληροφορίες για: -Είδη διατροφής -Κρέας σφαγείου -Κυνήγι -Πουλερικά -Πουλιά κυνηγιού -Ψάρια -Αστακοί -Μαλάκια

Η Επαγγελματική μαγειρική αποτελεί ένα άψογο βοήθημα συνιστώντας: 1. Ένα εργαλείο παροχής γνώσεων 2. Ένα αναντικατάστατο μέσο εργασίας 3. Ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία. Βασικό χαρακτηριστικό του, αποτελεί η άρτια μέθοδος λογική-διδακτική συγκρότησή του. Περιλαμβάνει αναλυτικό γλωσσάριο ορολογίας. Παρέχει ένα συνταγολόγιο με 650 συνταγές. Κάνει σαφή περιγραφή και απεικόνιση των βημάτων και της πορείας εργασίας.

Το βιβλίο αυτό προσφέρει πρακτικές βασιζόμενες στη θεωρία της επαγγελματικής μαγειρικής. Η νέα του μορφή είναι έγχρωμη, με νέο φωτογραφικό υλικό, πίνακες, σχέδια και λεπτομερείς οδηγίες για την εκτέλεση των συνταγών.

Το βιβλίο αυτό προσφέρει πρακτικές βασιζόμενες στη θεωρία της επαγγελματικής μαγειρικής. Η νέα του μορφή είναι έγχρωμη, με νέο φωτογραφικό υλικό, πίνακες, σχέδια και λεπτομερείς οδηγίες για την εκτέλεση των συνταγών. Περιεχόμενα: 1ο Μέρος: Τεχνολογία μαγειρικής. Κατανομή Εργασίας, Οι Βασικές Τεχνικές της Κουζίνας, Οι Διαδικασίες του Μαγειρέματος, Ετοιμασία και Αποθήκευση, Ζωμοί, Σούπες, Σάλτσες, Μαγειρικά Λίπη και Λάδια Φαγητού, Λαχανικά, Μανιτάρια, Σαλάτες, Ειδικές Μορφές Παρασκευής Λαχανικών, Συμπληρώματα, Ορεκτικά-Κρύα Πιάτα 2ο Μέρος: Εργαστήριο μαγειρικής. Πρ...

Το βιβλίο "Επαγγελματικοί υπολογισμοί Μηχανικού αυτοκινήτου" γράφτηκε, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της σύγχρονες παιδαγωγικής, σαν βιβλίο διδασκαλίας και ασκήσεων .Βασίζεται στις βασικές γνώσεις γενικών υπολογισμών, οι οποίες αναφέρονται στο πρώτο κεφάλαιο. Σε δύο επόμενα κεφάλαια επιλύονται θέματα που αναφέρονται σε τεχνικούς υπολογισμούς και σε υπολογισμούς σε αυτοκίνητα. Στο τέταρτο κεφάλαιο γίνεται ανάπτυξη ενός νέου κεφαλαίου που δημιουργήθηκε με ασκήσεις εξετάσεων σε ολοκληρωμένους μηχανισμούς, κάτι που συντελεί στη διασύνδεση των ειδικοτήτων σύμφωνα με την αναδιάταξη τ...

- Χρήση υπολογιστή τσέπης - Βασικά μαθηματικά - Υπολογισμοί κατεργασιών υλικών - Υδραυλικά - Πνευματικά - Τεχνολογία CNC - Κοστολόγηση κατεργασιών - Έξοδα και αμοιβές

Περιέχει: -Mαθηματικά -Φυσική -Αντιστάσεις -Ισχύς, έργο, ενέργεια -Ηλεκτρικό και μαγνητικό πεδίο -Εναλλασσόμενο και τριφασικό ρεύμα -Ηλεκτρονικά -Κεραίες -Μετασχηματιστές και ηλεκτρικές μηχανές -Φωτοτεχνία -Ψηφιακή τεχνολογία.

Οι βασικές γνώσεις που παρουσιάζονται σε αυτό το βιβλίο αφορούν τους τεχνικούς κεντρικών θερμάνσεων, τους εγκαταστάτες αερίων καυσίμων και τους θερμοϋδραυλικούς. Περιεχόμενα: Μέρος Ι: Ασφάλεια εργασίας - Ο Επαγγελματικός Κίνδυνος - Εργατικό Ατύχημα - Ενδυμασία Εργασίας - Ατομική Προστασία - Προληπτικά Μέτρα στο Χώρο Εργασίας - Σήμανση Κινδύνων στους Χώρους Εργασίας - Ατυχήματα από το Ηλεκτρικό Ρεύμα - Μέτρα Πρόληψης - Μέτρα Προστασίας σε Εργασίες Συγκόλλησης - Κοπής - Υγιεινή και Πρόληψη στη Χρήση Η/Υ - Πυρόσβεση - Πυροπροστασία - Πρώτες Βοήθειες στο Χώρο Ερ...