Κοινότητα Αναγνωστών Βιβλίων - readers.gr

Όταν λέμε κρύο πιάτο, συνήθως εννοούμε ένα φαγητό πιου ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Δεν είναι, όμως, πάντα έτσι. Πολλά κρύα πιάτα απαιτούν ιδιαίτερη τέχνη και μαεστρία, και θέλουν το χρόνο τους για να προετοιμαστούν. Από την άλλη, μας διευκολύνουν στο σερβίρισμα. [...] Στο βιβλίο που κρατάτε, θα ανακαλύψετε ωραίες και πρωτότυπες ιδέες για ορεκτικά, για κυρίως πιάτα αλλά και για γλυκά. Το σπουδαιότερο: στα μαθήματα μαγειρικής θα βρείτε και συγκεκριμένες οδηγίες για τον τρόπο με τον οποίο θα διατηρήσετε ψαρικά και θαλασσινά σε γυάλινα βάζα. Απολαύστε το! Φιλικά, Ηλίας...

Άραγε πώς θα ήταν η ζωή μας χωρίς τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το πράσο και όλες αυτές τις ρίζες της γης που δίνουν ιδιαίτερη γεύση στο φαγητό μας; Πρόκειται για πανάρχαια προϊόντα, που συνδυάζονται εξαιρετικά με το έξτρα παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο και δίνουν γλυκύτητα σε όλα τα φαγητά. Τα υλικά αυτά μαγειρεύονται με κλάθε τρόπο. Μπορείτε να τα βράσετε για να απαλύνετε τη γεύση τους, να τα σοτάρετε, ακόμα και να τα κάνετε ψητά στη σχάρα. Μπαίνουν στα μαγειρευτά, μπαίνουν στις ομελέτες, δίνουν ιδιαίτερη γεύση στο κρέας και συνοδεύουν πολύ ευχάριστα και το ψάρι. Στο βιβλίο που...

Οι πιο λαμπρές δημιουργίες της αρχαίας ελληνικής σκέψης: θέατρο, φιλοσοφία, ιστορία, ρητορική, ποίηση - μυθιστορία, επιστήμη. Τα ομηρικά έπη, οι τραγωδίες του Αισχύλου και του Ευριπίδη, οι κωμωδίες του Αριστοφάνη, οι φιλοσοφικές πραγματείες του Πλάτωνα, οι ιστορικές μαρτυρίες του Ηρόδοτου και του Θουκυδίδη, οι ρητορικοί λόγοι του Δημοσθένη, οι περιηγήσεις του Παυσανία. Για πρώτη φορά στο περίπτερό σας τα αριστουργήματα του αρχαίου ελληνικού πνεύματος συγκεντρωμένα σε μια σειρά από χρηστικούς και καλαίσθητους τόμους, με το πλήρες αρχαίο κείμενο και την παράλληλη νεοελληνι...